做饭指导

① 有没有教做饭的app

下厨房是目前菜谱最全，人气最高的美食app，可根据不同时期，如节气、四季来告诉版你应权该吃什么，在这里，最活跃的美食杰出作者与热爱生活的美食家们，通过锅碗瓢盆、菜豆果蔬，为您呈现图文并茂、无比详细的菜谱，以及挥洒自如、满座惊艳的创意美食。
味库美食视频是一款生活美食类的应用，倡导“轻烹饪”的生活理念，希望成为你身边实用的美食技能网络全书，厨房不是战场，烹饪应该是美好的时光，将冗长复杂的做菜流程简化成1分钟左右的短视频，步骤简洁、易上手，厨房零基础也能轻松做出可口的美食，还能进阶挑战难的烘焙。
香哈菜谱是数十万美食家共同贡献了超过50万道精选菜谱，在这里，不仅有简单易学的家常菜，更有精品专业的烘焙秘方，无论你想学习川菜、湘菜、粤菜、素菜、凉菜、煲汤，还是想做蛋糕、面包、披萨、西餐，各式各样席卷而来的美味做法，让你目不暇接爱不释手。

② 如何去做饭

可以去书店买一些食谱回来，根据视频的内容来学习。
还可以根据一些做饭食品或者节目之类的来学习。
还可以去饭店看下厨师大神们是怎么做出好吃的菜肴的。
还可以请会做饭的大神到家里来指导指导。
实在不行就报名一个培训班，像上学一样学习。

③ 从零开始学做饭需要掌握哪些基本知识

其实做饭大家都是从零开始的，做饭初期，可以选择看菜谱，做的次数多了之后，也就知道做菜的步骤了。另外，可以看别人做，这也是一个很好的学习办法。小时候给妈妈打下手，看妈妈怎么做；长大后和同学、朋友做饭，也一下子能学会各地的做菜方式，而且还很有趣！

④ 做饭的时候要注意什么

首先我老爸是个吃货，我老妈也是个吃货。但是两个吃货同时还很忙，后来我大学在外租房子，食堂的饭太难吃了，只好自己做饭，楼下就是一个菜摊，每天下课后买点菜就回来做饭吃，后来老爸请了大厨专门到家里面指导我，做菜要热锅凉油，很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。这里提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。

⑤ 做饭的提纲怎么写

第一段写：我抄自己做饭的原因。

第二段写：做饭的过程和遇到的困难。

第三段写：饭做好了，自己的感受，家人的评价。

一次我放学回到家，快速地写完作业。爸爸妈妈都还没回来。可是我的肚子咕咕的直叫，脑海中不断浮现出妈妈做过的道道美味佳肴。越想我的肚子叫的越欢，干脆今天我为全家做一顿饭餐。

说干就干，我系好围裙后，从冰箱里拿出一些西红柿、2个鸡蛋、青菜等。

我学着妈妈的样子，先将西红柿洗净，切成一段段小块儿，再把鸡蛋打到碗中搅拌均匀，等油热后，将鸡蛋倒入锅中，我快速地翻炒两下后，倒入切好的西红柿，最后放入各种调料，热腾腾的西红柿炒鸡蛋“诞生”了！然后我又做了一碟素炒青菜。虽然累的我满头大汗，但是我的心里美滋滋的！

叮咚，门铃响了，爸爸妈妈回来了，我赶忙把爸妈拉到厨房，让他们品尝我做的菜，他们边吃边夸奖我是个不错的“小厨师”！