施肥技术指导

① 测土配方施肥技术的原理是什么

答：测土配方施肥是以养分归还（补偿）学说、最小养分律、同等重要律、不可代替律、肥料效应报酬递减律和因子综合作用律等为理论依据，以确定不同养分的施肥总量和配比为主要内容。为了充分发挥肥料的最大增产效益，施肥必须与选用良种、肥水管理、种植密度、耕作制度和气候变化等影响肥效的诸因素结合，形成一套完整的施肥技术体系。
（1）养分归还（补偿）学说：作物产量的形成有40%～80%的养分来自土壤，但不能把土壤看作一个取之不尽、用之不竭的“养分库”。为保证土壤有足够的养分供应容量和强度，保持土壤养分的携出与输入间的平衡，必须通过施肥这一措施来实现。依靠施肥，可以把被作物吸收的养分“归还”土壤，确保土壤肥力。
（2）最小养分律：作物生长发育需要吸收各种养分，但严重影响作物生长，限制作物产量的是土壤中那种相对含量最小的养分因素，也就是最缺的那种养分（最小养分）。如果忽视这个最小养分，即使继续增加其他养分，作物产量也难以再提高。只有增加最小养分的量，产量才能相应提高。经济合理的施肥方案，是将作物所缺的各种养分同时按作物所需比例相应提高，作物才会高产。
（3）同等重要律：对农作物来讲，不论大量元素或微量元素，都是同样重要缺一不可的，即使缺少某一种微量元素，尽管它的需要量很少，仍会影响某种生理功能而导致减产。如玉米缺锌导致植株矮小而出现花白苗，水稻苗期缺锌造成僵苗，棉花缺硼使得蕾而不花。微量元素与大量元素同等重要，不能因为需要量少而忽略。
（4）不可替代律：作物需要的各营养元素，在作物体内都有一定功效，相互之间不能替代。如缺磷不能用氮代替，缺钾不能用氮、磷配合代替。缺少什么营养元素，就必须施用含有该元素的肥料进行补充。
（5）报酬递减律：从一定土地上所得的报酬，随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增加，但达到一定水平后，随着投入的单位劳动和资本量的增加，报酬的增加却在逐渐减少。当施肥量超过适量时，作物产量与施肥量之间的关系就不再是曲线模式，而呈抛物线模式了，单位施肥量的增产会呈递减趋势。
（6）因子综合作用律：作物产量高低是由影响作物生长发育诸因子综合作用的结果，但其中必有一个起主导作用的限制因子，产量在一定程度上受该限制因子的制约。为了充分发挥肥料的增产作用和提高肥料的经济效益，一方面，施肥措施必须与其他农业技术措施密切配合，发挥生产体系的综合功能；另一方面，各种养分之间的配合施用，也是提高肥效不可忽视的问题。

② 花卉测土配方施肥应重点掌握哪些核心技术要点

答：正确认识和牢固掌握花园测土配方施肥核心技术要点，对于开展配方施肥服务非常重要。花卉测土配方施肥技术与大田作物基本相同，应重点掌握“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心技术要点。

③ 西瓜的施肥技术指导

西瓜属葫芦科一年生蔓性草本植物，原产非洲。西瓜根系深而广，主根深达1米以上，侧根平展可达～6米，根系不耐涝，再生力弱，多直播或容器育苗。
西瓜的生育周期可分为四个阶段：发芽期、幼苗期、抽蔓期和结果期。发芽期从种子萌动到子叶展平、真叶露心；幼苗期到5～6片真叶的“团棵”止；抽蔓期从“团棵”经抽蔓到雄花、雌花开放；结果期从留瓜节雌花开放，经“倒纽”、“定个”、“变瓤”到果实成熟为止。
西瓜喜高温、干燥，极不耐寒。种子发芽适温为25～30℃，生育的最低适温为19±4℃，生长适温为25±7C，花期以25℃最适，果实膨大和成熟以30℃最适。西瓜在昼夜温差达8～14℃时，同化产物积累多，含糖量高。西瓜耐旱，同时需水量大，要求空气干燥，极不耐涝。西瓜要求光照充足，10～12小时以上长日照有利于生育，但在短日照（每日8小时以下）和较高温度（27℃）时雌花数增加。西瓜喜结构疏松、不积水的土壤，沙质土为理想土壤。西瓜耐盐性较强。
西瓜吸收钾最多，磷最少，氮居中，氮、磷、钾的比例为3：1：4。每收获1000千克西瓜约吸收氮4.6千克、磷3.4千克、钾4.0千克；苗期吸收0.54%，抽蔓期吸收14.66%，结果期吸收77.74%。其中茎叶生长需氮、钾肥，果实特别需要钾肥，磷、钾肥对糖类的形成运输及贮藏有促进作用。
根据西瓜的栽培季节，可以分为早熟西瓜、春西瓜、夏西瓜和秋西瓜栽培，不同季节、不同栽培方式，其施肥技术各有特点。
（1）早熟栽培。
早熟栽培可以利用一些保护设施，如地膜、小拱棚、地膜和小拱棚双层覆盖，以及大棚。据许华顺介绍，早熟栽培的有机肥用量可比一般露地栽培增加30%～50%，配合施用磷、钾肥。基肥要分层施用，底面结合。一般20厘米以上表土层施30%，20～30厘米施70%。可以每亩施土杂肥1500千克，人畜粪500千克，菜子饼100千克，复合肥3.5千克，尿素10千克。在坐果后及头瓜采摘后追肥2次，穴施或地膜两侧浇人粪尿。大棚栽培可在吊蔓后每株施发酵过的大粪干或发酵过的豆饼50克；瓜膨大时，每穴施10克复合肥。穴施应施在距根10厘米、深6厘米处。
（2）春西瓜栽培。
北方结合早春耕翻土壤施面肥，每亩施草粪1000～1500千克，然后开瓜沟施基肥。每亩施腐熟捣细的大粪干1000～1500千克，也可施羊粪、牛马粪、草粪、饼肥等，将土壤与肥料混匀后，用浮土压实，再整平瓜沟。若基肥不足，混施化肥，可以每亩施硫酸铵7.5～12.5千克，过磷酸钙20～25千克，硫酸钾2.5～4千克，如果以草木灰代替硫酸钾，草木灰应单独开沟或隔层施用，每亩施50～80千克。
南方水田栽培，可以将基肥穴施在瓜墩下，每亩施腐熟人粪1000千克或厩肥1000～2000千克，过磷酸钙15～25千克，草木灰100～150千克，粪土混匀后盖土10～13厘米厚。
追肥北方一般只追一次，在5～6叶“团棵”进行。以大粪干、饼肥为主，饼肥每亩50～100千克，大粪干每亩500～1000千克，大多沟施。南方追肥次数较多，可以在坐果前后施用，但不可施用过多氮肥。结瓜期要多施，可以在瓜鸡蛋大小、碗口大小及第一瓜采收后追肥，以人粪尿为主，每次沟施1000千克或大粪500千克、猪粪1000千克。后期追肥浓度可以低些，若发现缺肥，可及时追施稀粪水。追施化肥时，要注意氮、磷、钾肥搭配，少量多次施用。
（3）夏西瓜栽培。
夏西瓜生育期短，又在高温多雨条件下生长，因此肥水管理前期主要防止徒长，后期防止高温干旱影响果实膨大。基肥要多施有机肥，施肥宜深，面积要大，以迟效肥为主。追肥1次，在坐果前后施用，可每亩沟施75～100千克菜饼及15～25千克复合肥。
（4）秋西瓜栽培。
秋西瓜生育期短，肥水要集中，基肥、追肥都要速效。基肥可每亩施饼肥75千克，过磷酸钙25～50千克，或复合肥25～50千克。伸蔓初期追饼肥25～50千克，或复合肥15千克。幼苗坐住后，每亩穴施有机肥25～50千克或硫酸铵10～15千克，配钾肥5～7.5千克。
（5）西瓜叶面喷肥技术。
据新近研究证明，在西瓜果实生长前和果实膨大期内，以1%～1.5%的硝酸钾进行叶面喷施，3～4次，可以促进营养生长，提高坐果率，提高果实甜度，增加产量，而且投入产出比达1：49。

④ 测土配方施肥技术有何重要意义

答：测土配方施肥不同于一般的“项目”或“工程”，是一项长期的、基础的工作，是直接关系到农作物稳定增产、农民收入稳步增加、生态环境不断改善的一项“日常”性工作。测土配方施肥工作不仅仅是一项简单的技术工作，它是由一系列理论、方法、技术、推广模式等组成的体系，只有社会各有关方面都积极参与，各司其职，各尽其能，才能真正推进测土配方施肥工作的开展。农业技术推广体系单位要负责测土、配方、施肥指导核心等环节，建立技术推广平台；测土配肥试验站、肥料生产企业、肥料销售商等搞好配方肥料生产和供应服务，建立良好的生产和营销机制；科研教学单位要重点解决限制性技术或难题，不断提升和完善测土配方施肥技术。

⑤ 菜园测土配方施肥应重点掌握哪些核心技术要点

答：正确认识和牢固掌握菜园测土配方施肥核心技术要点，对于开展配方施肥服务非常重要。菜园测土配方施肥技术与大田作物基本相同，应重点掌握“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心技术要点。

⑥ 测土配方施肥技术有几个重点内容

正确认识测土配方施肥技术环节，对于推进测土配方施肥工作具有积极的作用。测土配方施肥技术包括“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心环节九项重点内容。

1.田间试验。田间试验是获得各种作物最佳施肥量、施肥时期、施肥方法的根本途径，也是筛选、验证土壤养分测试技术、建立施肥指标体系的基本环节。通过田间试验，掌握各个施肥单元不同作物优化施肥量，基肥、追肥分配比例，施肥时期和施肥方法；摸清土壤养分校正系数、土壤供肥量、农作物需肥参数和肥料利用率等基本参数；构建作物施肥模型，为施肥分区和肥料配方提供依据。

2.土壤测试。土壤测试是制定肥料配方的重要依据之一，随着我国种植业结构不断调整，高产作物品种不断涌现，施肥结构和数量发生了很大的变化，土壤养分库也发生了明显改变。通过开展土壤氮、磷、钾及中、微量元素养分测试，了解土壤供肥力状况。

3.配方设计。肥料配方设计是测土配方施肥工作的核心。通过总结田间试验、土壤养分数据等，划分不同区域施肥分区；同时，根据气候、地貌、土壤、耕作制度等相似性和差异性，结合专家的经验，提出不同作物的施肥配方。

4.校正试验。为保证肥料配方的准确性，最大限度地减少配方肥料批量生产和大面积应用的风险，在每个施肥分区单元设置配方施肥、农户习惯施肥、空白施肥3个处理，以当地主要作物及其主栽品种为研究对象，对比配方施肥的增产效果，校验施肥参数，验证并完善肥料施用配方，改进测土配方施肥技术参数。

5.配方加工。配方落实到农户田间，是提高和普及测土配方施肥技术的最关键环节。目前不同地区有不同的模式，其中最主要的也是最具有市场前景的运作模式就是市场化运作、工厂化加工、网络化经营。这种模式适应我国农村和农民科技水平低、土地经营规模小、技物分离的现状。

6.示范推广。为促进测土配方施肥技术能够落实到田间地点，既要解决测土配方施肥技术市场化运作难题，又要让广大农民亲眼看到实际效果，这是限制测土配方施肥技术推广的“瓶颈”。建立测土配方施肥示范区，为农民创建窗口，树立样板，全面展示测土配方施肥技术效果。将测土配方施肥技术物化成产品，打破技术推广“最后一公里”的“坚冰”。

7.宣传培训。测土配方施肥技术宣传培训，是提高农民科学施肥意识、普及技术的重要手段。农民是测土配方施肥技术的最终使用者，迫切需要向农民传授科学施肥方法和模式；同时还要加强对各级技术人员、肥料生产企业、肥料经销商的系统培训，逐步建立技术人员和肥料经销持证上岗制度。

8.效果评价。农民是测土配方施肥技术的最终执行者和落实者，也是最终受益者。检验测土配方施肥的实际效果，及时获得农民的反馈信息，不断完善管理体系、技术体系和服务体系。同时，为科学地评价测土配方施肥的实际效果，必须对一定的区域进行动态调查。

9.技术创新。技术创新是保证测土配方施肥工作长效性的科技支撑。重点开展田间试验方法、土壤养分测试技术、肥料配制方法、数据处理方法等方面的创新研究工作，不断提升测土配方施肥技术水平。