啤酒指导书

『壹』 啤酒行业仓储部门岗位安全操作规程

问朋友，有的话
我联喜你，

『贰』 分析啤酒发酵罐及培养基灭菌的规程,为何发酵罐灭菌步骤是水洗---氢氧 化钠溶

分析啤酒发酵罐及培养基灭菌规程，非发酵快月底步骤学习。养花是一个非常好的过程和气氛。

『叁』 周黑鸭门店标准作业指导书读后感

武汉的周黑鸭是全国有名的，它的味道非常美味，深受大家的喜爱。这次，姨夫去武汉出差，给我们带来了周黑鸭鸭脖子。
晚饭时，外婆从厨房里拿出来一盒鸭脖子，我们一家人的眼中充满着兴奋。我妈妈的眼睛睁得大大的，像一只饿狼一样，我赶紧戴好一次性手套，生怕自己落后，抢不到鸭脖子。
我首先拿到了一块鸭脖子，立马咬了一口，顿时舌头感到火辣辣的，而且还觉得像吃了个未成熟的柿子，麻得不得了。我马上扔掉鸭脖子，跑进厨房，倒了一大杯白开水，大口大口地喝了起来，这才感到不怎么辣了。我走出厨房，回到餐桌旁，看见妈妈满头大汗，脸通红，舌头伸得长长的，像一只小狗，手还使劲地给舌头扇风，大家都忍不住笑了。爸爸辣得鼻涕一把眼泪一把， 拼命喝啤酒，想把辣味咽到肚子里去。外婆见我们几个辣得这副模样，想到一个办法，用餐巾纸轻轻地擦掉鸭脖子上的辣椒和胡椒，然后分给我们吃，这下才觉得没像刚刚这么辣了。很快，我们就把美味的鸭脖子全消灭了。
周黑鸭的鸭脖子果然名不虚传，虽然辣了点儿，不过很好吃。

『肆』 给我写一份啤酒厂空检检验员工作总结

时光荏苒，岁月穿梭，转眼间**年在紧张和忙碌中过去了，回顾一年来，我作为公司质量部一名检验员，有很多提高，可是也存在一些不足之处。
在质量部一年来，在领导的关心指导下，在同事的支持帮忙下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作，并且顺利完成了领导交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人一年的工作总结为以下几项:
1、努力学习，全面学习新知识
检验工作是一个特殊的岗位，它要求永无止境的学习新的知识和提高技能，为到达这一要求，所以我们务必要注重学习(学习新知识，学习新的工艺，学习新的图纸等)
2、努力工作，完成上方各项任务
经过半年以来，应对非专业学习机械加工质量工作，工作起来难度比较大，可是我用心的应对困难的挑战，我完成了领导给予的任务。
3、日常生活，工作态度用心端正
一年以来，我能自觉遵守公司的各项规章制度，在工作中，不迟到、不早退、有事主动请假，尊重领导、团结同事，待人真诚，任劳任怨。努力做到了:一是按规章自律。领导规定不准做的我绝对不做，领导要求到达的我争取到达，不违章、违纪，不犯规、犯法，做个称职的质检员。二是用制度自律。我严格按公司制定的各项制度办事。在质量方面，坚决做不该用的坚决不用，不搞人情主义。对自我分内的工作也能用心对待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部门其他同事的工作协调上，做到互相理解、互帮互学、真诚相待，建立了友谊，也获得了许多有益的启示。我深知成绩的背后有我们质量部门全体人员的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然会以平常之心对待不平常的事，勇于进取，一如既往地做好每一件事情。
4、存在的主要问题
回顾检查自身存在的问题，虽能敬业爱岗、用心主动开展工作，取得了一些成绩，但仍然有许多需要不断的改善和完善的地方，我一向在努力，并且力求做好。在工作中由于专业知识较少，经验不足，对待一些问题的解决方法过于单纯，工作方法过于简单;看待问题有时比较片面，以点盖面，在一些问题的处理上显得还不够冷静。在完成领导交办的任务的基础上，发挥自身优势，继续加强专业知识的学习，进一步提高各项检验技能。
5、下一年的工作规划
在新的一年里，我决心认真提高业务、工作水平，贡献自我应贡献的力量。在下一步的工作中，我要虚心向其他同行和同事学习工作经验，借鉴好的工作方法;同时在业余时光努力学习业务理论知识，扩大猎取知识的范围，不断提高自身的业务素质和水平，使自我的全面素质再有一个新的提高，以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神，增强职责意识，提高完成工作的标准。
我想我应努力做到:第一，根据领导要求，加强学习，技术掌握成熟;第二，拓宽专业知识面，参加各类检验员资格培训和考试，尽快使自我成为一名合格的质检员;第三，认真学习执行《机械加工质量控制体系》，工作任劳任怨，理解公司安排的常规和临时任务，并能认真及时地完成;第四，对检验仪器要正确操作，做到及时用及时清理、及时登记，做好日常维护工作;第五，热爱本职工作，继续学习有关质量知识。
总之，心态决定状态，状态决定成败!对公司要有职责心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自我要有信心!做的自我!

『伍』 质量手册一般包括哪些内容质量管理体系文件又指那些东东啊

一、质量手册

质量手册包括：公司介绍、组织架构、质量方针、质量目标、对各个程序的部分引用说明等。是一个公司质量体系的灵魂和中心指导纲要。

质量手册是组织质量管理的纲领性文件，应纳入组织标准体系内，质量手册的封面应按组织管理标准的统一封面格式编制。一般应包括文件编号、手册名称、组织名称、发布及实施日期等。

质量手册的编号应按组织管理标准的统一编号办法进行。通常编号由组织代号、部门代号、 标准性质代号、标准顺序号和年代号等五个部分组成。

二、质量体系文件

质量体系文件包括：一阶文件：质量手册；二阶文件：程序文件；三阶文件：作业指导书、规范、外来文件等；四阶文件：表单、记录等。

质量体系文件应该能够反映一个组织质量体系的系统特征，应对影响产品或服务质量形成过程的技术、管理和人员等因素的控制作出统一的规定。不同文件在各个层次和文件质量方面应做到层次清楚、接口明确、结构合理、协调有序、要素和内容的取舍得当。

(5)啤酒指导书扩展阅读：

质量管理体系五个文件的性质、使用对象、作用是不同的：

第一层次质量方针和质量目标，是总的方向和目的。

第二层次为质量手册，是纲领性文件。

第三层是程序文件，是针对各个职能部门的，是质量手册的支持性文件，同时又受到工作文件的支持，起到承上启下的作用。同时，各部门间的横向联系和接口，主要也是在程序文件中予以规定。所以，程序文件又具有横向协调的作用。在质量管理体系文件中，程序文件编制的工作量较大，也较容易出问题，编得好对提高企业管理水平作用显著。

第四层次为工作文件，都是对具体工作的指导或规定。这类文件数目最多，是最基础的文件。

第五层次为质量记录，是全公司各项质量活动的结果形成质量记录。

参考资料：

质量手册-网络

质量体系文件-网络

『陆』 啤酒温度在2-3度时，在发酵罐里面能保存多长时间

啤酒温度在2-3度时，在发酵罐里面能保存多长时间
本规程适用于同时具备下列条件的压力容器：
(1)最高工作压力大于或者等于0.1MPa；（注1-2）
(2)工作压力与容积的乘积大于或者等于2.5MPa·L；(注1-3)
(3)盛装介质为气体、液化气体以及最高工作温度高于或者等于其标准沸点的液体。(注1-4)
其中，超高压容器应当符合《超高压容器安全技术监察规程》的规定；非金属压力容器应当符合《非金属压力容器安全技术监察规程》的规定；简单压力容器应当符合《简单压力容器安全技术监察规程》的规定。
注1-2： 工作压力，是指压力容器在正常工作情况下，其顶部可能达到的最高压力（表压力）。
注1-3：容积，是指压力容器的几何容积，即由设计图样标注的尺寸计算（不考虑制造公差）并且圆整。一般应当扣除永久连接在压力容器内部的内件的体积。
注1-4：容器内介质为最高工作温度低于其标准沸点的液体时，如果气相空间的容积与工作压力的乘积大于或者等于2.5MPa·L时，也属于本规程的适用范围。

『柒』 质量管理体系如何建立

摘 要：随着经济的发展，生活水平的提高，人们需求呈现出个性化的趋势。为了满足人们的个性化需求，企业需要构建技术管理体系，以此响应市场需求的变动。为此，本文通过阐述技术管理体系的含义，分析企业技术管理体系的作用过程，同时提出构建技术管理体系的具体措施，为企业持续发展奠定基础。
关键词：技术管理体系 企业管理 持续发展
随着经济的发展和社会的不断进步，现代技术的重要性日益凸显，并且社会对技术的依赖程度与日俱增。对于企业来说，在激烈的市场竞争中，技术成为其获取竞争优势的核心所在。与此相对应，技术管理一方面可以满足技术的管理需求，另一方面可以根据自身的实际情况制定发展战略。所以说，有效的管理技术在一定程度上可以提高企业的市场竞争力。
一、技术管理体系的含义
对于企业来说，在整个管理体系中，技术管理体系作为其中的重要组成部分，通常情况下，主要包括技术管理实施的组织结构、方法、过程、资源等。在激烈的市场竞争中，为了提高自身的技术绩效、实诚竞争力等，企业会组织控制这些管理要素，同时对其进行有效管理，充分发挥这些管理要素的价值。其中，技术管理的组织结构是指为了组织开展技术管理工作，需要设置的机构、部门等，同时明确各级管理人员责权利，进一步确保技术管理工作

『捌』 如何高质量酿造爱尔啤酒

这个问题太笼统了，范围也太大了，可以说拿几本专业书来回答都不为过，因为酿造高质量的啤酒牵涉的方面太多了，从原材料（包括麦芽、酒花、水质、辅料添加剂）的好坏开始，各系统设备是否满足工艺要求（包括各种设备是否完备、设备的材质的好坏），糖化工艺设置的是否恰当（使用的是浸出法，还是煮出法；使用的是过滤槽还是压滤机），发酵的工艺的设置（因为生产的是爱尔啤酒，必然是上面发酵酵母），发酵使用的酵母性能好坏（包括起发的能力，降糖的能力，产生的代谢产物的口感等等）。太多了，真的没法说得下去。
建议你先看看“啤酒生产问答”这本书（这本书有三个版本，先看第二版），再来有针对性的提问，效果会好些。

『玖』 求一份啤酒厂转正总结啊！！！岗位是贴标机

XXXXX,
首先感谢领导对我的信任与栽培，在这段的实习中，我学习了贴标机岗位上面的几方面的知识。现总结如下：
一、技术方面
贴标机是一种自动化程度高的机械,利用程序与机构实现对瓶子的标签粘贴.想用好贴标机,我需要掌握以下调试知识.
1.光电的调节
光电类似于人的眼睛,直接的控制着标签的出与停,不同颜色的标签要调整不同的敏感度.经过敏感度的调整,保证标签出标的准确性.
2.输送带的调节.
输送带连接上一个扎盖工艺,只有输送带的同步,才能达到不积瓶.
3.定位的调节
定位的调节是为了减少标签的误差.
4.浆糊的浓度调整.(限于浆糊类的贴标机).
5.操作界面的参数调整,包括出标长度,出标时间,延迟时间等
二、岗位要求方面
1.定时检查机械的工作状态与贴标效果.
2.积极配合前道工艺和后道工艺.
3.按操作指导书做好机械的每个调节环节.
4.定时,定期检查,保养贴标机.
5.努力学习贴标机方面的各种知识.
6.对于领导下达的任务要努力按时完成.
对于以下两个大的方面是我总结出来的，难免有不足之处，还希望领导多加指导，并希望能够成为我厂的一份子。我一定努力做本工作岗位的工作，努力完成上级交待的工作任务.
请批示.谢谢.

员工:XXXX

简单的写一份，不知道你的工作内容。你自己加点油，添点醋就行了.