食品的杂志

㈠ 食品方面的国家级期刊有哪些

可以去1688论文网查询

㈡ 关于食品类的中文核心期刊有哪些

没有单独的食品类。
在2011版相关核心期刊包括：
①R1 预防医学、卫生学类核心期刊表里的：中国食品卫生杂志
②TS2 食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。

㈢ 食品类核心期刊 一级期刊都有哪些 排名

中文排名
1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品回工业 5.中国粮油学报答 6.中国油脂

7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技

13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报

㈣ 国外有哪些优秀的美食杂志

1、《YUM Magazine》
这本杂志传达了一种现代、摩登、极简的生活态度。这本杂志非常适合用ipad阅读。简单明快的风格，大量的高光感图片，会让你体验到纸媒不能感受的那种光滑、快速的感觉。

2、《Sweet Paul》
Sweet Paul的风格比较田园风和很有家居感，温馨的感觉，很适合和孩子、爱人一起阅读。杂志内容比较推崇home made,即是自己在家做，食物的选择多宣传吃应季食物和绿色有机食物。还有专门给孩子、宠物做食物的板块。

3、《PORT Magazine》
这是一本逼格比较高的杂志，并不是专门写美食，还涉及艺术、设计、建筑、电影、时尚等。每次杂志策划里都会有美食环节。高冷的《PORT Magazine》一年只出两本。可它都会采访到一些很厉害的人物。每期杂志的视觉设计都会请一些艺术界或设计界的大咖。

4、《PERMANENT》
它是一本以食物为主题的独立出版刊物。骑马钉装帧，排版设计简洁质朴。一共有三个固定栏目，一是餐桌风景，一是关于咖啡，一是着眼于食物原貌的追溯。据说是因为2011年日本大地震而开始思考人类生活中最根本的“食物”。

5、《Dancyu》
日本最畅销的大众美食杂志。《Dancyu》每一期一个主题，然后就这个主题会介绍很多好吃或特色的店铺，就像是一册册精美的美食地图。因此它也深受吃货喜爱！

6、《ku:nel》
《ku:nel》讲求“与自然共生的慢生活”的森女系杂志。杂志名字中，ku代表吃，nel代表睡，所以这边杂志的核心思想就是生活中的这些基本小事。这边杂志比较偏生活风格，里面除了分享各种生活智慧与料理食谱之外，还会介绍手工艺创作与生活艺术。文艺味十足！

7、《天然生活》
看图就觉得饿！

8、《The Gourmand》
来自伦敦的艺术概念饮食杂志。这边杂志偏好用一种比较概念和艺术的方式去谈论食物，杂志里面的照片和内容看起来都比较高冷和不明觉厉。《The Gourmand》注重创造激动人心的美食文化，因此书里面没有很多美食的照片。这边杂志比较喜欢发掘最新的餐饮店，将饮食视为一种流行文化，观察与之相关的现象，并结合艺术以充满创意的手法演绎。

9、《MOOD》
来自比利时的布鲁塞尔，第一本将美食与音乐结合在一起的杂志。这边杂志采用一种讲故事的方式去论述，而它的故事是全球跑的。第一期跑去纽约看街头小吃摊，第三期去西班牙寻找音乐与美食的天堂……

10、《Chickpea》
来自美国一本专门为素食主义者创办的杂志。Chickpea是鹰嘴豆的意思。每一期杂志围绕“素食”这个话题，就当季的食物，食谱以及人物故事展开杂志编排。透过这本杂志，你可以看到以当季植物为食材创造的各种美味素食，不仅有诱人的食谱，还有从不同城市采集而来的食物知识和资讯。这本杂志完全没有广告，有点只是精美的发版，版面和众多细节设计，充分展示了食物的魅力！

文章整理自知乎

㈤ 专注于食品行业的杂志都有哪些 我只知道一个《营销界·食品营销》，除了这个还有什么

中国食品 中国冰淇淋 中国糖果 中国酿造 食品科学 乳业科学与技术 等等

㈥ 中国食品杂志社的杂志目录

2013年 第8期目录无(1)农村食品安全更应关注 无(9)中国食品安全万里行活动在京启动 胸怀大爱的人——鸟羽博道访谈录 邹建中 郭灵洁特别报道(12)让营养改善的阳光照耀“未来” 郭灵洁本月关注(18)pig 的奇幻漂流记 张卫(24)餐具安全性大拷问？ 张卫中国食品安全万里行(30)美丽中国 放心消费——中国食品安全万里行活动在京启动 张勇 白云(33)中国食品安全万里行活动办公室倡议书 张勇 白云(34)监管有纰漏 举报无人问——中国食品安全万里行走进河北省张家口市 张勇岛津看食界(36)每日三餐常见，米面油尚安否？ 宋晓红 田菲菲 邢江涛(40)岛津独创高灵敏度气相色谱仪系统Tracera问世 徐海波 高菲美食杂谈(42)良心品质 难觅良心 思雨(43)走出“冷宫”的小白该如何走下去 张卫推荐榜(44)至诚通天：构建起罗多伦王国——记世界十大咖啡连锁经营品牌罗多伦（DOUTOR）创始人、日中环境协会名誉会长鸟羽博道先生 邹建中(50)全力打造“百年皖王” 马仁华 陈鸣鸣(56)传承精品 诚信经营——记青岛鑫复盛餐饮有限公司“周钦公”流亭秘制猪蹄发展史 石学慧 宋雷(58)普洱上品 寿溢天成——寿溢普洱茶简介 贾飞云 张文平 高改红(60)开创葡萄酒财富 品味优雅新人生——记青岛保税港区天立世纪国际贸易有限公司财富酒窖 石学慧(62)沈阳天乐保化品有限公司 追求品质做 良心企业 窦伟会展信息(63)会展信息 无展会报道(64)兵民一心 鱼水深情——解放军三军仪仗队在京举行企业捐赠仪式 张卫食品安全(66)关注消费者满意度 提升餐饮业服务水平 耿宁(70)解放思想 求真务实——推动广东省食品安全监管工作迈上新台阶 吴楚阳 林小礼(71)资源共享、优势互补，优化资源配置 吴楚阳 林小礼 甘萍(72)落实科学监管提高餐饮服务食品安全保障水平——广东省广宁县创建国家级餐饮服务食品安全示范县工作纪实 吴楚阳 林小礼 邱伟煌区域聚焦(74)健全监管体系，构筑曲江餐饮食品安全屏障——记广东省韶关市食品药品监督管理局曲江分局风采展 吴楚阳 林小礼 黄敏 徐建广(76)营口市老边区开展瘦肉精专项整治工作 赵万弟 赵燕(77)创新经营模式建设农村“新大集” 赵万弟 赵燕 燕会林源头活水(78)水是健康生命之本 任德继食出营养(80)春季补五脏 养肝应为先 崔洪(84)抗雾霾食物堪比“少年派” 崔洪地理标志(88)水果皇后 春季上品——中国地理标志产品之北京昌平草莓 思雨权威发布(90)权威发布 无消费警示(92)消费警示 无食品快讯(94)食品快讯 无墨香食韵(96)师古不泥 气韵夺人 武宜启

㈦ 食品专业比较好的杂志有哪些

有本食品与营养科学

㈧ 中国现在有哪些关于美食的杂志

烹饪知识、快乐厨房、东方美食、中国食品、贝太厨房
。。。。

㈨ 有哪些美食杂志啊介绍一下

《美食与美酒》挺好看的，另外还有《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食杂志，如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。

㈩ 食品安全方面的权威杂志有吗

问的很来巧，我就是食品圈里的，《源新食品》是国内食品届发行量最大的杂志，《糖烟酒周刊》是仅次于《新食品》的食品界期刊，以上两杂志主要订阅的是经销商和生产企业，其次是营销人订阅。每年食品界最大的糖酒会，上述两刊都是最受业界欢迎的杂志。顺便补充一句，这两家杂志的网站也非常棒。