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阿婆茶的提纲

发布时间: 2021-03-23 13:19:45

1. 阿婆茶的介绍

阿婆茶是江南水乡周庄的汉族饮茶风俗。在周庄流传着吃阿婆茶的习俗,农村更为盛行。婆婆、婶婶妇女们喜欢聚在一起,叽叽喳喳,谈这谈那,做着针线,拉着家常。嘴渴了,喝口茶。这就叫吃“阿婆茶”。如今,阿婆茶成为周庄一张文化名片。

2. 台湾阿婆茶叶蛋做法

菜谱做法:

1.将各种调料准备好,蛋最好是常温的

2.选择良好的西湖龙井茶和加饭酒

3.将各种调料装在调料包中,扎紧备用

4.将鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的水,大火煮3分钟,小火再煮7分钟即可

5.用塑料大容器装入煮好的鸡蛋,趁热轻轻的摇晃片刻,蛋壳即成连接的碎片状

6.另起锅,将适量的水烧开,放入调料包,酱油。烧开后再放入茶叶

7.再放入冰糖,盐

8.最后再放入敲好的蛋盖上锅盖,大火烧开后,中火煮约2小时即可

3. 什么是阿婆茶:喝阿婆茶有什么讲究

周庄的“阿婆茶”一直都是江南水乡的一种非常独特的茶道。什么是阿婆茶?阿婆茶就是男女老少都围在一起品茶,而品茶的时候必须要佐以当地土产的腌菜、酱瓜、酥豆和糖果这一类的茶点。吃阿婆茶大多都是以侃和品尝茶点为主,话说多了,说累了、吃咸了,才会喝上一口茶,润润喉咙。一边吃一边谈,说说笑笑,有茶有点,这就是所谓的“阿婆茶”。
周庄的中老年妇女比较常见的喝茶方式,就是在每天喝上三道茶,即早、午、晚。阿婆们,也就是家庭主妇,她们会一边喝茶一边做针线活,聊着家常。这已经成为了一种带有水乡风韵的家庭社交,而“阿婆茶”也由此而得名。当然,喝茶的时候,主人一定会在桌子上放上几碟土制的小吃来佐茶。
阿婆茶怎么吃?一般来说,都是由街坊邻里轮流作东,定下了日期之后,再由东家先在家里面洗涤好要用的茶具,摆设好桌椅,准备好各种茶点之后就会四处邀请茶客。等到客人都来了,主人就会热情地招待,天南地北、海阔天空,边谈边吃,至吃边三开后,客人方可离席。辞别的时候,双方一般都会约定,下次吃阿婆茶的东家以及时间。周庄的人吃阿婆茶不但能促进邻里的和睦,而且也能促进思想交流,也算得上是一种传递信息,社交公关,文化娱乐的一种方式。

4. 白发阿婆奶茶味道如何什么意思

他们这个味道我认为是非常的好的,而且口感也是非常的不错的,咱们有机会可以去尝一尝。

5. 阿婆茶的来源

阿婆茶,从一个千年习俗登上群文舞台,成为群众喜闻乐见的舞蹈节目,还得从20年前说起。 1990年,沐浴着改革开放的春风,昆山搭上了蓬勃发展的快车。为丰富群众文化生活,当时的文化部门决定把流传于周庄民间的吃阿婆茶的习俗搬上群文舞台,并迅速组织展开编导等节目制作工作。 为了深入了解阿婆茶这一习俗,创作出一个既来源于生活又高于生活的文艺节目,当时的文化部门还组织创作人员到周庄采风,走进古镇人家,与当地的阿婆一起聊天,一起吃茶。很快,在大家的共同努力下,舞蹈《阿婆茶》诞生了,围绕一个“茶”字展开,以烧茶、喊茶、喝茶、乐茶为主题,具有强烈的江南特色和生活情趣。之后,《阿婆茶》便常常出现在各类群文文化演出的舞台上,其内容既写实、又写意,其形式既夸张活泼,又含蓄生动,每场演出都令观众眼前一亮,倍感亲切。 20年历经5个版本 《阿婆茶》诞生至今已有20年,先后进行了几次修改,形成了5个版本。 “我参加了第一版本的演出,当时只有9名演员。”现为市文化馆文艺部主任的陈琴见证了《阿婆茶》的变化历程。陈琴说,她不仅是《阿婆茶》第一版本的演员,从第二版本开始,她还直接参与了节目的编导工作,与江苏省、上海市以及我市文艺专家一起修改和完善节目。第二版本的《阿婆茶》更加突出了“茶”这一主题,写意色彩更浓。昆曲研究室负责人杨瑞庆告诉记者,到了第三版本,《阿婆茶》的配乐有了很大变化,与内容结合得更加紧密,吸收了很多锦溪宣卷曲调的元素,使节目更具昆山特色。 2008年至今,为让节目更加接近生活本源,市文化馆对《阿婆茶》又进行了较大修改,由青年组改为老年组,9名演员变为13名,配乐更具现场感,先后形成了第四、第五版本。“我们演的是老年组的《阿婆茶》,是真正的阿婆。”纪念“三八”国际劳动妇女节100周年文艺演出结束后,《阿婆茶》的领舞王臻向记者介绍说。据了解,她和其他12名演员平均年龄在55岁以上。为了演好节目,她们常常排练,从不喊累、喊苦。记者在3月8日的演出现场看到,节目开始,领舞王臻第一个出现在舞台上,她拿着蒲扇席地而坐进行“烧茶”,几秒钟后,随着音乐声起,她迅速站起来,意思是茶已经烧好,现场顿时响起阵阵掌声。“这个动作对于老年人来说,很难做到,她不知连了多少次。”演出结束后,另一位“阿婆”说。 让“阿婆茶”飘香久远 20年来,舞蹈《阿婆茶》不知演出了多少场次,“阿婆茶”这三个字早已为人所熟知。特别是在改为老年组演出之后,《阿婆茶》在各类比赛中屡获大奖,有省市级的,有国家级的。 2008年,在文化部主办的纪念改革开放30周年首届中国农民文艺汇演上,《阿婆茶》获得银穗杯。当年,《阿婆茶》还获得了第八届江苏省“五星工程奖”银奖等奖项。通过《阿婆茶》这个舞蹈,我市培养了一批又一批的舞蹈演员,他们中间很多人已成为我市的群文工作骨干,或在文化、教育等部门担任重要工作。 《阿婆茶》舞到今天,已成为一个文化精品,并走向更大舞台。近日,记者从市文化馆获悉《阿婆茶》将参加我国群文条线最高奖——全国第十五届“群星奖”的比赛,并作为江苏省老年组舞蹈类节目的代表之一,已进入初评阶段。“这意味着《阿婆茶》将有更大的发展,这也是我市群众文化发展的一个重大突破。”市文化馆馆长丁小幼说,《阿婆茶》实际上只是我市弘扬传统文化的一个缩影。近年来在我市高度重视“文化昆山”建设的大环境下,很多优秀的传统文化形式先后被搬上群文舞台,丰富了群众文化生活,增强了城市文化软实力。

6. 苏州的周庄古镇的阿婆茶是怎么得名的

有点像茉莉花茶,就是我们常喝的茶里面放了花~味道一般,喝的主要还是那个环境,小桥流水人家,河边树下静坐品茶的闲情~~~

7. 阿婆茶铺怎么样

在西栅景区里有卖的,这个也要排队。外形挺好看的,像个蛋筒,味道一般吧~

8. 吃周庄阿婆茶有什么好处

阿婆茶是在千年古镇周庄流传着一种独特的饮茶习俗。所选用的茶也就是当地的绿茶~但是阿婆茶的功效怕是社会功效要大于保健功效。当年,“阿婆茶”用来消遣解闷,说邻里,道街坊;聊行情,通市面,促进睦邻相亲,增进邻舍友谊。如今, “阿婆茶”是交流思想、传递信息、社交公关、文化娱乐的渠道。

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