美食杂志摄影

1. 关于美食的摄影摄影怎么拍分镜头

只要镜头是一个独立的事实没有太大的不同，可以肯定的是不同的镜头都会有一回些各自的特点。景深超过长焦更强烈答，在焦炭等广角透视更广和更小的失真。好照片是看你想说什么样的镜头采用什么样的东西。几年前，有与50美元的奖金照片的拍摄相机的高手。我认为照片是好还是坏取决于人。而非相机本身。相机只是一个工具。如果您使用的是刀，可用于雕刻艺术家，木匠可以做一些家具，但是没有技术，只能用来切东西。

2. 推荐几本美食杂志

1、陆文夫的《美食家》（真是经典之作，文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样，把那个年代的苏杭经典美食一网打尽）； 2、萨巴蒂娜的《厨子的故事》（最好闻的味道是喜欢的人的味道；最好吃的饭是爱人给你做的饭。我真愿意做文中的那个女厨子，享受做饭的乐趣，享受美食，享受爱我的男子给我的真爱）； 3、原晓娟的《普洛旺斯印象集》（网名：鼠尾草，有名的美丽才女，她的新浪博客曾获新浪博客大赛第一名，英年早逝的美食家，追寻彼得.梅尔的足迹，带我们重温法国的美食美物）； 4、彼得.梅尔的《普洛旺斯的一年》、《永远的普洛旺斯》、《重返普洛旺斯》（经典散文集，热爱美食和热爱旅游的人不可不看，因为彼得，多少人从此心中也多了一个梦想等待实现......）； 5、《无尽的盛宴－美食杂志60周年纪念》（在世界美食之林中，美国实在是不能给我们留下什么印象，但这并不妨碍那里热爱美食的人，那里的《美食杂志》搜罗80年里世界各地的美食、奇遇、做法奉献给大家）； 6、台湾张国立、赵薇撰写的《大龅牙吃遍意大利》、《两个人的意大利》（同样热爱美食、善于烹饪的朋友介绍给我的书，于美食中穿插游记、爱情，让我羡慕、向往......）。

3. 国内知名的美食摄影师，美食摄影公司，美食摄影工作室有哪家

推荐鹿马影像｜饮品美食摄影工作室的饮品美食摄影师陈燕飞

4. 美食摄影最全攻略，美食摄影该怎么拍

首先被拍摄的食物一定不能难看，要看起来干净卫生。 其次，拍摄时最好不要让除了食物内或餐具的容其他无关的杂物进入画面，这样照片才能突出主题，让画面看起来干净利落。 注意构图，个人觉得一般盛在盘子里的食物俯拍最好看，因为能够比较全面的清楚地拍摄，而且画面干净，杂物不易入镜。 若是可以拿着的美食或小吃，点心，也可以进行正面近距离拍摄，最好找一个漂亮的背景，让背景虚化，突出美食。

5. 如何让你的美食摄影作品，在朋友圈里脱颖而出

吃饭的时候，把一道道美食拍下来，发在朋友圈里，跟朋友们一块分享，也是一件很开心的事情。但很多人发现，自己发在朋友圈上的美食照片，实在是让人提不起食欲。原因在哪里，不是美食不好吃，而是不掌握摄影的技巧，没有把美食拍出色香味来。

那怎样才能把美食照片拍好呢，在这里，笔者跟各位朋友交流一些经验，希望对大家有所帮助。

美食拍摄其实是比较容易的，因为美食是静止的，不像动物会动。所以，基本上因素都是可控的。想拍多久就多久、想怎么拍就怎么拍。但要是不掌握一些基本技巧，在光影、构图以及一些细节的把控上不多留心，就能难拍摄出好的作品。有人说，拍食物容易，拍好却很难。在拍摄美食时，要从以下这几个点着手。

一、结合自然光，用好人工光，营造吃的环境

建议拍美食时，选择用自然光。自然光比较柔和，它能让食物照片看起来自然又舒服，能让食物保持本来的颜色。当然，也可以用人工光源或者闪光灯，这些光比较好控制，能根据自己的需要来放置，只要控制好色温，就会营造出一些特殊的效果。

（人工光）

（自然光）

二、选好角度，注重构图，增加美食的画面感

好的构图，是决定照片质量的重要方面。在拍摄美食照片时，要根据想表达的意图，选择好取景的角度，合理地布置画面的构图比例。在角度上，可以选择平视、俯视等；在构图上，可以采用中央、对角线、三角形、对称、对比等构图方式。当然，还可以借助一个辅助性工具，把美食定格在三维空间里。

（三分构图）

（对角线构图）

（中央构图）

如果想表达食物的丰富程度，则可以采用俯视的角度，把一桌子的菜都拍下来。

还可以借助玻璃杯、盘子、刀叉等工具，把食物堆起立体状，可以把照片拍出三维空间来。

还可以拍下筷子夹菜、食物某个部分时的场景，让人对食物垂涎三尺，有种想吃的冲动。这个时候，就得用上特写了，还需要一个助手来帮忙。

三、结合环境，聚焦重点，营造虚幻效果。

面对琳琅满目的一桌子美食，在拍摄的时候，除了拍摄少数几张整体照片时，最关键的就是要对每样美食进行逐个拍摄。因此，在进行拍摄时，要尽量让周边的东西模糊，不要影响想到想要拍摄的美食。这咱情况下，我们可以选择大光圈，长焦距，并保持相机与食物在最近的可对焦的范围内。对焦时，可以选择点测光模式。把对焦点对准要拍摄的美食，拍出来的效果就会比较好。如下面这些美食图片，虚化了其他的美食，还能为画面增加立体感。

以上是关于美食拍摄的一点经验，不知道说得对不对，还请大家批评指正。

6. 美食摄影行业的现状如何

美食行业很赚钱，摄影行业也很赚钱。美食摄影行业也赚钱，但是却没那两个赚的多，但也算得上是一个舒服的行业，心里会越做越有盼头越高兴的吧。

7. 国外有哪些优秀的美食杂志

《Sweet Paul》Sweet Paul的风格比较田园风和很有家居感。
《PERMANENT》它是一本以食物为主题的独立出版刊物。骑马钉装帧，排版设计简洁质朴。

8. 谈谈看如何给美食拍照

90度拍摄，我认为是三个中难度最大的角度，容易使画面失去层次感，拍摄单一食物时还好，如果食物组合较多，就不好掌握了。这种角度拍摄，建议利用道具，如餐盘、餐具、桌布之类的辅助元素，还需要拍摄者有一定的美感，合理搭配手边的道具，达到最佳拍摄效果。

9. 有哪些美食杂志啊介绍一下

《美食与美酒》挺好看的，另外还有《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食杂志，如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。

10. 拍美食摄影 要买什么书 自学好 求推荐

《美食摄影圣经》《看得见的美味》《定格美味时光》等等，我是卖书的，正版书，有优惠。