碳水化合物期刊
A. 请检索癫痫，并说明本方向有哪些重要期刊，作者，目前研究热点主要有哪些
如果是癫痫。日常饮食注意，对于病情恢复是有一定的帮助，可以适当的注意一下几点：
1、适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜；适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右；限制水分，每天不超过1000毫升；盐每天不超过3克；充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。 含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3、癫痫病人应增加镁的摄入量。癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁 20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。
B. 吃的“少”到底有没有利于长寿
这个是没有什么科学依据的，不是要吃的少而是要吃的健康才有利于长寿
C. 本人有一篇关于食品碳水化合物的文章，急于在年前投稿。请问有什么低影响因子的sci期刊容易接收这类文章
现在投稿，基本的话，可以在春节前采用。
想在春节前发表，不可能的。
D. 农业机械类外文期刊有哪些
外文期刊目录
E. 天然药化可以发SCI的期刊有哪些
挺多的
一 Journal of Natural Procts
国家：美国
出版者:美国化学会（ACS）
纸版 ISSN: 0163-3864
电子版 ISSN: 1520-6025
2007 影响因子: 2.551
2007 总引用次数: 12,404
内容简介：Journal of Natural Procts发表天然产物研究方面的文章，投稿内容应该是关于天然产物的化学或生物化学方面的，或者是得到天然产物的系统的生物学方面的。具体的说就是微生物的次级代谢产物（包括抗生素和毒枝菌素）；来自陆地和海洋动植物的生理活性物质；生物化学研究，包括生物合成和生物转化；发酵和植物组织培养；提取分离和结构鉴定以及新的天然产物的化学合成；天然产物的药理学研究。
如果是发表新化合物的话，最好有有关生理活性方面的研究。
发表的文章类型包括：全文、通讯、综述、短文等。
二 Journal of Organic Chemistry (JOC)
国家：美国
出版者：美国化学会（ACS）
纸版 ISSN: 0022-3263
电子版 ISSN: 1520-6904
2007 影响因子: 3.959
2007 总引用次数: 85,315
内容简介：JOC发表有机和生物有机化学方面各个理论和应用分支的新颖性基础研究投稿。一些比较重要的投稿将会提前放在JOC的主页上，并在下一期的纸质版中发表。
三 Natural Proct Research（即原来的Natural Proct Letters）
国家：英国
出版者：Taylor & Francis
纸版ISSN: 1478-6419
电子版ISSN：1478-6427
2007 影响因子: 0.683
卷数：23
原来每年发表14期，2008年开始每年发表18期，其中有14期发表在part A，4期发表在part B。Part A是有关合成和结构方面的；part B是有关有生物活性的天然产物的。
内容简介：Natural Proct Research发表天然产物化学方面的重要投稿，覆盖天然产物的化学和生物化学的各方面研究。论文的内容可以是天然产物（来自陆地和海洋的动物、植物和微生物）的结构阐明，化学合成和生物合成，以及化学-生物学交界领域的研究，如发酵化学，植物组织培养等。
四 Natural Proct Reports
国家：英国
出版者：Royal Society Chemistry
纸版ISSN： 0265-0568
电子版ISSN：1460-4752
2007影响因子：7.667
2007 总引用次数: 39,755
内容简介:主要发表有关天然产物方面的重要的综述性文章，包括分离，结构鉴定，立体化学确定，生物合成，生物活性研究以及化学合成。
该期刊涵盖的内容非常的广泛，许多文章讨论天然产物的生物无机化学，生物有机化学，化学生物学方面的内容，包括酶学，核酸，化学生态学，碳水化合物，一级和次级代谢产物，分析技术等。
NPR上的文章有两种类型：
Review articles：可以是某一方面的全面综述或者是对某一专家的研究工作的深入评论。文章的长度可达25页以上。
Highlight articles：较短，不全面，是对某一专家的研究工作的快照。文章长度一般占4-6页。
五 Organic Letters
国家：美国
出版者：美国化学会（ACS）
纸版ISSN：1523-7060
电子版ISSN：1523-7052
2007影响因子：4.802
内容简介：发表的论文内容包括有机化学（含有机金属和材料化学）；物理和理论有机化学；天然产物的分离和合成；新的合成方法；生物有机和药物化学。
Organic Letters 8年以来一直是有机化学领域影响因子最高的通讯类期刊。
6 Chemical & Pharmaceutical Bulletin (CPB)
化学与制药简讯
国家：日本
出版者 ： The Pharmaceutical Society of Japan日本药学会
ISSN 0009-2363 （ PRINT） ISSN 1347-5223 （ONLINE）
影响因子：1.223
CPB（1960年创办）是日本药学会出版的主要英文期刊。
CPB涵盖了药学研究的各个方面，主要有物理化学，无机化学，有机化学，天
然产物化学，药物化学，分析化学，生药学，物理药剂学。
7 Toxicon
国家 美国
出版者Elsevier Science
刊号： 0041-0101
【收费情况】
免费,摘要
Commenced publication 1962
影响因子 2.246
每年十六期
一本研究源自动物，植物和微生物毒理问题的多学科期刊
发表要求 刊载关于源自动植物和微生物的毒素的原始研究的文章
提供一个发表关于天然毒素的化学，药理 毒理及免疫学特性方面研究成果的文章的平台 ：含有最初研究结果的，在化学，药理，免疫学特性的天然毒性方面的论文
F. 世界上有名的化学学术杂杂志
楼上的把楼主误导到有机方向去了，除了Science、Nature、JACS、JMS、CR，全是有机方面的杂志。比Synthesis之类的水平更高的化学类杂志何止几十几百：综述类的就遗漏了RSC的CRC和ACS的ACR；综合类的化学杂志不能缺了Wiley的Angew. Chem.、EJC、新出的AJC，还有RSC的CC；无机方面的还有IC、Cryst. Design等等；物化方面的还有JPC、JCP、Langmuir、Faraday Discussion等等；分析方面的还有AC、J. Chromat.等等；高分子方面的还有Macromolecules；材料方面的还有AM、AFM、Nano Lett.、JMC、Small等等；生化方面的就更多了，一般正规的杂志都有比较高的影响因子。
G. 【转】把食物吃进肚子，转化成脂肪需要多长时间求解答
解答如下：
如果仅仅关注脂肪被吸收到血液之前的平均消化时间的话，从开始进食算起，脂肪大约在5到8小时的时间里形成。
因为将食物转化为脂肪的时间是难以确定的，影响因素很多,如果一定要得到剩余卡路里转化为脂肪的估计时间，就要忽略掉一些影响因素。
1、当食物在人体内被氧化时，会提供给人体能量。某种特定食物所能提供的能量用卡路里来衡量。人体首先通过进食产生能量。
2、当人的能量需求得到满足之后，食物中剩余的营养物质将被用来制造和修补人体组织。完成有利于我们生存和健康的功能。那些超出了我们所需要的能量将转化为脂肪，储存起来。
3、吃脂肪类食物，并不一定会让人体生长脂肪。因为脂肪进入人体内，会被消化为微小的脂肪颗粒。要形成人体脂肪，还需要这些脂肪颗粒再重新合成。在人体内，能够转化为脂肪的还有糖类、蛋白质或酒精，只要我们吃进了超出我们所需能量的食物，人体就会生长脂肪。大约每吃进超出需要9000卡路里的食物，将有1克的脂肪产生。
4、将食物转化为脂肪的过程包括把食物分解成简单的小分子成分，这需要酶的参与。由于脂肪分子也比较大，所以在离开小肠之前，简单的小分子还要被组合在一起。营养物质被人体吸收后进人人体的循环系统里。在循环系统中，它们被送到肝脏中，穿上特殊的蛋白质外套，在成年人体中含有12万亿到18万亿个脂肪细胞。
5、将食物转化为脂肪的时间是难以确定的，因为影响因素很多。你指的是还存在于小肠中的脂肪，还是指已经储存在脂肪细胞中的脂肪?后者需要更长的时间形成。食物的消化速率差别很大，在胃和小肠中从6小时到14小时不等。消化速率越快，多余的卡路里转化成脂肪就更轻易。
6、肌肉发达的人消化速率也要快一些。食物的种类也影响脂肪的形成，因为不同食物消化速率不一样，碳水化合物比蛋白质消化得快，而脂肪消化得最慢。
7、年龄是另一个影响因素，老年人的消化速率要比年轻人慢。激素也很重要，高胰岛素的人能够更快地把食物消化，转化为脂肪。
8、如果我们一定要得到剩余卡路里转化为脂肪的估计时间，我们应该忽略掉前面提到的一些影响因素，而仅仅关注脂肪被吸收到血液之前的平均消化时间。这样，从开始进食算起，脂肪大约在5到8小时的时间里形成。
9、我们不仅要关注脂肪在体内多快地形成，还要关注我们多快地发胖。记住，脂肪产生的速度和脂肪的总量还是有区别的。
10、关于几个时间特别要注意的一点：前面的“6小时到14小时”指的是胃和小肠中的消化时间（不同的人其实差异非常大）。后面的“大约在5到8小时”已经忽略了消化时间和其他一些因素，只是指剩余卡路里转化为脂肪的估计时间。当然形成脂肪和变成最后的肥肉也是有区别的，后者需要更长时间。
以上供借鉴。
(7)碳水化合物期刊扩展阅读
1、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
脂肪分子结构
2、人体内的脂类，分成两部分，即：脂肪与类脂。脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中呈固态。相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。
H. 杂志被sci收录了吗
没有被收录。
这是爱思唯尔出版社出版、Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre国际复杂碳水化合物组织管理的一本普通英文期刊。
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre is intended to be an international journal focused on dietary fibre, and bioactive carbohydrates (including bioactive polysaccharides, oligosaccharides and glycoproteins. It will include original studies and comprehensive reviews on the primary structure, molecular characteristics including conformation, size and shape, and bioactivities demonstrated by studies using in vitro, cell culture, animal and human clinical trials for understanding the action mechanisms and efficacy of bioactive carbohydrates from plants, fungi, animals and proced by biotechnology.