大枣的论文
A. 红枣大枣论文，红枣，你吃对了吗
没看懂你什么意思？是要写枣之类的论文？这应该是属于农业类的，你找下农业科学 这本，
B. 求一篇关于介绍 红枣 的英文文章
Description
It is a small decious tree or shrub reaching a height of 5–10 metres (16–33 ft), usually with thorny branches. The leaves are shiny-green, ovate-acute, 2–7 centimetres (0.79–2.8 in) wide and 1–3 centimetres (0.39–1.2 in) broad, with three conspicuous veins at the base, and a finely toothed margin. The flowers are small, 5 millimetres (0.20 in) wide, with five inconspicuous yellowish-green petals. The fruit is an edible ovaldrupe 1.5–3 centimetres (0.59–1.2 in) deep; when immature it is smooth-green, with the consistency and taste of an apple, maturing brown to purplish-black and eventually wrinkled, looking like a small date. There is a single hard stone similar to an olive stone.
Distribution
Its precise natural distribution is uncertain e to extensive cultivation, but is thought to be in southernAsia, between Lebanon, Iran, Pakistan, India, Bangladesh, Nepal (called as Bayar), the Korean peninsula, and southern and central China, and also southeastern Europe though more likely introced there.This plant has been introced in Madagascar and grows as an invasive species in the western part of this island.
Nomenclature
The species has a curious nomenclatural history, e to a combination of botanical naming regulations, and variations in spelling. It was first described scientifically by Carolus Linnaeus as Rhamnus zizyphus, in Species Plantarum in 1753. Later, in 1768, Philip Miller concluded it was sufficiently distinct from Rhamnus to merit separation into a new genus, in which he named it Ziziphus jujube, using Linnaeus' species name for the genus but with a probably accidental single letter spelling difference, 'i' for 'y'; for the species name he used a different name, as tautonyms (repetition of exactly the same name in the genus and species) are not permitted in botanical naming. However, because of Miller's slightly different spelling, the combination correctly using the earliest species name (from Linnaeus) with the new genus, Ziziphus zizyphus, is not a tautonym, and was therefore permitted as a botanical name; this combination was made by Hermann Karsten in 1882.] In 2006, a proposal was made to suppress the name Ziziphus zizyphusin favor of Zizyphus jujuba, and this proposal was accepted in 2011. Ziziphus jujuba is thus the correct scientific name for this species.
Cultivation and uses
Jujube was domesticated in South Asia by 9000 BCE. Over 400 cultivars have been selected.
The tree tolerates a wide range of temperatures and rainfall, though it requires hot summers and sufficient water for acceptable fruiting. Unlike most of the other species in the genus, it tolerates fairly cold winters, surviving temperatures down to about −15 °C (5 °F). This enables the jujube to grow in mountain or desert habitats, provided there is access to underground water through the summer. The species Ziziphus jujuba grows in cooler regions of Asia. Five or more other species of Ziziphus are widely distributed in milder climates to hot deserts of Asia and Africa.
In Madagascar, jujube trees grow everywhere in the western part of the island, from the north all the way to the south. It is widely eaten by free ranging zebus, and its seeds grow easily in zebu's feces. It is an invasive species, threatening mostly protected areas.
参考资料：Wikipedia
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C. 求一篇关于描写枣的英语文章 有急用，高手帮下忙啊 字数多一点，好的话再追加50分啊，在线等啊 有急用，，
Jujube is one of the endemic economic trees in China. Its cultivated history is more than 3000 years, and the edible history of jujube can be traced back to more than 7800 years ago. Up to date, the annual output of jujubes of China occupies 98 % of those of the world proction totally.
In Shanxi Province, the resources of jujubes are very rich e to the unique natural condition. Among them, Huping jujube, as one of the “Four Major Jujubes in Shanxi”, is a very old variety with the long history. Huping jujube containing rich nutrition, best shape and special flavour, is favored by customers. Huping jujube, as the famous dried fruit, is good for fresh eating and dried processing.
{Proverb} According to the Chinese medicinal theory, jujubes are characterized by the effects of nutriting spleens and stomachs, increasing vital energy, detoxifying medicines, protecting livers and strengthening muscle force. As the Chinese proverb goes, three jujubes a day make the people (even 70 years old) always young.
{Nutrition}
1. Jujubes can increase people’s immunity and can control the cancel cells. The discovery of studies showed that jujubes also improve the growth of leucocytes and decrease cholesterin and increase serum albumin to protect livers.
2. Jujubes contain rich vitamin C, which can transfer the dendant cholesterin into bile acid. Therefore the people who often take the fresh jujubes, has less the sickness of cholesterin and gallstone.
3. The rich calcium and iron in jujubes can help people avoid poroticbones and anaemia. Especially for the elder, youth and women. Jujubes have the best food curative effect, which is usually can’t be comparable.
4. The nutrition effect of jujubes is very suitable to the recovered weak people.
5. Rutin, as a substance of jujubes, is one kind of medicines can soften the brood vessels and drops brood pressure down. It also has the efficiency to protect the high blood pressure.
6. The jujubes can also used for curing antiallergy, deodorizing strange smell, calming the nerves, relieving the heart, benefiting mind and increasing appetite.
{Optimun and taboo} Jujubes are suitable to most of the people specially for elder, youth and women, however the people with weak stomach and spleen and the tooth patients can’t take jujubes too much. The constipation patients should notice too. Moreover, jujubes and seafood can’t be taken together.
{Dietary} Jujubes with mild character tasting sweet is good for stomachs and spleens. It can nurture yin blood and hearts and moderate the effect of medicines. Jujubes also have the characters to cure the people’s poor appetite, loose bowels and women’s internal organic mania.
{Edible method} Suitable for fresh-eating , cooking, stewing or drinking with boiled water, also for dishes.
枣(Ziziphus jujuba Mill.)是原产于我国特有的经济林树种，到目前已有三千多年的栽培历史，食用历史可追溯到7800年以前。目前，我国枣的年产量占世界总产量98％以上。
山西省枣树资源极其丰富，具有得天独厚的自然条件。其中尤以在历史上被人们称之为“山西四大名枣”之一的“壶瓶枣” 为地方古老的优质品种。“壶瓶枣”以其营养丰富，果形与风味独特，备受消费者青睐。其为鲜食与加工兼备的优良品种，是当前制干加工红枣中的上乘之品，一直被视为本地区“名优稀特”果品。
【俗谚】中医理论认为枣具有补脾和胃、益气生津、调营养、解药毒、保护肝脏和增强肌力等功效，因而谚语有“日食三粒枣，七十不显老”之说。
【营养】
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰期的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
【宜忌】一般人群均可食用，中老年人、青少年、女性尤宜食用；有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食，枣忌与海鲜同食。
【食疗】枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
【食用方法】可生食可熟食可炖汤可冲茶，可作主料，可作配料，堪称大众饮馔佳品。
D. 关于的大枣问题
网上有的，网络一下，不用分的
E. 红枣的药理作用
红枣的功效与作用
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
红枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
红枣的选购
好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差，为未成熟的鲜枣制成的干品。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差；要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。
红枣的存储
1.开水处理法：把红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质。
2.精盐法：取有盖可以密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用。如果有1000克红枣，去食用精盐25克，把盐放入炒锅加热消毒，晾凉后备用。在容器内放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上面撒一层精盐，然后盖盖封存。由于食用精盐有杀菌保鲜的功效，保证了红枣的质量。又因为甜的食物稍加食盐可以甜中加甜，所以不会使红枣变咸。
红枣受风吹后容易干缩、起皱、变色，因此，在地上摊晾时，最好在红枣上加盖一层废旧报纸，防止直接光照和风吹。
红枣的食用方法
生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。
F. 描写红枣的文章
我的家乡灵宝，盛产各种各样的果子：清凉可口的西瓜，白里透红的蜜桃，玻璃球似的葡萄，肉厚甜脆的苹果……最吸引我的要数那红枣了。
； ； ； 春末夏初，那状似干枯的枣树开始露出黄嫩的新芽，初夏，这些新芽便长成椭圆形的叶片。六月多，一棵棵枣树开满了黄绿色的枣花，招来了成群的蜜蜂。听说，枣花蜜是上等的蜜糖，要十来块钱一斤呢。微风吹过，枣树下落了一层黄黄的枣花，捡起来一看，枣花有五个瓣，花朵里面是黄色的花蕊，用鼻子一闻，香气甜丝丝的，沁人心脾。
； ； ； 花儿落了不久，枝上便结了一颗颗青绿色的小枣，一个个小枣像一串串小铜铃。七八月，“小铜铃”由绿变黄，由黄变红，由浅红变成紫红。八月十五，像珍珠、像玛瑙、像红宝石一样的红枣，在阳光下闪闪发光，那么招人喜爱。如果你摘下一颗又红又大的枣，轻轻咬一口，能甜到心里，吃了一颗还想吃第二颗。最好玩的要数那“下枣”了，大人们在树上摇，或用棍子打，我们孩子则在树下拾，枣儿落下来，像冰雹一样打在头上，但没一个人喊疼哭叫，反而嬉笑着抱着头从树下跑出来。
； ； ； 枣不仅可以生吃，还可以蒸、晒、煮呢 ！尤其蒸熟的枣，吃起来别有一番风味。先把枣洗干净盛在碗里，倒点水，撒上糖，再给锅里添上水，把碗放到锅中， 把锅坐在火上，过半小时，枣就蒸熟了。揭开锅，端出碗，那股甜蜜的清香立刻会让你猛吞口水。枣晒好后能保存一年，晒好的枣全身通红，摸起来软绵绵的。人们常把晒好的枣和江米在一起蒸，蒸出来后红白相间，让人垂涎三尺。枣还能做枣饮料、枣泥月饼，中药上还用枣做药引子呢……
； ； 啊，红枣，我爱家乡的红枣，爱那朴实无华、植根于黄土之中，无私为人类贡献出果实的枣树
G. 这篇文章借枣树和红枣表达了怎样的感情
你问的是这篇文章借枣树和红枣表达了怎样的感情。这是你的作业，应该是自己写，不能总是抄别人
H. 红枣海报设计毕业论文设计概念怎么写
文段在内容上：以中心、意思相联系（思想感情）来答
在结构上：总分总
文段在开头：总起全文
文段在中间：承上启下
文段在结尾：总结全文或照应主题或首尾呼应。
I. 关于红枣果酱的论文！只要格式正确加分！！！
红枣(Jujube, Chinese date)为鼠李目(Rhamnales)鼠李科(Rhamnaceae)植物枣的的成熟果实富含蛋白质、糖类、膳食纤维、多种氨基酸、胡萝卜素、VB、Vc和钙、磷、铁等矿物质,具有补中益气养血安神之功效[1,5]。桑椹(Mulberry Fruit)又称桑果是桑树(Mores alba. L.)的果实含有丰富的维生素、花青素、有机酸、氨基酸等成分自古以来就作为水果和中药材被应用[2~3]。这两种植物果实均已被国家卫生部列人“既是食品又是药品”的名单集药、食、补三大功能为一体而且都是中医所推崇的补血益气之上品适宜于加工各种功能性食品。目前我国市场上流通的果酱制品主要是采用传统工艺生产的高糖型果酱含糖量高达60%以上口感甜腻已日益不适应消费者追求健康食品(低糖、 收稿日期2008-06-03 项目资助广东省科技攻关项目编号: 2006B20401013 作者简介邹宇晓1973-女副研究员研究方向为农产品加工与蚕桑资源综合利用 低盐、低脂肪)的消费趋势。低糖型、口感清爽、功能果酱的开发是果酱产业发展的新方向市场潜力巨大[6,7]。因此本实验选用桑椹和红枣为原料重点研究了果酱的糖酸配比、增稠剂选择与使用等工艺开发出一种具有补血益气功能的风味果酱产品。 1 材料与方法 1.1 原辅材料 原料桑椹品种为“大10”采自宝桑园花都基地红枣市售一级红枣白砂糖(符合 GB1445-2000优级品标准) 辅料低甲氧基果胶(LMP)、CaCl2、柠檬酸等均为食品级。 1.2 主要机械设备 洗果机、夹层锅、打浆机、胶体磨、调配罐、夹层锅、打浆机、胶体磨、灭菌设备、阿贝折光仪、旋转粘度计等。
现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2008, Vol.24, No.11 1132 因子依次为ABC即混合果浆添加量蔗糖的使用量柠檬酸的使用量。各因素最佳组合水平为混合果浆添加量50%蔗糖30%柠檬酸0.1%。 2.2 增稠剂对果酱凝胶效果的影响 低糖果酱形成凝胶的机制与高糖果酱不同高糖果酱是在高糖60%~65%、高酸pH值为2~3和高甲氧基果胶存在时可形成稳定的凝胶。而低甲氧基果胶LMP必须在二价阳离子(如Ca2+)存在的情况下形成凝胶凝胶的机理是由不同分子链的均匀(均一的半乳糖醛酸)区间形成分子间结合区凝胶能力随DE值果胶分子中的羧基甲酯化程度的减少而增加[3]。影响凝胶最重要的因素为Ca2+浓度。由低甲氧基果胶LMP与Ca2+形成的凝胶在加热或搅拌后会可逆性地变为液体停止搅拌或冷却后又能恢复原凝胶状因此非常适合于加工低糖果酱。对果胶添加量选取 0.6%、0.8%、1.0%三个水平CaCl2添加量选取 0.16%、0.18%、0.20%三个水平进行正交试验。 表3 增稠剂对低糖果酱凝胶效果的影响 Table 3 Effect of thickening agents on the gel-forming properties of the jam 试验号 LMP/% CaCl2/% 凝胶效果评分1 0.6 0.16 3 2 0.6 0.18 3 3 0.6 0.2 4 4 0.8 0.16 3 5 0.8 0.18 4 6 0.8 0.2 4 7 1.0 0.16 5 8 1.0 0.18 5 9 1.0 0.2 5 注凝胶效果评分标准为1分-不能凝胶2分-凝胶差果酱中度流散3分-基本形成凝胶果酱缓慢流散4分-形成凝胶果酱轻微流散5分-凝胶良好不流散。 由表3试验可知当低甲氧基果胶添加量达1.0%时CaCl2的添加量在0.16%~0.20%时均可形成凝胶状态稳定的果酱产品。 2.3 质量指标 2.3.1 感官指标 色泽紫红色 滋味酸甜适中口感柔和有桑椹和红枣的香气 组织形态呈胶粘状无果块无糖结晶无杂物具一定的胶凝性不流散不分泌液汁。 2.3.2 理化指标 可溶性固形物≤40总糖量≤45%膳食纤维1.3~1.5 mg/kg 重金属含量砷(以As计)≤0.5 mg/kg铅(以Pb计)≤1.0 mg/kg铜(以Cu计)≤5.0 mg/kg。 2.3.3 微生物指标 细菌总数<100个/mL大肠杆菌数<3个/mL致病菌不得检出。 3 结论与讨论 1低糖桑椹红枣营养果酱的最佳配方为混合果浆50%蔗糖30%柠檬酸0.1%。影响果酱感官品质的主次因子依次为混合果浆添加量蔗糖的使用量柠檬酸的使用量。 2综合考虑生产成本及生产工艺选用1.0%低甲氧基果胶和0.16%的CaCl2添加量可获得色泽鲜艳、酸甜适中、口感柔和、香气浓郁而且组织状态细腻凝胶性好的果酱产品。 3实验中发现辅料添加的先后顺序对酱体的持水性有重要影响。辅料的添加顺序应严格按照浓糖液→氯化钙→柠檬酸调pH值(3.5)→增稠剂溶液的顺序进行。 4传统果酱制品加工采用常压、长时间、高温处理美拉德反应严重果酱极易发生褐变。而采用低温真空浓缩可有效防止由美拉德反应引起的非酶褐变同时有利于产品的营养成分及风味的保持。 参考文献 [1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典一部 [S].北京:化学工业出版社,2005:16-17 [2] 刘学铭,肖更生,陈卫东.桑椹的研究与开发进展[J].中草药, 2001,32(6):569-571 [3] 徐玉娟.低糖桑椹果酱的研制及其营养成分分析[J].食品工业,2001,(4):43-45 [4] 张琪.草莓、胡萝复合低糖果酱的研制[J].食品科学,2002, 8:110-112 [5] 王桐,王海鸥.低糖红枣果酱的研制[J].食品科技,2004, 6:39-4l [6] 徐丹,车振明,胡瑞君,等.低糖菠萝柠檬保健复合果酱的研制[J]..现代食品科技,2006,22(4):183-184 [7] 王婷,郭峰,毛亮,等.红枣乳酸饮料的研究[J].现代食品科技, 2007, 23(6):42-44,