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大盛魁主题曲一直走

发布时间: 2021-03-20 08:24:01

❶ 大盛魁的历史

大盛魁商号是清代山西人开办的对蒙贸易的最大商号,极盛时有员工六七千人,商
驼近二万头,活动地区包括喀尔喀四大部、科布多、乌里雅苏台、库伦(今乌兰巴托)、恰克图、内蒙各盟旗、新疆乌鲁木齐、库车、伊犁和俄国西伯利亚、莫斯科等地,其资本十分雄厚,声称其资产可用五十两重的银元宝,铺一条从库伦到北京的道路。
发展简史
大盛魁的创办人并不是什么富户大商,而是三个小贩。原来康熙时,清政府在平定准噶尔部噶尔丹的叛乱中,由于军队深入漠北,“其地不毛,间或无水,至瀚海等砂碛地方,运粮尤苦”,遂准商人随军贸易。在随军贸易的商人中,有三个肩挑小贩,即山西太谷县的王相卿和祁县的史大学、张杰。他们三人虽然资本少,业务不大,但买卖公道,服务周到,生意十分兴隆。清兵击溃噶尔丹军后,主力部队移驻大青山,部队供应由山西右玉杀虎口往过运送,他三人便在杀虎口开了个商号,称吉盛堂。康熙末年改名为大盛魁,这就是大盛魁商号的创始经过。
大盛魁的总号最初设在乌里雅苏台,后迁驻归化城(呼和浩特),其经营的基本地区是乌里雅苏台和科布多。乌、科两地柜上的店员,在柜上住过三年,学会蒙语以后,就组成若干小组到草原各帐篷售货。基本上是一个店员,再雇一个蒙民,两个人骑两只骆驼,另用两只骆驼驮货,贩运的商品有砖茶、生烟、洋布、斜纹布及针线之类,走串蒙古包送货上门。夏天卖了货,换成羊马;冬天卖了货,换成皮张。同治时,大盛魁看到茶、烟销路好,为了适应蒙民的口味和运输上的便利,与茶商、烟商一起制出名牌“三九砖茶”和“祥生烟”。而且越做越精细,越做越定型,颇受蒙民欢迎。大盛魁从全国各地贩运商品到蒙古销售,其货物来源主要有三种方式:一、随时在归化城市场上采办;二、向外地来归化城销货客商订购,或向归化城到外地经商者订购;三、派人到产地采购。

❷ 大盛魁的幕后花絮

1.乔振宇在剧中颠覆形象,饰演“马贼”,首次挑战说蒙语、骑骆驼等。
2.《大盛魁》是乔振宇的转型力作。加盟该剧的消息甫一发出,其热情粉丝便在各论坛为偶像打气,并赶在乔振宇进组之前从全国各地赶到北京提前为他庆生。
3.拍戏第二天,冷空气来袭,剧组主创们却直呼“天公作美”。因为当时剧组正拍摄的场景,剧本所需环境便是风雪交加的恶劣天气。因此,导演王新民紧急调度,将拍摄内容临时调换,将雪景利用起来,完成全剧的重要部分。
4.参与《大盛魁》制作的服装设计师钟佳妮,不仅认真研读剧本,还查阅大量史料和绘画作品,特别对清朝初期的蒙古族服饰进行了深入研究,尽其所能还原历史人物风貌,用服装展现人物性格和命运。
5.于震在拍摄一场的战场戏中受伤。先是被剧中壮硕的蒙古大汗实实在在踹了一脚。之后,为了达到最佳效果,导演设计了几个不同动作、机位,于震被踹得在地上翻滚。当这个镜头终于完成时,于震的手腕不慎在摔倒时扭伤,然而敬业的于震在简单喷过药剂之后,又迅速投入到工作。
6.乔振宇首次尝试20岁到60岁的演绎跨度,首次尝试老年造型。
7.戏中所穿的蒙古靴材质在严寒中会变硬。乔振宇穿着硬靴爬山、策马,等到收工脱下一看,两只脚的大拇趾都已变成紫色。但从现场表现来看,他演绎的张杰潇洒、机灵,丝毫看不出受伤和严寒对其表演状态的影响。
8.于震饰演的“王相卿”有一时期颇为落魄,几乎命丧草原。在近零下二十度、一望无际的冬日草原上,现场工作人员都用围巾、脖套等装备,将头脸捂严实。于震则完全地感受风雪的“抚摸”,还得躺倒在雪地中食雪充饥,在拍摄远景时,于震更是上演了独行雪地中屡屡摔倒的戏码。但他的幽默细胞没被冷空气冻结,拍摄间隙,于震笑言,后期制作的时候,应该在这个(食雪)画面上加几个字儿,写上“谁有我惨?!”让现场工作人员都笑了起来。
9.拍摄中,王新民导演已六十的年纪,在现场奔走,与演员沟通、与摄影讨论机位、盯监视器。每天收工后,他还琢磨剧本,不断修改完善。在连续高强度工作之下,王新民导演病倒。赶往医院输液治疗、短暂休息之后,第二天他又出现在现场,敬业态度让全组演职人员赞叹。
10.导演王新民透露,不拍戏的时候他(乔振宇)会结交很多内蒙的朋友,向他们了解一些内蒙的风俗习惯,这对他的表演很有帮助。
11.全剧中的重头戏之一,清军征讨葛尔丹叛军的战争戏,时间背景在冬天。剧组调动大批驼队、马队和群众演员,力争将战争的恢弘场面重现在荧屏上。但天气的寒冷、地面的冰滑让骏马几乎无法飞奔。
拍摄战争的爆破场面时,在布置好炸点后,工作人员还需要往炸点上浇上水,低温之下,几分钟的工夫,炸点上就蒙上了一层冰。尽管如此,剧组工作人员还是努力克服自然环境的恶劣,认真地将战争的宏大场面完美地呈现。
12.于震最头疼的是搭档骆驼,这是他第一次跟骆驼拍戏。骆驼反刍时经常会往人身上喷,很臭,跟它相处要特别小心。于震被骆驼摔过一次。
13.于震首度挑战晋商角色,他坦言自己是被剧本深深吸引自荐出演的。在这部戏里要从23岁的小伙子一直演到70多岁,年龄跨度非常大,他直言这是一个很大的挑战。
14.乔振宇不仅在剧中蓄起小胡子,还把皮肤也涂成小麦色,变身粗犷汉子。很多前去探班的媒体被他一身极具异域风的造型吸引。
15.清朝戏在荧屏上不鲜见,满清男子要剃头,只留下头上后半部分头发,编成发辫垂下。但王新民导演与团队查阅史料研究清朝发式,最终确定《大盛魁》中满清男子发型——金钱鼠尾。这是此前在荧屏上比较少见的一种呈现,在当时,男子剃头只留下后脑勺一小撮如铜钱大小的头发,编出的发辫也细如鼠尾,因而称为“金钱鼠尾”。这次《大盛魁》重现“金钱鼠尾”,剧中主演的发套皆由熟练匠人手工编织而成,价格不菲。
16.在拍摄财东来抢粮食的戏时,出于效果和机位的需要,乔振宇一次次展示矫健的身手。现场积雪颇深,光是行走便颇为艰难和缓慢,而他的动作迅捷干净,漂亮的踢腿动作即使重复多次也颇有质量,不改其“马贼”本色。
17.于震献出私家珍藏——仿清代蝈蝈葫芦作为剧组道具。
18.拍摄期间,经常有乔振宇的粉丝前来探班,送来食品、饮料、防暑药品等,写亲笔祝福为他加油打气。有心灵手巧的粉丝送上具有蒙古特色的牛皮手绘像以及彩绘盘子、折纸等富有创意的礼物,让乔振宇很感动。

❸ 《大盛魁3》txt全集下载

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内容预览:
7 马队遭遇哥萨克土匪
两个月之后比尔按照计划把古海一行送过了国境线。他说:“好吧,现在你们可以走了。但愿上帝保佑,下面的路途你们能够一帆风顺。”
他们又上路了,一切都如事先安排好的一样,比尔把他们顺利地送进了乌兰穆图山口。奇怪的是偌大一个山口居然没有看到一个把守的士兵,这件事让古海他们庆幸了好久。
但是到底还是出意外了,事情发生在了一个完全出乎他们意料的时间和地方。进入中国边境哨卡之后,古海一行拥着六辆马车沿着大道走了将近二十里地,他们停下了。古海答应过大家,在队伍回到大清国境内后让大家好好休息一下。
刚刚把帐篷扎起来,王锅头正趴在地上吹火——他点的牛粪火由于潮湿怎么也烧不起来——结果王锅头贴着草地就听见了远处传来的一阵马蹄声。一向沉默的王锅头高兴得跳了起来,喊道:“古掌柜,大盛魁接应咱们的人来了!”
古海他们都跑到了一个土坡上,大家把衣服脱下来摇着晃着喊着。是二斗子第一个发现事情不正常,……
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❹ 大盛魁的介绍

大盛魁商号是清代山西人开办的对蒙贸易的最大商号,极盛时有员工六七千人,商队骆驼近二万头,活动地区包括喀尔喀四大部、科布多、乌里雅苏台、库伦(今乌兰巴托)、恰克图、内蒙古各盟旗、新疆乌鲁木齐、库车、伊犁和俄国西伯利亚、莫斯科等地。极盛时,几乎垄断了蒙古牧区市场,蒙古的王公贵族及牧民大多都是它的债务人。1929年,大盛魁歇业。不过,歇业后的大盛魁一直处于半关门状态,一直到1947年,大盛魁才彻底散伙。

❺ 最近在电视上还有网上都在讲大盛魁,有谁知道大盛魁的历史吗

大盛魁商号是清代山西人开办的对蒙贸易的最大商号,极盛时有员工六七千人,商队骆驼近二万头,活动地区包括喀尔喀四大部、科布多、乌里雅苏台、库伦(今乌兰巴托)、恰克图、内蒙各盟旗、新疆乌鲁木齐、库车、伊犁和俄国西伯利亚、莫斯科等地,其资本十分雄厚,声称其资产可用五十两重的银元宝,铺一条从库伦到北京的道路。

大盛魁的创办人并不是什么富户大商,而是三个小贩。原来康熙时,清政府在平定准噶尔部噶尔丹的叛乱中,由于军队深入漠北,“其地不毛,间或无水,至瀚海等砂碛地方,运粮尤苦”,遂准商人随军贸易。在随军贸易的商人中,有三个肩挑小贩,即山西太谷县的王相卿和祁县的史大学、张杰。他们三人虽然资本少,业务不大,但买卖公道,服务周到,生意十分兴隆。清兵击溃噶尔丹军后,主力部队移驻大青山,部队供应由山西右玉杀虎口往过运送,他三人便在杀虎口开了个商号,称吉盛堂。康熙末年改名为大盛魁,这就是大盛魁商号的创始经过。 大盛魁的总号最初设在乌里雅苏台,后迁驻归化城(呼和浩特),其经营的基本地区是乌里雅苏台和科布多。乌、科两地柜上的店员,在柜上住过三年,学会蒙语以后,就组成若干小组到草原各帐篷售货。基本上是一个店员,再雇一个蒙民,两个人骑两只骆驼,另用两只骆驼驮货,贩运的商品有砖茶、生烟、洋布、斜纹布及针线之类,走串蒙古包送货上门。夏天卖了货,换成羊马;冬天卖了货,换成皮张。同治时,大盛魁看到茶、烟销路好,为了适应蒙民的口味和运输上的便利,与茶商、烟商一起制出名牌“三九砖茶”和“祥生烟”。而且越做越精细,越做越定型,颇受蒙民欢迎。大盛魁从全国各地贩运商品到蒙古销售,其货物来源主要有三种方式:一、随时在归化城市场上采办;二、向外地来归化城销货客商订购,或向归化城到外地经商者订购;三、派人到产地采购。

❻ 大盛魁电视剧哪里能看到

大盛魁电视剧在内蒙古广播电视台可以看到。

《大盛魁》是由呼和浩特市政府、内蒙古电视台、玉泉区人民政府、鄂尔多斯羊绒集团、北京晋商博物馆于2009年共同投资拍摄的电视剧,由王新民执导,于震,乔振宇,吴连生领衔主演。

该剧由创业、兴业、歇业三部构成,历史跨度270年,讲述了自清代“走西口”历史背景下由晋商创造的中国清代最大的跨国贸易商号——“大盛魁”的兴衰传奇 。

(6)大盛魁主题曲一直走扩展阅读:

创作背景:

《大盛魁》首次将中国近代史上最大的跨国贸易商号大盛魁搬上荧屏 。大盛魁崛起于清代的内蒙古草原。康熙二十九年(公元1690年),为解决西征葛尔丹的清军后勤给养,康熙帝决定征调内地大批商贾及民夫随军出塞,由此逐步放开了明清以来统治者长期执行的对蒙古地区“禁边”政策,拉开了历史上“走西口”移民壮举的序幕。

就是这西迁的洪流,催生了中国商业史一个伟大的奇迹:三个来自社会底层的山西汉子,王相卿、史大学和张杰通过数十年的艰苦奋斗,历经常人难以想象的挫折磨难,以无钱无权无势的平民身份融入茫茫草原,创建了“草原第一商号”——大盛魁。

大盛魁跨越清代,见证了民国的诞生,直至解放前夕关门歇业,绵延近三百年。其鼎盛之时,拥有包括汉、蒙、回、满等各族员工近万人,国内外分号八十二家,骆驼二万多峰,资产超过白银一亿两,若以银铺路,能从北京一直铺到乌兰巴托,经商足迹遍及全国各省及俄罗斯和中亚诸国,雄踞塞外而傲视天下。

❼ 大盛魁的大盛魁末代大掌柜段履庄

段履庄是山西祁县人,他出生的那个年月,因为乔家等晋商家族的兴起,男人晋商已经成为祁县一代的时尚。段履庄是个苦孩子,家庭原本就贫困,没想到出生没多久父亲又撒手西去,跟着母亲含辛茹苦生活。穷人的孩子早当家,这句话套用在段履庄身上再适合不过。但在当时,他的辛苦只能挥洒在几亩薄田里。
30岁那年,段履庄开始考虑改变贫穷的命运。像很多走西口的山西人一样,段履庄如随波的浮萍一路飘荡,来到归化城寻机会。当时,由山西人创办的大盛魁早已是旅蒙商中的旗舰商号,出于乡情的诱惑,段履庄来到大盛魁当了一名学徒。在这里,他遇到了“贵人”李顺廷。李顺廷是山西太谷人,出身贫寒,很小就走西口,从学徒到店员直到成为大盛魁的大掌柜,可以说是历尽艰辛。也许是相同的命运,或许是段履庄眉宇间流露出的那份聪慧,从段履庄进店那天起,李顺廷就对这位小老乡给予了特殊的关照。有了这份关照,再加上段履庄本身具有的敏捷与公关能力,一晃十年之后,段履庄俨然已是李顺廷最得力的助手。
但李顺廷却在此时遭遇了生命中的滑铁卢。大盛魁由三个走投无路的流浪汉创办而起,因为一笔意外之财绝处逢生。所以,与其他商号不同的是,大盛魁几乎全是人力股。随着三位创始人先后故去,他们的后代总算在花天酒地之余,频频到商号索要股份收入,并且随意在商号安插人手。随着创始人后代的人数增多与要求的变本加厉,股东与大掌柜之间的矛盾到李顺廷时,已经到了水火不容的地步。因为屡次拒绝所谓股东们的无理要求,忠心耿耿的李顺廷最终遭到股东们的一致罢免。眼看大盛魁人心涣散,自知无力回天的李顺廷无奈退出商号。而接替他大掌柜之位的,正是他的得意弟子段履庄。
这一年,是公元1914年。在此之前,靠着沙俄的撺掇,外蒙古宣告独立,拖欠大盛魁的600万两白银也因此一笔勾销。在这一变故中,大部分旅蒙的晋商商号纷纷破产,当时从事对蒙商贸的28家商号中的27家因此立即倒闭。大盛魁虽然没有倒闭,但已是夕阳西下。达到人生顶峰的段履庄,伸手接过来的就是这样一个风雨飘摇的商号。 刚刚成为大掌柜,段履庄就办了一件让袁世凯刮目先看的事。随着外蒙宣布独立,内蒙当地的一个土默特骑兵连长玉禄趁机叛乱,烧杀抢掠当地牧民。危难时刻,段履庄主动向袁世凯请命安抚,同时以大盛魁的全部资产和本人性命担保玉禄收编后安全无忧。结果,玉禄乖乖投降。一时间,段履庄名声大噪,被北洋政府授予一等“文虎章”、二等嘉禾章,聘为农商部顾问,赠匾“拱卫绥远”。黎元洪赠段宅“功绩盖塞”横匾。
1919年,段履庄以随员(高级顾问)之一的身份,随西北边防总司令徐树铮第三混成旅开赴库伦,大盛魁担任为部队提供军需的重任。随后,在中俄交涉署成立后,外交部长王正廷(兼代国务总理)任命段履庄为异常活跃的交涉署委员,在谈判中起到举足轻重的作用。可惜的是,段履庄的一腔热情并没能挽救中俄的破裂。因为疏于对大盛魁的管理,中俄断交之后,大盛魁遭受重创。
1921年9月,归绥市的天津商人沈文炳和北京蔚丰实业公司竞相兴办电灯厂。沈文炳的机组设备均是“东洋造”,实际上受日本财团的控制。为了抢占先机,沈文炳先行一步,派人到归绥城埋设电杆。时值北洋政府卖国亲日,国内反日情绪浓厚。因为社会名流绅士的支持,各校学生组织示威游行,锯断电杆,砸了沈文炳的电灯公司。事件发生后,归绥当局陷入两难境地。此时,绥远省总商会会长、大盛魁大掌柜段履庄遂承办绥远电灯公司。1929年,段履庄亲自主持的“绥远塞北第一电灯股份有限公司”竣工发电,归绥城有了电灯。然而因为搬迁及机器故障等原因,大盛魁耗费巨资却未能收到预期的经济效益,商号再遭亏损。为了东山再起,段履庄又投资创办了西北运输公司,从德国进口30辆奔驰运输车,,开展归绥到新疆的运输业务,但万没想到,汽车和货物到宁夏时却被军阀马鸿逵扣留。
1924年,直奉两系军阀激战正酣,冯玉祥发动北京政变,囚禁曹锟。而就在这一年,外蒙古宣布脱离中华民国,成立蒙古人民共和国。蒙古的巨变,让绵延两百多年的旅蒙商贸遭受重创。蒙古宣布实行共有制,山西商人在蒙古的资产全部丧失,直接经济损失达1000 万两白银,上十万的羊和马匹留在了蒙古草原。以大盛魁商号为代表的旅蒙商,由此陷入危机。不过,大盛魁商号引发了国民政府诸多要员的关注。阎锡山旋即表示,愿注资大盛魁(它不需增资),重振对蒙商贸。又要开双福公司,请段兼经理,段履庄荐渠东海代。1929年,当大盛魁清偿债务宣告歇业之际,孔祥熙派吴保平与大盛魁大掌柜段履庄接洽,愿出资20万元助大盛魁,但也无济于事。1931年,段提出复业计划,阎觉得投资太大而作罢。
商战中的接连失手,让大盛魁内部对段履庄不满的情绪渐渐浮出水面。在其他掌柜看来,段履庄过于不务正业,同时又有沽名钓誉之嫌。他们纷纷斥段履庄不务正业,官瘾太大,用商号的钱笼络政府大员。更为糟糕的是,大盛魁创始人的子孙们也在此时对段履庄进行公开声讨。经过200多年的繁衍生息,三姓财东的子孙越来越多,分红的份数因此越来越多。三位创始人每人一股被劈为若干厘、毫甚至毫以下。每到分红时,财东们蜂拥而至,吵闹不休。为此,大盛魁定下一条制度:三家财东各推代表一人参加分红,由代表再分发给各财东。但延续到清末,财东们已不能容忍被虚悬的状态。后来,又赶上山西连年大旱,财东的后人们大多过惯了寄生虫般的生活,很多人欠下了巨额的债务,纷纷要求段履庄为他们偿付债务。双方发生激烈争吵之后,其中一位股东——王相卿的后代王玉竟然雇佣杀手行刺段履庄,结果刺杀未遂积愤而终。尽管刺杀失败,但段履庄与股东之间的关系也走到了尽头。1931年,大盛魁开除段履庄,改推陈严甫为经理。此后,大盛魁分裂为两派,支持段履庄一派要段履庄复位,支持王财东一派则坚决不要段履庄,二者均未成。1936年,当段履庄得知自己被商号开除时,禁不住痛哭失声,连称自己是毁坏大盛魁的罪人,“本欲有所作为,而其奈大势何!”。
因为支持或反对段履庄的缘故,大盛魁内部发生严重分裂。一代天骄的晋商巨头,从此在内讧中变得奄奄一息。傅作义将军担任绥远省主席时,因为仰慕大盛魁的威名,曾有意出资帮助商号复兴。但在了解大盛魁内幕后,将军只好叹息作罢。
1934年,段履庄同祁商段子峰前往南京见孔祥熙。已升任国民政府财政部长兼中央银行总裁的孔祥熙,仍念念不忘重振大盛魁,提出由国民政府实业部出资125万元,让段履庄办理大盛魁复业事宜,先拨60万元,召开股东会,再拨65万元,号内人员重新安排,三财东不再出资,每家按5万元投资计算。段与王家仇恨深,不同意,后经赵守钰、段子峰、范子寿等再三相劝,段才勉强同意。段履庄请求任中央银行绥远分行行长,孔不允。而此时,日本的势力已逐渐深入绥远省(现内蒙古自治区中西部地区),段履庄深感无强大祖国作后盾,个人纵有雄心亦只是徒劳。1935年11月25日,冀东伪政权成立后,实业部停止拨款,遂流产。
1937年,日军占领绥远。得知段履庄在商界的威望,日本特务机关亲自登门拜访,请他出面组织维持会,遭到段履庄以年老多病、终身奉信佛事为由的严词拒绝。1939年,日本宪兵队特务构陷段履庄,称其资助蒙古族青年逃往后方抗日,朋友担心他遭日本人报复,劝他逃离归绥出外躲避,段履庄谢绝之余说道:与其跪着生,不如站着死,何惧之有!
1940年,段履庄被日军秘密逮捕,遭受酷刑折磨,但始终不肯妥协。97天后,被营救出来时,已经是遍体鳞伤口不能言。弥留三日后,瞪着眼睛去世。不过,歇业后的大盛魁一直处于半关门状态,一直到1947年,才真正倒闭。
1985年,段履庄被追认为烈士,段家的后人则世居呼和浩特。
从小伙计到大盛魁的掌门人,段履庄走过了属于那个时代的一段成功之路。他聪明过人、热衷国事,原本想大展拳脚,无奈在那样一个暮色苍茫的时代,他的一己之力实在是过于微弱。在晋商的群体中,他算不上是一个出色的商人,甚至因为他的决策导致大盛魁的提早衰败。但是,他浩然的气节,并没有淹没在商场习惯性的熙熙往来的利益之中。由此,段履庄值得国人追念。

❽ 现注册的《大盛魁》商号他即不是财东后人也不是掌柜后代是否属于侵权呢

【1】大盛魁商号是清代山西人开办的对蒙贸易的最大商号
1929年,大盛魁歇业。不过,歇业后的大盛魁一直处于半关门状态,
一直到1947年,大盛魁才彻底散伙。 (资料来源:网络)
【2】注册商标,有公示时间。只要没有人向商标局提出反对,说出反对理由,
申请的商标,经过审批公示后成立。
因为这个商标在解放后不存在了。

❾ 大盛魁电视剧到底什么时候能上映,是不是在欺骗群众 ,2012.8在央视一吗可现在呢。预告都没有。

前一阶段在吉林都市频道刚播出,估计很快就能在上星频道播出了,土豆网上有视频(第一部),挺好看的。

❿ 大盛魁第几集送的饺子

大盛魁是清代中国北方最大的内蒙古商号,在杀虎口、归化、恰克图、科布多、北京、天津、汉口占据垄断地位。牛羊茶叶生意对于其发展起着重要作用。
冷冻水饺供商人食用
“买来赊去和收来卖去是大盛魁赚钱的主要手段之一。”昨日,呼和浩特市委政策研究室原调研员王忠民认为,在当时客户需要啥东西,大盛魁就经销啥商品。如蒙古王公贵族每年要进京晋见,大盛魁就有专人为他们做后勤服务,包揽打点支应一切花销。返回时王爷们通常还要去五台山朝圣,大盛魁就经销各种朝拜用的念珠、法器。此外,内蒙古商队冬天返回经过草原无人烟的地方时,饮食找水十分困难,大盛魁就把羊肉水饺包好冷冻起来以备途中食用,这也说明大盛魁在300年前就已生产“速冻水饺”供商人和牧民食用了。
长途贩运羊马
王忠民指出,大盛魁作为长期大量远途贩运羊马的商号,在中国历史上是少见的。当时大盛魁从外蒙古贩运到归化城的牲畜,大批量的是草地的羊和马。据老辈人说,从咸丰年间(1851—1861年)到民国八年(1919年),每年贩运羊的数量,最少的时候不少于10万只,最多的时候达到20万只;每年贩运马的数量,最少的时候不低于5000匹,多的时候达到2万匹。
“当时赶运到归化城的牲畜当作商品进行交易的,羊和马占绝大多数。赶运羊和马的方法完全不同,需配备专业技术员工,分别组成羊房子和马房子赶运到召河牧场,每年大约在农历七月间,赶运到召河的羊马,称之为热羊和热马;农历十月以后赶到召河的羊马,称之为冬羊和冬马。”王忠民说。
在当时,无论是京、津的羊客或是大盛魁的羊庄,往归化城或京、津、晋、冀赶运羊群,通常是按四条赶羊的路线走。第一条路线是通过杀虎口到北京;第二条是通过卓资山与平地泉到北京;第三条是通过陶林到北京;第四条是通过大青山以北的草地到北京。当然还有赶入晋冀的其他路线。
大盛魁从外蒙古赶运到归化城的马匹,除选送军马外,大部分是通过归化城的羊马市场批发给各地贩马客商,转销于全国各地;一部分则由大盛魁总号另行组织人员运到河北、河南、山西等地,在定期的骡马大会上销售。赶运马的“房子”分四路赶运。第一路走山西、河南一线;第二路走潞安府;第三路专走河南;第四路专走直隶。
验收牲畜
王忠民介绍,每年当牧草茂盛、牲畜膘肥体壮的季节,大盛魁便派出大量收帐员工,到各和硕收帐(实际上主要是收购牲畜,用以收回赊销日用生产生活必需品的“印子帐”)。他们到达目的地后就向王公送礼,而王公们对他们的招待都十分隆重。王府召集基层行政组织苏木(相当于汉族地区的乡)仕官来王府同大盛魁的收帐人员讨论收帐的事宜。按照年景的好坏,牲畜孳生繁殖的状况,由王公和仕官们提出当年还帐的数目。大盛魁的收帐人员向来在还帐数目上不讨价还价,更不作争执。
如何验收牲畜?王忠民说,在当时,大盛魁的收帐负责人并不离开王府,只是指派他带来的人员,率领技术工人,协同王府所派仕官,分别到各苏木点上验收牲畜。到苏木后,牧民们按照尊敬官员的礼仪欢迎他们。在验收之日,收帐人员坐在包内,让牧民将交售的牲畜一个一个地从蒙古包前赶、拉过去,收帐人员说“行”的,即给打上烙印;说“不行”的,就不打烙印。在平川的牲畜名为“戈壁”,在山区的牲畜名为“杭盖”。“戈壁”打楷体“士”字烙印,“杭盖”打隶体“士”字烙印。羊马身上的烙印同为一个“士”字,只是马身的烙印比羊身的烙印字大一些。为了区别乌里雅苏台和科布多两地收购的牲畜,烙印字虽然都用一个“士”字,但科布多的烙印字比乌里雅苏台的烙印字大得多。
运销冻羊肉
大盛魁除了经销活畜生意外,还要通过归化城的屠户,于每年冬季农历大雪、小雪期间大量宰杀羊只,把冷冻羊肉运往京、津、晋、冀地区销售。王忠民认为,他们这样做的主要原因,一是冬季赶羊路的水草少,赶运活羊的成本高,成活率低,损失大;二是冻肉包装和储运较为省事便利。
如何运销冻羊肉,大盛魁有自己的办法,那就是冬季将羊宰杀剥皮,去了头蹄,掏了五脏,仅剩下两张(扇)肉板,剔去骨头,卷成肉卷,夜间在院子里铺上席子,将肉卷放在席子上,经过一夜就可将肉卷里外冻实,然后再将冻肉卷储放在“冻房”里。所谓“冻房”,也就是用木板搭起的木房子,房内的地上倒上冷水,放上冻冰块,然后将冻好的羊肉放在木房内储藏。向各地运销时,不使透风,既可保鲜,又可避免融化变质。而归化城的大盛魁等字号,每年用这种办法销售羊肉约有100万斤。
销售茶叶比例大
外蒙古及俄罗斯等地区属于高寒地区,虽不产茶叶,但是对茶叶特别是对砖茶须臾不可或缺,且需求量较大;而茶叶运输方便,运销茶叶的利润丰厚,商家往往为得厚利而趋之。茶叶生意在大盛魁日用百货的经营场所占的份额较大。
当时晋商在归化城经销茶叶生意,以经营湖南所产砖茶为主,因为外蒙古、俄罗斯、新疆等地以消费砖茶为主,需求量很大。
当时大盛魁的企业系统中经营茶叶生意的主要有三玉川和巨盛川两大茶庄,其中三玉川茶庄是茶叶进货渠道,主要是从湖南、湖北自采自制各种砖茶。“三六”(每箱36块)、“三七”(每箱37块)两种砖茶,推销给张家口的旅蒙商;“二四”(每箱24块)砖茶推销到归化、包头两地;“三九”(每箱39块)砖茶,除满足大盛魁自身的销售外,还卖给别的旅蒙商。
当时大盛魁运销砖茶,力求适合蒙、俄、新疆广大用户的口味和运输的便利。茶商们非常重视用户的意见,只要搜集到意见和建议,就及时予以改进。前后营等处的蒙民日久成习,喜欢喝“三九”砖茶,尤其是喜欢喝三玉川的“三九”砖茶。有三玉川标记的砖茶非常信得过。大盛魁每年销出的砖茶多则三、四万箱,少则四、五千箱。按时价估算,每年茶叶的销售额多则上百万两白银,少则数十万两白银,所得利润估计每年15—20万两白银。

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