萍乡主题餐厅
㈠ 萍乡有哪些好点的餐厅呢,都在什么地方可不可预定呢
参考答案: 但使龙城飞将在,不教胡马度阴山。
㈡ 请问各位尚海派主题餐厅有什么特色啊
尚海派主题餐厅是一个以本帮菜为主题的餐厅。中规中矩的菜肴,内调合大众的口味。清淡的粤容菜、重味的湘菜都非常美味。现在上海有两家分店。一家在浦东,一家在浦西及一家火锅店。精美的菜肴、人性化的配套服务以及精致、典雅、时尚的装饰风格是尚海派主题餐厅的主要特色。
㈢ 如何成功打造主题餐厅
一、什么是主题餐厅 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。主题餐厅实际上是以某种文化为载体,引导消费者进行个性化的餐饮消费。 二、主题餐厅策划的原则 (一)文化导向原则 主题本身并无高低贵贱之分,主题的本质是文化。而文化是一个相当宽泛的概念,主题餐厅所经营的文化并非要求餐厅展现所有的文化,那样泛泛概念上的文化反而会削弱主题的竞争力和吸引力。因此,主题餐饮中的主题能否取得预期中的效果,取决于如下几点: 1、主题文化的相对专一性 在竞争激烈的买方市场上,餐厅要认识到市场这块“蛋糕”是不可能被某家企业独吞的,要明确自己分到哪一块,并保证这一块“蛋糕”能拿到手,拿稳。因此,在寻找、确定主题餐饮的文化内涵时,应“心平气和”,只经营一种文化,只突出一种特色。 2、主题文化的强烈差异性 餐厅所赋予的餐饮文化一定要有鲜明的差异性,忌重复和随大流,否则,容易使“特色”走向反面,变成没有特色。现实市场上一波又一波的“跟风式经营”,使得一个又一个的模仿者成为市场的“淘汰者”。 3、主题文化与饭店资源的对口性 饭店要正确分析自身的优势和劣势,发挥本企业各种资源的综合优势,扬长避短,充分找准企业资源与主题文化的对接口,使之既能发挥现有资源力量,又能形成其他饭店一时难以模仿的主题,确保本餐饮主题具有较长时期的稳定性,从而逐步形成垄断优势。 (二)成本控制原则 主题经营立足市场的主要资本就是差异化的文化主题,而餐厅所创造的每一种差异在为客人增加利益的同时,也增加了餐厅的成本。 因此,在寻求主题阶段,饭店应充分考虑差异成本与差异获利之间的关系,一般,当采取低成本战略的产品价格大大低于差异化战略的产品成本,客人可能看中价格,而对差异化兴趣减退,这样,餐厅就应在差异化和成本之间寻求一个均衡点,不能盲目地扩大差异化程度。当差异化程度的扩大会导致成本的大幅度上升时,并且会给竞争对手留下“攻击目标”时,餐厅就不能扩大差异化。 (三)符合需求原则 餐厅在确立主题时,应始终站在客人的立场上考虑问题,做客人的“同盟军”,而不是站在他们的对立面。餐厅首先必须从客人的立场出发,调查分析潜在客人的所有需求,结合餐厅的实际条件,确定应吸引的客源对象。在这基础上,对所选定的目标客源进行二次追踪调研,尤其要深入细致分析他们在文化上的要求、经济上的支付能力、消费时间上的充足性,依据分析结果确定所要经营的餐饮主题。 (四)动态策划原则 主题餐饮一旦定位成功,切不可沾沾自喜,停滞不前。主题的策划应始终伴随餐饮经营的全过程,否则,会因缺乏活力而引起时尚青年的无情唾弃。 因此,餐厅应以动态发展的眼光来寻找新的主题卖点,根据主题产品的生命周期和餐饮业的发展趋势,对主题进行合理调整,通过开发新产品、策划新活动、推出新文化,推动主题餐饮的发展。 三、打造主题餐厅的注意事项 (一)精确定位 1、从整体宏观环境入手 这是一个最首要的问题,要寻求一个最有发展潜力的定位必须事先进行大量的调查,了解目前市场的最新趋势,最好能提前预测新的需求。同时也要了解这个地方独有的思想文化等方面的独特之处。每一个成功的案例都具备有反映自己特色,个性和精神面貌的文化。其定位是基于所处的自然环境,民族历史渊源,人文环境,时代特征,政治,经济等宏观环境。只有了解本地餐饮行业的文化和背景,才能找到准确的主题定位。 2、从消费者的喜好入手 其实,消费者的经济地位和个人喜好千差万别,他们到餐厅的"主题"也不尽相同。餐厅的经营者将自己的服务对象定位于哪一个层面的消费者,应当事先有一个明确的设想,那样才能对市场前景做出较为清醒的估量,也不至于在设定"主题"时出现太大的偏差,造成日后经营落入困境。而且,也不宜一哄而上地全都搞同一类型的"主题",要研究市场的缺口,做差异化的定位。 (二)营造良好就餐氛围 心理学认为,人对外界事物的认识最初是以感觉开始的,它是其他一切心理活动的基础。消费者走进餐厅,首先用各种感觉器官去感知周围的一切,用眼去审视,用耳去倾听,用鼻子去嗅,在获得诸多感性认识后,上升为理性认识,通过思维对所感知的事物做出评价,体验能否获得好感只是瞬间的事。而氛围的营造也要符合餐厅的主题。 (三)把握餐饮的本质——餐点 1、增加餐点的食用和审美体验 主题餐厅本质上是一家餐厅,餐点始终是顾客非常重视的方面。在实证研究中,餐点质量体验对主题餐厅顾客体验价值的贡献率达到了9.7%.我国是一个美食大国,顾客对餐点口味,营养,安全的要求比较高,当然,主题餐厅也非常重视顾客这方面的需求,在餐点的口味,餐点的搭配和餐点的安全方面己经达到了顾客的需要,满足了顾客期望的餐点体验要求。 餐厅既可以运用餐点的颜色,香味,形状,搭配等方面给顾客提供视觉,味觉等的感官体验,使食用体验和审美体验结合起来;也可以从餐点的原料准备,烹饪加工,器皿组合到餐点的命名,上菜顺序等,给顾客提供触动体验,让顾客感受到体验主题的文化内涵,从而增加顾客的美好感受和评价。 2、入乡随俗 美味菜肴能够入乡随俗,更适合本地人口味的话将会更受欢迎。如东南亚菜在上海的流行就是一个苗头。越南菜带有法国风味口味上很有特色,其改良过的酸辣口味和咖嘎清香也很合大城市年轻人的胃口。上海蕉叶餐厅根据当地人口味调整后推出的"泰式中餐"就卖得非常火爆。
㈣ 尚海派主题餐厅听说很久了,想去吃顿饭,电话是什么呢
"尚海派主题餐厅云山店:上海市浦东新区云山路886号(近张扬路口) 电话:021-68607727
尚海派主题餐厅延安西路店:上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店2楼)电话:021-62250338
尚海派时尚火锅:上海市浦东新区云山路886号(近张扬路口)云山休闲广场2楼 电话:021-68505297"
㈤ 主题餐厅有哪些
运动城餐厅酒吧
朝阳区建国门南大街2号凯莱大酒店 010-65158855-3349
禅酷
东城区东中街9号东环广场A座2层 010-64184666
辣工场
工体北路4号院内,三里屯南口凯富酒店后 010-65068855
一千一夜餐厅
工体北路兆龙饭店对面,长虹桥西北角 010-65324050
雅典娜希腊餐厅
三里屯西五街1号 010-64646036
雅典娜希腊餐厅
三里屯西五街1号 010-64646036
藏酷
工体北路4号院内 010-65017501
粉酷
三里屯南路6号 010-65068811
面酷
西大望路20号,现代城往南 010-67749950
火源日式餐厅
光华东路和乔大厦C座B1 010-65836830
酷堡西餐厅
建国门外大街24号华侨村内 010-65156826
玛吉阿米
建外秀水南街甲11号二层 010-65069616
文汝馨居茶膳
建国路88号SOHO现代城西侧 010-85804341
茶马古道(现代城店)
建国路88号SOHO现代城D座3楼 010-85804286
纽约音乐厨房
朝阳区朝阳门外大街18号丰联广场4层 010-65881791
稼濮园
朝阳区十八里店外经贸大学旁 010-67477665
桃源岛主题餐吧
海淀区长春桥路5号新起点嘉园4号1层 010-82563374
酷热音乐厨房
海淀区海淀大街35号大地花园酒店1层 010-62610099
百万庄园西餐卫星店
海淀区知春路63号 010-62617202
百万庄园西餐理工店
海淀区北三环西路66号 010-68944554
㈥ 萍乡晚上哪里好玩好吃
1:萍乡最好吃的拌粉在万龙湾福建名饺店里,花生酱拌粉。 2:萍乡最好吃的车轮饼在步行街正门口的小推车上。 3:萍乡最好吃的饼在萍乡卫校。 4:萍乡最好吃的煲仔饭在西门电影院对面巷子里面煲煲店。 5:萍乡最好吃的凉水在南门桥旁边的豪乃古凉水 6:萍乡最好吃的花蝴蝶在沃尔玛对面的铁板烧麻辣 7:萍乡最好吃的泡芙在萍乡沃尔玛对面萍乡图书馆旁边的小面包店里 8:萍乡最好吃的绿豆稀在昌盛季季红旁边的巷子口第一家 9:萍乡最好吃的蛋挞在肯德基 10:萍乡最好吃的砂锅粉在西门电影院对面华莱士旁边的巷子深处。 11:萍乡最好吃的麻辣烫在步行街黄花巷 12:萍乡最好吃的鱼头在步行街后门美丽人生中西餐厅 13:萍乡最好吃的扣肉在秋收广场俏江南店里 14:萍乡最好吃的米线在西门电影院旁想在里叫云南过桥米线 15:萍乡最好吃的石锅饭在萍乡六中心连心店旁边的塔客堡,其他分店的都不好吃。 16:萍乡最好吃的糯米鸡在步行街拉拉茶前面20米的小店里 17:萍乡最好吃的冷饮在步行街拉拉茶 18:萍乡最好吃的小笼包在萍乡电影院往西门方向走的第一条巷子口。 19:萍乡最好吃的蛋糕和面包绝对就在山羊叔叔。宏明仅跟其后 20:萍乡最好吃的双皮奶在大口九。 21:萍乡最好吃的原味奶茶在二中出来对面的新干线,招牌奶茶,其他分店没那么好喝 22:萍乡最好吃的臭豆腐在王驼子臭豆腐店,步行街门口紧跟其后 23:萍乡最好吃的香芋丝在步行街后门美丽人生中西餐厅 24:萍乡最好吃的豆浆在现磨豆浆店 25:萍乡最好吃的炒粉在北桥巷子里,929擦菜炒粉 26:萍乡最好吃的粽子在傅太粽子店 27:萍乡最好吃的三鲜包在二中新干线店旁边的包子店。 28:萍乡最好吃的粥在万龙湾宾馆楼下的正味粥楼。二中门口粥八戒紧跟其后 29:萍乡最好吃的大肉包在秋收广场俏江南店。 30:萍乡最好吃的咖啡在步行街珈蓝美地 31:萍乡最好喝的品位酒吧(轻吧)在步行街80年代 32:萍乡最好吃的焖锅在汇蓝国际2楼的黄记煌 33:萍乡最好吃的泉水鱼在汇蓝国际2楼的圣西罗中西餐厅 34:萍乡最好吃的花蛤在南门桥头萝卜夜宵(也称爬拐夜宵) 35:萍乡最好吃的螃蟹在萍乡三中旁边的蟹甲天下 36:萍乡最好吃的火锅在金三角重庆奇火锅 37:萍乡最好吃的鱼头在步行街后面柴火灶 38:萍乡最好吃的龙虾在步行街后面的川骑龙虾馆,北桥的忆口虾紧跟其后 39:萍乡最好吃的烤鱼在步行街诸葛烤鱼 40:萍乡最好吃的盐焗在东门大市场对面的老客家,步行街对面盐焗鸡紧跟其后 41:萍乡最好吃的凤爪在凤凰***旁的仔姜焖凤爪 42:萍乡最好吃的酸菜鱼在萍乡市公园路富丽花园旁的盆烹香酒楼 43:萍乡最好吃的毛血旺在海天情 44:萍乡最好吃的猪脚在军分区大酒店 45:萍乡最好吃的农家菜在天堂湖水库正门入左环湖250米星期八休闲山庄 46:萍乡最好吃的寿司在南门桥头四中旁边的外带寿司 47:萍乡最好吃的米粉肉在北桥同聚大酒店 48:最好吃的酱鸭在矿务局大市场正门入约10米的湘醴林辣酱鸭 49:萍乡最好吃的牛排在秋收广场店的迪欧咖啡,紧跟其后的是北桥的风雅老树咖啡 50:萍乡最好吃的刨冰是在爱恋宝岛(步行街黄花巷店) 51:萍乡最好吃的乌鱼在山下步行街路口龙液酸汤乌鱼府 52:萍乡最好吃的炸香蕉在公园南路70号吾饮良品 53:萍乡最好吃的鸡排在步行街前门街口(工商银行旁)第一佳大鸡排 54:萍乡最好吃的意大利(风味)板酥矿务局附近中国银行对面 55:萍乡最好吃的豆花在豪门国际大酒店对面的一品豆花 56:萍乡最好吃的章鱼小丸子在步行街路口(TS造型旁)的巴士港饮 57:萍乡最好吃的豆腐在萍乡市人民公园右对面七品香豆腐 58:萍乡最好吃的毛豆在步行街黄花巷的仔鸭炒毛豆 59:萍乡最好吃的水饺在市政府会议中心对面的北方饺子馆 60:萍乡最好吃的烧乌骨鸡在金碧辉煌旁的新世纪渔港 61:萍乡最好吃的红烧肉是在毛家饭店的毛家红烧肉 62:萍乡最好吃的猪肝面是在彩虹桥那里的鹅湖桥头猪肝面 64:萍乡最好吃的米粉在金陵小区旁的桂林米粉 65:萍乡最好吃的鸭脖在电影院旁的绝味鸭脖 66:萍乡最好吃的甩饼在萍水相逢(洪城对面这个店) 67:萍乡最好吃的鹅肉在塞纳名城的南坑鹅肉店 68:萍乡最好吃的卤肉卷在矿务局菜市场对面的贵哥卤肉卷 70:萍乡最好吃的蛇肉在技校往麻山方向50米的蛇肉馆 71:萍乡最好吃的葡式蛋哒在沃尔玛购物广场 72:萍乡最好吃的黄丫头在中医院旁边的味道工厂 73:萍乡最好吃的烧烤在建材市场旁边的163烧烤。(其次是南门烧烤,孔庙附近) 74:萍乡最好喝的凉茶和糖水在北桥肯德基旁边的巷子里 哈哈 你记住了吗\(^O^)/
㈦ 主题餐厅有哪些,创意主题餐厅介绍
近几年主题餐厅打的火热,通过环境等一系列给我们一种身临其境的感觉,让我们感受到了很多平时我们感受不到的东西,在精神和心理上得到了极大的满足。
主题餐厅是什么
我们说主题餐厅能够带给我们视觉上和心理上的满足和惬意,那我们就需要先来了解一下主题餐厅是什么,然后我们才可以具体的分析其他的内容。主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为导向,向顾客提供饮食的基本场所。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。主题餐厅就是这样的一种新型形式来进入到我们的生活,就比如说有的人喜欢动漫就可以开设一家动漫类型的主题餐厅,通过环境和物品给顾客一种我就是在动漫中的感觉,这就是如今的主题餐厅的目的和开设的意义,主题餐厅的开设也是在我们的生活中获得了很多的好评。
主题餐厅有哪些
我们知道了有这个新鲜事物都存在,可是我们也只是单纯的知道并没有过多的了解,连基本的主题餐厅有哪些都不是很清楚,这也就导致了有的人想去可是并不知晓太多不能去的结果。
所以我们来了解主题餐厅有哪些,因为中国是一个地大物博的国家,所以在每一个城市都有很多的主题餐厅的开设。就像在刚刚说过的,在主题餐厅中会有动漫类影视类田园类复古类游戏类等等很多的类型。因为每一个城市的发展和建设的目标都不是很相同,所以有一些城市的主题餐厅还是开的比较多也是比较的好,相对来说有些地方还处于一个在完善的过程。我们都知道北京是我们的首府也是我们中国的一个门面,那么在北京主题餐厅也是非常的多也是非常的精彩。“天地一家”“lanclub”俏江南禾乔大厦的“火源”日料,火锅非常棒东方君悦酒店的“昆泰大厦的“花渡铁板烧”香格里拉饭店的自助餐。只是一个北方的城市却通过主题餐厅这样一种形式把南北的文化结合起来,更加棒的是还融入了很多的外国的元素,也达到了一个同其他国家交流的目的。
主题餐厅就在我们的身边,希望大家也可以去一些主题餐厅去感受一下不同的形式和不同的文化,这种情况下碰撞出来的文化会更加的精彩。
㈧ 主题餐厅的环境很好,想要感受那个氛围,但总是一个人去吃饭,想问在哪可以找到人,AA制一起拼桌
大王AA聚会挺不错的。改变请客模式,人人AA,节约省钱,的确很好
㈨ 主题餐厅的特色消费
消费别致备受青睐
应该说,从严格角度讲,目前有规模且主题突出的餐厅还不多,有的餐厅起了一个有特定主题意义的名称,但进去一看却名不副实。
相对于“特色餐厅”、“风味餐厅”而言,大家对于“主题餐厅”这一概念还是比较陌生的。但曾去过主题餐厅消费的市民都感觉不错。一位从事资讯业的女士说,她曾在野味第一村就餐,“感觉还不错,很有那个年代的气氛。”她表示,如果是朋友聚会,她会刻意挑选主题餐厅就餐。只要环境和食物都好,价格对她来说不是问题。另一位刚刚参加工作的年轻女孩则认为,主题餐厅应该大众化一些,让更多的人能够在消费价格上接受,而且应该相对集中,最好形成一条“主题餐厅街”,这样会有更高的知名度。
据记者了解,主题餐厅的消费价格大多在每人50元左右,有的收费还另按时间长短算,如天空之城除了食物,另外按每小时8块钱算。其它如清水居之类,由于针对的大多是商务客人,酒水消费相对高一些,主要是都市白领与商务人员光顾得多。而蕉叶坞的价位可说是高的,三个人吃掉400—500元一点也不稀奇,但在广州这个餐厅三步一站两步一岗的情况下,却是宾客满门,饭市时间去得晚一点了,对不起,满位了,你得等上一等了。
个性自由前景看好
“天空之城”餐厅的定位为年青时尚的客人。其上千本五百多套的日本原装漫画,让漫画一族欣喜若狂。此外的日韩杂志和电影无一不是年青人追捧的时尚内容。由于餐厅目标消费群非常明确,因而在这里,往往能找到志同道合的朋友。这一类餐厅成了漫画族的休闲所在。
蕉叶坞如果没有了吃饭之外菲律宾演员载歌载舞的与客同乐,它跟其它的泰国餐厅则没什么两样,之所以每日里家人朋友吃饭都爱去,大多冲着的就是它热歌热舞充满异域风情。在这里,服务员唱着歌来问候你,你可以和她(他)深情对唱上一首情歌,可以下场跳上一曲,没人会喝倒采,自娱自乐。它更从商务就餐场所,向家庭顾客靠拢。朋友相聚,生日宴会,不少人都选择了这样的地方,因为现成的热烈气氛,不用再苦心营造,只管开心玩就成。而这样的家庭顾客给餐厅带来了稳定的消费群,这正是一家餐厅长盛不衰的一个必要因素。
不菲的价格仍然有人得排队等位,说明只要主题环境经营得当,加上出品的品质保证,事事讲究实在、喜欢计较的广州人却一点也不计较,直奔着它去。而随着整个社会经济进一步发展,家庭收入也将得到一个提高,可以想象,这个时候人们对就餐环境会有一个什么样的要求。而不管蕉叶坞、天空之城或是野味第一村,无不在寻思着开分店的事。
㈩ 主题餐厅的餐厅简介
特色餐厅又称“风味餐厅”,是餐饮文化发展、传播到一定阶段的产物,具有鲜明的地理、历史、文化、宗教等人文特色,是菜肴制作水平和企业经营方针的代表,体现了管理人员的经营理念和对市场的敏锐感觉。 [1] 特色餐厅主题鲜明、广泛,可涉及不同时期、不同国家、不同地区的历史人物、文化艺术、风土人情、宗教信仰、生活方式等。
另外,一把骨特色餐厅的环境和气氛是吸引顾客前来消费的重要因素之一。例如,充满巴伐利亚风格的啤酒坊餐厅,给人清雅舒适宁静之感的日本料理餐厅,以音乐为主题的餐厅,高档豪华、环境幽雅的燕鲍翅餐厅,史东岩烧肉,巴西烤肉餐厅等。