科学的养生和健康知识

Ⅰ 科学知识保健小常识有哪些 科学健康小知识有哪些

煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥?

鸡蛋是由蛋壳，蛋白，蛋黄构成的。蛋壳的主要成分是碳酸钙。在蛋壳和蛋白之间，有一层很薄的蛋壳膜，这是蛋白质的明胶。在鸡蛋内部还有气室(气泡)。越是新鲜的蛋，气室越小，放的时间久了，这个气室就渐渐变大。看上去蛋壳像是密封的玻璃球似的，但是实际上它是可以透少量的气的。在煮鸡蛋时，气室内的空气就膨胀，有一部分气要跑到蛋壳外面来。蛋煮好后立即浸入凉水里时，因气室内减压，水会进到蛋壳内。换句话说，空气跑出去之后，进来了水。因为水进到了蛋壳和蛋白之间，所以蛋壳就好剥。

为什么吃饭之后很多人会犯困?

很多人都有这样的经历，在吃完一顿大餐之后立即出现昏昏欲睡的感觉。造成这种现象的原因在于我们大脑内分泌的一种激素——食欲激素。当一个人吃完饭之后，他摄取的大量葡萄糖会减少这种蛋白质类激素的分泌，从而让人感到困倦。

人体内的食欲激素是由大脑视丘下部的神经元细胞分泌出来的，因它能影响机体的摄食行为，并参与血糖代谢，因此被称为食欲激素。后来科学家还发现，这种激素还有疼痛感知、调节心血管及自主神经系统的功能，此外它还参与人体睡眠至觉醒周期的调节。

牛奶加热后为什么会有层皮?

那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。牛奶中含牛生长发育的所有必需的营养成分，蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分。

蛋白质一旦受热就会凝固。煮熟的鸡蛋之所以会凝固，就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了。牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固。

蛋白质，特别是牛奶的蛋白质，即便不加热，一变质就会凝固。蛋白质变质时会产生酸，酸能使牛奶凝固。用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃，但自然变质而凝固的牛奶还是不吃为好，因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。

水滴入热油里为什么会溅起来?

用油炒、炸食物的温度一般是在160℃～200℃左右。这时，就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中。我们知道水到100℃就沸腾。液体的沸腾就是汽化，此时，其体积不仅发生很大变化，而且还是在很短的时间里变化的。少量的水进入了多量的高温油里，水便爆发性地汽化蒸发。这样，周围的油被带得飞溅起来，由此，炒、炸食品时发生的“溅油”现象，就是急剧蒸发的少量气体在非常短的时间里激起了周围的液体所造成的。

为什么对着镜面哈气镜面会变模糊?

对着镜面哈气，镜面之所以会模糊，是因为哈气中的水蒸气凝结成小水珠，附着在镜面上的缘故。冬天的早晨，我们呼出的气会变成白色气流也同样是这一原因。

镜面被哈过气后，其温度也会有少许上升。此时如将镜面擦干，再次对着它哈气，镜面也不会像第一次那么模糊了。也就是说，镜面温度一旦上升，哈气中的水蒸气所凝结的小水珠就会大大减少。我们夏天呼出的气不同与冬天呼出的气，也是这一道理。

Ⅱ 健康知识和养生方法

生活饮食过剩，要健康就要清减体内已经“满仓”的脂肪和超标的血脂、血糖、胆固醇、重金属、毒素等有害物质；喝帝泊洱，为身体做减法，为健康做加法，极大的改善亚健康状态。“满仓”问题解决了，营养成分才能有效吸收，是重获健康问题的开始。

帝泊洱的制造工艺非常繁复、科学、考究，原料为来自云南省普洱市的纯天然无污染普洱茶，帝泊洱全经过多次水提（没有添加剂）、浓缩、分离、再浓缩、喷雾干燥等数字化萃取方法制造成为纳米级的粉状物质，这就是帝泊洱即溶普洱茶珍。天津天士力帝泊洱销售公司在网上唯一指定的销售网站是“大健康网”（从网上搜第一个就是）。

Ⅲ 科学小常识有哪些 科学养生的法则

1、剩菜时间不宜过长，以不隔餐为宜。最好能五六个小时内吃掉。存放时间过长，食物中细菌就会释放出化学性毒素，通过加热也无法去除。
2、豆浆中打鸡蛋做法不科学。鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。
3、忌用保温瓶装豆浆：豆浆中有能除掉保温瓶水垢的物质，温度适宜条件以豆浆为养料，瓶内细菌大量繁殖，3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
4、打包食物必须回锅：冰箱温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。故冰箱中食物取出后必须回锅。否则会造成不适，例如痢疾或腹泻。

5、【夏季养生黄金点】1.作息时间：最佳睡觉时间不应超过12点；2.吃饭时间：早餐的最佳时间是起床后一个小时内，另一个吃饭的最佳时间是运动后的半个小时至45分钟内；3.喝茶时间：最佳时间是饭后一小时；4、运动时间：最佳运动时间是晚饭后的两个小时。
6、夏季养生顾问提醒您：晨练不要过早，以免影响睡眠；运动不要过强，以免影响消耗；喝水不要太冰，以免影响肠胃；饮食不要太腻，以免影响消化；压力不要太大，以免影响情绪。
7、夏天热，养生需注意：日喝酸奶200毫升，可以预防夏季腹泻；煮玉米时保留胡须，能够预防糖尿病；给自己制造一个出汗的机会，可促进新陈代谢；夏季锻炼暑气重，可以贴墙站或快走半小时；空调风扇少用点，多练练自身的耐热性
8、少食肉，晒太阳，雨中行，常唱歌，饭后息，挺起胸，静坐思，天伦乐，步当车，行善事。科学养生，身心健康！

Ⅳ 请问生活常识和保健养生之类的知识在哪里可以看的到呢

电视上有很多这样的养生保健节目、中央10就有一个挺好的叫健康之路

Ⅳ 什么是科学养生

什么是科学养生？我有以下一些概括性认识：
一、“养生保健”，实质上就是养护生命，保持健康。
二、保健，保健，就是保持健康状态！
三、人人都要切切实实地从有病不要乱求医、谨慎对待广告宣传、强化健康意识、愉快地感受生活等人生保健的重要方面做起。
四、要使自我保健意识融入每个人的心中，这是当今的重要任务。
五、真正美的体型，无论男女，都应该是匀称，适度，健壮，结实。
六、重视生活调理，防治相关病症；崇尚自然规律，把握健康人生；以科学为准绳，从饮食环节入手，吃出健康身体来。
七、快乐健康人生必须从青少年抓起、从婴幼儿抓起，以及从胎儿时期就抓起。
八、增强免疫力是保健之根本途径。
九、根据各人自己的实际情况，建立有重要意义的“个人保健卡”，记载、并规范自己的健康生活。
十、追求健康，追求文明进步，是与强化健康意识密切关联在一起的。
十一、强化自我保健意识，就是要在可能的条件下，调动起人的主观能动作用，应对来自社会的、自然的各种各样的挑战，及至遇到逆境、险阻，都能主要依助自身的潜能，将矛盾一个一个地化解、把问题一个一个地解决。
十二、和睦家庭是要靠人去培育的，需要家庭全体成员的共同关爱和维护。
十三、快乐健康的家庭，一经共同培育形成，其家庭成员必定会为其巩固、发展而付诸更多的真情实意，以尽更多的温馨和谐。愿同志们在美好家庭氛围中，汲取沁人肺腑的营养，更强健自己的人格，而愉悦地投注于需要全心身付出的工作、学习、生活中去！
十四、我们应该用美的生活旋律，来丰满我们的人格、来丰富我们的情怀、来丰采我们的生活、来丰硕我们的成果。这才是我们来到人世间第一等快乐的准则；这才是我们来到人世间第一等要做的事情！
十五、关于健康新标准问题
⒈ 健康的标准至少应包括机体健康和精神健康两方面的因素。
⑴ 关于机体健康，通常可用“五快”标准来衡量，即：①食得快。食得快并不是说狼吞虎咽，而是指没有难以下咽的感觉，这说明人体内脏功能正常。②便得快。这说明人的胃肠肾功能良好。③睡得快。这说明人体中枢神经系统的兴奋、抑制功能协调，内脏无病理信息干扰。④说得快。说得快是指说话流利，语言表达准确，这表示头脑敏捷，心肺功能正常。⑤走得快。诸多病变导致身体衰弱，往往是首先从下肢开始的。人在患有某些内脏疾病时，下肢常有沉重之感，而心情焦虑、精神抑郁或心理状况欠佳时，人们也常感到四肢乏力，走得快则说明精力充沛，身体状况良好。
⑵ 关于精神健康，通常可用“三良”标准来衡量，即：① 良好的个性。② 良好的处世能力。③ 良好的人际关系。
⒉ 世界卫生组织﹙WHO﹚对健康下定义时，提出了10项较为详尽的健康标准，具体为：① 有充沛精力，能从容不迫地担负日常繁重的工作。② 处世乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。③ 善于休息，睡眠良好。④ 应变能力强，能适应环境的各种变化。⑤ 能抵抗一般的感冒和传染病。⑥ 体重适中，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调。⑦ 眼睛明亮，反应敏捷，眼和眼睑不发炎。⑧ 牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。⑨ 头发有光泽，无头屑。⑩ 肌肉丰满，皮肤有弹性。
十六、要把“心”、“肾”、“脾”保护好：
“心”者，人而有生，所重乎者心也。心为一身之主宰，万事之根本。心主血，心主神明。俗话说：“心好，一切都好。”“药补不如食补，食补不如神补。”保持积极向上、乐观健康的心态比什么都重要；“肾”者，肾为阴阳互根之地，精气之本原。肾主身之骨髓。肾者，水脏也，主津液。主纳气。补肾为强身之宗旨；“脾”者，脾即胃肠也。脾主统血。脾主运化。脾气以健运为能，保持后天之本原，对一生意义极大。“脾气好，一生受用。”
十七、强化健康意识的问题：人们已经开始注重加强自我保健了。要深刻地认识到，养生保健和一味追求活命是截然不同的。南京医科大学厉鼎禹老教授，现年九十六岁，江苏省文史研究馆馆员。历经风雨沧桑，一生从事体育教育，有很强的健康意识，年轻时就倡导“体育一定要与卫生结合起来”，且为我国体育社会学的奠基者。2002年10月还精神抖擞地、勇敢无畏地撰文《九十初度话养生》，此文参加《银发生活新体验》征文大赛，并从1200余篇征文脱颖而出，入围20名内，获得优秀奖。厉老先生在其妙篇中提出十大养生体会：少食养体；活动养身；静坐养神；读书养智；审视养识；临池养性；宽宏养量；勤俭养德；诚朴养品；仁慈养寿。充分体现了生命的活力，实属不易，十分珍贵。
要使自我保健意识融入每个人的心中，这是当今的重要任务。建议同志们根据各人自己的实际情况，建立有重要意义的“个人保健卡”，用以记载、并规督自己的健康生活。
十八、要牢记“生于忧患”、“死于安乐”所蕴含的深刻之意。
十九、为官两袖清风，公仆百姓称颂，古今中外，概莫例外。
二十、“一高”对“八高”方程式：
高度重视＋有效措施＋长期坚持＝可控制临床症状，并防治“八高”中的相关病症。
其中，高度重视（即，“一高”）这一点是至关重要的。有效措施包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等在内的健康生活方式，以及适合个体具体情况的有效药物的协同作用。总体来说，高度重视、有效措施、长期坚持三者相辅相成，缺一不可。只要你真正做到了，就可以大大地远离“八高”等令人扼腕的病症。
“八高”，指的是：高体重（超重或者肥胖）、高血糖、高血压、高血脂（血脂异常症）、高血黏稠度、高尿酸、高脂肪肝发生率和高胰岛血症。
二十一、要明确“病从口入”只是反映了认识的一个侧面；要看到：一切可抗御疾病侵袭人体的药、食物，也可通过经口摄入的途径，进而增强人体素质，从另一个侧面营造出快乐健康的生命，并形成社会向前推进的原动力。饮食物不要过精、过细、过纯；而要杂一点、广一点、粗一点。经常食鱼、多食富含纤维素的食品或食物，重视豆制品的烹饪与食用。关注维生素及微量元素成分丰富的食物与食品在膳食中的充分应用。嚼食牛奶﹙或饮服酸奶﹚，以及补充足够的水分等。以上这些，均可在防治相关病症中发挥重大作用。
二十二、运动是生命现象得以延续的重要标志之一。要科学地、合理地选择适合于个体具体情况的运动方式，把有氧代谢性运动放到重要位置。在常规锻炼中，以“出微汗为度”，控制其活动量，并达到强身健体的目的。
二十三、增强自我保健意识是强化健康意识的一个重要方面，它在21世纪人人追求大健康时代中，具有十分重要的意义。强化自我保健意识就是从本质上调动起人的主观能动作用，在投身社会实践﹙包括工作、生活、学习等重要活动在内﹚的过程中，尽可能多地了解，并掌握认识自身的医学知识，且运用娴熟地让自己适应心理、生理、社会、环境，而且把握住快乐健康的准则，安排自己的一切，倾注全心地、竭尽全力地投入，进而为人类的健康文明作出应有的贡献。
二十四、让我们充满着激情，怀着对未来美好的憧憬，伸开﹙并拓展﹚强有力的双臂，进行卓有成效地科学化地养生保健，去拥抱活力非凡的快乐健康吧！让我们全身心地融入战斗的工作、学习、生活中去，竭尽其力地贡献我们的一切！！！