腐烂的科学

A. 关于物质腐烂

能量一定是守恒的，不会凭空产生，能量只能在不同形式间转化或在不同物体间转移，这是一切科学的根本原理，热力学第一定律，请一定谨记。
物体腐烂是能量耗散的过程，也就是化学能转化为内能的过程。内能很难被收集，如果要收集就要消耗更多的能量，典型的例子就是空调制冷。
这就是科学的另一条基本规律，热力学第二定律，熵“混乱程度”增大是自发的，内能永远不能完全用来做功。
哪里不明白请追问，满意请采纳，希望对你有帮助。

B. 食物为什么会腐烂

腐烂的原因是因为食物变质

引起食物变质的主要原因是微生物的作用，包括细菌和真菌，它们分解食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，产生多种小分子腐败产物，使食物的外观和气味发生改变，并且导致食物的营养价值降低。

在食物变质的过程中，食物中的酶起到了“助攻”作用。新鲜的肉类、鱼类、粮食、蔬菜、水果中含有某些酶类，能引起食物成分的分解，从而加速变质过程。

微生物的生长和酶的作用都与温度密切相关。随着天气回暖，微生物逐渐活跃起来，酶的活性也随之增强，食物就容易发生变质。

(2)腐烂的科学扩展阅读：

科学储存食物不宜腐烂

一、室温枯燥处大蒜和葱类：寄存在枯燥低温处，最多能放两周。若置于冰箱中，它们的水分和滋味都会丢失，还会让冰箱里的滋味变得难闻。

二、西红柿、马铃薯和笋类：尽管大家遍及将它们寄存在冰箱，但美国农业部专家仍主张寄存在枯燥低温处，能最大极限地坚持风味。

三、香蕉、柑橘和甜瓜：这些生果未切开前，最佳置于室温下。不过，一旦被切开，就要用保鲜膜裹好放进冰箱。

四、面包类：若想继续保鲜，主张用锡箔纸密封或放在塑料袋里，以削减水分丢失，室温中最多保留两天。如果已过了生产期两天，将其用锡箔纸密封，放入冷藏柜里。若想让冷藏超越一天的面包康复口感，将其放在微波炉里加热几分钟即可。

C. 肉身坐佛为什么不腐烂科学上怎么解释

科学没法解释，所以就给自己无法理解的事物，冠之以“迷信”的名号

D. 为什么绿豆泡久了会腐烂请问其中的科学道理。

因为豆子和水中本身都会有细菌，如果泡在水里，细菌会慢慢分解豆子中的蛋白质，因为让豆子腐烂的细菌种类多是厌氧类型的，进行无氧呼吸，所以在水中氧气含量很少的情况下，这一作用会进行的很快；而且细菌滋生需要一个水环境（相对来说的，最起码要保持湿润），所以在水中很容易就腐烂了……豆子的正确保存方法应该是放在通风干燥处