肉鸡参考表

1. 肉鸡养殖每周最佳温度

肉鸡养殖最佳温度是：

雏鸡入舍温度在33-35度，之后平均每天降低2-3度直至脱温。接鸡后看雏施温，达到“不张嘴呼吸，不扎堆”的鸡群状态就是最好的温度。需要注意的是，标准上所写的温度，是温度表于鸡背处高度所测量的温度。如果是地面养殖的话，进雏的时候要注意稻壳温度要达到32度，需要提前预温。

2. 如何确定肉鸡最适宜出栏体重

肉鸡的出栏体重是影响肉鸡效益的重要因素之一。确定肉鸡最适宜出栏体重主要是根据肉鸡的生长规律和饲料报酬变化规律，其次要考虑肉鸡售价和饲料成本，并适当兼顾苗鸡价格和鸡群状况等。现介绍如下：
1、肉鸡保本价格
又称盈亏临界价格，即能保住成本出售肉鸡的价格。
保本价格（元／千克）=本批肉鸡饲料费用（元）÷饲料费用占总成本的比率:出售总体重(千克) 公式中“出售总体重”可先抽样称体重，算出每只鸡的平均体重，然后乘以实际存栏鸡数即可。
计算出的保本价格就是实际成本。所以，在肉鸡上市前可预估按当前市场价格出售的本批肉鸡是否有利可图。
如果市场价格高出算出的成本价格，说明可以盈利；相反就会亏损，需要继续饲养或采取其它对策。
2、上市肉鸡的保本体重
是指在活鸡售价一定的情况下，为实现不亏损必须达到的肉鸡上市体重。
上市肉鸡保本体重(千克)=平均料价（元/千克）×平均耗料量（千克/只）÷饲料成本占总成本的比率÷活鸡售价(元／千克)
公式中的“平均料价”是指先算出饲料总费用，再除以总耗料量的所得值，而不能用三种饲料的单价相加再除以三的方法计算，因为这三种料的耗料量不同。
此公式表明，若饲养的肉鸡刚好达到保本体重时出栏肉鸡则不亏不盈，必须继续饲养下去，使鸡群的实际体重超过算出的保本体重。
3、肉鸡保本日增重
肉鸡最终上市的体重是由每天的日增重累积起来的。由每天的日增重带来的收入(简称日收入)与当日的一切费用(简称日成本)之间有一定的变化规律。
在肉鸡的生长前期是日收入小于日成本，随着肉鸡日龄增大，逐渐变成日收入大于日成本，日龄继续增大到一定时期，又逐渐变为日收入小于日成本阶段。
在生产实践中，当肉鸡的体重达到保本体重时，已处于“日收人大于日成本”阶段，正常情况下，继续饲养就能盈利，直至利润峰值出现。
若此时再继续饲养下去，利润就会逐日减少，甚至出现亏损。特别要注意的是，利润开始减少的时间，就是又进入“日收入小于日成本”阶段了，肉鸡养到此时出售是最合算的。可用下列公式进行计算：
肉鸡保本日增重(千克／只/日)=当日耗料量（千克/只/日）×饲料价格（元/千克）÷当日饲料费用占日成本的比率÷活鸡价格（元／千克）
经过计算，假如肉鸡的实际日增重大于保本日增重，继续饲养可增加盈利。正常情况下，肉鸡养到实际体重达到保本体重时，已处于“日收人大于日成本”阶段，继续饲养直至达到利润峰值。
此时实际日增重刚好等于保本日增重，养殖户应抓住时机及时出售肉鸡，以求获得最高利润。因为这时已经达到了肉鸡最佳上市时间，如果继续再养下去，总利润就会下降。

3. 本人现在饲养肉食鸡，现急求一份肉鸡饲养表，能记录肉鸡饲养全过程的明细表！请知道的认识帮我一下！谢谢

肉食鸡的饲养确实存在这个问题.我认为有以下几方面的原因: 1肉鸡属于快速生长你天天把它们养笼子里，没空间，怎么样得好？ 建议：一、勤打扫，注意卫生

4. 肉鸡常用药物有哪些

肉鸡场目前的常用药物详见表11。

5. 如何控制肉鸡各个阶段的温度

适宜的温度是保证雏鸡前期饲养成活的关键。雏鸡30日龄时才长出羽毛，体温调节机能才逐渐加强。

一般分三阶段：

1、1～21日龄为育雏期。

雏鸡日龄小，对温度很敏感，体温调节中枢不健全，不能自体调温 ，加之皮薄、脂少、羽毛细短，保温能力低，对外界环境温度适应能力差。育雏期对温度控制的要求：温度要高， 日差变化要小，要保持相对稳定。

此阶段离不开人工调温，无论冬夏及气候变化都应如此，以保证雏鸡对环境温度的需求。（参考值：肉鸡对温度的要求：1～3日龄为34～35℃，4～7日龄为32～33℃，以后每周下降2～3℃，到第三周周末降至27℃，直到20～21℃，停止降温，并保持这一温度。）

2、21～35日龄为育肥前期。

随着鸡不断长大，鸡的体温调节中枢也逐渐完善，物质代谢旺盛，可逐渐通过机体产热和散热来调节体温，来适应外界温度的变化，保证健康生长，但是这种功能并不十分健全，此阶段还需管理人员依据要求进行调正。炎热天气要注意防止舍温过高，每周可降3℃，冬季要注意防寒流及贼风，每周可降2℃。降温要均匀，不能太快或太慢。

3、35日龄后为育肥后期。

鸡体器官功能基本健全，鸡体完全可以通过产热和散热来调节体温，适应外界温度的变化。此期肉鸡极不耐热，因为育肥期代谢十分旺盛，增重快，体脂多，产热多，加之鸡无汗腺，排热仅靠呼吸，体表辐射，环境温度高于 30℃可导致热应激 ，不仅影响生长，高热可至死亡。

如果环境温度低于15℃时可增加维持量，提高料肉比，也不利于生长发育，易发疾病。对温度要求 ，温度不可超过28℃，要保持相对稳定，日变化不可过大，应在2℃以内，直至出栏。

注意：在生产实践中，根据鸡的分布及行为表现观察温度是否适宜。如果雏鸡分散良好，运动自如，说明温度正常。若雏鸡挤堆，挤向热源鸣叫，说明温度过低，应采取增加炉火、门窗覆膜等办法提高温度。若雏鸡翅膀张开，张口喘息，说明温度过高，应加强通风，供应凉水，增加带鸡喷雾消毒次数等办法降温。

(5)肉鸡参考表扩展阅读：

控制好温差，可有效预防肉鸡感冒

1、季节温差

指一年四季，季节对饲养管理造成的影响，和在季节交替时，气侯极易突变给饲养管理带来的不便。

2、天气温差

主要指天气对饲养管理造成的变化及应对。在养殖过程中，只有不断地随环境的变化而变化，才能让鸡群最大限度地减少发病，因此养鸡喜勤忌懒。晴天时要注意随时调整通风量，冬季忌忽冷忽热，尽量延长锅炉供暖时间，给良好的通风提供保障。

天气突变，温差较大对养殖的影响最主要考虑的是快速及时应对，不要认为冷一会儿不要紧，热会儿没关系，要知道细节决定成败，提前了解天气变化，做好应对措施。

3、鸡舍内外温差

舍内温度与舍外温度所形成的温差，了解舍内外温差对通风口开关，大小负压是一个很重要的参考指标。

4、鸡舍口温差

一般进风口瞬间进来的风较凉，也最容易忽视，因此七成以上鸡群的呼吸道，都是由于进风口温差引起。当舍外温度与舍内温度达 10℃以上的温差时，应在进入鸡舍一头用塑料纸遮挡，防止人员进入鸡舍凉风趁机而入，风直接吹到鸡，使其受凉发病。

5、扩群温差

指在鸡群扩群前后产生的温差，15%的呼吸道病与扩群前后端温差大有一定关系。扩群前适当提高舍内温度，并持续到扩群 24 小时以上，逐渐下降至正常温度。

扩群前，对即将扩的位置预温，不低于鸡舍内现有温度，当温度能够满足时，先将塑料隔断下，3 小时以后扩群。扩群时尽量选择在天气晴朗的时候，免疫前后 1 天不扩群，鸡在亚健康时慎重扩群。

6. 肉鸡饲养密度应该多少

肉鸡大多数采用地面垫料平养，下面所讨论的密度是指地面垫料平养时的饲养密度。

因为鸡只是逐渐长大的，最关键的饲养密度当然是出栏时的饲养密度。现较科学的做法是确定出栏时，每平方米面积可养毛鸡的总重量，而不是多少只鸡。总的原则是在开放式鸡舍（自然通风）条件下，每平方米出栏鸡总毛重为20～22千克：如果环境控制舍，则可30～33千克毛鸡重。由于饲养目的不同，出栏时体重不同，掌握的鸡群密度也不同，并要根据季节、气候等条件灵活掌握，适当调节。下面根据总的原则列出表4，以供生产实践中掌握执行。

7. 饲养肉鸡多大密度合适

合适的密度能使肉鸡充分发挥生产潜能，减少疾病发生，提高经济效益。饲养密度对雏鸡的生产发育有着直接影响，密度过大，舍内空气容易污染，卫生环境不好，吃食拥挤，抢水抢料，饥饱不均，造成雏鸡生产发育缓慢，发育不整齐，易感染疾病和发生啄癖，使死亡率增加；密度过小，虽然鸡的生长发育较好，但不易保温，造成人力、物力浪费，使饲养成本增高。因此，要根据鸡舍的结构、通风条件、季节等具体情况确定合理的饲养密度。

表2 肉用仔鸡饲养密度（只/米2）

体重（千克/只）厚垫料群养 竹竿网养 塑料网养 爱拔益加（推荐）1.4 14 17 16181.8 11 14 15142.3 9 10.5 14112.7 7.5 9 12 93.2 6.3 5 8 9

8. 什么是肉鸡怎么使用肉鸡

所谓肉鸡就是指专门用于生产鸡肉的仔鸡，它是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。50年代以前，传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡，而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交生产的专门用于食肉的鸡。根据屠宰期和体重大小的不同，一般分为肉用仔鸡、炸用仔鸡和烤用仔鸡。肉用仔鸡一般2千克左右屠宰，炸用仔鸡较大一些，烤用仔鸡则更大。现在各国生产的肉鸡都以肉仔鸡为主。东、西方各国由于消费习惯和烹调方式的不同，肉仔鸡出售的体重和日龄也有所不同。美国所说的肉用仔鸡，大部分为6～7周龄，体重在1.90～2.25千克出售的肉鸡。在加工鸡肉产品中，作1/2或1/4分割的约占50%，加工成净肉的约有30%，加工白条、净膛和胴体的肉鸡约占20%，这些加工鸡肉产品中约有30%用作快餐。而北欧、东欧各国及荷兰生产的肉用仔鸡，大部分4～5周龄、体重在1.3～1.5千克出售，且多以整鸡或1/2或1/4分割后作烤鸡用。西班牙、意大利、法国等南欧各国生产的肉用仔鸡，一般在6～7周龄、体重1.8～2.2千克出售，多用于带骨烤或煮菜用。日本则很特殊，大部分肉鸡加工成净肉用，约占80%，带骨用的只占20%左右。在世界上肉鸡出售体重最大的，一般在1.9～2.7千克。这是因为鸡大，出肉率高，净肉成本低，且零售店欢迎腿肉和胸肉。日本生产的体重在1.1～1.5千克的小型肉用仔鸡，主要是供旅馆、饭店、菜馆等业务用，这种小型鸡一般养4～5周龄出售，数量约占总产量的20%左右。

9. 肉鸡有哪些品种

目前饲养较多的引进品种主要有AA肉鸡、艾维茵肉鸡、罗斯308肉鸡、鲁禽1号麻鸡等。

（1）艾维茵肉鸡祖代生产性能：入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%，累计产蛋数母系163枚、父系138枚，产蛋合格率平均为91%；平均孵化率母系为82%、父系77%，生产雏鸡母系122只、父系94只，生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只；41周龄可产蛋187枚，产种蛋数177枚，入舍母鸡产健雏数154只，入孵种蛋最高孵化率91%以上。

艾维茵肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养49日龄体重2615克，耗料4.63千克，饲料转化率1.89，成活率97%以上。

艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养，适合集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。（2）爱拔益加肉鸡爱拔益加又称AA肉鸡，是美国爱拔益加育种公司培育的四系配套白羽肉鸡品种，AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肌产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。

AA肉鸡父母代生产性能：全群平均成活率90%；入舍母鸡66周龄产蛋数193枚，产种蛋数185枚，产健雏数159只；种蛋受精率94%，入孵种蛋平均孵化率80%；36周龄蛋重63克。

AA肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养35日龄体重1770克，成活率97%，饲料利用率1.56；42日龄体重2360克，成活率96.5%，饲料利用率1.73，胸肌产肉率16.1%；49日龄体重2940克，成活率95.8%，饲料利用率1.90，胸肌产肉率16.8%。（3）罗斯308肉鸡是由美国安伟捷育种公司推出的肉鸡品种，其父母代种用性能优良，商品代的生产性能卓越，尤其适应东亚环境特点。父母代23周入舍母鸡产健雏145只，商品代公母混养35日龄平均体重可达1882克，饲料转化率1.59，42日龄平均体重2474克，饲料转化率1.721，49日龄平均体重3052克，饲料转化率1.850。（4）寿光鸡属较大型地方优良肉蛋兼用型鸡，分为大、中两个品系，原产于山东省的寿光市。

寿光鸡体躯高大，骨骼粗壮，体长胸深，背宽平直，腿高而粗，脚爪大而结实。具有适应性和抗逆性强、遗传性能稳定、外貌特征一致、蛋肉品质优良的特性。

寿光鸡全身黑羽，单冠，喙、胫、爪为黑色，皮肤为白色。成年公鸡体重大型为3.61千克，中型为2.88千克；成年母鸡体重大型为3.31千克，中型为2.34千克。90日龄公鸡体重1310千克，母鸡1056千克。大型母鸡年产蛋量为90～100个，蛋重65～75克，中型母鸡年产蛋量为120～150个，最高可达213个，蛋重60～65克，蛋壳颜色为红褐色。（5）北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。

北京油鸡体躯中等，羽色美观，主要为赤褐色和黄色羽色。赤褐色者体型较小，黄色者体型大。雏鸡绒毛呈淡黄或土黄色。冠羽、胫羽、髯羽也很明显，很惹人喜爱。成年鸡羽毛厚而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多为黑色。母鸡头、尾微翘，胫略短，体态敦实。北京油鸡羽毛较其他鸡种特殊，具有冠羽和胫羽，有的个体还有趾羽。不少个体下颌或颊部有髯须，故称为“三羽”（凤头、毛腿和胡子嘴）。

北京油鸡的生长速度缓慢。屠体皮肤微黄，紧凑丰满，肌间脂肪分布良好，肉质细腻，肉味鲜美。其初生重为38.4克，4周龄重为220克，8周龄重为549.1克，12周龄重为959.7克，16周龄重为1228.7克，20周龄的公鸡为1500克、母鸡为1200克。

北京油鸡开产日龄170天，种蛋受精率95%，受精蛋孵化率90%，雏鸡成活率97%，雏鸡死亡率2%，年产蛋量120枚，蛋重54克，蛋壳颜色为淡褐色，部分个体有抱窝性。

北京油鸡外形独特，生命力强，遗传性能稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国一个非常珍贵的地方鸡种，具有良好的开发应用前景。（6）浦东鸡俗名九斤黄，原产于上海市的黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。是我国较大型的黄羽鸡种，肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整只炖煮。浦东鸡体型较大，呈三角形，偏重产肉。公鸡羽色有黄胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身黄色，有深浅之分，羽片端部或边缘常有黑色斑点，因而形成深麻色或浅麻色。公鸡单冠直立，冠齿多为7个；母鸡有的冠齿不清。耳叶红色，脚趾黄色。有胫羽和趾羽。生长速度早期不快，长羽也较缓慢，特别是公鸡，通常需要3～4月龄全身羽毛才长齐。成年体重公鸡4.0千克，母鸡3.0千克左右。浦东鸡是我国较大型的黄羽鸡种，肉质也较优良，但生长速度较慢，产蛋量也不高，极需加强选育工作。公鸡阉割后饲养10个月，体重可达5～7千克。年产蛋量100～130枚，蛋重58克。蛋壳褐色，壳质细致，结构良好。（7）石岐杂鸡它保留了地方三黄鸡种骨细肉嫩、味道鲜美等优点，克服了地方鸡生长慢、饲料报酬低等缺陷。一般肉仔鸡饲养3～4个月，平均体重可达2千克左右，料肉比3.2～3.5∶1。（8）清远麻鸡该品种母鸡似楔形，头细、脚细、羽麻。单冠直立，脚黄，羽色有麻黄、麻棕、麻褐。成年公母体重分别为2.2千克和1.8千克，90日龄公、母平均重为900克。（9）固始鸡该品种个体中等，外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。羽色分浅黄、黄色，少数黑羽和白羽。冠型分单冠和复冠两种。90日龄公鸡体重500克，母鸡体重350克，180日龄公、母鸡体重分别为1.3千克和1千克。（10）鲁禽1号麻鸡鲁禽1号麻鸡是山东省农业科学院家禽研究所培育而成的优质肉鸡新品种。体型外貌特征良好，是以山东省优良地方品种琅琊鸡为育种素材培育而成的，保持了地方优良地方品种的体型外貌特征，公鸡颈羽、覆尾羽呈金黄色或红色，背羽、鞍羽呈红褐色，富有光泽，主翼羽、尾羽间有黑色翎闪绿色光泽。母鸡全身麻羽，分为黑麻和黄麻两种，颈羽有浅黄色镶边，腹羽浅黄或浅灰色，尾羽为黑色。生产性能高，10周龄公鸡体重2.05千克，料肉比2.3∶1，母鸡体重1.68千克，料肉比2.5∶1，成活率99.7%。（11）鲁禽3号麻鸡山东省农科院家禽所培育而成的优质肉鸡新品种。鲁禽3号麻鸡配套系的培育是以专门化品系培育为基础培育而成的高档优质型。该配套系保持了育种素材琅琊鸡的羽色、胫色、冠型等良好的体型外貌特征和肌肉品质，体型紧凑，腿细高，喙、胫（趾）呈青色，皮肤白色。单冠，冠大鲜红、直立，脸部鲜红色，性成熟早。公鸡颈羽呈金黄色，披肩羽、鞍羽呈红褐色，富有光泽，主翼羽、尾羽间有黑色翎闪绿色光泽。母鸡羽色分为黑麻和黄麻两种，颈羽有浅黄色镶边，尾羽为黑色。13周龄公、母鸡平均体重1856.5克，饲料转化率为3.36，成活率99.7%。该品种适应性强、抗病力强，适于散养、山地（果园、速生林地等）放养等饲养管理方式。