做飯指導

① 有沒有教做飯的app

下廚房是目前菜譜最全，人氣最高的美食app，可根據不同時期，如節氣、四季來告訴版你應權該吃什麼，在這里，最活躍的美食傑出作者與熱愛生活的美食家們，通過鍋碗瓢盆、菜豆果蔬，為您呈現圖文並茂、無比詳細的菜譜，以及揮灑自如、滿座驚艷的創意美食。
味庫美食視頻是一款生活美食類的應用，倡導「輕烹飪」的生活理念，希望成為你身邊實用的美食技能網路全書，廚房不是戰場，烹飪應該是美好的時光，將冗長復雜的做菜流程簡化成1分鍾左右的短視頻，步驟簡潔、易上手，廚房零基礎也能輕松做出可口的美食，還能進階挑戰難的烘焙。
香哈菜譜是數十萬美食家共同貢獻了超過50萬道精選菜譜，在這里，不僅有簡單易學的家常菜，更有精品專業的烘焙秘方，無論你想學習川菜、湘菜、粵菜、素菜、冷盤、煲湯，還是想做蛋糕、麵包、披薩、西餐，各式各樣席捲而來的美味做法，讓你目不暇接愛不釋手。

② 如何去做飯

可以去書店買一些食譜回來，根據視頻的內容來學習。
還可以根據一些做飯食品或者節目之類的來學習。
還可以去飯店看下廚師大神們是怎麼做出好吃的菜餚的。
還可以請會做飯的大神到家裡來指導指導。
實在不行就報名一個培訓班，像上學一樣學習。

③ 從零開始學做飯需要掌握哪些基本知識

其實做飯大家都是從零開始的，做飯初期，可以選擇看菜譜，做的次數多了之後，也就知道做菜的步驟了。另外，可以看別人做，這也是一個很好的學習辦法。小時候給媽媽打下手，看媽媽怎麼做；長大後和同學、朋友做飯，也一下子能學會各地的做菜方式，而且還很有趣！

④ 做飯的時候要注意什麼

首先我老爸是個吃貨，我老媽也是個吃貨。但是兩個吃貨同時還很忙，後來我大學在外租房子，食堂的飯太難吃了，只好自己做飯，樓下就是一個菜攤，每天下課後買點菜就回來做飯吃，後來老爸請了大廚專門到家裡面指導我，做菜要熱鍋涼油，很多人是鍋稍微熱了就加油，然後把油燒到冒煙為止，這樣炒出的菜是好吃，但你不知道這樣的油對人體危害很大。植物油裡面含有的反式脂肪很少。但是，油溫過高會產生反式脂肪。比如，經過高溫油煎油炸的食物，比如南瓜餅、炸雞塊、油條等就含有反式脂肪。而如果同一份油反復使用，也會產生反式脂肪。這里提醒大家，烹飪時油溫別過高，使用過一次的油堅決倒掉，千萬不要循環使用，免得危害健康。所以烹飪時先把鍋燒得很燙，甚至有一點冒煙也沒關系，然後加油後可以馬上把蔬菜放入炒，絲毫不會影響蔬菜的口感，和你用高溫油炒出來效果一樣而且更加健康。

⑤ 做飯的提綱怎麼寫

第一段寫：我抄自己做飯的原因。

第二段寫：做飯的過程和遇到的困難。

第三段寫：飯做好了，自己的感受，家人的評價。

一次我放學回到家，快速地寫完作業。爸爸媽媽都還沒回來。可是我的肚子咕咕的直叫，腦海中不斷浮現出媽媽做過的道道美味佳餚。越想我的肚子叫的越歡，乾脆今天我為全家做一頓飯餐。

說干就干，我系好圍裙後，從冰箱里拿出一些西紅柿、2個雞蛋、青菜等。

我學著媽媽的樣子，先將西紅柿洗凈，切成一段段小塊兒，再把雞蛋打到碗中攪拌均勻，等油熱後，將雞蛋倒入鍋中，我快速地翻炒兩下後，倒入切好的西紅柿，最後放入各種調料，熱騰騰的西紅柿炒雞蛋「誕生」了！然後我又做了一碟素炒青菜。雖然累的我滿頭大汗，但是我的心裡美滋滋的！

叮咚，門鈴響了，爸爸媽媽回來了，我趕忙把爸媽拉到廚房，讓他們品嘗我做的菜，他們邊吃邊誇獎我是個不錯的「小廚師」！