尿毒症飲食指導
『壹』 尿毒症怎麼飲食
可以參考這里看看， 尿毒症患者的飲食應注意以下幾方面： 1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白 ,少吃豆製品等植物蛋白 ,因為植物蛋白利用率低 ,會加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏 更為常見。肌肉萎縮 ,體重減輕 ,所需的蛋白量相對要高一些。 2、充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。如果補充不足 ,可導致營養不良 ;補充過多 ,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。 攝取的熱量中以谷類食物為主 ,少吃蔗糖、果實類食物。盡量少吃脂肪 ,特別是動物性脂肪。 3、食物纖維既防止便秘 ,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯 類(土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纖維。 4、尿量少或透析次數少、血鉀高的病人 ,必須嚴格控制含鉀高的食物 ,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者 ,應控 制鈉的攝入 ,每天進食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ,還應嚴格限制飲水 ,每天飲水量不宜超過排出的尿量。參考資料： http://www.85866339.com
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『貳』 尿毒症患者怎麼飲食
尿毒症飲食遵循以下原則：低鉀、低磷、低脂低鹽、優質蛋白飲食。內1、含鉀高的有：容所有食用菌、土豆、山葯、小白菜、香蕉等。2、血壓控制不平穩者或高度水腫時忌鹽，一般患者每日鹽攝入量小於3克。3、含磷高的有：海產品及海生植物，如：海帶、紫菜、動物內臟、蛋黃。4、低脂注意：炒菜時禁止使用動物油，以植物油為主。5、優質低蛋白可適量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉。含磷含鉀高的食物禁用。豆製品不屬於優質蛋白，盡量不吃。
『叄』 尿毒症飲食注意什麼
1、低鉀 含鉀高的有：所有食用菌、土豆、山葯、小白菜、紅棗、香蕉、桔子、銀耳、桃、杏、菠菜、油菜等。
2、低鹽 含鹽高的有：味精、蘇打餅干、掛面、醬油、油條等。
血壓控制不平穩者或高度水腫時忌鹽，一般患者每日鹽攝入量小於3克（一大牙膏蓋）。
3、低磷 含磷高的有：海產品及海生植物，如：海帶、紫菜、動物內臟、芝麻、茶葉、蜂蜜、蛋黃。
4、低脂 注意：炒菜時禁止使用動物油，以植物油為主，尤以含不飽和脂肪酸的玉米油為佳，禁止食用油膩食品。
5、優質低蛋白 可適量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉，調整食用量，每日少於2兩，植物蛋白不能吃，如豆子及各種豆製品、豆腐、豆奶及各種乾果類，如：花生、瓜子、核桃。
『肆』 尿毒症病人飲食禁忌有哪些
尿毒症飲食最早和最突出的表現是在消化道，表現為厭食、腹部不適、惡心、專嘔吐、腹瀉、舌炎、口屬腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出現飲食不正常，因此，尿毒症飲食合理調養就顯得十分重要。在氮質血症期和尿毒症期的患者主要應以低蛋白飲食為主，且蛋白質要以含有人體必需氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質攝入量為20克。這樣既保證了機體所必需的氨基酸的供應，又可使機體在低蛋白供應的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質血症。
『伍』 尿毒症食譜大全
尿毒症宜吃：宜低鹽、低蛋白、低鉀、低磷、低嘌呤、高熱量的清淡飲食，適當補充維生素及微量元素。
忌吃
尿毒症忌吃：1.忌食腌熏、過鹹食物;2.忌食乾果類及蜜餞、豆類及其製品;3.忌食海鮮;4.忌食高嘌呤食物。
一） 可食：
1、 糧食：大米、小米、糯米、玉米、麵粉；
2、 蔬菜：冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜；
3、 油：菜籽油、麻油；
4、 少量豬瘦肉、牛肉、雞、鴨、魚，一天一夜不超過一兩（一兩/24h），嚴重患者不可食；
5、 少量水果：蘋果、梨、桃子、西瓜、紅棗；
6、白糖、冰糖（糖尿病腎病患者不可食）；
7、少量食鹽，每天總量不超過3g（小兒每日食鹽不超過1g）少量味精。
（二） 禁食：
1、發物：公雞、鯉魚、老豬肉、鵝等；
2、豆類及製品：豆角、豆芽、扁豆、紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豆腐、千張、豆腐乾等；
3、動物及內臟（心、肝、脾、肺、大腸、小腸、肚等）；
4、刺激性食物及調料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黃、辣椒、蔥、蒜、生薑、袋裝調料、花椒、八角、小茴香、醬油、醋等；
5、高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、牛肉、蛇肉等；
6、高動物脂肪：肥肉、肉皮、雞皮、鴨皮等；
7、食用油：豬油、豆油、色拉油、花生油、調和油等；
8、堅果食物：核桃、花生、板栗、瓜子、開心果、菱角等；
9、海產品及水產類：螃蟹、蝦、海帶、紫菜、甲魚、烏龜、黃鱔、泥鰍、烏魚、鰱魚等；
10、某些水果：香蕉、橘子等；
11、其他飲食：無花果、桂圓、荔枝、蓮子、果脯、果凍、話梅、蜜棗、柿餅、芝麻、各類飲料、餅干、糕點、方便麵、火腿腸、油炸類食物、包子、辣糊湯等；
12、其他的菜：鹹肉、咸鴨等腌製品、各種鹵菜、醬菜、粉絲、菠菜、花菜、金針菜、油菜、豆苗、菜花、香菇、綠莧菜等；
『陸』 尿毒症在飲食中應該注意的要點有哪些呢
尿毒症患者飲食應注意什麼?尿毒症患者的飲食要點有哪些?尿毒症患者在飲食上應該注意以下要點：
尿毒症在飲食中應該注意的要點有哪些呢?為什麼會出現這些飲食重點呢?本期特邀腎病健康網的腎病專家給大家介紹下，希望對尿毒症患者能夠有所幫助。
尿毒症飲食有什麼需要注意的呢?尿毒症患者的飲食要注意很多，在眾多的飲食注意要點中，尿毒症的飲食關鍵是什麼呢?哪些食物的攝入量要格外的注意呢?
尿毒症在治療過程中應該注意的幾個要點，尿毒症在治療過程的常見症狀有哪些呢?這些典型的症措施主要有哪些呢?出現這些症狀後應該怎麼辦呢?
尿毒症的家庭護理措施有哪些?針對尿毒症的護理措施來說，應該怎麼制定合理的飲食規則呢?對於尿毒症患者來說，在飲食上應該注意什麼呢?
尿毒症患者的飲食重點是什麼呢?應該怎麼注意飲食呢?尿毒症應該怎麼飲食呢?在飲食上應該注意哪些方面的要求呢?
『柒』 尿毒症病人適宜吃什麼食物
尿毒症為慢性腎衰竭的終末期，靠維持性血液透析治療來維持生命。除此治療外，仍需注版意飲食權狀況。一、透析患者仍需補充蛋白質劑量，多食用雞肉、魚肉、蛋清、奶等優質蛋白，少食用豆製品等植物性蛋白；二、進食谷類食物，補充機體能量，如小米；三、多食植物纖維，如芹菜、菠菜等蔬菜，還有粗糧等食.物；四、蔬菜盡量食用冬瓜、黃瓜、西紅柿、白菜、藕、包心菜、菠菜、金針菇、紅莧菜、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜等；五、盡量避免高鉀、高磷食物的攝入。
『捌』 尿毒症飲食需要注意什麼
尿毒症飲食要遵循以下7個原則: 一、補充足夠熱量 限制患者蛋白質的攝入，容易造成熱量不足，這時體內原先存有的蛋白質會被消耗掉，導致使尿素增加，抵抗力變差。所以，尿毒症患者活動後必需補充一些高熱量、低蛋白質的食物。糖類中的建議食用的有蜂蜜、白糖、水果糖，植物性油脂較動物脂肪更好。有條件者，主食可食麥澱粉或玉米澱粉，這些澱粉含蛋白質含量較低，一般低於0.6%，熱量較高，容易滿足患者高熱量的要求。 二、低蛋白飲食 低蛋白飲食蛋白質攝入量的標準是每天0.5-0.6克/公斤體重，其中優質蛋白質應佔60%以上。優質蛋白質為蛋、奶、瘦肉等，植物蛋白如豆製品的攝入應加以限制。 三、低鈉飲食 如果體內鈉離子過多，很容易造成腹水、水腫、血壓升高、肺積水等，從而導致出現心力衰竭的現象。尿毒症患者因為腎功能不全，因此應該實行低鈉飲食，鈉鹽攝入應限制在1克以下/天，最多不要超過3克/天。食物中的食鹽、醬油、味精、蕃茄醬、沙茶醬、醋，蔬菜中的紫菜、油菜、菠菜、茴香等都含有大量的鈉，注意不要過多食用。 四、水分攝入 尿毒症患者由於尿量減少，腎功能衰竭，攝入的液體會蓄積在體內，造成血壓升高、身體浮腫，甚至於肺水腫。當患者尿量少於1000毫升時，每日的攝水量應當限制在600-900毫升。 五、補充維生素以及其他微量元素 尿毒症患者需要補充的維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素D等，微量元素包括鋅、鐵、硒等。日常生活中，可以進食西紅柿、黃瓜、白菜等補充這些營養元素。不過，尿毒症患者應該少吃香蕉、哈密瓜、香瓜、柳橙、葡萄柚等水果，楊桃應嚴格禁食，因為楊桃可能會引起患者神經性中毒。 六、低鉀飲食 腎功能衰竭，體內的鉀不能有效排出，而血鉀太高會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常，甚至死亡，因此平常應少食用鉀離子含量高的疏菜，限制鉀的攝入。含鉀高的蔬菜、水果有竹筍、香菇、空心菜、芥菜、蕃茄、花菜、南瓜、菠菜、番石榴、柳丁、桃子、橘子、硬柿子等等。日常食用的如肉鬆、咖啡、雞精、濃茶、牛精、人參精、醬油、濃肉湯等鉀的含量亦高，也應盡量少吃。 七、低磷飲食 尿毒症患者因為腎臟衰竭，致使多餘的磷堆積在血中，造成高血磷症，從而導致皮膚搔癢以及骨骼病變。
『玖』 尿毒症病人飲食應該注意些什麼
一是低鹽低脂優質低蛋白飲食。低鹽是指24小時鈉鹽攝入量小於6克，最好是版小於5克。權低脂，選擇含有不飽和脂肪酸的植物油為主，避免食用動物油。優質低蛋白是指24小時蛋白質攝入量控制在0.6~0.8克每千克體重每天，對於已行血液透析等腎臟替代治療的患者，蛋白質攝入量應適當增加，控制在1~1.2克每千克體重每天。優質蛋白是指容易被人體消化吸收利用的動物蛋白，如雞蛋，牛奶，瘦肉等。
二應控制含鉀食物的攝入。含鉀較高的主要來自於蔬菜和水果。水果中含鉀較高的有香蕉，橘子，新鮮的大棗，芒果。蔬菜中的鉀離子可以用熱水焯一下，去掉一部分鉀離子。
三是控制飲食中磷的攝入量。尿毒症患者由於通過腎臟排磷減少，容易出現高磷血症，從而刺激甲狀旁腺增生，出現甲狀旁腺功能亢進，促進血管鈣化等。飲食應注意低磷飲食。含磷食物較高的主要包括碳酸飲料，肉湯魚湯，骨頭湯，加工食品如香腸，烤腸等。