食品的雜志

㈠ 食品方面的國家級期刊有哪些

可以去1688論文網查詢

㈡ 關於食品類的中文核心期刊有哪些

沒有單獨的食品類。
在2011版相關核心期刊包括：
①R1 預防醫學、衛生學類核心期刊表裡的：中國食品衛生雜志
②TS2 食品工業類核心期刊表：食品與發酵工業；食品工業科技；中國食品學報；中國食品添加劑；食品與機械；食品科學；糧油食品科技；食品科技；食品工業；食品與生物技術學報；現代食品科技；食品研究與開發；糧食與油脂。

㈢ 食品類核心期刊 一級期刊都有哪些 排名

中文排名
1.食品科學 2.食品與發酵工業 3.食品工業科技 4.食品回工業 5.中國糧油學報答 6.中國油脂

7.中國調味品 8.茶葉科學 9.食品研究與開發 10.中國乳品工業 11.食品科技 12.釀酒科技

13.食品與機械 14.中國釀造 15.糧食與飼料工業 16.鄭州工程學院學報

㈣ 國外有哪些優秀的美食雜志

1、《YUM Magazine》
這本雜志傳達了一種現代、摩登、極簡的生活態度。這本雜志非常適合用ipad閱讀。簡單明快的風格，大量的高光感圖片，會讓你體驗到紙媒不能感受的那種光滑、快速的感覺。

2、《Sweet Paul》
Sweet Paul的風格比較田園風和很有家居感，溫馨的感覺，很適合和孩子、愛人一起閱讀。雜志內容比較推崇home made,即是自己在家做，食物的選擇多宣傳吃應季食物和綠色有機食物。還有專門給孩子、寵物做食物的板塊。

3、《PORT Magazine》
這是一本逼格比較高的雜志，並不是專門寫美食，還涉及藝術、設計、建築、電影、時尚等。每次雜志策劃里都會有美食環節。高冷的《PORT Magazine》一年只出兩本。可它都會采訪到一些很厲害的人物。每期雜志的視覺設計都會請一些藝術界或設計界的大咖。

4、《PERMANENT》
它是一本以食物為主題的獨立出版刊物。騎馬釘裝幀，排版設計簡潔質朴。一共有三個固定欄目，一是餐桌風景，一是關於咖啡，一是著眼於食物原貌的追溯。據說是因為2011年日本大地震而開始思考人類生活中最根本的「食物」。

5、《Dancyu》
日本最暢銷的大眾美食雜志。《Dancyu》每一期一個主題，然後就這個主題會介紹很多好吃或特色的店鋪，就像是一冊冊精美的美食地圖。因此它也深受吃貨喜愛！

6、《ku:nel》
《ku:nel》講求「與自然共生的慢生活」的森女系雜志。雜志名字中，ku代表吃，nel代表睡，所以這邊雜志的核心思想就是生活中的這些基本小事。這邊雜志比較偏生活風格，裡面除了分享各種生活智慧與料理食譜之外，還會介紹手工藝創作與生活藝術。文藝味十足！

7、《天然生活》
看圖就覺得餓！

8、《The Gourmand》
來自倫敦的藝術概念飲食雜志。這邊雜志偏好用一種比較概念和藝術的方式去談論食物，雜志裡面的照片和內容看起來都比較高冷和不明覺厲。《The Gourmand》注重創造激動人心的美食文化，因此書裡面沒有很多美食的照片。這邊雜志比較喜歡發掘最新的餐飲店，將飲食視為一種流行文化，觀察與之相關的現象，並結合藝術以充滿創意的手法演繹。

9、《MOOD》
來自比利時的布魯塞爾，第一本將美食與音樂結合在一起的雜志。這邊雜志採用一種講故事的方式去論述，而它的故事是全球跑的。第一期跑去紐約看街頭小吃攤，第三期去西班牙尋找音樂與美食的天堂……

10、《Chickpea》
來自美國一本專門為素食主義者創辦的雜志。Chickpea是鷹嘴豆的意思。每一期雜志圍繞「素食」這個話題，就當季的食物，食譜以及人物故事展開雜志編排。透過這本雜志，你可以看到以當季植物為食材創造的各種美味素食，不僅有誘人的食譜，還有從不同城市採集而來的食物知識和資訊。這本雜志完全沒有廣告，有點只是精美的發版，版面和眾多細節設計，充分展示了食物的魅力！

文章整理自知乎

㈤ 專注於食品行業的雜志都有哪些 我只知道一個《營銷界·食品營銷》，除了這個還有什麼

中國食品 中國冰淇淋 中國糖果 中國釀造 食品科學 乳業科學與技術 等等

㈥ 中國食品雜志社的雜志目錄

2013年 第8期目錄無(1)農村食品安全更應關注 無(9)中國食品安全萬里行活動在京啟動 胸懷大愛的人——鳥羽博道訪談錄 鄒建中 郭靈潔特別報道(12)讓營養改善的陽光照耀「未來」 郭靈潔本月關注(18)pig 的奇幻漂流記 張衛(24)餐具安全性大拷問？ 張衛中國食品安全萬里行(30)美麗中國 放心消費——中國食品安全萬里行活動在京啟動 張勇 白雲(33)中國食品安全萬里行活動辦公室倡議書 張勇 白雲(34)監管有紕漏 舉報無人問——中國食品安全萬里行走進河北省張家口市 張勇島津看食界(36)每日三餐常見，米面油尚安否？ 宋曉紅 田菲菲 邢江濤(40)島津獨創高靈敏度氣相色譜儀系統Tracera問世 徐海波 高菲美食雜談(42)良心品質 難覓良心 思雨(43)走出「冷宮」的小白該如何走下去 張衛推薦榜(44)至誠通天：構建起羅多倫王國——記世界十大咖啡連鎖經營品牌羅多倫（DOUTOR）創始人、日中環境協會名譽會長鳥羽博道先生 鄒建中(50)全力打造「百年皖王」 馬仁華 陳鳴鳴(56)傳承精品 誠信經營——記青島鑫復盛餐飲有限公司「周欽公」流亭秘制豬蹄發展史 石學慧 宋雷(58)普洱上品 壽溢天成——壽溢普洱茶簡介 賈飛雲 張文平 高改紅(60)開創葡萄酒財富 品味優雅新人生——記青島保稅港區天立世紀國際貿易有限公司財富酒窖 石學慧(62)沈陽天樂保化品有限公司 追求品質做 良心企業 竇偉會展信息(63)會展信息 無展會報道(64)兵民一心 魚水深情——解放軍三軍儀仗隊在京舉行企業捐贈儀式 張衛食品安全(66)關注消費者滿意度 提升餐飲業服務水平 耿寧(70)解放思想 求真務實——推動廣東省食品安全監管工作邁上新台階 吳楚陽 林小禮(71)資源共享、優勢互補，優化資源配置 吳楚陽 林小禮 甘萍(72)落實科學監管提高餐飲服務食品安全保障水平——廣東省廣寧縣創建國家級餐飲服務食品安全示範縣工作紀實 吳楚陽 林小禮 邱偉煌區域聚焦(74)健全監管體系，構築曲江餐飲食品安全屏障——記廣東省韶關市食品葯品監督管理局曲江分局風采展 吳楚陽 林小禮 黃敏 徐建廣(76)營口市老邊區開展瘦肉精專項整治工作 趙萬弟 趙燕(77)創新經營模式建設農村「新大集」 趙萬弟 趙燕 燕會林源頭活水(78)水是健康生命之本 任德繼食出營養(80)春季補五臟 養肝應為先 崔洪(84)抗霧霾食物堪比「少年派」 崔洪地理標志(88)水果皇後 春季上品——中國地理標志產品之北京昌平草莓 思雨權威發布(90)權威發布 無消費警示(92)消費警示 無食品快訊(94)食品快訊 無墨香食韻(96)師古不泥 氣韻奪人 武宜啟

㈦ 食品專業比較好的雜志有哪些

有本食品與營養科學

㈧ 中國現在有哪些關於美食的雜志

烹飪知識、快樂廚房、東方美食、中國食品、貝太廚房
。。。。

㈨ 有哪些美食雜志啊介紹一下

《美食與美酒》挺好看的，另外還有《餐飲世界》、《滋味》，這些都是國內比較有名的美食雜志，另外還有《美食堂》、《天下美食》、《食品與生活》、《食品與健康》、《名廚》等等。國外的話有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食雜志，如果你想順便學習英語和西餐的話可以看看。

㈩ 食品安全方面的權威雜志有嗎

問的很來巧，我就是食品圈裡的，《源新食品》是國內食品屆發行量最大的雜志，《糖煙酒周刊》是僅次於《新食品》的食品界期刊，以上兩雜志主要訂閱的是經銷商和生產企業，其次是營銷人訂閱。每年食品界最大的糖酒會，上述兩刊都是最受業界歡迎的雜志。順便補充一句，這兩家雜志的網站也非常棒。