美食雜志攝影

1. 關於美食的攝影攝影怎麼拍分鏡頭

只要鏡頭是一個獨立的事實沒有太大的不同，可以肯定的是不同的鏡頭都會有一回些各自的特點。景深超過長焦更強烈答，在焦炭等廣角透視更廣和更小的失真。好照片是看你想說什麼樣的鏡頭採用什麼樣的東西。幾年前，有與50美元的獎金照片的拍攝相機的高手。我認為照片是好還是壞取決於人。而非相機本身。相機只是一個工具。如果您使用的是刀，可用於雕刻藝術家，木匠可以做一些傢具，但是沒有技術，只能用來切東西。

2. 推薦幾本美食雜志

1、陸文夫的《美食家》（真是經典之作，文中描寫的蘇州美食和我小時候看過的電影《小小得月樓》一樣，把那個年代的蘇杭經典美食一網打盡）； 2、薩巴蒂娜的《廚子的故事》（最好聞的味道是喜歡的人的味道；最好吃的飯是愛人給你做的飯。我真願意做文中的那個女廚子，享受做飯的樂趣，享受美食，享受愛我的男子給我的真愛）； 3、原曉娟的《普洛旺斯印象集》（網名：鼠尾草，有名的美麗才女，她的新浪博客曾獲新浪博客大賽第一名，英年早逝的美食家，追尋彼得.梅爾的足跡，帶我們重溫法國的美食美物）； 4、彼得.梅爾的《普洛旺斯的一年》、《永遠的普洛旺斯》、《重返普洛旺斯》（經典散文集，熱愛美食和熱愛旅遊的人不可不看，因為彼得，多少人從此心中也多了一個夢想等待實現......）； 5、《無盡的盛宴－美食雜志60周年紀念》（在世界美食之林中，美國實在是不能給我們留下什麼印象，但這並不妨礙那裡熱愛美食的人，那裡的《美食雜志》搜羅80年裡世界各地的美食、奇遇、做法奉獻給大家）； 6、台灣張國立、趙薇撰寫的《大齙牙吃遍義大利》、《兩個人的義大利》（同樣熱愛美食、善於烹飪的朋友介紹給我的書，於美食中穿插游記、愛情，讓我羨慕、嚮往......）。

3. 國內知名的美食攝影師，美食攝影公司，美食攝影工作室有哪家

推薦鹿馬影像｜飲品美食攝影工作室的飲品美食攝影師陳燕飛

4. 美食攝影最全攻略，美食攝影該怎麼拍

首先被拍攝的食物一定不能難看，要看起來干凈衛生。 其次，拍攝時最好不要讓除了食物內或餐具的容其他無關的雜物進入畫面，這樣照片才能突出主題，讓畫面看起來干凈利落。 注意構圖，個人覺得一般盛在盤子里的食物俯拍最好看，因為能夠比較全面的清楚地拍攝，而且畫面干凈，雜物不易入鏡。 若是可以拿著的美食或小吃，點心，也可以進行正面近距離拍攝，最好找一個漂亮的背景，讓背景虛化，突出美食。

5. 如何讓你的美食攝影作品，在朋友圈裡脫穎而出

吃飯的時候，把一道道美食拍下來，發在朋友圈裡，跟朋友們一塊分享，也是一件很開心的事情。但很多人發現，自己發在朋友圈上的美食照片，實在是讓人提不起食慾。原因在哪裡，不是美食不好吃，而是不掌握攝影的技巧，沒有把美食拍出色香味來。

那怎樣才能把美食照片拍好呢，在這里，筆者跟各位朋友交流一些經驗，希望對大家有所幫助。

美食拍攝其實是比較容易的，因為美食是靜止的，不像動物會動。所以，基本上因素都是可控的。想拍多久就多久、想怎麼拍就怎麼拍。但要是不掌握一些基本技巧，在光影、構圖以及一些細節的把控上不多留心，就能難拍攝出好的作品。有人說，拍食物容易，拍好卻很難。在拍攝美食時，要從以下這幾個點著手。

一、結合自然光，用好人工光，營造吃的環境

建議拍美食時，選擇用自然光。自然光比較柔和，它能讓食物照片看起來自然又舒服，能讓食物保持本來的顏色。當然，也可以用人工光源或者閃光燈，這些光比較好控制，能根據自己的需要來放置，只要控制好色溫，就會營造出一些特殊的效果。

（人工光）

（自然光）

二、選好角度，注重構圖，增加美食的畫面感

好的構圖，是決定照片質量的重要方面。在拍攝美食照片時，要根據想表達的意圖，選擇好取景的角度，合理地布置畫面的構圖比例。在角度上，可以選擇平視、俯視等；在構圖上，可以採用中央、對角線、三角形、對稱、對比等構圖方式。當然，還可以藉助一個輔助性工具，把美食定格在三維空間里。

（三分構圖）

（對角線構圖）

（中央構圖）

如果想表達食物的豐富程度，則可以採用俯視的角度，把一桌子的菜都拍下來。

還可以藉助玻璃杯、盤子、刀叉等工具，把食物堆起立體狀，可以把照片拍出三維空間來。

還可以拍下筷子夾菜、食物某個部分時的場景，讓人對食物垂涎三尺，有種想吃的沖動。這個時候，就得用上特寫了，還需要一個助手來幫忙。

三、結合環境，聚焦重點，營造虛幻效果。

面對琳琅滿目的一桌子美食，在拍攝的時候，除了拍攝少數幾張整體照片時，最關鍵的就是要對每樣美食進行逐個拍攝。因此，在進行拍攝時，要盡量讓周邊的東西模糊，不要影響想到想要拍攝的美食。這咱情況下，我們可以選擇大光圈，長焦距，並保持相機與食物在最近的可對焦的范圍內。對焦時，可以選擇點測光模式。把對焦點對准要拍攝的美食，拍出來的效果就會比較好。如下面這些美食圖片，虛化了其他的美食，還能為畫面增加立體感。

以上是關於美食拍攝的一點經驗，不知道說得對不對，還請大家批評指正。

6. 美食攝影行業的現狀如何

美食行業很賺錢，攝影行業也很賺錢。美食攝影行業也賺錢，但是卻沒那兩個賺的多，但也算得上是一個舒服的行業，心裡會越做越有盼頭越高興的吧。

7. 國外有哪些優秀的美食雜志

《Sweet Paul》Sweet Paul的風格比較田園風和很有家居感。
《PERMANENT》它是一本以食物為主題的獨立出版刊物。騎馬釘裝幀，排版設計簡潔質朴。

8. 談談看如何給美食拍照

90度拍攝，我認為是三個中難度最大的角度，容易使畫面失去層次感，拍攝單一食物時還好，如果食物組合較多，就不好掌握了。這種角度拍攝，建議利用道具，如餐盤、餐具、桌布之類的輔助元素，還需要拍攝者有一定的美感，合理搭配手邊的道具，達到最佳拍攝效果。

9. 有哪些美食雜志啊介紹一下

《美食與美酒》挺好看的，另外還有《餐飲世界》、《滋味》，這些都是國內比較有名的美食雜志，另外還有《美食堂》、《天下美食》、《食品與生活》、《食品與健康》、《名廚》等等。國外的話有《Taste of Home》（家的滋味）、《Feel Good Food》（享受美食）等出名的英文美食雜志，如果你想順便學習英語和西餐的話可以看看。

10. 拍美食攝影 要買什麼書 自學好 求推薦

《美食攝影聖經》《看得見的美味》《定格美味時光》等等，我是賣書的，正版書，有優惠。