一九一一主題餐廳
㈠ 主題餐廳有哪些
運動城餐廳酒吧
朝陽區建國門南大街2號凱萊大酒店 010-65158855-3349
禪酷
東城區東中街9號東環廣場A座2層 010-64184666
辣工場
工體北路4號院內,三里屯南口凱富酒店後 010-65068855
一千一夜餐廳
工體北路兆龍飯店對面,長虹橋西北角 010-65324050
雅典娜希臘餐廳
三里屯西五街1號 010-64646036
雅典娜希臘餐廳
三里屯西五街1號 010-64646036
藏酷
工體北路4號院內 010-65017501
粉酷
三里屯南路6號 010-65068811
面酷
西大望路20號,現代城往南 010-67749950
火源日式餐廳
光華東路和喬大廈C座B1 010-65836830
酷堡西餐廳
建國門外大街24號華僑村內 010-65156826
瑪吉阿米
建外秀水南街甲11號二層 010-65069616
文汝馨居茶膳
建國路88號SOHO現代城西側 010-85804341
茶馬古道(現代城店)
建國路88號SOHO現代城D座3樓 010-85804286
紐約音樂廚房
朝陽區朝陽門外大街18號豐聯廣場4層 010-65881791
稼濮園
朝陽區十八里店外經貿大學旁 010-67477665
桃源島主題餐吧
海淀區長春橋路5號新起點嘉園4號1層 010-82563374
酷熱音樂廚房
海淀區海淀大街35號大地花園酒店1層 010-62610099
百萬庄園西餐衛星店
海淀區知春路63號 010-62617202
百萬庄園西餐理工店
海淀區北三環西路66號 010-68944554
㈡ 上海有哪些主題餐廳
「風波庄」 ——武俠主題餐廳
地址:上海市靜安區奉賢路61號(近石門二路
這家店超有意思,他們管顧客男的叫「大俠」,女的叫「女俠」,每張桌子旁邊 貼著像「丐幫」、「光明頂」、「華山派」等等的名字。那裡是不用點菜的,菜由他們根據人數來安排,上來一個菜如果你看了不喜歡可以讓他們撤掉。他們的服務員都叫「小二」,燒好一個菜後,廚房那邊就喊「小二~~光明頂的×××(菜名)~~」,然後所有店內的小二就一起喊「好勒!」 菜也都有一些好玩的名字,比如白米飯叫「黯然銷魂飯」,面條叫「一陽指」。臨走的時候也很搞笑,所有的小二一起來送客,說「青山不改,綠水常流,後會有期,恕不遠送。」
芭迪熊——兒童主題餐廳
地址:長寧區長寧路1018號龍之夢購物中心6201A(近凱旋路)
超可愛的一家店。壁畫效果很好,色彩很艷麗。海盜船是小孩子的最愛,每個去的小朋友,都會上去玩一下。料理的式樣做得很可愛。但是味道好象一般。就是比較卡通色彩的餐廳而已拉。
Baby Doll——女性主題餐廳
地址: 黃浦區西藏中路268號來福士廣場2樓
打著「女性餐廳」的招牌,果然顧客「以女孩子為主」。裝修「很漂亮」,到處都「粉粉的」、「亮晶晶的」,「蠻有情調」,沙發軟得讓你「都不想起來」了,特別適合跟閨中密友窩在里頭「聊天」。菜式「清清爽爽」,色彩和形狀「煞是好看」,而且菜名「很有意思」,至於口味嘛,就見人見智了。價格挺「貴」的,不能常去哦。不過也許因為是女性餐廳吧,菜的量不算大。
泰姆——燒烤主題餐廳
地址: 靜安區江寧路167號食博匯3樓(近北京西路)
店堂以黑色為主色調,但燈光還是很柔和的,有點剛柔並濟額感覺,「有點像西餐廳」。可以坐在靠窗的位子,外面就是江寧路,「夜景不錯」。而且萬一肉烤老了,可以邊看風景邊嚼肉,免得太悶。烤肉「蠻正宗的」,基本上每次都會點牛舌、美國肥牛、五花肉這三樣。服務員換盤子、加水都「很勤快」,而且笑容還「很親切」。就是有的時候人比較多,最好「避開高峰時段」。
鄧麗君音樂主題餐廳
地址: 長寧區安龍路759號
「請你的朋友一起來,小城來做客……」,音猶繞梁,斯人已去。這家鄧麗君餐廳坐落於台商聚居的上海古北社區安龍路上,並不在繁華鬧市區。
餐廳的外牆布置成了鄧麗君非常喜歡的暖紫色,內有一個大廳和三間包房。大廳擺放著十幾張桌子,也主要是暖紫色。四周的牆上陳列著70多幅精美老照片,帶著客人回顧鄧麗君短暫而絢麗的人生,還有兩岸各個時期的鄧麗君專輯唱片,也一一陳列於此。大廳里有兩台大屏幕電視,播放著鄧麗君的資料片和經典名曲。三間餐廳包廂以鄧麗君的名曲《甜蜜蜜》《小城故事》和《夜來香》命名。
這是家很懷舊的餐廳,可惜好象關門了。
穹六人間——黑暗主題餐廳
地址: 徐匯區岳陽路150號(近永嘉路)
「又是一個拗造型的地方」——「金屬雕飾」的缺口裡「暗藏的感應探頭」是「開啟大門的機關」;「曲徑通幽」處「兩排妖竹纏道」;「白色」的小洋房布置得「跟個小迷宮似的」;WC區域的「鏡子多得讓人到處都能夠看到自己」;「暗暗」的燈光「適合情調男女」。食物也是「勝在創意」,味道么,已經「不是重點」了。
㈢ 急求,全國所有主題餐廳,主題名
英雄山莊
特色氛圍:武俠文化主題,江湖風格裝修,武俠用語對話,彷彿置身武林,圓你武俠夢
推薦菜:叫花鴨、茄子炒油條、英雄庄全魚、毛草根炒肉絲、徽州圓子、英雄酒、京蔥扒鴨
菜系:安徽菜、私家菜
魔獸世界主題餐廳
特色氛圍:以《魔獸世界》為主題,餐廳內滾動播放魔獸世界動畫影片,並提供12台高配置電腦進行游戲的當場試玩,店員的衣服和裝飾飲料、糕點、菜式以魔獸里起名。
推薦菜:烤野豬肉、辣椒蟹肉、獅鷲之心、烤鵪鶉等
菜系:中餐、家常菜
㈣ 求音樂主題餐廳包間名
樂之父—— 巴赫 ( 德 國 )
音樂神童—— 莫扎特 ( 德 國 )
古今樂聖——貝多芬 ( 德 國 )
歌曲之王——舒伯特 ( 德 國 )
音樂神靈——韓德爾 ( 德 國 )
指揮之王——卡拉楊 ( 德 國 )
歌劇之王—— 威爾弟 ( 義大利 )
音樂之王——斯卡拉蒂 ( 義大利 )
小提琴之王——帕格尼尼 ( 義大利 )
進行曲之王——蘇薩 ( 美 國 )
流行歌曲之王——福斯特 ( 英 國 )
園舞曲之父一一老約翰·施特勞斯 ( 奧地利 )
圓舞曲之王——小約翰·施特勞斯 ( 奧地利 )
交響曲之王——海頓 ( 奧地利 )
交響樂詩人——柏遼茲 ( 法 國 )
印象派大師——德彪西 ( 法 國 )
輕歌劇之王——奧芬巴赫 ( 法 國 )
管弦樂色彩大師——拉威爾 ( 法 國 )
鋼琴詩人——肖邦 ( 波 蘭 )
鋼琴之王——李斯特 ( 匈牙利 )
舞劇音樂大師——柴科夫斯基 ( 俄 國 )
中國的伯牙等
㈤ 主題餐廳的餐廳簡介
特色餐廳又稱「風味餐廳」,是餐飲文化發展、傳播到一定階段的產物,具有鮮明的地理、歷史、文化、宗教等人文特色,是菜餚製作水平和企業經營方針的代表,體現了管理人員的經營理念和對市場的敏銳感覺。 [1] 特色餐廳主題鮮明、廣泛,可涉及不同時期、不同國家、不同地區的歷史人物、文化藝術、風土人情、宗教信仰、生活方式等。
另外,一把骨特色餐廳的環境和氣氛是吸引顧客前來消費的重要因素之一。例如,充滿巴伐利亞風格的啤酒坊餐廳,給人清雅舒適寧靜之感的日本料理餐廳,以音樂為主題的餐廳,高檔豪華、環境幽雅的燕鮑翅餐廳,史東岩燒肉,巴西烤肉餐廳等。
㈥ 主題餐廳的產生背景
什麼是主題餐廳?
主題餐廳是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食場所,希望人們身臨其中的時候,經過觀察和聯想,進入期望的主題情境,譬如「親臨」世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。在主題文化的開放上,藉助特色的建築設計和內部裝飾來強化主題是非常必要的。
例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝,營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題;而巴厘島印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當地物體的陳列,來表現巴厘島的主題的;又比如橄欖樹餐廳是大量應用特別的裝飾材料,以突出地中海風情主題的。
可以看出,作為主題餐廳,應該運用各種手段來凸顯所表現的主題,建築設計與內部裝飾這方面是其中的重要組成部分,因為客人就是通過對餐廳的環境裝飾這方面來認識其倡導的主題文化的,而進入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來自於餐廳的美妙環境。因此挖掘主題文化的底蘊,主要就是做好主題餐廳環境設計,這樣才會帶來完美的效果。
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主題餐廳是市場競爭激烈的產物,對於餐飲與營銷的要求更高,適合於特殊需求人群。
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ID:如影隨形rysx 畢業論文就是研究主題餐廳,有問題可以向人家請教。
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另,附加一篇關於「主題餐廳」的文章。寫論文可不要原文照搬哦~
主題餐廳概念源自國外,它是指通過一個或多個主題為吸引標志的飲食場所,在消費者身臨其中的時候,經過觀察和聯想,進入期望的主題情境,就像「親臨」世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。國外的主題餐廳大約興起於20世紀五、六十年代。
主題餐廳在中國大陸興起是在上個世紀90年代後期,國內第一個明確打出主題餐廳招牌的是禪酷餐廳。該餐廳按照監獄風格設計:鐵欄桿做門窗、鐵鏈子做門簾,門口有頭戴鋼盔的「衛兵」把守,服務員身著獄卒服飾,整個餐廳內沒有絕對封閉的用餐包間。通透的鐵窗似的柵欄把整個餐廳打理得疏密有序又互不幹擾,錯落有致的地形隔離出不同風格的用餐環境,柔柔的燈光營造著靜雅與安逸的氛圍。只有身穿囚衣腳套鐵鐐的偶人塑像和用作裝飾的金屬鏈條及一道一道酷似監獄的鐵柵欄體現著監獄主題風格。
與一般餐廳相比,主題餐廳往往針對特定的消費群體,不單提供飲食,還提供以某種特別的文化為主題的服務。餐廳在環境上圍繞這個主題進行裝修裝飾,甚至食品也與之相配合,營造出一種特殊的氣氛,讓顧客在某種情景體驗中找到進餐的全新感覺。主題餐廳在標准化基礎上的差異化,使自己的產品與服務優於競爭對手。獨具匠心的設施設備、精心製作的菜餚糕點、服務員獨特的著裝和服裝……差異化是主題餐廳手中的有力武器。
主題餐廳的出現,迎合了顧客日益變化的餐飲消費需求,它以定製化、個性化、特色化的產品和服務來感動諸多「上帝」,顧客在其巨大的魅力影響下「繳械投降」,欣然就餐。
食色,性也。」吃「自古以來是人生最大的主題,人們經歷了從吃飽到吃好的階段後,吃正逐漸演變成一種文化消費。在品嘗美味佳餚的時候,人們開始關注用餐環境的文化氛圍與個性化。主題餐廳為顧客營造出一種或溫馨或神秘,或懷舊或熱烈的氣氛,千姿百態主題紛呈,前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳餚,同時又能體會到某種文化氛圍,顧客自然很容易就與餐廳融為一體了。餐廳形式和用餐環境的與眾不同使主題餐廳與一般餐廳區別開來了,這樣就能有效避開與一般餐廳的正面競爭,以己之長比其短,優勢很明顯。
俗者食味,高者怡情,只有吃出食、情、意三者的絕妙交融,才能真正品味到美食深處凝練的精髓所在。文化因美食的延伸而更加鮮活,美食因文化的凝聚而更具深意,也許主題餐廳的魅力就在於此。借著美食的翅膀,附麗於主題這個華麗的形式和外殼,顧客周遊在食、情、意的絕妙交融中,的確是賞心悅「口」的一件美事。深諳其味者,附庸風雅者,追新求異者都可以在主題餐廳找到想要的東西。
主題餐廳要怎樣經營才能立於不敗之地呢?玩時尚,玩個性,玩文化,這是經營主題餐廳的三張王牌。好的主題餐廳應該三張牌齊備,次之是有一張牌突出,最次的是沒有一張好牌,這樣的主題餐廳恐怕也走不了多遠。
業內人士認為,隨著生活水準進一步提高,今後主題餐廳將更符合消費者對就餐環境的不同要求,這無疑也是餐飲業發展的新方向。但現在的主題餐廳還不成氣候,數量少且經營規模不大。主題餐廳的優勢在於它有一個主題環境,可以在比較短的時間內打響知名度;而劣勢則是這種轟動效應來得快去得也快,當新鮮感過後,生意便會轉淡。有些餐廳貪大求全,市場定位大,反而難以形成自己的主題,所以就難有穩定和固定的客源群體。有些餐廳雖然打著主題餐廳的招牌,進去一看卻不是那麼回事,所謂的主題成了擺設。而且對於大多數人來說,主題餐廳的價格還是偏高,不能讓大眾掏腰包也是它的局限。因此,專家也提醒主題餐廳雖然市場前景明朗,但是投資時也要謹慎行事。
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很全面的介紹啦,記得給分哦~~有追加更好!嘎嘎~
㈦ 動漫主題餐廳現在中國大概有多少家
網路地圖:
北京市(8) 深圳市(3) 天津市(1)
南京市(1) 廈門市(1) 江門市(1)
哈爾濱(1)
谷歌地圖:
浙江省杭州市江干區經濟開發區百合路藤花園動漫主題餐廳
北京市朝陽區雙龍南里社區交通閱覽室漫友彈力動漫主題餐廳
廣東省佛山市順德區華蓋路0757 2231 7398 夠氣派動漫主題餐廳
廣東省深圳市羅湖區東門商業步行街中威飲食廣場B1層A漫谷BAR動漫主題茶吧
上海市嘉定區清河路清河路34弄49號B幢021 5162 0988 漫遊記動漫遊戲主題餐廳
上海市寶山區殷高西路588號102室(近江楊南路)
㈧ 什麼叫主題餐廳
來主題餐廳是通過源一個或多個主題為吸引標志的飲食場所,希望人們身臨其中的時候,經過觀察和聯想,進入期望的主題情境,譬如「親臨」世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。在主題文化的開放上,藉助特色的建築設計和內部裝飾來強化主題是非常必要的,例如上海老站餐廳就通過老式家居布置和火車的改裝,營造了老上海懷舊和名人專列兩個主題;而巴厘島印尼餐廳則是通過民俗文化的展示和當地物體的陳列,來表現巴厘島的主題的;又比如橄欖樹餐廳是大量應用特別的裝飾材料,以突出地中海風情主題的。可以看出,作為主題餐廳,應該運用各種手段來凸顯所表現的主題,建築設計與內部裝飾這方面是其中的重要組成部分,因為客人就是通過對餐廳的環境裝飾這方面來認識其倡導的主題文化的,而進入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來自於餐廳的美妙環境。因此挖掘主題文化的底蘊,主要就是做好主題餐廳環境設計,這樣才會帶來完美的效果。
㈨ 以主題餐廳為活動主題的口號有哪些
廳的設計與管理
第一章個性化消費;主題餐廳興起的源泉
第一節 主題餐廳內涵分析
隨著社會的發展,顧客的心思越來越難以把握。五六十年代,十個顧客只有一個聲音,到了九十年代,一個顧客就有十個不同的聲音。個性化、多樣化的消費潮流使人人都希望通過產品或服務來表現出自己獨特的個性和品味。因而對於餐廳而言,其經營活動終極戰場應該是顧客的心靈,以富有個性的產品或服務來接近,迎合顧客。而主題餐廳的出現,正是迎合了顧客日益變化的餐飲消費需求,它以定製化、個性化、特色的產品和服務來感動餐廳所選定的諸多上帝發揮了巨大的魅力。
1主題的餐廳的內涵的分析
一般認為主題餐廳是通過一系列圍繞一個或多個歷史或其他為吸引標志,向顧客提供飲食所需的基本場所。它最大的特點是賦予一般餐廳以某種主題,圍繞既定的主題來營造餐廳的經營氣氛。餐廳內所有的產品、服務、色彩、造型以及活動都為主題服務。使主題成為顧客容易識別餐廳的特徵和產生消費的刺激物。
簡而言之,主題就是題目。一個主題是『一個復現的題目或在該題目上構築的各種變化』;一個時間、一個地點、一種思想狀態都可以演變成一種細節豐富、值得回味和逃避現實的主題環境。
主題餐廳和特色餐廳之間的關系,主題餐廳一定是特色餐廳,但特色餐廳不一定是主題餐廳。
2主題餐廳的本質
主題餐廳的本質是差異和文化
主題餐廳的優勢在於強調差異—標准化基礎上的差異化,即餐廳在激烈的競爭中,通過塑造一種與眾不同的形象,使自己的產品和服務區別於自己的競爭對手,優於自己的競爭對手,進而使顧客偏愛自己的產品和服務。這種差異對餐廳來說應該是全面的,不僅包括菜系糕點、桌椅餐盤等有型de 差異,還包括微笑服務個別關照的無形的差異,不僅包括設施設備的多寡、優劣、新舊等物質屬性上的差異,還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環境上的差異。因此,對於主題餐廳而言,經營的著眼點應放在標准化之上的差異化,應努力尋求各種不同的差異—主題。餐廳在進行市場細分時,餐廳不要貪大求全因為千奇百怪的消費需求要由各具特色的餐廳來一一滿足。市場定位越大就越難以形成主題,就越難有穩定和固定的客源群體。餐廳要認識到市場這快蛋糕不是那家餐廳可以獨吞的要明確自己分到那一塊,並保證這塊能拿到手,而且還得拿穩。
值得一提的是,餐廳一旦形成
某類主題,並非絕對的排斥其他的客源。剛步入小康社會的中國,對主題的需求還不至那麼執著和細致,尤其是有一定規模的主題餐廳,應一住幾鋪,以主題吸引主要客源,同時適當滲入擴展若干個其他的細分市場。
主題餐廳的本質是文化;主題本身並無高低貴賤之分,主題的本質是文化。文化的雅和俗,文化的新與舊。文化的中與西,與主題的吸引力和產品的價格毫無關聯關鍵是在於文化的獨特性、唯一性和對口性。
(1)專業上的文化需求。
所謂專業化上的要求,就是主題本身的文化內涵和工藝技術上的要求。真正使主題走紅的不僅僅是菜點,而是從菜餚到、氣氛到服務都圍繞一個精心挑選的主題展開的。專家指出;主題餐廳不是就吃論吃,而是圍繞一個主題,經營一種文化。帶有一定色彩的文化沙龍的色彩,有相同趣味、修養的人經常會在某個主題吧聚會,即所謂的品味分流。這就要求主題吧有強烈的專業色彩。
(2)形象上的文化要求
主題餐廳的形象就是氣氛,這種氣氛服務產所的人員體現出來。一個成功的主題餐廳,從經理到服務人員都必須愛好並熟悉自己的主題。另一個就是本身的形象,即從文化的角度看,能給消費者多少真切的感受。主題餐廳整個格局的布置,音樂的選擇服務的設計等。都是一門藝術。聯系主題餐廳的倆大本質特性,餐廳在創設主題時,必須體現一定的差異性和相對的文化性,這才是真正意義上有生命力的主題。生存之本是差異,發展之路是文化性。