月餅包裝素材
① 有關「包裝」的議論文的例子 三正兩反
包裝 思路 商品需要包裝 包裝源於人們對美的追求 包裝好的不一定都是精品 過度的包裝是本末倒置 適當的包裝可以起到增值的作用 除了包裝,還應重視內在的品質 明星包裝應適度 要透過包裝看本質 要區別包裝和偽裝 名言 精緻服裝的好處僅僅是為你提供贏得尊敬需要的手段.——塞繆爾約翰遜 不管你穿什麼衣服,人總還是那樣的人.——羅曼羅蘭 最樸素的往往是最華麗的,最簡單的往往是最時髦的,素裝淡抹常常勝過濃妝艷抹. ——莫洛亞 服裝和舉止不能造就一個人,但他被造就成人時,服裝和舉止就會極大地改善他的外貌. ——比徹 無論烏鴉怎樣用孔雀的羽毛來裝飾自己,烏鴉畢竟是烏鴉.——斯大林 人應該裝飾的是心靈,不是肉體.——高爾基 不要根據包裝來衡量商品.——歐洲諺語 不要根據包裝去衡量貨物的價值.——俄羅斯諺語 好的包裝,好比一隻無形的手,不知不覺就把你抓住了,牽著你,拉著你,讓你非來看一看,試一試 不可.——佚名 商品的包裝極其重要,包裝本身就是廣告.——佚名 把全部家當都花在禮服上,卻沒有一件像樣的內衣.——佚名 漂亮的服裝將為你叩開所有的大門.——佚名 我並不提倡"人靠衣服馬靠鞍"這句話,但是,必須靠外表來判斷一個人的時候,首先看的是臉和服裝. ——佚名 經典素材 布希的"包裝" 布希的"包裝" (政治家也講包裝) 政治家也講包裝) 美國總統布希與一位海軍飛行員駕駛軍機,降落在行駛中的"林肯"號航空母艦上,然後他笑容滿面 地走下飛機,與飛行甲板上的官兵寒暄合影.稍後,布希在碧海藍天與夕陽余暉的烘托中發表演說,宣布 美國對伊拉克的主要戰斗行動已經結束. 這一連串精彩的畫面透過電視實況轉播,傳送到全美無數民眾面前,成就了歷來美國總統最具創意的 一次大膽演出. 布希總統的這支形象包裝團隊已經超越了當年裡根總統樹立的範例,將塑造總統形象的工作發揮到登 峰造極的境界,場面撼動人心,背景畫龍點睛,燈光完美無瑕.顯而易見,這一切的精心設計和巧妙安排, 惟一的目的就是要讓布希在民眾心目中留下盡善盡美的形象. 但是,白宮的"包裝"運動卻令很多民主黨議員大為反感.眾議院撥款委員會中的民主黨議員說,布 什在"林肯"號的一次演說,至少要花掉100萬美元,這其中包括耽誤"林肯"號回程,必須增加一天 空中巡邏以及 5000 多名官兵在艦上的花費,還有總統的安全維護以及戰機飛行的支出.美國的納稅人不會 關心總統在哪裡演講,他們只關心自己的兒女能不能早一天回來.但是,布希讓已經離家 10 個月的官兵, 被迫在海上多停留了一天,只是為了他個人的虛榮和競選宣傳的目的. 女子十二樂坊的成功 (民樂也需包裝) 民樂也需包裝) 只有民族的才是世界的,這個道理大家都懂.酒香也怕巷子深,不包裝包裝就想被廣大的老百姓接受, 好像不太可能. 周星馳的新片《功夫》里,將民族音樂用在節奏緊張的現代電影中,十分出彩.而《十面埋伏》更是 運用民族音樂將精彩紛呈的廝殺氣氛烘托得淋漓盡致. 其實,一向被認為曲高和寡的民樂也可以流行, "女子十二樂坊"之炙手可熱就是例證.雖然,這 種融現代意識,現代演繹手法,傳統民族音樂血脈於一爐的民樂形式,在樂壇內引來了許多爭議,但成績 斐然,使民樂更適合當代觀眾的審美口味,為民樂找到了更多年輕觀眾,使現代音樂人更珍視民族文化傳 統. 中國民樂資源豐富,有著深厚的文化底蘊,應該發揚光大,雖然在目前的狀況下,要將民樂完全推向 市場不太可能,但民樂要發展,甚至包括整個傳統文化的推廣,都必須走市場化,產業化的道路.但由於 大多專業民樂團還基本是在舊體制下運作,缺乏包裝和專業人士的組織策劃,民樂演出市場仍不景氣. 專業人做專業事,沒有一種成熟而持久受歡迎的藝術形式不需要專業的包裝,我們需要更多的"女子 十二樂坊",需要更多的包裝. "卧兔"變"脫兔" 卧兔" 脫兔" (名牌與包裝) 名牌與包裝) 大白兔要變新模樣,從乖乖地靜卧在草叢中一動不動惹人喜愛到一躍而起,呲著兩顆羅納爾多似的小 兔牙,大白兔奶糖一改幾十年不變的模樣,變得更加健康,活潑,充滿朝氣. "大白兔"奶糖誕生於 1959 年,是國慶 10 周年的獻禮產品.如今,已是中國馳名商標的"大白兔" 有著極高的品牌資產.但是,從知名度來看,"大白兔"在 30 歲以上消費群體中知名度相當高,但在 30 歲以下尤其是 20 歲以下的消費群體中,知名度並不高.孩子們都知道"娃哈哈","樂百氏",但很多卻 不知道"大白兔". 於是,冠生園開始投入千萬元重塑"大白兔"新形象.市場營銷要緊跟消費需求走,這個需求也包括 情感需求,人們越來越喜歡健康,活潑,充滿朝氣的"大白兔"了,那麼,品牌管理者也必須根據這種情 感需求的變化調整品牌形象."大白兔"由靜到動,反映的是整個消費群體觀念的變化. 在包裝上,"大白兔"改變為站立式包裝,並採用不易皺褶的高檔材料,凸顯精品感覺.全新登場的 大白兔一露面,訂貨量立即比預計的增加了一倍.帶了幾十箱大白兔到香港國際食品博覽會去試銷,原來 以為夠賣 5 天的,結果一天就被搶光了. 酒香也怕巷子深 (商品包裝不可或缺) 商品包裝不可或缺) "酒香不怕巷子深"是關於酒的最著名的一句成語,它突出了商品品質第一的務實的精神,以及對品 質優秀的自信,但是,卻從一個方面淡化了包裝和設計的重要性.在"酒香不怕巷子深"這種傳統思想的 指導下,歷史上的中國日用類商品的包裝,一般都比較簡陋,甚至是沒有. 正因為如此,湘西出產的"湘泉"酒,在 20 世紀 80 年代初,還沒有酒瓶等包裝,是屬於用"酒提子"零 賣的那種.但是,到了現在,"酒香不怕巷子深"的傳統觀念受到了生存的挑戰.所以,現在人們不僅重 視包裝,而且更重視包裝的設計,直至將包裝延伸到商品營銷的體系之中.基於此,黃永玉先生在挽救湘 泉酒廠和開發"湘泉"品牌的時候,首先是從湘泉酒的包裝入手.湘泉酒以及後來的酒鬼酒正因為有了包 裝(不僅是指酒瓶和包裝盒),才有了酒廠從 10 餘人的小廠發展到數千人的上市公司. 應用與創新 包裝不能當飯吃 打開一隻精緻的仿紅木盒,裡面還套有一隻紙盒子,透過盒中央的透明薄膜"小窗",你可以看到十 幾根冬蟲夏草排列得整整齊齊……盒子里會有滿滿一盒蟲草嗎?當然不會,打開紙盒後,你會失望地發現 十幾根蟲草周邊別無他物,十幾倍於冬蟲夏草面積的區域,不過是泡沫塑料再鋪上尼龍綢……這就是時下 搶手的送禮佳品. 高檔白酒的過度包裝一點也不"落下".某名牌白酒,普通裝 500 毫升賣 480 元,可改用兩只可愛 大熊貓形狀的瓶子包裝之後,再外套一隻工藝禮盒,兩瓶加起來還是 500 毫升的白酒,價格卻漲到 1190 元!通過折算,這兩只酒瓶的價格每隻都在 300 元以上.買櫝還珠,人們不禁要問,究竟是喝酒還是喝酒 瓶? 雖然消費者都知道包裝豪華的商品"不實惠",可為什麼人們還是趨之若鶩呢?這些高價商品的櫃台 前依然人頭攢動.一家店經理一語中的:"同月餅一樣,購買高檔滋補品,南北貨,名酒,目的都是為了 送禮.送禮時,體積越大越體面,包裝越高級越拿得出手.都知道包裝不能當飯吃,可誰能免俗呢?" 包裝之後 現在,全社會掀起一片包裝狂潮,不僅是各大廠家,商家對產品的包裝費盡心機,幾乎各行各業都把 包裝提上日程.當然,作為商品,注重包裝固然無可厚非.但是,如果僅僅注意外在的五光十色,而忽視 其內在的品質,那將是得不償失,長此以往,難免門庭冷落. 商品如此,何況人乎?目前,趨於流行的外表"包裝"更是人們的一大追求.時下的青少年也被這種流行 熱感染了. 大街上,校園里,描眉畫眼,穿金戴銀的現象已經不再新鮮了.十六七歲的少女,正處於人生的花季, 這種年齡崇尚的應該是自然美,心靈美,可是有一些同學卻在青春的臉龐上畫上過分的成熟,把本來面目 弄得"全非",不但失去了自然美,而且,有些化妝品里的化學成分還有可能破壞皮下組織,加快皮膚衰 老.試想一下,經過如此"包裝",20 多年後,你是否會忍心目睹那被胭脂紅粉"侵蝕"過的臉. 在這韶華的年紀,讓我們揭去身上的那層層"包裝",展露出那本該屬於我們青春的自然魅力.待到 將來需要的時候,在認認真真地為自己"包裝"一下. 不管是對事物的包裝,還是人類對自身的"包裝",其實,外表的"包裝"固然重要,但更重要的是包裝 之後,是否有利於事物的發展,是否如人所願,是否能夠錦上添花.
② 求產品外包裝圖片。
你可以找福州(創越包裝公司)公司發一些給你,
③ 中秋素材有哪些
桂花,菊花,月亮,酒,思念,團圓。
④ 圖片素材
http://www.imagesite.cn/html/shiliang/sljr/20060810112639.htm
http://home.iecool.com/read.php?tid=685
http://www..com/s?ie=gb2312&bs=%CD%BC%C6%AC%CB%D8%B2%C4&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%D6%D0%C7%EF%CD%BC%C6%AC%CB%D8%B2%C4&ct=0
⑤ 中秋將至月餅促銷語
移動互聯已經改變了很多行業,但對於烘焙行業影響並不明顯。移動互聯網的觸角正在不斷擴展和延伸,在烘焙行業的爆發是早晚的事情。很多企業已經具備了移動互聯網的思維,也正在不斷積極嘗試。
距離今年的中秋佳節還有2個月的時間,月餅的市場已經開始升溫,不少月餅廠家已經打出自己的廣告,商場里也陳列擺放著各種特色的月餅。月餅市場的競爭也越來越嚴重,月餅如何促銷、如何增加銷量也成了月餅廠商比較頭疼的問題。今天立信創源就教你一種可操作性強、易執行、成本低,並且短期內就能提升產品銷量的解決方案——月餅二維碼紅包促銷系統。
月餅促銷如何使用二維碼紅包系統?
1.在月餅的內包裝上賦上獨一無二的二維碼。
2.在月餅的外包裝或者包裝盒上,貼上二維碼標簽,實現一物一碼。賦予每一個二維碼一串特殊的密碼,用來儲存文字、數字、字母、圖片、視頻、鏈接等信息,使得每一件商品對應一個密碼,擁有獨立的「身份碼」。
3.運用二維碼紅包系統,月餅廠商在月餅一物一碼的基礎上,在後台設置二維碼的金額以及中獎率,在包裝顯眼的地方標記掃碼領紅包等字樣,引導消費者掃碼領紅包,並關注微信公眾號。
4.不同的月餅廠商還可以靈活使用二維碼紅包促銷系統,設置不同的金額、游戲規則等等。或者根據月餅自身的特性,定製二維碼紅包促銷模式。
月餅二維碼紅包促銷系統有那些優勢?
1.精準控制中獎率。商家在後台任意選擇紅包的中獎率,自由組合同類型的商品。防止分銷商私自吞掉禮品,月餅廠商更容易掌控後台數據。是一種操作性強、節約促銷成本的方法。
2.消費者掃碼得到實惠,提升復購率。掃碼送紅包玩法,讓你的消費者願意購買、願意掃碼,品牌商直接建立互動,極大提升二次購買率。
3.精準控制獎項的去向。月餅採用一物一碼之後,每一個二維碼都是月餅的身份證,月餅廠商可以清楚地了解到,那些月餅裡面有紅包以及金額是多少,銷售地區情況等等。
4.品牌傳播產生裂變效應,提升曝光率。購買月餅,掃碼領紅包,分享得獎勵,讓月餅不僅僅作為禮物,掃碼更是一種游戲。分享好友有紅包模式,消費者把活動信息轉發分享出去,還可以獲得相應報酬(如卡券、紅包等,這將大大地提高消費者的活動參與度,一傳十,十傳百……讓品牌實現病毒式傳播,提升曝光率。
5.精準控制活動時間。月餅廠商可以根據自身實際的需求,結合中秋節節點的變化,給消費者發放不同類型的紅包。設定特定的時間,紅包金額有所不同。例如,中秋節前掃碼得紅包的概率,中秋節時引爆大紅包,中秋節後一個星期,繼續發揮余熱,快速促銷。
6.全民營銷,引爆銷量。每導購員、促銷員每銷售的月餅,消費者掃碼便可獲得高提成,鼓勵每個導購員優先、主動去推銷月餅;消費者購買掃碼,分享鏈接有人購買,可獲得紅包獎勵,讓消費者主動幫月餅,解決產品銷量問題。
7.獲取用戶大數據,玩精準營銷。消費者購買月餅掃碼,月餅廠商可獲得一系列用戶信息,包括:誰掃的,什麼時候掃的,通過哪些渠道掃的……等等,建立用戶畫像,為營銷決策提供依據,有針對性的進行市場營銷。
一物一碼營銷目前在快銷操行業已經廣泛應用,與一物一碼關聯的大數據分析系統的支撐,幫助企業實現了分類營銷、精準廣告推送、全程數據化管理和消費情況大數據分析等功能,通過二維碼打通與微信、微博、網店、實體店等多個渠道,讓營銷有了更多的可能性。月餅促銷運營一物一碼的系統,將會拉近企業與消費者的距離,更多的互動,將會帶動銷量
⑥ 關於南京冠生園「陳餡月餅」所涉及的食品行業的問題
去年6月底記者第二次來到南京。他們在南京冠生園附近租了間房,用了兩部攝像機和望遠鏡等設備。當時正是南京的高溫期,為了不讓人發現,也為了與對面蒙上簾子的廠房相匹配以減少不必要的懷疑,他們在房子里掛上了厚厚的窗簾,整個屋子像一個蒸籠。在這樣的條件下,記者每天從冠生園上班開始盯,一直盯到他們收工。幾十天下來,他們一共拍攝了總長達700分鍾的素材帶。回來後,光是整理、剪輯、作特技就用了一個月。另外,在調查過程中,記者還深入廠區實地拍攝,這裡面的風險就更大了。
正是這樣的准備,使央視的記者在後來面對當事人的強烈指責而底氣十足,無所畏懼。事件一被曝光,南京冠生園立即發表了針鋒相對的公開信(見附錄二)。這封公開信的措辭是嚴厲的,而且矛頭直指媒體和記者。面對『南冠』(南京冠生園食品有限公司)的指責,記者說:「我們是本著真實客觀和機器慎重的態度報道的,我們與『南冠』公司絕無私仇」(《南方周末》2001年9月20日)。因此如果不是謹慎萬分的記者在報道中採集到的鐵證如山的事實,媒體和記者恐怕很容易就被「打倒」了。
有一位新聞人曾經說過,開展新聞輿論監督,首先就得有可能吃官司的心理准備。這從一個側面說明了目前國內新聞輿論監督環境還不盡如人意。不僅僅是被曝光的南京冠生園食品公司給予媒體極大的壓力,也有當地某些部門(曾經要求調看素材帶),以及其他各種利益集團的糾纏。各種壓力匯聚在一起,稍有不慎,我們記者就會粉身碎骨,因此開展輿論監督,得有上刀山、下火海的准備。
電視輿論監督與市場經濟秩序
該報道一播出,全國嘩然。不僅是「南冠」,整個月餅行業都受到了極大的沖擊。本來,南京冠生園食品公司的效益一直不錯。自1993年合資改制後,南京冠生園食品公司的月餅達到每年20%的增幅,而且每年的檢測合格率都在96%左右,去年預計有3000萬元的銷量。但是曝光後,這么多的月餅只有靜靜地躺在庫房中。在月餅市場上,其他各大月餅生產企業的產品銷售也都遇到前所未有的壓力。顧客對月餅生產並不了解,他們中絕大多數僅僅從這次陳餡事件中得出結論,認為一個70年的老牌企業都使用陳餡,其他廠家更難避免。盡管國家質量技術監督局後來公布的月餅抽查合格率達到了96%,可是普通消費者還是心存疑慮。何況南京冠生園食品公司負責人公開說了這么一句話:「用去年未加工的封凍包餡料是月餅生產廠家的普遍現象。」這句話讓其他月餅企業叫苦不迭。
其實據了解,南京冠生園食品公司龐大的冷庫裝置在全國范圍內並不多,因而大部分企業不可能有條件留存陳餡。「南冠」負責人信口開河的說法讓其他月餅企業無緣無故承受了很大的壓力。不過最慘的還是要數冠生園集團中的廠家,全國20多家掛「冠生園」牌子的月餅都受到連累,銷量直線下降,有的已經退出當地市場。上海冠生園由於影響最大,因此損失也最嚴重。在全國12個主要市場中,上海冠生園已經退出了其中5個,包括石家莊、鄭州、武漢、福州、淄博,當時他們估計全年銷售損失將在70%到80%。不僅如此,上海冠生園的許多其他產品也受到巨大沖擊,像糖果、蜂蜜等,銷量也有不同程度下降。
為此,一些守法的廠商聯合起來發表聲明,聲稱絕對不會做對不起消費者的事情,一些商家甚至直接打出「本店絕無冠生園月餅」的招牌。北京百貨大樓聯手與稻香村、宮頤府、大順齋等19家月餅生產廠家在「放心月餅承諾書」上鄭重簽名,公開承諾「堅決杜絕使用過期原料加工的月餅進入,絕對保證所銷售月餅的新鮮、衛生、質量可靠,為消費者提供放心月餅」;更有趣的是不少內地商家都轉道澳門下單定月餅,原本正走下坡路的澳門月餅市場竟意外撿著了天上掉下的餡餅,整個制餅行業由此被帶動了起來;另外,還有不少月餅廠家主動致電新聞單位,力表「自身清白」;而無錫元祖食品有限公司、大磨坊食品有限公司、南京西麗食品廠、小蘇州食品廠、南京國際會議大酒店等10多家月餅生產單位則主動請求有關執法部門上門進行監督。盡管如此,去年月餅的銷量還是逃不過大幅下降的劫難,整個月餅市場的銷量下降了近四成。由此中國人對月餅的信心也降到了低谷,有人甚至聲稱這恐怕會改變中國人吃月餅的風俗習慣。
南京冠生園倒閉了(據2002年3月7日《人民日報·華東新聞》報道,南京冠生園食品公司已經正式申請破產。),月餅市場疲軟萎縮了。它引起更多人思考中國市場經濟條件下企業的有序管理和社會監督(當然包括新聞輿論監督)問題。正如中央電視台《新聞30分》製片人王鐵鋼說的那樣,報道對整個月餅生產行業的沖擊是我們沒有想到的,誰也沒有想到它有這么大的力量。但是,這次成功的電視輿論監督對中國市場經濟的健康發展卻是有利的,電視曝光後倒掉的是一個有嚴重不軌和損害公眾利益行為的食品公司,它警示的是全國成千上萬的大小企業,它喚醒的則是數以億計中國消費者的維權意識和公民意識。
附一: 「南京冠生園大量使用霉變及退回餡料生產月餅」(中央電視台《新聞30分》)文字稿
2000年10月24日
剝出的月餅餡翻炒入庫
2001年7月2日
保存一年的餡料出庫
2001年7月3日
去年的餡直接進了生產車間
2001年7月18日
舊餡加工的新月餅銷往各地
■南京冠生園車間蒙著窗紙
南京著名的食品企業冠生園食品廠,沿街的一幢廠房裡有整整一層的窗戶被蒙得嚴嚴實實,記者調查就從這幢廠房開始。
年中秋節過後,冠生園食品廠沒有賣完的月餅被陸續從各地回收了回來,運進了蒙著窗紙的車間。據知情人透露,被回收的月餅主要有豆沙、鳳梨和蓮蓉三大類。它們首先要被工人去皮取餡,這是加工這些回收月餅的第一道工序,一些人負責剝去月餅的塑料外包裝,另外一些人用小鏟刮掉月餅皮剝出里邊的餡料,被剝出來的月餅餡接著被送到半成品車間,經過重新攪拌炒制,它們由一個個獨立的月餅餡融成了一個整體;當這一切都完成了以後,近百箱熬好的豆沙餡被入庫冷藏。記者偷拍了這個場景的全過程,拍攝時間是2000年10月24日。
今年7月2日,距中秋節還有整整3個月,南京冠生園食品廠正式開工趕制新月餅了。記者發現,冷庫的門被打開了,那些保存了近一年的餡料被悄悄地派上了用場。
7月3日上午,4箱蓮蓉餡從冷庫直接拖進了生產車間。7月23日下午,20箱鳳梨餡被從冷庫中拖出。在以後的幾天里,記者又拍到了月餅餡出庫並投入生產的鏡頭。
據保守估計,總共有幾十噸的陳年月餅餡被冷藏在這個冷庫里。有時拖出來的月餅餡料因為凍得太硬無法直接使用,就會被放在隔壁的一間小屋子裡存放一夜以便化凍回軟,然後再用。記者拍攝到2人用手在餡料里攪拌試著餡料的軟硬。在這些餡料中有不少已經發霉變質,有些甚至已經長滿了黴菌。在這箱餡料上居然還擺放著一張說明標簽,標明它的生產日期是2000年9月9日。
2001年7月18日,記者偷拍到一些桶裝的豆沙餡被送進了半成品車間接受二次回爐。之後,這些餡料都被送上生產線用來加工做成新月餅。據知情人介紹,在這樣的車間里,月餅以大約每天9萬只的生產量被源源不斷生產出來,如今,它們已經奔走在了銷往各地的路上。
■南京冠生園:陳餡做新餡是普遍現象
據知情人介紹,南京冠生園是從1993年開始回收賣不完的月餅,來年再用的。對此,冠生園的經理有他自己的一番解釋。記者曾在去年8月與總經理吳震中就關於回收月餅交流過。
吳:全國范圍這是一種普遍現象。月餅是季節性很強的產品,每個廠家都想搶月餅市場。這個市場很難估量,沒有一個廠家做幾個賣幾個,都用陳餡做新餡。
記者:您覺得合不合法,合不合情?
吳:我本身也不是做食品的,但這幾年我對食品慢慢了解了,去年我曾拿著這個題目,跟衛生防疫站的人討論過這個事情,政府在衛生防疫法里沒有一個明確的規定說這個可以做那個不能做,但從消費者意識來講,廠家它不能公開地這樣講。
記者:那實際上生產日期和保質期只是對廠家有效,對百姓來說只是看看而已?
吳:日期在整個食品行業中有一個模糊的空間。
■北京大三元:翻炒比例5:1
在北京,記者又采訪了另外一家月餅生產廠家——大三元酒家總經理宋國鈞。
宋:賣不完的月餅全部銷毀,包括盒都全部銷毀,賣廢鐵,月餅喂豬。
記者:那北京是不是有固定的這種回收的下家?
宋:我的廠在四季青。
記者:你聽說沒聽說過其他一些廠家在處理賣不完的月餅上有什麼別的招數?
宋:有的就是把餡摳出來再經過回炒加工。有的餡是可以再回炒的,有的就不行。帶蛋黃的怎麼炒?
記者:您是怎麼知道的?
宋:送餡的廠子問你這兒有剩的月餅嗎,我們可以收回來之後翻炒一下。他們翻炒的比例是5∶1。
■衛生部:回收舊月餅違反《食品衛生法》
今年的8月8日,記者就有關回收月餅合不合法等相關問題采訪了衛生部的有關官員。
衛生部食品化妝品監督管理處處長黃建生說:「企業使用回收的過期月餅加工食品的問題屬於違反《食品衛生法》第9條「禁止生產經營的食品中有超過保質期限的食品」。對於使用已經腐敗變質或超過保質期限的食品重新加工食品,衛生行政部門應當依據《食品衛生法》嚴格查處。但是記者根據一年來的調查結果得出結論,事情並沒有這么簡單。在國家食品標簽通用標准里對保質期的解釋中有這樣一句話:「超過此期限在一定時間內食品仍然是可以食用的。」但這一定時間是多長,法律並沒有進而做出明確的規定,由此一些廠家認為,即使是超出保質期的月餅只要它沒有長毛就是干凈的,是可以利用的。另外一些廠家認為,被回收加工後的月餅餡料已經屬於半成品,而國家並沒有對這些所謂的半成品保質期限做出詳細規定,甚至還有一些衛生專家認為,只要是處於保質期之內的月餅是可以回收的。如此看來,消費者即便吃到的是幾年前的月餅餡料也屬於正常。就此種種問題衛生部有關官員及專家表示,他們會進行討論。
附二:南京冠生園的公開信(有刪節)
某媒體9月3日播出的「南京冠生園大量使用霉變及退回餡料生產月餅」的報道,不但歪曲而且完全失實!此新聞播出後,不但在我省我市甚至全國都造成了極大的影響。省市執法部門當天下午立即到本公司全面收集資料進行調查了解,我公司也積極配合政府部門將相 關資料及產品送查送檢,原本打算待有關部門作出調查結論後再向社會大眾有所說明。但事發一周以來,我公司全體幹部員工和許多的民眾都為南京冠生園蒙受的不白之冤憤憤不平。作為多年來始終守法生產經營的南京冠生園食品有限公司有責任和義務及時向關心、支持和厚愛本公司的各級領導和社會各界及廣大群眾澄清事實真相。冠生園人堅信中國是法制國家,執法部門會依法對這一事件作出公正結論。對蓄意歪曲事實、毀損我公司聲譽的部門和個人,我公司將依法保留訴訟的權利
「南京冠生園」陳餡月餅曝光:電視暗訪傑作
作者:唐思 來源:www.66wen.com 更新時間:2006年10月18日
■記者調查:半成品保質期無詳細規定
但是記者根據一年來的調查結果得出結論,事情並沒有這么簡單。在國家食品標簽通用標准里對保質期的解釋中有這樣一句話:「超過此期限在一定時間內食品仍然是可以食用的。」但這一定時間是多長,法律並沒有進而做出明確的規定,由此一些廠家認為,即使是超出保質期的月餅只要它沒有長毛就是干凈的,是可以利用的。另外一些廠家認為,被回收加工後的月餅餡料已經屬於半成品,而國家並沒有對這些所謂的半成品保質期限做出詳細規定,甚至還有一些衛生專家認為,只要是處於保質期之內的月餅是可以回收的。如此看來,消費者即便吃到的是幾年前的月餅餡料也屬於正常。就此種種問題衛生部有關官員及專家表示,他們會進行討論。
附二:南京冠生園的公開信(有刪節)
某媒體9月3日播出的「南京冠生園大量使用霉變及退回餡料生產月餅」的報道,不但歪曲而且完全失實!此新聞播出後,不但在我省我市甚至全國都造成了極大的影響。省市執法部門當天下午立即到本公司全面收集資料進行調查了解,我公司也積極配合政府部門將相 關資料及產品送查送檢,原本打算待有關部門作出調查結論後再向社會大眾有所說明。但事發一周以來,我公司全體幹部員工和許多的民眾都為南京冠生園蒙受的不白之冤憤憤不平。作為多年來始終守法生產經營的南京冠生園食品有限公司有責任和義務及時向關心、支持和厚愛本公司的各級領導和社會各界及廣大群眾澄清事實真相。冠生園人堅信中國是法制國家,執法部門會依法對這一事件作出公正結論。對蓄意歪曲事實、毀損我公司聲譽的部門和個人,我公司將依法保留訴訟的權利。
一、新聞報道的背景原因
去年中秋節前,我公司某些因故離職的員工以一些不實的訊息提供給南京某廣播頻道的記者,在廣播中惡意中傷我公司,企圖在中秋月餅旺銷時損毀我公司未能得逞,但這些人企圖打擊冠生園的活動並未停止。隨後不久,又有來自北京的記者,對我公司總經理進行了不友善的訪談,並採取掐頭去尾、斷章取義的方法。經過幾乎一整年的時間,直到今年9月3日我們看到了這個對冠生園造成致命打擊被歪曲了的新聞報導。
二、報道內容完全失實
我公司絕無在月餅生產中使用發霉或退回的餡料生產月餅。記者利用隱藏式攝像機將本公司所謂各「生產過程」片斷拍下,經拼接後,再配以旁白陳述以及所謂「目擊證人」提供的信息,就作為「事實」的陳述。如果這就是所謂「事實」的話,豈不是比法院的判決權還大了?因為法院起碼還會給被訴人申訴的機會,但報導者以歪曲了的所謂「事實」充當法官,在「被告」缺席的情況下定罪冠生園!
報導使用發霉原料生產月餅尤其傷害最大,因為這種做法是不顧消費者健康、法理所不容的,即使一般的小食品個體戶都能有此意識,更何況是有良好生產記錄的正規廠家。但報導中竟只憑遠拍的模糊畫面,加上旁白「目擊證人「說自零下18度冷庫推出的餡料上長著發青的黴菌,就這樣報導稱是使用霉變原料!零下18度庫內原料能長霉嗎?其實那是冷凍結的冰霜!這種有違科學常識的臆斷竟成了「事實」。我們再度嚴正聲明:絕對沒有也絕對不會使用任何霉變餡料去生產任何產品。如果有,就該拿出令人信服的證據出來,一分證據說一分話!如果拍攝當時真看到冠生園用霉變原料去加工生產的話,記者應當立該向執法部門舉報,嚴懲廠家,即時制止防範危害社會大眾之事發生,怎可等待近兩個月時間,乃至一年後等廠家將生產出的月餅走進全國市場後再做報道?這是怎樣的用心呢?這有什麼樣的目的呢?
在月餅生產期,我公司即因為飽受惡意打擊干擾,所以在產品質量及衛生上更加註意嚴格把關。去年在全國市場上完成銷售近兩仟伍佰萬元,內含月餅個數高達伍佰萬單個月餅。除了本公司對每批產品出廠檢驗合格的檢驗記錄、合格證外,還有本市及各銷售地區的衛生監督、質量技術監督等多個執法部門抽樣檢測的檢驗報告證明冠生園的月餅質量是可靠過硬的。由公司事實記錄可查發生月餅質量霉變而遭客戶投訴的個案不超過萬分之一,而且都是因包裝受到意外破壞引起,而非原材料餡料問題,如此低的不良比例在同行業間絕對是在優質水平之上。
去年節後各地代理退回月餅實際到廠總重約在25噸左右,公司全部將其去除包裝袋後,有些批整個、有些批依養豬戶的要求先做皮餡分離,以每公斤2~3角價格賣出。(皮餡分離是因餡太甜,養豬戶要分批次與糠攪拌後才能使用)賣出時皆有養豬戶的付款收據及數量記錄留存,現已將養豬戶地址資料提供給政府執法部門,以便查核。
三、報道方法、方式、預設目標立場、報道的時間選擇明顯惡意
企業在經營管理上應求盡善盡美,但難免會有失疏或犯錯,政府部門及媒體對企業的失疏或錯誤,也應本著幫助企業發展的考量,正面的、善意的、及時的給予應有的要求或警戒。此次的報導,最直接及實質的影響是對南京冠生園的扼殺。究竟是違反了哪一條中國法律須被打翻在地再踏上一隻腳,讓她永遠不得翻身呢?難道這就是一家為國家分憂、為地方政府分憂、挽救了一個瀕臨破產的國有企業、全員接納了原企業員工、向國家上繳財稅1560萬元、長年守法生產經營的食品合資企業應得的回報?南京冠生園是在什麼樣的考量下要被如此對待?
至於發布新聞時間的選擇更讓企業不平!這不是一件突發性、即時性的新聞。如記者所言,從去年到今年的漫長時間里靜待該企業不斷的投入生產,在總產值已高達近2000萬元,且已將貨品運達全國各城市,在月餅市場即將起動之時,一則報道,直扼咽喉!這是要即時的給企業一個致命打擊!!!連續兩年,同樣的時間點、同樣的目的!但是這能夠達到什麼樣的社會目的呢?有這樣做的必要性嗎?這是唯一或是最恰當的方法嗎?其實在前面敘述新聞報道的背景原因內,就很明確的知道記者這樣有意識安排報導的最大目的就是要用最大力度、在傷害最大的時間對冠生園做致命的打擊!
……
後記:
新聞報道後,南京有關衛生部門高度重視,立刻將我公司全廠生產用原料及產品全部批次抽樣送檢,經過整整10天,產品有關衛生指標全部檢測,檢測結果,其中153批次完全合格。在如此嚴格的情況下,此檢測結果應該可以對南京冠生園月餅的衛生質量做最好的說明!(註:實際上江蘇省及南京市衛生監督部門於報道播出的當天下午就緊急趕到冠生園食品有限公司,對其加工現場進行監督檢查,當場查封大批成品及過期原料,包括禮盒、袋裝、散裝等各類月餅共計2.6萬塊,以及豆沙餡270箱、蓮蓉餡45桶、鳳梨餡224桶)。
⑦ 怎麼在家做月餅簡單
1.
茶匙半香草提取物 餡料 1 杯杏仁果醬(相當於12盎司的罐子) 1 杯去核紅棗切碎 1 杯不加糖的脫水椰子 3/4 杯葡萄乾 製作月餅面團。 在一隻碗里,混合麵粉,奶粉和鹽。
2.
往另一隻碗里打一隻雞蛋,加入糖,攪拌5分鍾。 倒入融化的黃油和香草提取物。將所有的素材攪拌均勻。
3.
將篩過的乾粉倒入液體混合物中。 形成面團。
4.
揉面團。 將面團放在撒有麵粉的案板上,來輕輕地揉。揉到表面光滑的話,面團就准備好了。 揉成一個長條。如果可以的話,將面團放進冰箱過夜,然後就更容易做下一步。
切成均勻大小的小圓餅。大概可以切15到20塊。
5
製作餡料。將杏仁果醬,剁碎的紅棗,椰蓉,葡萄乾等混合在一隻碗里。用刀叉將大塊搗碎。
6
將烤箱預熱到190攝氏度。准備好兩個烤盤,鋪上羊皮紙。
7
將每塊面團壓成7.5直徑的圓餅。中間厚,邊緣薄。
8
加入餡料。將餡料按在每個圓餅的中間,然後將邊緣攏起,封住餡料,捏緊。揉成一個球狀然後壓平。
9
准備好月餅模具。撒上點麵粉。
然後用模具將壓平的圓餅壓成月餅的形狀。然後四面敲擊一下,月餅就出來了。
如果沒有月餅模具的話,盡量將月餅揉圓,使用刀叉來畫一個圖案。
10
在月餅保持刷一層蛋液。將月餅相隔2.5厘米擺放在烤盤上。然後放進烤箱。
11
烤30分鍾,或者烤到月餅呈金黃色。
12
將月餅從烤箱里拿出。在冷卻架上放涼後就可以拿去待客或者包裝了。
月餅和茶是絕配。
⑧ 怎麼用PS 做一個月餅盒 請大家教教我
1:打開形狀路徑工具,裡面有現成的月餅圖像,如圖所示選擇它。
2.用鋼筆工具對月餅邊緣稍做修改,勾出稜角。這樣看起來就更像一些了。
3.繼續用鋼筆工具在月餅上刻畫花紋,花紋只需刻畫出一半,然後水平翻轉。花紋的樣子有很多,大家可以根據自己的喜好自行設計。
4.用文字工具,選擇合適的字體,寫上品種與品牌,作者在這里用水柱體的效果,看里來比較合適一些。大家也可以選擇其它的字體試一試。
5.將做好的餅面的藍色通道反相(注意:是反相,不是反向)復制為藍色通道副本。
6.打開濾鏡---渲染--光照效果。把光照亮部調到左上角,使月餅看起來有立體感。
7.如圖所示運用漸變效果,多設置幾個過渡點,這樣看起來效果更好一些。並用柔光覆蓋。
8.打開濾鏡---素描---塑料效果,突出其質感。
9.餅身適當添加雜色,模糊,色彩平衡後,同樣運用塑料包裝濾鏡。
10.最後大家可以根據自己的喜好加上喜歡的背影
⑨ 月餅中的經濟現象
泡沫經濟
⑩ 月餅盒包裝設計素材
月餅盒包裝設計圖片 http://www.58pic.com/jieri/11059838.html