品酒會的主題
❶ 現在有什麼好玩的主題推薦類似"品酒山莊"&"無間行者"
想玩這兩個,請樓主告知,哪裡能玩?
❷ 公司將要策劃一個品酒會,內容是關於答謝網友的,想要一個好的主題名字,急!
繽香酒夜
❸ 我在擬寫一份關於一家休閑餐吧的紅酒品鑒會策劃案,請問效果展望怎麼寫
效果展望:一場品鑒會肯定是有主題的,效果展望當然也是圍著品鑒會目的來回展望。留住老客戶,答發展新客戶;或推廣新產品,聽取客戶的意見或建議,了解市場反應怎麼樣,等等。
1. 邀請成功率,邀請了多少人,出席人有多少。參加人數的多少,直接影響品鑒會的效果。不管是什麼目的,肯定要有目標客戶參加,人越多,這次的品鑒會宣傳的內容也會傳播的越廣,讓更的人了解體驗你們的紅酒。
2. 目的達成,進行順利,老客戶中是否有當場購買,新朋友的感受怎麼樣,是否有訂單;
3. 如果是推廣新產品,著重點在於老客戶是否認可,是否有訂單。
提高公司形象,更好的維護老客戶,同時又新增了多少潛在客戶,這是核心目的。
希望對您有所幫助
❹ 品酒課堂:如何舉辦一場成功的品酒會
近年,隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒,各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會,讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范,選擇適合自己渠道的佳釀;同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸,更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解,久而久之,其生活方式也會變得豐富多彩,在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。品鑒會的硬體准備 品鑒會的硬體准備 葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品,以及怎樣通過小眾化的品鑒會,盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。
選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數量,都要考慮周到,要針對性地選酒。對於不太懂酒的參與者,建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒,口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人,可以根據他們的口味、興趣來決定,比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒,那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。
美酒永遠是美食的最佳拍檔,如果兩者能夠同台亮相,往往交相輝映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究,它永遠都喜歡搭配,是配烤肉還是海鮮?品酒會中最簡單的食物就是乳酪,但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香,也是成功舉辦品酒會的重要環節,當你確定了酒的品種,那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。
制定搭配極致的美食詳單後,如果不能自己來完成所有的東西,可以列出采購表。比如:紅酒要配味道重一些的乳酪,或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒,最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜,如果你自己沒什麼經驗,那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選,簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何,務必將食物准備充分,以免英雄沒有美人配的尷尬。
選擇適宜的場地,准備各種物品 需要考慮場地。嘈雜,沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是,有沒有比較合理的室內溫度,過熱或過冷,與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說,15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶來提供適飲溫度,過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。
場地確定了,自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會,從冰桶的准備、醒酒器的選擇,合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒,都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒,如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下,主辦方無法一次性提供那麼多杯子,為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法,還有一個不能忘記的用具吐酒桶。
准備品酒記錄的文件也非常必要,比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份,好讓他們在品酒的時候有個參考。另外,如果參加品酒會的是懂酒的高手,那就要加上客人評分環節,這將會使品酒活動更加有參與性,也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。
接下來,試想一下與會的朋友們入場,映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅,還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢?品鑒會通常會有兩種情況:一種是相對參加人數比較少,邊講座形式邊進行品鑒的情況;另一種則為,講座集中在品鑒會之前舉行,而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。
無論哪一種情況,都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間,每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒,品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。
硬體准備就緒了,接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗,筆者覺得,能夠用心設計好講解的時間點和內容,是品鑒會成功的關鍵。
葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受,葡萄酒還承載著其來源國家的文化,表達著葡萄酒產地的風土特徵,折射出採摘年份的季節特點。所有這些,糅合到一起,就是我們通常說的「故事」。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者,賦予消費者感官以外更多的心靈體驗,往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。
❺ 急需:一個以歐洲葡萄酒的人物或歷史為背景的一個品酒會主題.......
時間佳釀下的美酒傳奇?
❻ 關於品酒會的活動策劃,該怎麼寫
這里有個策劃方案,僅供參考!
股份有限公司上市慶典酒會
活動策劃方案
Ahyhy主題策劃會議目的參會嘉賓酒會形式
一、會議目的
××股份有限公司,是中國軟體業界最具權威性、具有強大實力和影響力的現代管理軟體企業。為慶祝企業的成功上市、擴大在股市中
的知名度、推廣企業品牌形象及答謝政府機關、兄弟單位和廣大客戶對我們的大力支持,特定於2004年12月20日(18:00-20:00),在北京飯店四層大宴會廳舉辦「××股份有限公司上市慶典酒會」。
二、參會嘉賓
本次酒會擬邀請參會嘉賓300人,主要包括:
1、政府官員
2、企業客戶
與××股份有限公司長期保持良好關系的廣大客戶,如:××公司、××公司等近百家企業
3、國內知名新聞媒體
21世紀經濟報道、經濟觀察報、財經、財經時報、證券時報、中國經營報、中國證券報、中國經濟時報、北京青年報、北京晚報、中華工商時報、金融時報、中國新聞社、經濟參考報、證券市場周刊等近30家國內平面、電視、網路媒體
4、證監會相關人員
5、上級單位(集團)領導、集團兄弟單位有關領導(名單如下)
---××、×××等
三、酒會形式
酒會以「款待、慶賀」為主要基調,給嘉賓以「規模、氣勢、專業、熱烈、隆重」的感官印象,增強其對××股份有限公司的信任感和親和力。活動分為「慶典儀式和客戶答謝」兩大部分,慶典儀式突出隆重、熱烈、新穎,突出企業品牌和高科技味道,故背景部分由××股份有限公司LOGO作為視覺主體,使背景訴求簡單明確;舞台中心放置慶典儀式用模擬青銅鍾;總體舞台設計充分體現親和力,舞美設計與燈光處理運用高科技色彩與喜慶氣氛。
燈光設計以採用編程電腦搖頭燈,輔以現代舞台電子設備,表現出舞台效果。音樂設計採用電聲、室內弦樂,輔以音頻電子混聲處理。活動的第一部分內容主要突出:「隆重、熱烈」,因此,以平緩厚重的背景音樂拉開序幕,主持人與發言者穿插安排。慶典儀式高潮為傳統的上市敲鍾儀式,訴求簡單明確,背景燈光以及背景音樂形成的沖擊力將儀式推向高潮,期間伴隨生光電特技、視頻特技以及喜慶禮花的設計。
活動的第二部分內容主要突出:「答謝、款待」,整體場景氣氛本著「和諧、高雅、寬松、熱烈」的基本色調處理,期間安排多輪次高雅精緻的藝術表演與活潑刺激的抽獎活動。
B程序手冊
時間
內容
左屏
右屏
燈光
音樂
煙霧及禮花
備注
17:30
來賓簽到
歡慶動畫
歡慶動畫
舞台燈光關閉
輕音樂
發放抽獎座位號卡,由嘉賓自行將卡號以燈籠的形式懸掛。
18:00-18:05
播放××股份有限公司專題片
宣傳片
宣傳大秘書片
全場燈光關閉
18:05-18:10
主持人上場
主持人鏡頭
主持人鏡頭
追光/面光/電腦燈
開場音樂(氣勢宏偉)
少量煙霧
介紹貴賓並引導致詞嘉賓上台
18:10-18:15
××部長致賀詞
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18:15
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
引導集團領導上台
18:16-18:30
集團領導致辭
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18:30
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
引導客戶代表上台
18:31-18:35
客戶代表致辭(可無)
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18:35
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
18:36-18:40
證監會領導致辭
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
18:40-18:45
主持人宣布上市慶典儀式開始
慶典動畫
慶典動畫
追光/面光/電腦燈光閃動
歡慶音樂
煙霧/禮花
引導最高領導(××部長)、××股份有限公司董事長上台
18:45-18:47
儀式場景拍照
慶典動畫
慶典動畫
面光
歡慶音樂
××部長、××股份有限公司董事長持鍾槌站立於鍾兩側
18:47
主持人串場
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
引導××股份有限公司領導上台
18:48-19:00
××股份有限公司領導宣布晚宴開始
先稱呼後鏡頭
先稱呼後鏡頭
追光/面光
上場音樂
上台時煙霧
開香檳儀式詳見附錄1
19:00-19:15
室內弦樂演奏(暫定)
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19:15-19:25
現代芭蕾(飛天)
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19:25-19:40
第一次抽獎活動開始
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
歡慶音樂
詳見附錄2
19:40-19:45
管樂獨奏(暫定)
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19:45-19:50
雜技表演(暫定)
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
19:50-20:00
第二次抽獎活動開始
歡慶動畫
歡慶動畫
追光/面光
歡慶音樂
詳見附錄2
20:00-20:05
女聲四重唱(暫定)
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
20:05-20:10
魔術表演(暫定)
節目鏡頭
節目鏡頭
追光/舞台燈光
20:10-20:20
第三次抽獎活動開始
歡慶動畫(獲獎者鏡頭)
歡慶動畫(獲獎者鏡頭)
歡慶音樂
詳見附錄2
20:20
活動結束
歡慶動畫
歡慶動畫
燈光齊明
附錄1
宣布晚宴開始:
××股份有限公司領導上台致祝酒辭,答謝來賓(同時酒店人員將香檳搬上舞台),當領導致辭結束後站到香檳塔一側,酒店人員在領導身旁開啟香檳並交給領導,從塔頂將香檳倒滿酒杯,之後高舉塔頂香檳宣布舉杯共慶,晚宴開始。
附錄2文秘114版權所有
抽獎儀式:
一等獎(3人):在嘉賓簽到時,為每位嘉賓攝錄頭像。抽獎時左右兩屏同時循環播放頭像,××股份有限公司領導按下停止鍵,即抽出獲獎人。
二等獎(10人):嘉賓簽到時將1張座位卡號(2張)投入小燈籠(或掛飾)中,並掛在已准備好的聖誕樹上。待抽獎時,抽獎嘉賓由聖誕樹上抽取幸運者。
三等獎(20人):方式同二等獎
供您參考。
❼ 要舉辦一個葡萄酒主題活動。時間是晚上6點到10點,主要活動有品酒啊,音樂會啊,美食啊什麼的。
葡萄美酒享樂會
❽ 以紅酒為主題的聚會怎麼說,有專門的說法嗎
wine tasting(主要)品酒會
wine dinner
wine party
❾ 求酒會活動主題 紅酒品鑒活動,50人左右,10月中旬做,創意大師快幫幫我啊
國家、品種、風格、美酒與美食、或者是收藏愛好等等,都可以啊。
❿ 如何舉辦一場成功的品酒會
近年,隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒,各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會,讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范,選擇適合自己渠道的佳釀;同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸,更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解,久而久之,其生活方式也會變得豐富多彩,在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。 品鑒會的硬體准備 品鑒會的硬體准備 葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品,以及怎樣通過小眾化的品鑒會,盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。 選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數量,都要考慮周到,要針對性地選酒。對於不太懂酒的參與者,建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒,口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人,可以根據他們的口味、興趣來決定,比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒,那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。 美酒永遠是美食的最佳拍檔,如果兩者能夠同台亮相,往往交相輝映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究,它永遠都喜歡搭配,是配烤肉還是海鮮?品酒會中最簡單的食物就是乳酪,但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香,也是成功舉辦品酒會的重要環節,當你確定了酒的品種,那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。 制定搭配極致的美食詳單後,如果不能自己來完成所有的東西,可以列出采購表。比如:紅酒要配味道重一些的乳酪,或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒,最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜,如果你自己沒什麼經驗,那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選,簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何,務必將食物准備充分,以免英雄沒有美人配的尷尬。 選擇適宜的場地,准備各種物品 需要考慮場地。嘈雜,沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是,有沒有比較合理的室內溫度,過熱或過冷,與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說,15度20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶來提供適飲溫度,過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。 場地確定了,自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會,從冰桶的准備、醒酒器的選擇,合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒,都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒,如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下,主辦方無法一次性提供那麼多杯子,為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法,還有一個不能忘記的用具吐酒桶。 准備品酒記錄的文件也非常必要,比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份,好讓他們在品酒的時候有個參考。另外,如果參加品酒會的是懂酒的高手,那就要加上客人評分環節,這將會使品酒活動更加有參與性,也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。 接下來,試想一下與會的朋友們入場,映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅,還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢?品鑒會通常會有兩種情況:一種是相對參加人數比較少,邊講座形式邊進行品鑒的情況;另一種則為,講座集中在品鑒會之前舉行,而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。 無論哪一種情況,都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間,每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒,品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。 硬體准備就緒了,接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗,筆者覺得,能夠用心設計好講解的時間點和內容,是品鑒會成功的關鍵。 葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受,葡萄酒還承載著其來源國家的文化,表達著葡萄酒產地的風土特徵,折射出採摘年份的季節特點。所有這些,糅合到一起,就是我們通常說的「故事」。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者,賦予消費者感官以外更多的心靈體驗,往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。 一場聽覺、視覺、味覺的奢華盛宴 品鑒會的軟體准備 通過葡萄酒品鑒會,要想給與會嘉賓呈現出一場聽覺、視覺、味覺的奢華盛宴,筆者根據經驗提供幾個最關鍵的要素,供經銷商參考。 進行清晰的影音展現 在品鑒會的過程中,要有一個整體感很強的介紹性PPT資料,用投影儀展現給參與者。資料的內容包括酒品的產地風土介紹,當年的氣候中最明顯的特徵概括,葡萄品種的主要特點,釀造工藝上有無特別之處,最後要有釀酒師親自寫的品酒筆記內容,可以讓參與者通過品鑒來體會並進行對比,同時捕捉自己的品鑒感受。在PPT資料的圖片運用上,如果有產區特徵的風土風貌內容,容易令與會嘉賓印象深刻。 准備相關閱讀資料 品鑒會結束後,要有可以讓嘉賓帶回去翻閱的相關酒品的宣傳資料以及涵蓋釀酒哲學、酒庄故事等的小冊子。建議在品鑒會入場的時候發給參加者,因為散場的時候派發,往往只是隨手放在包里不記得再閱讀了。 品酒師介紹葡萄酒 在品鑒會開始後,盡可能讓持有客觀立場的酒評人擔任講解。自己介紹自己的酒難免,給人王婆賣瓜,自賣自誇的印象。聘用外部的有品酒師資質的獨立酒評人和與會嘉賓分享品酒的感受,是品鑒會通用的做法。當然,品酒師向嘉賓講解的時候,可以側重講解推薦酒品的口感特點、釀造方式或較高的性價比,讓與會嘉賓充分體會推薦酒品的獨特之處。 美酒、美食、雅樂交融 在品鑒會現場,要播放適宜的情景音樂。與會嘉賓一邊品鑒異國情調的美酒,一邊品嘗搭配的美食,耳邊縈繞著高雅怡人的背景音樂,優雅的整體氛圍會令在場的每一位嘉賓身心愉悅,給嘉賓以沉醉其中的美好感覺。