咖啡漬科學

A. 白色純棉衣服上的咖啡漬怎麼才能洗掉

1、把沾有咖啡漬的衣服在水裡泡一會。

B. 衣服上的咖啡漬能有方法洗干凈嗎

衣物上有咖啡漬污漬可以先用「藍月亮乾衣預塗法」來去除：
1.衣服乾的時候，用洗衣液原液塗抹在污漬處；
2.塗後不要馬上洗，靜置5分鍾，再用洗衣液常規洗滌。
3.您可以用藍月亮手洗專用洗衣液，手洗專用洗衣液採用了專門的配方，原液可以直接預塗，有效去除油漬、果漬等，不留痕跡。

如果還是沒法去除， 建議您使用藍色月光彩色衣物色漬凈加衣領凈，方法如下：
將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用藍色月光綵衣色漬凈（600G規格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）和1/4瓶蓋（10克）藍月亮衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位在污漬上方遮蓋，防止風干，靜置2小時。

若污漬消失，漂洗干凈；若2小時後仍有污漬，可再加入適量水潤濕整件衣服，放置過夜。

如果您在生活中有任何洗衣問題，歡迎隨時咨詢微信：藍月亮科學洗衣。

C. 咖啡環效應是什麼，如何才能去除咖啡漬

咖啡環效應指的是當一滴咖啡滴到桌面上的時候，它的顆粒會在桌面上留下一個染色的污漬，並且顏色不均勻，邊緣部分比中間部分顏色深，形成了一個環狀的污漬。1997年，賓夕法尼亞大學的物理學家發現了咖啡館效應，這主要是受到液態污漬的顆粒外形的影響。

在生活中，很多人都喜歡咖啡，當你不小心把咖啡滴在了桌子上的時候，等它慢慢蒸發，你會發現桌上會留下一個染色的污漬，這個污漬的顏色並不均勻，邊緣會比中間顏色深，看起來就像一個環狀的斑一樣。後來經過研究，有一些物理學家把這種現象稱為咖啡環效應。

親愛的讀者朋友們，關於除去咖啡漬，你們還有什麼其他好辦法呢？歡迎在評論區留言。

D. 衣服上臟污最怕什麼 用科學原理

洗衣小竅門集錦
一、清洗白衣、白襪
白色衣物上的頑漬很難根除，這個時候取一個檸檬切片煮水後把白色衣物放到水中浸泡，大約15分鍾後清洗即可。

二、清洗衣物怪味
有時衣物因晾曬不得當，會出現難聞的汗酸味，取白醋與水混合，浸泡有味道的衣服大約五分鍾，然後把衣服在通風處晾乾就可以了！

三、對付衣服上筆印
呵呵，這是幾乎每個人都會遇到的：
首先將酒精倒在衣服上自來水筆的劃痕上，每一道劃痕上都要均勻的覆蓋上酒精，酒精要選用濃度不小於75％的醫葯用酒精。把衣服上倒了酒精的這一面向上放，盡量不要接觸衣服的其它面，否則鋼筆或者圓珠筆的印記顏色有可能會染到衣服的其它部分。用普通的洗臉盆，准備好大半盆水，接下來將滿滿兩瓶蓋的漂白水倒在了清水中，注意一定要是滿滿兩瓶蓋才行。捎做攪拌，之後再加少許的洗衣粉，這個量您可以自己掌握。之後也稍做攪拌，讓洗衣粉能充分溶於水中。好了，現在將衣服完全浸泡在水裡，時間是二十分鍾。時間到了，清洗衣服,一點印記也沒有了！
如果是圓珠筆痕跡而且痕跡較重，用上述方法後若尚存遺跡，最後用牙膏加肥皂輕輕揉搓，再用清水沖凈。（但嚴禁用開水泡！！！）
衣物沾到筆圓珠筆痕跡另外還有一個辦法解決：那就是別急著把衣服下水，而是先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。

四、清洗衣服上的醬油漬
辦法一：需要用到白糖。首先把沾上污漬的地方用水浸濕，然後再撒上一勺白糖，用手揉搓。我們可以看到一部分醬油跡已經沾到了白糖上，然後用水清洗，可除去漬。
辦法二：需要用到蘇打粉。將白背心浸濕後，在沾有醬油漬的地方塗上蘇打粉，10分鍾後用清水洗凈，即可除掉醬油漬。
辦法三：需要用到新鮮的蓮藕，用刀把新鮮的蓮藕切開，將新鮮的蓮藕汁塗在醬油跡處，10分鍾後在水中清洗，可除掉醬油漬。

五、清洗衣服上油漆
衣服上蹭到油漆該怎麼辦呢？方法就是把清涼油抹到粘有油漆的部位，因為清涼油里所含的物質可溶解油漆，之後在沖洗干凈即可。若沾上水溶性漆（如水溶漆、乳膠漆）及家用內牆塗料，及時用水一洗即掉；
若尼龍織物被油漆沾污，可先塗上豬油揉搓，然後用洗滌劑浸洗，清水漂凈。

六、清洗草漬
您需要准備一百克食鹽，另外您還需要准備1000克清水。把水倒入容器中，用手攪勻，將沾有草漬的衣服放入盆中，在鹽水中泡10分鍾。將衣服入在水中清洗，這時您會發現，輕輕鬆鬆就可以把頑固的草漬洗掉了。

七、清洗染色衣服
在洗衣機里放入溫水，啟動洗衣機進行漂洗，加入84消毒液，半缸水加大約三分之一瓶消毒液，溶解稀釋，放入衣服，蓋上機蓋，漂洗大約25分鍾， 25分鍾後撈出衣物，衣服晾乾後，就回復原來的顏色了。
如果想避免衣服不掉色，剛買回來的新衣衣，必須在水裡放些鹽（一桶水一小匙），洗後要馬上用清水漂洗干凈，不要泡太久哦！最後，不要在陽光下曝曬，陽光會使染料變性的哦～～應放在陰涼通風處晾乾：）

八、清洗血跡
剛沾染上時，應立即用冷水或淡鹽水洗（禁用熱水，因血內含蛋白質，遇熱會凝固，不易溶化），再用肥皂或10％的碘化鉀溶液清洗；
用白蘿卜汁或搗碎的胡蘿卜拌鹽皆可除去衣物上的血跡；
用10％的酒石酸溶液來揩拭沾污處，再用冷水洗凈；
用加酶洗衣粉除去血漬，效果甚佳；
若沾污時間較長，可用10％的氨水或3％的雙氧水揩拭污處，過一會兒，再用冷水強洗。
如仍不幹凈，再用10-15％的草酸溶液洗滌，最後用清水漂洗干凈。
無論是新跡，陳跡，均可用硫磺皂揉搓清洗。
用搽手油塗抹在血跡上，停留15分鍾左右的時間，在用清水肥皂清洗即可。

九、輕松洗掉衣服上的霉點
由於天氣悶熱空氣潮濕，或換季的時候，洗過的衣服很容易長霉點，特別是白色的衣服，一旦長上霉點，是很郁悶的事情。
沒關系，對付這些霉點，也有很多的方法：
綠豆芽；把嫩嫩的綠豆芽放在霉點上，雙手使勁搓揉，是不是干凈了一些呢？再放一些綠豆芽接著搓，哼哼，顏色又淺了很多，再搓，功夫不負有心人，霉點沒有了，最後再用清水沖洗，哈哈，就這么簡單，問題迎刃而解；
衣物上的霉斑可先在日光下暴曬，後用刷子清霉毛，再用酒精洗除；
把被霉斑污染的衣服放入濃肥皂水中浸透後，帶著皂水取出，置陽光下曬一會，反復浸曬幾次，待霉斑清除後，再用清水漂凈；
絲綢衣物可用檸檬酸洗滌，後用冷水洗漂；
麻織物的霉漬，可用氯化鈣液進行清洗；
毛織品上的污漬還可用芥末溶液或硼砂溶液（一桶水中加芥末二湯匙或硼砂二湯匙）清洗；
用2％的肥皂酒精溶液（250克酒精內加一把軟皂片、攪拌均勻）擦拭，然後用漂白劑3-5％的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最後再洗滌。這種方法限用於白色衣物，陳跡可在溶液中浸泡1小時。

十、清洗紅、紫葯水
紅葯水漬可先用白醋洗，然後用清水漂凈；
另外可先將紅葯水污處浸濕後用甘油刷洗，再用含氨皂液反復洗，若加入幾滴稀醋酸液，再用肥皂水洗，效果更佳；
處理紫葯水漬，可將少量保險粉用開水稀釋後，用小毛刷蘸該溶液擦拭。反復用保險粉及清水擦洗，直至除凈（毛粘料、改染衣物、絲綢及直接染料色物禁用哦！！）

11、清洗膏葯
有時衣衣蹭上了膏葯可以用酒精加幾滴水（或用高梁酒亦可），放在沾有膏葯漬的地方搓揉，待膏葯去凈，再用清水漂洗，或用焙過的白礬末揉，再用水洗亦可；
也可用食用鹼面撒於污處，加些溫水，揉搓幾次，即可除去。若將鹼面置鐵勺內加熱後撒至污處，再加溫水揉洗，去污更快。

12、清洗泛黃的衣服
其實，衣服會變黃，多半是熒光劑變弱，想要衣物恢復潔白亮麗，就得想法子。
洗米水＋橘子皮簡單又有效：
保留洗米水或是將橘子皮放入鍋內加水燒煮後，將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕松讓衣服恢復潔白。不但簡單，也不像市面販售的熒光增白劑會對皮膚產生副作用且不傷衣料，是值得一試的好方法；
流汗產生的黃漬，用氨水去除：流汗產生的汗漬，因為含有脂肪的汗液，容易在布質纖維內凝結，所以在洗滌時加入約2湯匙的氨水，浸泡幾分鍾後，搓洗一下，然後用清水洗凈，依照一般的洗衣程序處理，就可以將黃黃的汗漬去除嘍！

13、清洗啤酒、黃酒漬
新染上的污跡，放清水中立即搓洗即掉。
陳跡可先用清水洗滌後，再用2％氨水和硼砂混合液揉洗，最後用洗水漂洗干凈；
黃酒的陳跡，在用清水洗後，再用5％的硼砂溶液及3％雙氧水揩拭污處，最後用清水漂凈。

14、清洗果汁印
新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕後浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強力洗除；
重跡及陳跡清除後，可先用5％的氨水中和果汁中的有機酸，然後再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗；
如織物為白色的，可在3％的雙氧水裡加入幾滴氨水，用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕，再用干凈布揩擦、陰干；
用3-5％的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過1-2個小時後，再刷洗、漂凈；
對桃汁跡，因其中含有高價鐵，所以可用草酸溶液除之。對柿子漬，立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈；
番茄醬可先颳去干跡，用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕後拿洗發香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。

15、清洗鐵銹
幹家務活是不是經常碰到這個？
取鮮檸檬，可榨出其汁液滴在銹漬上用手揉擦之，反復數次，直至銹漬除去，再用肥皂水洗凈。

16、清洗碘酒
對碘酒漬可先用澱粉浸濕揉擦（澱粉遇碘立即呈黑色），再用肥皂水輕輕洗去。
淡的碘漬可用熱水或酒精，也可用碘化鉀溶液搓拭。濃漬可浸入15-20％的大蘇打溫熱的溶液中，約2小時左右，再用清水漂洗。

17、清洗印油印
當毛料或布料沾上印油時，應先用熱水或開水沖洗，然後用肥皂水搓洗，再用清水漂凈，即可干凈。千萬不要用涼水洗，因為這會使顏色浸入纖維，很難再洗凈。

18、清洗黃油印
因黃油漬的主要成分是脂肪，可用酒精或氨水再進行洗除。

19、清洗口紅印
需要化妝的JM，估計最怕就是脫衣服是蹭到口紅印啦；
如染上口紅印，可先用小刷蘸汽油輕輕刷擦，去凈油脂後，再用溫洗滌劑溶液洗除；
如果沒有汽油也可以用氣泡式礦泉水或是調酒用的蘇打水，倒在干凈的布上輕拍有印痕的地方，很有效喔！

20、清洗茶、咖啡漬
被茶、咖啡這些飲料污染的衣服，可立即用70-80％的熱水洗滌，便可除去。
舊茶跡，可用濃食鹽水浸洗，或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水，可用10％的甘油溶液揉搓，再用洗滌劑洗後用水沖凈。
舊茶及咖啡跡，可用甘油和蛋黃混合溶液擦拭，稍干後用清水漂凈。或在污漬處塗上甘油，再撒上幾粒硼砂，用開水浸洗。亦可用稀釋的氨水、硼砂加溫水擦拭。
舊咖啡跡可用3％的雙氧水溶液揩拭，再以清水洗凈，亦可用食鹽或甘油溶液清洗。

21、去除蠟燭油
先用小刀輕輕颳去表面蠟質，然後用草紙兩張分別托在污漬的上下，用熨斗熨兩三次，用熨斗的熱量把布纖維內的蠟質熔化，熔化的蠟油被草紙吸收掉。反復數次，蠟燭油印即可除凈。

22、去處口香糖：
黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，輕輕鬆鬆就可以把口香糖擦掉了；
對衣物上的口香糖膠跡，可先用小刀颳去，取雞蛋清抹在遺跡上使其鬆散，再逐一擦凈，最後在肥皂水中清洗，清水洗凈；
還可以先把衣服用塑料袋包好，放到冰箱中冷凍半天，等衣服上的口香糖變硬了取出來，輕輕揉搓，口香糖很快就掉了，而且一點痕跡也沒有！

23、巧洗白球鞋
提到白球鞋，您可能也有過同樣的煩惱——辛苦洗干凈的白球鞋曬干後卻出現這樣黃黃的印記，真難看啊！不妨試試熱心觀眾於小姐提供的這個竅門，讓白球鞋洗後依舊亮白如新吧！
先用肥皂或洗衣粉將鞋子洗刷干凈，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分鍾 ,然後把球鞋拿到陽台，放在陰涼處，並且在鞋面上用衛生紙蓋上，晾！ 效果顯而易見哦！

24、巧洗毛巾
毛巾使用久了，常常會濕濕黏黏的，可用鹽搓揉後，用清水洗凈，則可除去濕黏之物。

25、去除鋼筆漬
網上有朋友留言問「怎樣去除鋼筆漬」，如下，供參考：
從化工商店買一點兒草酸（顆粒狀），將染有鋼筆漬的衣服用溶解草酸的水浸泡搓洗，可去處痕跡。由於草酸屬於弱酸，不會腐蝕衣物。

E. 什麼是「咖啡漬圈環」效應

」讓肉類三年不壞的保鮮技術→28和重 @ 2011.08.19 , 09:06 pm , 14,151 pv幹掉的咖啡漬為什麼是一圈環狀，而不是一個實心圓？ 也許我們中的有些人已經發現了這個有趣的現象——從杯中溢出的咖啡往往沒有留下一個實心渾圓的污跡，反而是沿著咖啡所溢出的地方的邊緣而呈現出一個環圈印記。當然，無論是什麼形狀的污漬，都不會增加你擦去它們的難度。但在列印印刷時，這個現象就很惱人了。看上去明明還不賴的塗料小樣，幹掉之後卻面目全非。這可怎麼辦？幸好我們還有物理學家。賓夕法尼亞大學的科學家最近發現，想要防止出現這種現象，辦法很簡單——你只需改變參與其中的微粒的形狀。一滴水幹掉之前，通常並不是先縮成更小的一滴水，而是變平。大多數的童鞋會觀察到，茶幾或吧台上的水漬會慢慢地從一大滴，變成一小水窪，再變成一片水膜，最後完全乾掉。因為水分子會相互吸引，從而「固定」液體的表面。這就意味著，水分子會相互抱住、緊挨著液體的表面，同時牛奶中的水分子則會緊緊抱住容器壁。正是如此，由於不同的蒸發率，從而引起毛細管滲流——邊緣的液體蒸發，內部的液體會來補充。這樣產生的由內向外的液流幾乎能將全部的液體推向液滴邊緣，從而帶動顏料微粒一起運動。隨著蒸發殆盡，於是便留下了中間透明外圍深色的環圈形印漬。芝加哥大學的科學家首先發現「咖啡漬圈環」效應的作用機制，之後他們又觀察到，呈球形的微粒更容易從液體表面的吸引中擺脫出來，也就更容易地從液體中部轉移到邊緣。另一方面，橢圓體微粒更加抗拒這種毛細管滲流，它們往往更能留下平整均勻的印記。如果有人決定生產橢圓體微粒的咖啡，那麼我們在喝咖啡時，就能「欣賞」到顏色均勻好看的咖啡印漬了。目前還沒有哪家咖啡公司對以上提議感興趣。

F. 咖啡滴在衣服或者地板上，蒸發以後都會留下咖啡漬，但為什麼咖啡漬都是沉積在邊緣

喜歡喝咖啡的人會發現一個有趣的現象，從杯中溢出的咖啡蒸發後所留下的殘渣往往不是一個實心渾圓的污漬，而是呈現出一種環形的印記，類似於汗水在衣服上形成的鹽圈。很多人對此不以為意，但這個現象卻引起了科學家的好奇與關注。

理解顆粒形狀在液滴變乾的過程中所起的作用，有助於人們改進在印刷和繪畫等領域的應用。同時，這一規律也適用於生物和醫療環境。

G. 咖啡漬、茶漬怎麼洗

去除衣服茶漬、咖啡漬的方法：
1、衣服乾的時候，用藍月亮手洗或深層潔凈洗衣液原液塗抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鍾後（可輕輕搓洗），加入藍月亮洗衣液常規洗滌；
2、如經上述方法污漬仍無法去除，則將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用藍色月光綵衣色漬凈（600G規格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）和1/4瓶蓋（10克）藍月亮衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位在污漬上方遮蓋，防止風干，靜置2小時。
若污漬消失，漂洗干凈；若2小時後仍有污漬，可再加入適量水潤濕整件衣服，放置過夜。

若您還有任何洗衣疑問歡迎咨詢藍月亮科學洗衣網路企業平台。

H. 探究咖啡漬在不同材料上的清洗難易程度實驗討論怎麼寫

現行《全日制普通高級中學生物教學大綱》是重新修訂後於2002年5月頒布的，在大綱頒布之時，《課程標准》正在研究之中，由於大綱修訂和標准研製在工作和人員上的連續性，使得此次生物課程改革的基本思想在大綱中已經有適當的體現，兩者在課程改革上的方向是一致的，但與《教學大綱》相比，新課程仍有許多變化，這些變化決定了新課程課堂教學的變化。本文著重分析課程內容的變化及在這種變化背景下的課堂教學難點。1課程內容的變化1.1必修部分的變化1.1.1課程內容組成上的變化高中生物教學大綱側重於生命活動的基本規律，按生命的基本特徵為線索，其內容和體系主要是高校《普通生物學》的內容和體系，即生物學的學科體系。新的高中生物學課程則拋棄學科體系，綜合考慮高中學生的發展、社會發展和生物科學的發展需要，對原教學大綱的教學內容進行刪減、增補和整合，精選出三個模塊，即生物1(分子與細胞)、生物2(遺傳與進化)、生物3(穩態與環境)。1.1.2課程內容的具體變化《分子與細胞》模塊整合了大綱教學內容中的「生命的物質基礎」、「生命活動的基本單位」及「生物的新陳代謝」三個章的內容，刪掉「生物的新陳代謝」一章中「植物對水分的吸收和利用」、「植物的礦質營養」、「人和動物體內三大營養物質的代謝」和「新陳代謝的基本類型」四節的內容，增加了「說明生物大分子以碳鏈為骨架」、「分析細胞學說建立的過程」、「使用顯微鏡觀察多種多樣的細胞」、「研究影響光合速率的環境因素」、「探討細胞呼吸原理的應用」、「討論惡性腫瘤的防治」及「細胞膜系統結構功能」、「細胞的凋亡」等內容。《遺傳與進化》模塊整合了原大綱教學內容「生殖和發育」、「遺傳和變異」及「生物的進化」三章內容。刪掉第五章中「生殖的類型」和「個體發育」兩部分，增加「關注轉基因生物和轉基因食品的安全性」、「探討人類遺傳病的監測」、「關注人類基因組計劃及其意義」等內容。《穩態與環境》模塊整合了大綱教學內容必修部分中「生命活動的調節」、「生物與環境」與「人與生物圈」三章內容。刪掉「生物圈穩態」中部分內容，及「動物行為產生的生理基礎」、「生態因素」等內容。增加了「探索動物激素在生產中的應用」、選修本「人體生命活動的調節和免疫」(第一章)、「群落的演替」及「生態系統的信息傳遞」等內容。在三個必修模塊中保留了原來必修部分十二個實驗中的七個，補充十五個，合計有22個實驗，此外，在《課標》活動建議部分還增加了八個搜集資料活動、六個調查活動及一個參觀活動、一個學生討論活動。1.2選修部分的變化三個選修模塊除基因工程、細胞工程、微生物和發酵工程、酶工程等少數的內容來自原大綱教學內容的選修部分，其餘絕大多數內容都是全新的。選修模塊共有14個實驗，除「DNA粗提取和鑒定」這個實驗外，其餘13個實驗全部集中在選修1(生物技術實踐)，都是全新的內容。1.3變化的特點新課程內容變化的特點是內容多而新，實驗內容及其他活動多，體現生物科學的時代性和實踐性，注重生活性，強調情感、態度和價值觀。2課堂教學的難點2.1課堂教學的組織2.1.1面向全體學生任何教學都有個起點，這就是學生的知識基礎，課堂教學在多大程度上能面向全體學生，往往受制於學生知識基礎的整齊度，面向全體學生的課程觀念要求教學要給所有的學生提供同樣的學習機會，滿足不同學生的需求，使所有學生都能達到《課標》規定的基本要求。面對知識基礎差異的學生，特別是選修課上的學生，如何組織課堂教學，才能體現向全體學生呢？有專家提出如下建議：1、精心設計問題，讓每個學生都有事可做；2、課堂提問及練習既要有針對性，又要有全面性；3、努力改進教學方法，調動全體學生的積極主動性；4、布置給學生的作業要根據難易程度分級編組。雖然有專家的建議，但在具體操作上仍不乏難度。2.1.2探究性活動科學既是一個知識體系又是一個探究過程，倡導探究性學習是普通高中生物新課程的一個基本理念，《標准》建議「在教學中教師應該讓學生親歷思考和探究過程，領悟科學探究的方法」。在探究性學習的課堂上，教師講解的時間不多，的時間留給學生進行獨立的自主探究，教師在這個過程中要進行富有創造性的指導。探究性學習的指導是一門嶄新的教學藝術，他不僅涉及教育心理學，學習心理學等教學理論，還涉及組織、引導、指導等方面的技術，如何進行行有效的指導以及如何在有限的課時中既完成大量教學內容，又騰出時間讓學生自主探究，這將是探究性學習教學組織的難點所在。對於時間問題，有專家建議：1、把完整的探究活動和局部探究活動相結合；2、把課內探究和課外探究相結合。對於探究性活動的組織，《課標》也提出一些建議(詳見《課標》實施建議部分)，但建議歸建議，具體操作上仍是困難很大。2.2教學內容的處理課程標準是根本，教材是在《課標》基礎上再創造的結果，任何一本教材都無法適應不同地區的所有學生。同樣，我們所選用的教材(人教版)雖然對現行教材有一定的繼承性，但畢竟有不少變化，比如教材中的完整探究性活動過程不一定都適應我們的學生，這就要求我們在課堂教學中要創造性地使用教材，根據《課標》及學生情況對教材的教學內容進行取捨。另外，由於高中教學都要面對高考，因而，如何取捨教材還要考慮高考的需要。顯然如何創造性的使用教材，也是一個教學難點。2.3實驗課的開課率和效率新課程的實驗課比重明顯增大，實驗內容新，完成實驗所需的條件較高。受到實驗室條件的限制，有些實驗內容在短時間內還沒法開課，特別是選修1的實驗，比如DNA擴增需要DNA擴增儀，這得在實驗室建設逐漸完善之後才能開課。新課程的學生實驗可分為三類：第一類是以實驗操作技能訓練為主的技能性實驗，如觀察細胞中的DNA和RNA、酶及DNA的提取；第二類是以檢驗已知的事實、概念或原理的真實性為主的驗證性實驗，如驗證植物細胞的質壁分離及復原、觀察有絲分裂等；第三類是以引導學生通過探究獲得新知識和接受科學方法訓練為主的探究性實驗，如探究影響酶活性的因素、葉綠體中色素的提取和分離等。每一類實驗都有其特定的基本程序，如驗證性的實驗的基本程序是確定論題、獲得論據、進行論證；探究性實驗的基本程序是提出問題、作出假設、制訂計劃、實施計劃、得出結論和表達、交流。因而每一類實驗活動的完成各有難度，如第一類實驗主要難度在於學生操作技能的掌握教學上，每二類實驗除操作上難度外，論證過程的教學也需要教師進行科學的設計，第三類實驗主要難度在於組織上。顯然，要上好實驗課，不僅需要教師有較好的實驗操作技術和嚴密的邏輯推理能力，還需要教師有較強組織能力。這對於絕大多數教師來說，都不是一件容易的事。2.4針對學生的課堂教學評價在《標准》所倡導的改革中，教學評價改革處於十分重要的地位。鑒於傳統評價方法重結果輕過程，重知識輕情感、態度等缺點，《標准》對課堂評價提出如下建議：1、重視學習過程的評價，建立學生學習記錄卡；2、在不同的教學方式中採取不同的評價策略；3、對紙筆測驗進行適當改革；4、根據學生實際操作情況，評價學生的實驗操作技能；5、從多個側面評價學生的探究能力等。這些評價建議中，除對紙筆測驗進行適當改革及對學生的實驗操作技能進行評價外，其餘評價方式都是全新的，因而，在實驗內容多、難度大、教材量大的課堂教學中，如何安排時間有機地使用多種評價方式對學生進行課堂評價，以最大限度地激勵學生，促進學生的發展，也是課堂教學的難點之一。2.5選修模塊的選修率及課堂效率影響選修模塊選修率的因素有：必修模塊教學對學生學習生物學興趣的影響(或學生對教師教學的認同程度)、學生對選修模塊興趣程度、選修模塊實驗開課率、學生對選修模塊教學認同度、學科選修廣告的的煽動性、其它學科選修模塊影響及高考的需要等。可以看出在這些因素中，課堂教學是至關重要的一個影響因素。與物理、化學相比，同樣做為實驗科學，生物實驗設備不足、實驗教學資源緊缺、高考對實驗教學的沖擊，以及因而產生的對實驗教學的長期忽視導致的學科教師實驗教學經驗和能力水平的有限，將嚴重影響生物學科課堂教學的魅力，從而影響選修模塊選修率。與大綱選修部分教學內容相比，新課程選修模塊的內容新、難度大、容量多的特點，對於選修模塊的教學都是很大的挑戰，在短時間內一個教師要適應三個選修模塊的教學，困難很大。對此，有學者建議先嘗試教師分工，一個人上一個模塊；但若選課人數不平衡也可一個模塊由多個教師來上，或外聘部分教師授課。即便如此，每位教師仍應加強培訓學習，以勝任選修模塊教學。