早餐藝術課題

㈠ 中學生早餐習慣研究課題

豐富的早餐能促進成長，使大腦得到良好的發育，從而使整個人能健康成長
活 動心得：通過這次活動的過程，我們有了很大的收獲，人們了解到吃早餐是件非常重要的事，吃早餐對於一個人的成長起著重要的作用，反而不吃早餐的後果是承擔 一種巨大的胃病的痛苦，因為不吃早餐導致人體虛弱，精神衰退，記憶力減退，思維能力降低，身體健康遭到嚴重的危機，所以早餐非常重要的。
①早餐不能每一天都去吃自己喜愛的，種類要多樣化；
②早餐要多吃含蛋白質的碳水化合物的如：牛奶、豆漿等；
③早餐不宜吃煎的食物，不宜吃酸的東西，不宜吃辛辣的食物；
④吃早餐心情要愉快舒暢，要選擇衛生干凈的地方
1、吃早餐要多吃含豐富的蛋白質.碳水合物的食物，少吃酸性的食物；
2、吃早餐不能每天都吃相同的，要選擇多樣性，常常換胃口，補充不同的營養物質。
3、不能用水果代替早餐，容易肚子痛；
4、早餐不能大量的吃，要適度適量的吃，吃到六成就OK了，方便以好吸收，好軟化，好消化。

㈡ 早餐做得這么藝術，讓人怎麼捨得吃

食材用料：紫薯一個、紅糖一小塊、大米小半碗

紫薯粥的做法
准備大米，紫薯，紅糖
把紫薯洗干凈切小塊
鍋中加入水煮沸，放入大米，紅糖，紫薯，大火燒開，轉小火煮20分鍾
燜5分鍾，出鍋

㈢ 藝術類科研項目有哪些

藝術類科研項目：

1.美術學（繪畫、雕塑、陶藝、設計、建築、書法、篆刻、攝影、行為藝術、裝置藝術、大地藝術、波普藝術、現成品藝術等)

2.設計學（視覺傳達設計、環境設計、工業設計、建築設計、服裝設計、公共藝術、工藝美術、數字媒體藝術等）

3.音樂學（聲樂、器樂、歌舞劇等）

4.文學（詩學、散文學、小說學等）

5.戲劇學

6.電影學

7.舞蹈學

8.曲藝學

9.雜技學

10.周邊藝術學（指游離於藝術中心之邊際的一種藝術形式，如牡丹花觀賞藝術、金魚觀賞藝術等）

其中：

文學：是一種將語言文字用於表達社會生活和心理活動的學科。其屬於社會意識形態之藝術的范疇。文學是語言文字的藝術(文學是由語言文字組構而成的，開拓無言之境)，是社會文化的一種重要表現形式，以不同的形式（稱作體裁）表現和再現一定時期、一定地域的社會生活。

由於出版和教育的進步以及社會的全面發展，已經失去其壟斷地位成為大眾文化的一支。產生了所謂的嚴肅文學和通俗文學或大眾文學之分。

戲劇學：戲劇學的所涉及的對象極其廣泛，包括的戲劇形式、表演藝術、音樂、戲劇導演、觀眾反應和評論，以及戲劇藉助於無線電、圖片和聲音的傳播。電影、電視、錄像和網路作品現在正逐漸發展成戲劇學的一個重要組成部分。

與戲劇有關的輔助學科有藝術史、媒體學、音樂、歷史學、日爾曼文學、社會學和教育學。通過對戲劇、電影和電視知識的學習，戲劇學專業的畢業生可以在劇院、影視界甚至大眾文藝活動中擔任領導職務。但是由於這方面的工作職位很少，因此選擇第二專業還是很有必要的。

電影學：把電影作為社會文化現象、藝術現象以及大眾傳播媒介加以研究的科學。在中國，電影學還是一門新興學科，對它的界定和研究范圍眾說不一。一般認為電影學是藝術學的一個分支，其范疇包括電影發展過程、電影審美特性、電影創作規律、電影作品分類及其社會作用與美學效應等。

(3)早餐藝術課題擴展閱讀：

所謂藝術學是指，通常意義上是指研究藝術整體的科學，即藝術學是指系統性的研究關於藝術的各種問題的科學。進一步講，「藝術學是研究藝術性質、目的、作用任務和方法，它是帶有理論性和學術性的成為有系統知識的人文科學。」

現代人類學和社會學研究對中國當代藝術研究最具學術意義的影響，還是要首推它可能帶來的文化層面上的研究視角的改變。

參考資料來源：網路-藝術學

㈣ 食物部落主題活動藝術領域教案

設計意圖：
對於中班的孩子來說，他們已能簡單的了解和區分各種食物，但如今的食物種類玲琅滿目，花樣繁多，這也容易給孩子們造成許多誤區，所以我在主題活動中設計了《食物四兄弟》和《幫食物找媽媽》以幫助幼兒進一步掌握食物的分類及來源；人體所需要的各種營養主要來自食物，但如今的孩子大多都挑食、偏食，所以在主題活動《小小營養專家》、《三兄弟治病》、《我喜歡的食物》中，讓幼兒知道不同的食物有不同的營養，克服自己不良的飲食習慣。在區角活動中，投放各種材料讓幼兒通過不同的形式了解和掌握不同食物的特徵及種類。在生活活動中，進一步糾正幼兒挑食、偏食等不良飲食習慣。在戶外活動中，在學習拍、拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習球的多種玩法，發展幼兒的綜合運動技能。
本周活動目標：
1、 知道人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。了解食物可以分成四類。
2、 分析自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習慣，並有意識克服自己不良的飲食習慣。
3、 收集和整理資料，並能進行統計。根據掌握的知識，分析食譜，增進進食的自覺性。
4、 學習4的相鄰數，理解數群之間多一少一的關系，使幼兒進一步掌握數序。
5、 在學習拍、拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習球的多種玩法，發展綜合運動技能。
活動內容：
活動一：共同生活《食物四兄弟》
活動目標：
1、 知道人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。
2、 了解食物可以分成四類。
活動准備：各種食物的圖片
活動過程：
1、 出示各種食物的圖片，請幼兒說出食物的名稱。
2、 介紹食物的分類：五穀類、肉類、蔬菜水果類、奶類。
3、 幼兒分組，嘗試將食物的圖片送回家：如麥子送到五穀類，荔枝送到蔬菜水果類等。
4、 請幼兒畫出自己喜歡吃的食物。
5、 按照四類，幼兒將畫的畫貼到黑板上。並統計那類食物最多。
小結：人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。
活動二：體驗表達《我喜歡的食物》
活動目標：
1、 說出自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習慣。
2、 有意識克服自己不良的飲食習慣。
活動准備：小卡片、筆。
活動過程：
1、 以游戲形式請幼兒說出自己喜歡吃的食物，幼兒圍成圓圈，教師指定一個幼兒說：「我喜歡吃——」，然後這個幼兒再指一個幼兒說：「我喜歡吃——」，以此類推。
2、 每個人都將自己喜歡吃的食物列舉出來，並按食物四大類分類。
3、 分析自己喜歡吃的食物都有哪些，屬於四大類中的哪一類，還缺少什麼。自己不愛吃的食物有哪些，說出簡單理由。
4、 小結：讓幼兒懂得不同食物有不同的營養，要吃各種食物，不挑食，愛吃的食物不應暴食暴飲，從小形成良好的飲食習慣。
活動三：《小小營養專家》
活動目標：
根據掌握的知識，分析食譜，增進進食的自覺性。
活動准備：將昨天三餐的食譜畫下來。
（）月（）日食譜
食物分析
種類 早餐 午餐 晚餐
五穀類
肉類
蔬菜水果類
奶類
活動過程：
1、 幼兒介紹自己畫的食譜。
2、 請幼兒將食譜上的食物按四大類分類。
3、 對照四大類，請幼兒自己分析食譜是否符合營養需要。
1） 分組討論。
2） 向全班介紹。
3） 看看誰的進食最有營養、最合理。
延伸活動：請幼兒和家長一起分析家庭一周的食譜。
活動四：《幫食物找媽媽》
活動目標：
1、 了解蔬菜、水果大多是種植而來的。
2、 了解食用肉類的來源，知道家禽、家畜是飼養捕捉而來的。
活動准備：
水果、蔬菜的圖片，家禽、家畜的圖片；西紅柿。
活動過程：
1、 出示西紅柿，「你們知道他們是從哪裡來的？它的媽媽在哪？
2、 出示其他水果、蔬菜的圖片。「他們的媽媽在哪？」
3、 請幼兒找出水果、蔬菜的共同點，他們都生長在哪？
小結：蔬菜水果都是植物，大都是種植而來的。
4、 我們吃的雞肉、豬肉都是從哪來的？他們的來源和水果蔬菜一樣嗎？
5、 展示各種家禽和家畜的圖片，「他們是怎麼來的？他們有什麼共同點？（他們都是飼養獲捕捉來的）
6、 問答的形式復習蔬菜水果、肉類的來源。
活動五：繪畫《神奇的食物》
活動目標：
1、 培養大膽想像、大膽創造的能力。
2、 運用學過的繪畫方法，把心中所幻想的美好食物畫出來。
活動准備：
作業紙、彩筆，
活動過程：
1、 談話「神奇的食物」導入活動，引起幼兒的興趣。
2、 引導幼兒討論：你想有一種什麼樣的神奇食物，它含有什麼營養？長的什麼樣？吃了會有什麼作用？
3、 幼兒作畫，教師巡迴指導，鼓勵幼兒大膽想像，提醒幼兒注意畫面布局合理，整潔干凈。
4、 欣賞評價作品，請幼兒相互交流自己畫的食物的神奇之處。
活動六：故事《三兄弟治病》
活動目標：
通過故事知道只有吃各種蔬菜身體才健康。
活動准備：
有關營養缺乏引起的疾病圖片。
活動過程：
1、 教師以談話形式引出故事。
2、 教師講述故事。
提問：三兄弟為什麼得病了？他們都得了什麼病？最後他們是怎麼治好的？
3、 結合圖片，教師向幼兒介紹因營養缺乏造成的疾病（如大脖子病、夜盲症等），從食物角度說明導致疾病的原因。使幼兒懂得不同的食物有不同的營養，要吃各種食物，不挑食。但愛吃的食物也不應暴飲暴食。
4、 學習兒歌《不挑食》：好孩子，不挑食，雞魚肉蛋樣樣吃，蔬菜水果不能少，還有饅頭和大米。營養合理身體壯，天天游戲有力氣。
其他活動：
活動一：計算《學習4的相鄰數》
活動目標：
1、 養成積極思考的良好習慣。
2、 學習4的相鄰數，理解數群之間多一少一的關系，進一步掌握數序。
活動准備：數字卡片3——5。
活動過程：
1、 比較數群間關系。分別用對應的方法比較
a) 3個三角形比4個圓形少幾個？3應該排在4的哪裡?(排在4的前面)
b) 5個正方形比4個圓形多幾個？5應該排在哪裡？
2、 排列出數序3、4、5。
3、 說出3、4的相鄰數的排列順序。初步感知數序排列的規律。
4、 游戲：找鄰居。幼兒手拿數字卡1、2、3、4、5，聽要求，找朋友。
5、 組織幼兒分組游戲，進一步鞏固強化4的相鄰數。
活動二：體育游戲《玩球》
活動目標：
1、 對玩球和體育活動產生興趣，發展自主性和創造性。
2、 在學習拍球，拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習球的多種玩法，發展綜合運動技能。
活動准備：球若干
活動過程：
1、 准備活動：教師帶幼兒做上肢、下肢、腰部活動。
2、 幼兒自由玩球，探索球的玩法。
3、 請幼兒演示自己的玩球方法，其他幼兒練習。
4、 教師小結，提出玩球的新方法。
1） 追球 ：兩個人一個球，甲幼兒將球滾出，乙幼兒向前追球，追到球後交換角色。球要挨地滾動 ，不能拋球、踢球。
2） 反彈接球 ：兩人一個球，一人將球往地上用力擲，球往上彈起時，對方立即去接住球，然後交換擲球和接球。
3） 滾球過門 ：兩人一球，一幼兒兩腿開立做球門，另幼兒距三米處，對准球門滾出，進球為勝，交換角色，繼續進行。
4） 我來拍，你來接
5、 幼兒分成四組，兩人一個球，四種游戲輪回進行。教師巡迴指導。
6、 放鬆活動。

㈤ 早餐吃什麼綜合實踐活動課教學設計

1、知識目標：引導學生關注早餐，認識到早餐的重要性，知道科學營養早餐有利於健康，養成良好的飲食習慣。
2、能力目標：培養學生調查、收集整理資料的能力，學會進行簡單的數據分析，並對結果的合理性作出初步解釋。培養他們從身邊發現問題，思考問題的能力和表達、溝通、分享的知能，發展合群性、自治與領導能力，增進團隊合作。
3、情感態度目標：通過研究活動，讓學生了解早餐的營養與搭配，能夠動手設計 「營養早餐食譜」。使學生認識到不合理的飲食習慣不利於身體健康，影響人體正常的生長發育。
三、活動重點：培養學生養成從身邊選擇研究科學的主題的意識。
四、活動難點：通過活動,形成科學的早餐意識, 探討早餐的營養搭配問題，培養健康的生活方式。
五、活動安排：
第一周：學生早餐情況調查及分析，意識到早餐的重要性。
第二周：設計「營養早餐食譜」，養成健康的生活方式。
六、實施過程及指導策略：
第一階段：確定主題
1、確定主題，小組分工，制訂計劃。
這一階段的主要任務是教師採取一個有效的方式，促成活動子題的順利產生，再通過師生協商，確定幾個有研究意義的子課題。
教師和學生們經過討論研究，決定從「同學們吃早餐情況的調查、早餐與健康、營養早餐的製作」這三方面去調查采訪，並以早餐為線索鍛煉孩子們搜集處理信息的能力，整理資料、梳理知識結構的能力，與人交往合作的能力以及由早餐帶給我們的思考。
2、成立活動小組
確定了主題之後， 根據學生的愛好特長及老師的適當調整，全班共分為五大組：調查組、采訪組、資料組、宣傳組、體驗組，各組推薦組長、記錄員等，學生根據自己所處的小組完成任務，由組長負責，老師作適當的輔導。