課題參與表
『壹』 高一上學期研究性學習課題申報表如何填寫
拜託,你總要告訴我已經定好的主題,我才能幫你想意義和內容啊……
就以「一次性餐具使用的調查與思考」為例好了~
該課題研究目的意義(大致內容):
一、先敘述一下如今的狀況,比如一次性餐具的使用范圍廣泛、消耗量大等等。
二、大量使用一次性餐具的危害
三、綜上所述,我們要有節約的意識,盡量少使用一次性餐具。如果減少使用,將會如何如何。同時,希望通過我們的研究,增強自身和周圍的人的節約意識,如果可以,希望可以發現較可行且環保的替代品。
該課題研究的基本內容(大致內容):
一、先查閱資料,了解現狀
二、針對這一課題,主要可以採取發放問卷和采訪的方式。
我們首先採取(某)方式了解現在的情況
再詢問是否有好的解決方法
三、最後根據研究數據或資料得出結論
課題實施步驟:
一、查資料
二、寫開題報告(就是這文章)
三、設計問卷
四、發放問卷,並進行調查
五、數據統計,得出結論
六、製作成果展示的相關ppt(或研究報告或兩樣都有)
七、結題報告(就是研究性學習最後的論文)
參與人員分工:
這個,根據「課題實施步驟」制定
大概就是這樣了,但還是要根據主題而定。我們的研究性學習的主題可是要自己想的……
『貳』 研究性學習課題申報表
潘旭紅研究性學習課題申報表 (1)
課題名稱:中西方飲食文化差異 導師:潘旭紅
課題組成員:高二(6)班全體學生 組長:沈洋 班級:高二(6)班
主導課程:英語,語文 相關課程:
1、研究的目的及意義:
通過學生的小組合作、收集資料、獨立鑽研,培養他們的合作意識和實踐能力及探究精神。
知識目標:掌握有關飲食方面的詞彙和句型。
能力目標:擴展學生的詞彙,激活學生頭腦中已有的語言知識,培養學生利用各種渠道獲取信息的能力。
德育目標:讓學生了解中西方飲食習慣的異同,培養學生文化包容意識。
2、 研究的主要內容:
中西方飲食文化
3、研究的步驟:
(1)課前布置任務:讓學生獨自收集相關資料和圖片,並准備用英語表達。
(2)在課堂上分男女兩大組或者全班分左右兩大組,分別代表中、西兩方,讓學生進行集體討論。
(3)全班匯總中西方各自不同的飲食習慣,並編寫中西方飲食文化異同一覽表。
研究方式
上網或到閱覽室收集相關資料和圖片(小組合作與獨立鑽研相結合)
所需條件
開放微機室、閱覽室
導師意見
審批意見
附:相關資料 中西方飲食文化差異
餐飲產品由於地域特徵、氣候環境、風俗習慣等因素的影響,會出現在原料、口味、烹調方法、飲食習慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異,餐飲產品具有了強烈的地域性。中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重「天人合一」,西方人注重「以人為本」。
這里簡要從下面三個方面談談中西方飲食文化的差異。
一、兩種不同的飲食觀念
對比注重「味」的中國飲食,西方是一種理性飲食觀念。不論食物的色、香、味、形如何,而營養一定要得到保證,講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因為有營養。這一飲食觀念同西方整個哲學體系是相適應的。形而上學是西方哲學的主要特點。西方哲學所研究的對象為事物之理,事物之理常為形上學理,形上學理互相連貫,便結成形上哲學。這一哲學給西方文化帶來生機,使之在自然科學上、心理學上、方法論上實現了突飛猛進的發展。但在另一些方面,這種哲學主張大大地起了阻礙作用,如飲食文化。在宴席上,可以講究餐具,講究用料,講究服務,講究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎麼豪華高檔,從洛杉磯到紐約,牛排都只有一種味道,無藝術可言。作為菜餚,雞就是雞,牛排就是牛排,縱然有搭配,那也是在盤中進行的,一盤「法式羊排」,一邊放土豆泥,旁倚羊排,另一邊配煮青豆,加幾片番茄便成。色彩上對比鮮明,但在滋味上各種原料互不相干、調和,各是各的味,簡單明了。
中國人是很重視「吃」的,「民以食為天」這句諺語就說明我們把吃看得與天一樣重要。由於我們這個民族幾千年來都處於低下的生產力水平,人們總是吃不飽,所以才會有一種獨特的把吃看得重於一切的飲食文化,我想,這大概是出於一種生存需要吧。如果一種文化把吃看成首要的事,那麼就會出現兩種現象:一方面會把這種吃的功能發揮到極致,不僅維持生存,也利用它維持健康,這也就是「葯補不如食補」的文化基礎;另一方面,對吃的過分重視,會使人推崇對美味的追求。
在中國的烹調術中,對美味追求幾乎達到極致,以至中國人到海外謀生,都以開餐館為業,成了我們在全世界安身立命的根本!遺憾的是,當我們把追求美味作為第一要求時,我們卻忽略了食物最根本的營養價值,我們的很多傳統食品都要經過熱油炸和長時間的文火燉煮,使菜餚的營養成分受到破壞,許多營養成分都損失在加工過程中了。因而一說到營養問題,實際上就觸及到了中國飲食文化的最大弱點。民間有句俗話:「民以食為天,食以味為先」。就是這種對美味的追求,倒使我們忽略了吃飯的真正意義。
中國人在品嘗菜餚時,往往會說這盤菜「好吃」,那道菜「不好吃」;然而若要進一步問一下什麼叫「好吃」,為什麼「好吃」,「好吃」在哪裡,恐怕就不容易說清楚了。這說明,中國人對飲食追求的是一種難以言傳的「意境」,即使用人們通常所說的「色、香、味、形、器」來把這種「境界」具體化,恐怕仍然是很難涵蓋得了的。
中國飲食之所以有其獨特的魅力,關鍵就在於它的味。而美味的產生,在於調和,要使食物的本味,加熱以後的熟味,加上配料和輔料的味以及調料的調和之味,交織融合協調在一起,使之互相補充,互助滲透,水乳交融,你中有我,我中有你。中國烹飪講究的調和之美,是中國烹飪藝術的精要之處。菜點的形和色是外在的東西,而味卻是內在的東西,重內在而不刻意修飾外表,重菜餚的味而不過分展露菜餚的形和色,這正是中國美性飲食觀的最重要的表現。
在中國,飲食的美性追求顯然壓倒了理性,這種飲食觀與中國傳統的哲學思想也是吻合的。作為東方哲學代表的中國哲學,其顯著特點是宏觀、直觀、模糊及不可捉摸。中國菜的製作方法是調和鼎鼐,最終是要調和出一種美好的滋味。這一講究的就是分寸,就是整體的配合。它包含了中國哲學豐富的辯證法思想,一切以菜的味的美好、協調為度,度以內的千變萬化就決定了中國菜的豐富和富於變化,決定了中國菜菜系的特點乃至每位廚師的特點。
二、中西飲食對象的差異
西方人認為菜餚是充飢的,所以專吃大塊肉、整塊雞等「硬菜」。而中國的菜餚是「吃味」的,所以中國烹調在用料上也顯出極大的隨意性:許多西方人視為棄物的東西,在中國都是極好的原料,外國廚師無法處理的東西,一到中國廚師手裡,就可以化腐朽為神奇。足見中國飲食在用料方面的隨意性之廣博。
據西方的植物學者的調查,中國人吃的菜蔬有600多種,比西方多六倍。實際上,在中國人的菜餚里,素菜是平常食品,葷菜只有在節假日或生活水平較高時,才進入平常的飲食結構,所以自古便有「菜食」之說,菜食在平常的飲食結構中佔主導地位。中國人的以植物為主菜,與佛教徒的鼓吹有著千縷萬絲的聯系。他們視動物為「生靈」,而植物則「無靈」,所以,主張素食主義。
西方人在介紹自己國家的飲食特點時,覺得比中國更重視營養的合理搭配,有較為發達的食品工業,如罐頭、快餐等,雖口味千篇一律,但節省時間,且營養良好,故他們國家的人身體普遍比中國人健壯:高個、長腿、寬大的肩、發達的肌肉;而中國人則顯得身材瘦小、肩窄腿短、色黃質弱。有人根據中西方飲食對象的明顯差異這一特點,把中國人稱為植物性格,西方人稱為動物性格。
三、飲食方式的不同
中西方的飲食方式有很大不同,這種差異對民族性格也有影響。在中國,任何一個宴席,不管是什麼目的,都只會有一種形式,就是大家團團圍坐,共享一席。筵席要用圓桌,這就從形式上造成了一種團結、禮貌、共趣的氣氛。美味佳餚放在一桌人的中心,它既是一桌人欣賞、品嘗的對象,又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、相互讓菜、勸菜,在美好的事物面前,體現了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛生的角度看,這種飲食方式有明顯的不足之處,但它符合我們民族「大團圓」的普遍心態,反映了中國古典哲學中「和」這個范疇對後代思想的影響,便於集體的情感交流,因而至今難以改革。
西式飲宴上,食品和酒盡管非常重要,但實際上那是作為陪襯。宴會的核心在於交誼,通過與鄰座客人之間的交談,達到交誼的目的。如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比,那麼可以說,中式宴席好比是集體舞,而西式宴會好比是男女的交誼舞。由此可見,中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯,只不過中式宴會更多地體現在全席的交誼,而西式宴會多體現於相鄰賓客之間的交誼。與中國飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。此法是:將所有食物一一陳列出來,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走動自由,這種方式便於個人之間的情感交流,不必將所有的話擺在桌面上,也表現了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的,互不相擾,缺少了一些中國人聊歡共樂的情調。
所以,歸根結底還是感性與理性之間的差異。但是,這種差異似乎在隨著科學的發展而變得模糊。越來越多的中國人已不再只注重菜的色、香、味,而更注重它的衛生與營養了。尤其是在經歷了非典以後。還有,人們因為越來越繁忙的工作,覺得中餐做起來太麻煩,不如來個漢堡方便等。這樣一來在飲食上差異也就不太分明了。
潘旭紅研究性學習課題申報表 (2)
課題名稱:家鄉的污染 導師:潘旭紅
課題組成員:高二(6)班全體學生 組長:沈洋 班級:高二(6)班
主導課程:英語, 語文 相關課程:
1、研究的目的及意義:
通過這次研究性學習活動(讓學生拍攝和收集大量關於家鄉被污染的圖片),引起學生對家鄉環境的關注,了解環境污染的嚴重性,提高他們的環境保護意識,從而激發他們去思索,尋找解決家鄉污染問題的辦法,為改善家鄉環境盡一份努力。
2、 研究的主要內容:
家鄉的污染
3、研究的步驟:
1. 提出課題: 先讓學生了解世界某些地區的污染情況,然後由教師提出主課題「家鄉的污染」。
2. 選擇子課題: 學生可選其中的任一子課題(1)家鄉的河流污染(2)家鄉的大氣污染(3)家鄉的噪音污染(4)家鄉的土地資源破壞。
3. 調查研究: 學生利用業余時間,從污染狀況、污染原因等方面去進行社會調查,運用攝影、攝像、檢測、采訪、網上查閱等手段,採集家鄉環境污染問題的資料,並就解決方法提出設想,用英語把它們寫成書面形式。
4. 表達和交流: 在課堂上,學生把自己的調研成果用英語表達出來,展示所收集到的圖片和相關資料,也可通過多媒體把製作的Powerpoint向同學們作展示。
5. 總結: 對這次英語研究性學習活動中學生的態度與成果進行評價和總結,讓學生意識到自己的潛力和成功,從而進一步激發他們學習英語的興趣,調動他們學習英語的積極性。
研究方式
個人獨立研究、小組合作研究、師生互相協作等形式相結合。
所需條件
開放微機室、閱覽室
導師意見
審批意見
潘旭紅研究性學習課題申報表 (3)
課題名稱:如何提高英語詞彙記憶效益
課題研究活動計劃:
組長:錢洋 成員:高二(6)班全體學生
活動步驟 階段 時間(周) 主要任務 階段目標
一 第1周 選題准備 確定課題
二 第2-3周 資料收集 通過各種渠道收集相關資料
三 第4-5周 課題論證 篩選、分析和研究相關資料,形成初步成果
四 第6周 研究評價 開展個人自評和小組互評
五 第7-8周 結題展示 展示研究成果,提出建設性意見
活動形式 問卷調查、開題報告、查閱資料、專家訪談、結題報告撰寫、網頁整理和製作、成果展示板報製作。
訪問的單位或對象 英語教學專家、英語教師、高二同學。
活動所需條件 網路與電腦、自行車、公共汽車、照相機、攝像機、錄音機、圖書館、電子閱覽室、多媒體教室
預期成果 圖片、讀書筆記、文獻摘要、開題報告、結題論文、課題網頁
小組成員分工 (1) 制定工作計劃並安排、督促計劃的落實,記錄文字資料(組長)
(2)查找資料,問卷調查;(全組成員)
(3)共同進行網頁製作;(全組成員)
(4)多媒體製作;(沈洋)
(5)心得體會和總結材料的撰寫。(全組成員)
英語研究性學習問卷調查表
課題:如何提高英語詞彙記憶效益
調查時間: 年 月 日
被訪人姓名
性別 年齡
地址
電話
訪談要點
訪談體會
專家簽字
調查者(簽名):
被調查者(簽名):
研究性學習過程自我評價表
課題:如何提高英語詞彙記憶效益
評價時間: 年 月 日
項 目 自我評價描述
①參與探究學習的態度
②在探究學習過程中的體驗
③掌握科學研究的方法和技能
④創新精神和實踐能力的發展狀況
⑤與其他同學協作情況
⑥學習的結果
『叄』 高一研究性學習課題申報表如何填寫
http://..com/question/137962816.html拜託,你總要告訴我已經定好的主題,我才能幫你想意義和內容啊……
就以「
使用的調查與思考」為例好了~
該課題研究目的意義(大致內容):
一、先敘述一下如今的狀況,比如
的使用范圍廣泛、消耗量大等等。
二、大量使用
的危害
三、綜上所述,我們要有節約的意識,盡量少使用一次性餐具。如果減少使用,將會如何如何。同時,希望通過我們的研究,增強自身和周圍的人的節約意識,如果可以,希望可以發現較可行且環保的
。
該課題研究的基本內容(大致內容):
一、先查閱資料,了解現狀
二、針對這一課題,主要可以採取發放問卷和采訪的方式。
我們首先採取(某)方式了解現在的情況
再詢問是否有好的解決方法
三、最後根據研究數據或資料得出結論
課題實施步驟:
一、查資料
二、寫
(就是這文章)
三、設計問卷
四、發放問卷,並進行調查
五、數據統計,得出結論
六、製作成果展示的相關ppt(或
或兩樣都有)
七、結題報告(就是
最後的論文)
參與人員分工:
這個,根據「課題實施步驟」制定
大概就是這樣了,但還是要根據主題而定。我們的
的主題可是要自己想的……
『肆』 課題活動情況記錄表怎麼寫
有表格,你可以網路搜一下