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如何科學備貨

發布時間: 2021-03-12 08:47:52

Ⅰ 「兩節」臨近,如何合理備貨

在備貨方面,我認為應注意以下幾點: 高中低檔卷煙合理搭配。我匯總了今年以來商店的卷煙銷售數據,測算出高中低檔卷煙的銷售比例,從而摸清周邊居民的卷煙消費情況,再參照去年「兩節」的銷售情況,最終確定今年「兩節」卷煙備貨的品牌、檔次、數量。 以暢銷品牌為主、替代品牌為輔。暢銷品牌由於市場需求量大,因此是我備貨的重點,一般煙草公司供應多少,我就購進多少。同時,因為卷煙暢銷品牌很容易脫銷,所以我通常會選擇兩三個替代品牌按照暢銷品牌備貨總量的20%進行備貨。 注重團購、婚慶市場。團購、婚慶市場是塊「大蛋糕」。節日期間也是團購、婚慶市場活躍的時候。我會提前與潛在客戶溝通,了解他們的具體需求,然後據此備貨。 「禮盒」商品不能少。節日期間,禮品的需求較大,因此我訂購了一些「禮盒」商品備用。 與備貨相比,卷煙銷售更需要技巧,以下是我的一些經驗: 保持店面整潔清新、卷煙擺放整齊美觀、搭配合適的燈光——良好的購物環境能贏得顧客的青睞。 把卷煙的賣點、優勢充分展現出來,激發消費者的購買興趣。比如,適時遞上一支卷煙給顧客品吸,為其提供具體體驗。 開展促銷活動。比如,開展有買有贈活動,通過贈送小禮品激發消費者的購買慾望。 把握顧客心理。比如,零售戶可以抓住消費者的從眾心理進行推薦:「這個品牌有很多人買,大家都說不錯。」 (呂傳青整理)「兩節」備貨之我見黑龍江省哈爾濱市零售客戶 佟才錄 國慶、中秋「兩節」期間是卷煙銷售的黃金期。零售戶如何在「兩節」到來之前做好備貨呢?我的做法是: 搶先備貨。每當節日來臨之際,一些暢銷卷煙可能出現斷貨現象,因此我一般很早就開始儲備緊俏卷煙了。等到節日來臨時,我的卷煙儲備基本上能滿足我在節日期間的日常銷售。 合理備貨。備貨不能盲目,更不能看到別人搶什麼就跟著搶什麼,而要結合自家店鋪所處位置、卷煙月平均銷售數量和周圍居民的消費習慣來選定備貨卷煙的品牌、檔次和數量。這就要求零售戶既要時刻關注周邊的消費變化,又要及時觀察和捕捉市場消費動向,還要做好日常各種卷煙品牌的銷售記錄,從而熟知哪些品牌旺銷、哪些品牌滯銷,做到合理備貨。 品種齊全。顧客口味不同,需求也不相同。除了憑經驗多備一些本店旺銷的卷煙品牌外,對一些銷量少或本地不常見的卷煙品牌也要適量購進一些,做到品種齊全。節日期間,一些從外地回來的年輕人可能會喜歡工作所在地旺銷的卷煙品牌——只有做到品種齊全,才能讓更多的顧客買到稱心如意的卷煙。早准備 調結構湖北省宜都市零售客戶 周萬紅口述 中秋節、國慶節即將到來,商品銷售也日益活躍。零售戶如何才能取得較好的經營業績?以下是我在備貨方面的幾點建議: 早准備。早准備包括早盤點庫存、早准備資金、早觀察市場消費動向。 早盤點庫存可以幫助零售戶對店內卷煙庫存做到心中有數,防止訂購的隨意性。同時,通過盤點庫存,零售戶可發現經營中存在的問題和銷售規律,以便合理確定訂貨的品牌、數量,提高贏利。 由於節日里卷煙銷售量大且多以中高檔卷煙為主,所以備貨需要的資金較多。為了充分利用有限的資金,零售戶應合理調配、積極回籠資金。比如,將用以購進其他商品的資金轉移一部分到卷煙備貨上來,優化資金配置;對店裡積壓的商品開展促銷活動,及時回籠資金。 受市場環境影響,各個卷煙品牌的受歡迎程度每年會有所不同。因此,購進卷煙時,經驗只能作為一種參考依據,更關鍵的是要善於觀察市場消費動向。零售戶可以多跟客戶經理溝通,通過參考市場消費動向來確定備貨方案,避免盲目備貨。 調結構。節日期間,中高檔卷煙的需求旺盛。針對這一情況,零售戶在節前備貨時,不妨在保證主銷品牌不斷貨的前提下,適當提高中高檔卷煙的訂貨比重,以滿足節日市場的需要。 此外,零售戶在客戶經理來店走訪時應主動與其交流,及時了解貨源投放安排,做好備貨計劃。 (高文娟整理)

Ⅱ 如何科學訂貨

從事服裝零售,有很多的工作要做,但最為關鍵的就是一年幾次的產品訂貨了,貨訂得好,未來的銷售及利潤就有了最大的保障,包括令人頭疼庫存量也會控制在比較合理比例數范圍內。而貨訂的不好,在終端的表現力(展示力)上可能就已經輸給同類競爭對手,銷售業績,銷售問題肯定也是可想而知!

其實,從事服裝行業的同仁,都深有同感:服裝業最令人頭疼的就是產品過季滯銷和惡性庫存。滯銷商品越留越賤,惡性庫存如梗在喉,既造成了賣場貨品陳舊過時的印象,又妨礙了新品上市,而惡性循環,又不善整合,針對貨品進行有效的促銷。結果就是一個:錢是賺了,TNND,賺的錢都在倉庫(現實是庫存貨品成堆,小倉變大倉,大倉變多倉。另一間接致命問題造成自己心態抱怨,罵街罵公司)。因此,避免產品過季、消除惡性庫存是保證品牌專賣良性運轉、輕松贏利是很多企業找我們顧問公司經常探討解決的課題

治水必須治源。過季滯銷和惡性庫存的症結就在於缺乏科學訂貨和備貨。科學訂貨、科學備貨是解決上述問題關鍵的關鍵。如何科學訂貨,則要以客觀事實為依據,經過科學分析作出結論。

訂貨好比請客,訂餐首先要了解用餐人的口味。不但要請人吃飽,還要請人吃好。我們的省級代理商及各區域加盟商就是請客的主人,請的就是屬下的每個賣場。

首先,從胃口上來說,你要明白他們需要吃什麼。這就要求每位代理商及加盟商,首先必須是賣場陳列專家,其次要是高明的買手。你必須弄清楚屬下每種規格的賣場在不同的上貨和銷售波段最佳陳列方案可分幾個區,每個區要陳列哪些貨,這些貨要有幾個系列、幾個款式、幾個色系。那些貨是主銷貨、概念貨、配色貨(有些品牌也叫陳列款或者搭配款)等等,他們的比重又如何分配,這些都是非常有學問、有科學依據的。

例如:參加春夏訂貨會,假如現在是要訂夏裝產品,那我們行業一般把夏裝全國大致分成三個波段(因為中國區域不一樣,所以各區域時間時間也是不一樣的),從南方市場來講:4月中旬—5月1是一個上貨波段,這個波段,其實銷售是不多,但是必須要給人有提前廣告/推廣期(就是這個波段要讓人家一看,哦,夏天已經到了,他們家產品不錯,要買夏裝到時候找他們家)。第2個波段是5月1日—6 月底,有些區域到7月中旬。這個波段是夏裝的銷售做強時間段。第三個波段是7月1日—8月中旬,這個波段一般市場已經會進行想對應促銷活動的銷售階段。所以,每位代理商及加盟商要根據不同季節,不同階段,不同區域,甚至自己的店鋪位置,自己的網點面積,網點的空間設計,以及公司的產品開發思路和波段進行有效,有針對的科學訂貨。例如自己80㎡的店至少要陳列幾個系列的產品,每個系列最少應安排幾個款式,每種款式最少應保證多少個色系,每個色系固定陳列幾件,才能保證基本的陳列要求,保證產品陳列的系列化、層次感,體現品牌專賣的綜合優勢。要不然,就會縮小賣場的市場滿足力,給人產品單一、缺乏選擇與比較的感覺,最終喪失成交的機會。因此,要做到科學訂貨,首先要懂得基本陳列的重要性,然後再利用專業買手的高明眼光,來規劃你的陳列內容,也就是:選貨。

選貨要根據屬在區域當地不同網點的人文環境、時尚潮流、消費者穿著情趣、習慣特點等,以一個高明買手的眼光,給每個下屬賣場科學配貨。買手必須要能准確把握當地的流行趨勢、穿著喜好、消費心理等,如果自己吃不準,也可以在店長、導購員中發掘、培養買手;高明的買手對於訂貨實在是太重要了,有了專業的買手,吃什麼的問題才能真正得到科學解決。

解決了吃什麼的問題,接下來就是吃多少的問題了。也就是如何吃飽的問題。

首先,你得先弄清楚每個人的食量,需要多少的飯菜才能讓每個人吃飽。也就是訂貨之前,一定要弄清楚你屬下有多少個賣場,每個賣場在不同的季節波段的最佳陳列應該要多少貨;另外還有多少個賣場要在本季啟動經營(新增網點,計劃拓展網點),總共需要增加多少貨保證開張經營的最佳勢頭。結合對各種規格賣場基本陳列的科學分析,最終確定你這次訂貨的基本數量。只有這樣,你才能在訂貨的時候做到葫蘆里煮餃子,心中有數。

有的人或許會說,這些我早就心中有數,但是原來積壓了不少的庫存,如果我照單進貨的話,可能前面的吃不了,後面的我還得兜著走;要是加大庫存風險,形成惡性循環,那就更慘了。此話乍一聽,似乎也有道理。但是細一追究,就不對了。

我們知道,產品一定要圍繞市場需求,一切以滿足市場需求為目的,才能提高銷售業績,才能贏利。我們也知道,服裝經營是一種感性經濟,產品要跟著時尚潮流走,上個月的跑火貨到下個月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費者的垂憐,那你就會成為消費者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當機立斷,在將滯未滯時就要動刀,由滯銷到死貨就是你的損失過程(處理滯銷貨我將另撰文章闡述);動刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風險。因此,要盡量避免死貨,決不能讓「死」貨擋了「活」貨的財路。要不然,你就真的是「不知死活」了。

每個賣場的基本陳列需要哪些貨有了,所需的各類貨量也很科學地配好了,綜合起來,你就知道點什麼菜,點多少菜了。到這里,科學訂貨對於你,就是看菜吃飯那麼簡單了。

訂貨會關鍵點總結:

※訂貨規劃的三大基本思路

1、單店核算

2、組合搭配

3、著裝季節/銷售季節的劃分(如上半年可分為春季、初夏、盛夏)

單店核算的內容:

1、要什麼風格的產品?(如正統商務佔比/休閑佔比)----業態定位

2、要什麼樣的大類產品組合?

3、每個大類產品要多少款式?---店鋪的基本陳列量

4、各大類產品的總需求數量?

5、各大類產品中的各個款式風格的訂貨數量?

6、價格帶?

7、色系組合?……….

※組合搭配的內容:

---訂了上衣,要考慮搭配什麼樣的褲子;

---訂了外套,要考慮搭配什麼樣的內套;

----做好產品的組合搭配是提高「客單價」的重要途徑!!

1、組合搭配時要著重考慮關聯性搭配

(如訂了西裝,那有沒有訂襯衫呢?訂了襯衫, 那有沒有訂領帶呢?)

2、同時注意價格帶的搭配

(如訂了高價位的上衣,那有沒有高價位的褲子來配它呢?)

3、同時要考慮產品的風格協調性

(如訂了假日休閑風格的上衣,那有沒有相同風格的褲子來搭配它呢?)

※著裝季節/銷售季節的劃分:

1、上半年可分為春季、初夏、盛夏

2、目標消費群體的著裝需求,就是我們的銷售機會

※適當考慮往年庫存的因素

1、適當扣減「有效」的往年庫存

--注意是「有效」的(歷時性商品);

2、不要讓「死貨」擋住「活貨」的活路!

3、往年庫存「死貨」的處理建議

-- 「第5季工程」(開設輔銷特價店)

--新舊貨捆綁促銷等

Ⅲ 怎麼准確的預估備貨量

有這么幾種方法:
1、根據往年采購數據;
2、根據消耗定額;
3、根據年度計劃;
4、根據工程預算;
5、根據設備、設施使用年限等。

Ⅳ 物流中心應該怎麼備貨

這一切的基礎就是建立一個高效的物流體系。這是一個快速變革的時代對現代企業的要求,也是企業生死存亡的戰略依託之所在。價格戰的興行、呼聲日高的創新潮流,令中國企業必須更多地反思並完善自身的內部運作。Harold Pan集合其多年物流管理的經驗采寫的這篇精彩文章,對零售業這個對物流管理要求最高的行業進行了分析和總結,為中國經理人在建立和改善其物流管理方面提供了極為寶貴的借鑒經驗。 作者簡介:作者Harold Pan曾在美國Warner-Lambort在華合資企業任職多年,主管公司的采購及物流工作。 中國有句古諺雲:人盡其才,物盡其流。這很好地道出了快捷高效的物資流動對國計民生的重要性。目前,電子商務在中國踽跚而行,很大程度上也起因於中國現階段相對滯後發展的物流體系。物流,在昨天、今天和明天都將是你企業經營中一個不可或缺的重要環節。 在眾多行業中,無論是從貨物流動及相伴的信息流動的規模還是速度來講,零售業都是當之無愧的龍頭老大。零售業的物流成本在其總成本的構成中,高達20%以上。因此,物流戰略的正確制定和有效執行,是零售企業在市場競爭中勝出的一個決定性因素。全球著名的零售商,如沃爾瑪(Wal-Mart)、麥德龍(Metro),無一例外地藉助於卓越的物流管理,取得了令人側目的市場地位。我們相信,通過對零售業物流戰略的解剖,中國經理人能從中了解現代物流管理的真諦。 深入了解 零售行業在中國以至全球范圍內正在發生翻天覆地的變化。消費者前所未有的廣泛選擇機會使零售商們培感市場壓力重重。以美國為例,1985年盈利居前15位的零售企業,時至1995年,僅有6家還名列其中。在中國,零售商們的利潤率步步下滑,早已遍為人知。 在如此劇烈的市場競爭中,零售商必須嚴格控制其運行成本。這就要求你擁有一流的物流管理體系,使貨物能及時而經濟地到達最終消費者手中。舉沃爾瑪為例,它和Kmart(編者譯:凱馬特)經銷的商品結構頗為相近,但沃爾瑪的運行成本比凱馬特低25%。如此懸殊的差別從何而來?其中一個重要的起因,就是沃爾瑪得益於其先進的物流信息系統,使它能快速判別消費者的購買偏好,從而使商品的整體成本一減再減。據測算,沃爾瑪的單位面積銷售額竟然是凱馬特的兩倍。 其實,不僅僅只有連鎖零售企業注重物流管理。我們來觀察一下與之完全不同的行業,時裝零售商。歐洲的時裝商家往往在銷售旺季前,在遠東地區大規模低成本地批量生產。不難想像,有些款式會成為熱銷品而斷貨,而一些款式則可能滯銷而不得不打折清貨。為此,時裝商家們現在只在季前批量生產預計總銷量的60%到70%,然後再根據市場上的動銷情況,在歐洲組織剩餘部分的生產。這樣,盡管在歐洲生產熱銷款式的成本較高,但這樣做卻使部分款式供不應求,部分款式供過於求的現象大為減少,從而保證了總體的盈利水平。企業的高層主管在制定相應的物流戰略時,應該具體問題具體分析,針對企業的特定情況量身定做。他們必須對物流的方方面面有深入的了解,對物流在整體企業經營中所取的作用必須有清醒的認識。只有如此,方能作出明智的決策。 根本問題 不管零售商採用哪種物流戰略,都必須解決幾個最基本的問題: 首先,必須用整合的觀點來看待物流體系。物流體系涉及眾多部門,如計劃、采購、運輸以及銷售部門。各部門的目標各異,就很難做到勁往一處使。比方說,銷售部門通常根據銷售額、毛利等來確定最終獎勵。它們往往熱衷於發現熱銷商品,希望采購部門在進貨時拚命砍價,並盡量避免打折清貨。而計劃部門則往往注重保證貨物充沛、貨物周轉順暢,所以常況下只留意購物的批量和頻率。 然而,為了不超出采購預算,采購部門經常挑選最低價的同類商品,盡管這樣做往往意味著交貨期過長、庫存居高不下、倉儲成本上升,而拉升企業總體成本。預算方面的限制,又往往使得采購部門必須等到滯銷商品清倉處理後,才有可能再追訂熱銷產品。這樣,往往使熱銷商品庫存不足,而滯銷商品庫存過量。另外,采購預算方面的控制,往往使采購部門在期初拚命進貨,而期末則無事可做,因為此時采購額度已經花完。 為了克服物流過程中的種種障礙,企業上下的每個人,都要意識到自己的行為對企業總體的影響。其中的一種選擇就是將計劃部門、采購部門,甚至零售點統統捆綁在一起,評估他們作為一個整體的團隊績效。這樣,各個部門就能做到同舟共濟,在做相關決策時互相協調。在編制預算和成本時也能從整個物流鏈的角度出發加以考量。 當部門間的相互協作問題順利解決後,我們再轉向物流戰略的第二個問題:全程優化。通常,物流流程的局部優化往往造成整個物流環節的劣化。在這里最糟糕的情況是,單純強調配送中心的成本優化。對於大多數零售商而言,配送中心的運作與工廠類似:很好地體現了規模效應、自動化操作和工作效率。零售店相對而言則是個高成本運作的場所。但公司往往會不加思量,就將商品從配送中心向零售店轉移,結果使零售店庫存居高、運作成本上升。其實,公司往往可以考慮反其道而行之,將庫存從零售店移到配送中心。這樣的話,可以盡量減少在零售店中發生的商品處理費用。 一些在配送中心輕而易舉便能完成的作業,若想在零售店中完成可絕對不是件輕松的事。我們可以舉一個例子,熱銷商品應該在配送中心保持足量的庫存,並根據零售店的銷售情況整箱補貨:對一些價格昂貴、銷售較慢的貨品,則應該拆箱後分件向零售店補貨;對於另外一些佔地較多的拋貨或搬運費力的貨品,則應當盡量減少中間的處理環節,甚至可以直接從供貨商向零售店送貨。其目的是在於對供貨商到零售店的整個環節做到物流成本的最優化。企業萬不可將整個物流鏈加以肢解,只在局部環節實行優化了事。 物流戰略面臨的第三問題是預測。對相關信息的有效利用,會大大改進零售環節中的計劃職能,從而使零售企業的競爭能力大為提高,以高效率地在適當時間向合適的地點派送適量的商品。 絕大部分零售企業的庫存管理,與特定零售點和具體商品密不可分。但是,在特定的零售點上,具體到某一樣商品的銷量,前後波動是很大的。除少數暢銷品和促銷品外,消費者對大部分商品表現出的購買行為是難以捉摸的。但如果你將一個配送中心區域內所覆蓋的零售店作為一個整體來考慮,則商品的銷量要容易預測得多。所以,在預測銷量時,盡量在特定零售點上少費周折,將注意力集中在配送中心或整個公司的相關銷量上,由此而來的預測要可靠得多。 即使在時裝的零售方面,銷量預測工作亦是大有文章可做。一些經營精品時裝的商家用產品目錄來測試市場,而另外一些時裝商家會通過征詢一部分買者對於銷量的預測來備貨,還有的則通過向主要客戶播放季前的時裝表演,來獲取有關未來銷量的信息。當然再完善的預測方法也有其局限,重要的是要懂得如何應付不確定性。在高檔時裝領域,動銷較慢的款式必須在它們過時之前及時清倉處理,而銷路看好的款式必須及時發現、及時補訂。萬一補訂不再可能,有關這季什麼見好的信息,對於下季推出什麼流行款式也大有裨益。 歸根結底一句話,能夠預測的一定要預測好,不能預測的則一定要准備有效的應對手段。 零售業的一些佼佼者們,不但在上述三個方面做得無懈可擊,它們還根據自身的市場競爭戰略來構造自己的整個物流體系。我們在這里列舉了三種迥然不同的物流戰略,從中可以一窺成功的零售商品是如何制定其物流戰略的。 快速反應戰略 高檔時裝是此類物流戰略的代表。眾所周知,高檔時裝經營的風險巨大。欲領時尚風騷的廠商要迎合消費者的口味。它們既要用富有創意的設計去取悅顧客,同時也要保證新奇的設計轉化為市場上的賣點,因此在時裝設計、製造和營銷等各個環節都必須環環緊扣,以在這個充滿變化的行業里降低經營風險。 有的廠商利用郵購來探知顧客喜好,在進行試銷時考慮不同地區間顧客偏好上的差異。另外,先行上市地區的銷售情況也能提供預測數據。至此,時裝商家們還是都有章可循。 最能顯示出物流戰略力量的,莫過於能將那些為市場所認同的款式在過時之前,即刻放到零售店的貨架上。要做到這一點,有時依賴於與供貨商長期的融洽關系,有時則會要求你買斷供貨商的部分生產能力。與供貨商關系融洽,成衣從設計到上市的周期就會縮短,同時也能滿足數量上的要求。為了留有餘地,時裝商家一般會要求供貨商事先為其預留一定的生產能力。但不到最後時刻,它們一般不會貿然下達最終訂單。時裝在整個物流過程中都是只爭朝夕。零售商通常只對少數熱銷斷檔的款式願意空運。但高檔時裝商家往往在試銷時空運所有的熱銷款式。同時為了應付不虞之需,經常在一個中心倉庫存貨,並由此向各地空運或用公司的貨車送貨,運輸周期一般短於3天(請注意,這里所說的是歐美國家的情形)。達成如此的高速花費不菲,但隨後的銷量會彌補所產生的額外費用。整個物流戰略的中心,在這里便是盡量捕捉市場機會,哪怕意味著昂貴的運輸成本,也要盡快使商品到達零售店,以使銷售和利潤最大化。 物流體系在處理滯銷款式方面也大有作為。將實際銷量與預測銷量作一比照,很快便可辨識出滯銷款式。這樣,企業馬上就能採取降價等措施,以趕在銷售季節結束前清貨。在有些情況下,還能根據市場上的銷售情況,修改面料和輔料的相關訂單。 持續補貨戰略 並不是所有零售商面對的市場都象時裝那樣瞬息萬變。對於這些零售商來說,顧客需求相對比較容易預測,所以它們只需保證在貨物出現斷檔前及時補貨,便能滿足顧客的購買需求。 幾個美國的連鎖集團從事休閑服裝的銷售,其中一些商家獲利豐厚,因為在消費者看來,它們貨架上的衣物時刻散發著一種新鮮感。其實做法也頗為簡單,就是保證貨架上待銷的衣物,有充足的顏色、尺碼和款式搭配。高檔時裝的顧客可能願意等幾天,讓所需的款式從別處運來。與此不同,休閑裝的顧客一看中意的款式沒貨,可能就立馬離去。要滿足這一部分顧客的需要,必須有一個高度專業化和高效率的物流體系。 大牌零售商往往一年推出幾波款式,交貨期也比較長,因為大多為海外製造以求低成本。另外,休閑服裝售價上的限制也決定了不能採用空運方式。這樣一來,漫長的運輸時間更延長了整個的交貨周期。在這里,物流戰略的著眼點並非速度,而是穩定持續的物流。從工廠到商店再到購買者手中周而復始,不能出現斷檔。 休閑服在離開製造廠時,往往就能標明最終的零售店,之所以在配送中心中轉無非求個轉載方便。每個商店根據以往的出貨記錄,都定下一個相對穩定的送貨款式組合。銷售情況被密切監控,一旦確定滯銷品便不加猶豫地打折處理。 但是固定的款式組合,也不一定能與該商店整年的需求相匹配。所以,花色、尺碼和款式上的需求波動又要求零售商在此具備一定的靈活度。與零售店地理位置相近的區域中心倉庫,能保留足夠的緩沖庫存來應付零售店的需求波動,同時又能保證及時經濟的補貨服務。通常一周三次的補貨就足以滿足零售店的日常需求。 低成本戰略 使物流成本保持低位,是象沃爾瑪這種廉價商品零售商的看家本領。沃爾瑪在設置新點時,往往以其現有配送中心為出發點。沃爾瑪的賣場一般都設在配送中心周圍,以縮短送貨時間、降低送貨成本。除此以外,沃爾瑪等零售業巨子在物流管理方面,還有一些使人耳目一新的做法。 其中一個被日益廣泛採用的策略,就是由供貨商來負責相關商品的庫存和物流管理。供貨商通過零售商提供的銷售信息,能十分高效地排定自己的生產計劃和送貨計劃。這樣,雙方都能降低庫存成本。在某些情況下,零售商索性讓生產商來負責相關商品的物流管理。比方說,有些小百貨商品一般在零售店和配送中心都沒有庫存,製造商要得到相關的業務,就必須在特定的托盤上按照零售商的要求,裝上特定品種和數量的貨物,在指定時間送到配送中心,使配送中心的送貨車能便捷地將它們裝運到所指定的零售店。這樣,就免除了拆箱再拼裝等中間步驟,能降低倉儲成本。對於一些在促銷活動前就必須就位的促銷品,包裝箱上都作了標記並被存放在特定的區域,這就能盡量減少不必要的處理環節。在促銷開始時,這些促銷品就能整批按時送達促銷現場。這種做法,能使零售店的工作人員從繁重的商品分類標識活動中解脫出來,而專注於顧客服務。這類物流戰略,最大限度地祛除了從零售店反推到供貨商整個物流環節中可能發生的費用,其目的是盡量降低商品的售價。 各取所需 當然對各路零售商家們來說,還有其它經營戰略,我們在此也不可能一一詳述。不同的經營戰略,必須輔之以不同的物流戰略。在此,一個低檔時裝零售商的物流戰略值得一提。該零售商同樣通過試銷來預測銷量,同樣使用一個配送中心來應付需求方面的波動。與眾不同之處在於,只有在它目睹什麼款式在高檔時裝店裡熱銷時,才確定最終訂單。它在判斷時尚趨勢方面並無過人之處。但一旦有熱門款式露頭,它就會迅速通過位於海外的一些廉價供貨商大量製造。如此物流體系的最終結果,就是實現了其低價位大眾化時裝經營戰略。 建立一套完備的物流體系,需要在資金人力方面做大規模的投入。相關公司在管理一個復雜多變的系統方面,必須擁有豐富的專業知識。一個處處適用的物流體系是不存在的。你所能做到的,就是根據你的經營戰略,根據你有別於競爭對手的產品和服務,來構造你獨特的物流戰略。 企業的物流表面上看是貨物的流動,背後是有關客戶需求、服務水平、庫存情況等信息的流動,而根本上也是企業利潤的流動。它可能是你利潤的源泉,也可能會是吞噬企業利潤的無底黑洞。

Ⅳ 內衣銷售如何科學訂貨和備貨求答案

從事服裝內衣銷售,最令人頭疼的就是產品過季滯銷和惡性庫存。滯銷商品越留越賤,惡性庫存如梗在喉,既造成了賣場貨品陳舊過時的印象,又妨礙了新品上市,造成惡性循環。因此,避免產品過季、消除惡性庫存是保證品牌專賣良性運轉、輕松贏利的首要課題。 治水必須治源。過季滯銷和惡性庫存的症結就在於缺乏科學訂貨和備貨。科學訂貨、科學備貨是解決上述問題關鍵的關鍵。如何科學訂貨,則要以客觀事實為依據,經過科學分析作出結論。 訂貨好比請客,訂餐首先要了解用餐人的口味。不但要請人吃飽,還要請人吃好。我們的省級代理商就是請客的主人,請的就是屬下的每個賣場。 首先,從胃口上來說,你要明白他們需要吃什麼。這就要求每位代理商,首先要是賣場陳列專家,其次要是高明的買手。你必須弄清楚屬下每種規格的賣場最佳陳列方案可分幾個區,每個區要陳列哪些貨,這些貨要有幾個系列、幾個款式、幾個色系。貨有主銷貨、概念貨、配色貨等等,他們的比重又如何分配,這些都是非常有學問、有科學依據的。 例如80㎡的店至少要陳列幾個系列的產品,每個系列最少應安排幾個款式,每種款式最少應保證多少個色系,每個色系固定陳列幾件,才能保證基本的陳列要求,保證產品陳列的系列化、層次感,體現品牌專賣的綜合優勢。要不然,就會縮小賣場的市場滿足力,給人產品單一、缺乏選擇與比較的感覺,最終喪失成交的機會。因此,要做到科學訂貨,首先要懂得基本陳列的重要性,然後再利用專業買手的高明眼光,來規劃你的陳列內容,也就是:選貨。 選貨要根據當地的人文環境、時尚潮流、消費者穿著情趣、習慣特點等,以一個高明買手的眼光,給每個下屬賣場科學配貨。買手必須要能准確把握當地的流行趨勢、穿著喜好、消費心理等,如果自己吃不準,也可以在加盟商、導購員中發掘、培養買手;高明的買手對於訂貨實在是太重要了,有了專業的買手,吃什麼的問題才能真正得到科學解決。 解決了吃什麼的問題,接下來就是吃多少的問題了。也就是如何吃飽的問題。 首先,你得先弄清楚每個人的食量,需要多少的飯菜才能讓每個人吃飽。也就是訂貨之前,一定要弄清楚你屬下有多少個賣場,每個賣場的最佳陳列應該要多少貨;另外還有多少個賣場要在本季啟動經營,總共需要增加多少貨保證開張經營的最佳勢頭。結合對各種規格賣場基本陳列的科學分析,最終確定你這次訂貨的基本數量。只有這樣,你才能在訂貨的時候做到葫蘆里煮餃子,心中有數。 有的人或許會說,這些我早就心中有數,但是原來積壓了不少的庫存,如果我照單進貨的話,可能前面的吃不了,後面的我還得兜著走;要是加大庫存風險,形成惡性循環,那就更慘了。此話乍一聽,似乎也有道理。但是細一追究,就不對了。 我們知道,產品一定要圍繞市場需求,一切以滿足市場需求為目的,才能提高銷售業績,才能贏利。我們也知道,服裝經營是一種感性經濟,產品要跟著時尚潮流走,上個月的跑火貨到下個月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費者的垂憐,那你就會成為消費者遺忘的角落。因此,處理滯銷貨一定要當機立斷,在將滯未滯時就要動刀,由滯銷到死貨就是你的損失過程;動刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會拔高,貨流量才能最大化,利潤也就最大化,同時又消除了庫存風險。因此,要盡量避免死貨,決不能讓「死」貨擋了「活」貨的財路。要不然,你就真的是「不知死活」了。 每個賣場的基本陳列需要哪些貨有了,所需的各類貨量也很科學地配好了,綜合起來,你就知道點什麼菜,點多少菜了。

Ⅵ 做好備貨需要考慮那些因素

哪些因素會對備貨帶來影響呢?


1.天氣


雖然每年的節日在時間上都大致相同,但節日產品銷售有可能會「靠天吃飯」,假如老天爺賞臉,天氣較好的話,產品就可能「集中爆發」,遇見老天爺心情不好,下雨或者下雪的時候,就有可能讓銷售陷入低谷。比如,元宵節的湯圓、中秋節的月餅、端午節的粽子等等,都有可能受天氣影響,因此,在節前,要注重天氣預告,根據所在地天氣情況,合理備貨,盡最大可能避免產品積壓的風險。


2.當地經濟發展水平


經銷商節日備貨多與少,還要結合當地的經濟發展狀況,經濟發展水平高的地區,往往意味著節日購買力強,有可能會出現銷售高潮,因此,需要「深挖洞,廣積糧」,做好倉庫預備以及批量備貨工作。同時,根據當地的經濟發展水平,藉此還可以優化產品結構,即在節日期間,要多備些中高檔產品,以求市場最大化的盈利。相反,對於經濟發展較為落後的區域市場,則要適量存貨,尤其是中高檔產品更要適可而止,果斷不要犯「貪多嚼不爛」的錯誤。

3.流行時尚


很多產品之所以能在節日期間銷售出現突破,往往跟由於媒體渲染、企業終端造勢,以致給人一種「熱銷」的聲勢或者氛圍有關,加上消費者大多具有從眾心理,因此,就很輕易讓鋪貨率高、終端推廣活躍的產品出現集中采購的現象。比如,現在春節市場,很多農村都一改原來走親戚帶饅頭、丸子、粉條等習慣,在方便麵廠家的引導下(有些企業推出了禮品裝等),大家現在都把串門送方便麵作為一種時尚而風行,從而讓方便麵每年春節都能掀起一個很大的銷售高潮。



Ⅶ 如何進行采購備貨

作為配送活動的准備環節,備貨作業包括兩個基本內容,即組織貨源和儲存貨物。
1.組織貨源
組織貨源又稱為籌集貨物或采購貨物。是配送中心開展後續配送業務活動的龍頭。組織貨源包括以下步驟。
(1)制定貨源需求計劃:根據客戶的配送需求,制定貨源需求計劃,包括貨物的品種、數量、規格、進貨時間等。
(2)選擇供應商:對供應商的資格、供應商的能力等進行評價,選擇合適的供應商。
(3)發出采購訂單:供應商確定後,向供應商發出來購訂單,簽訂購貨合同。
(4)商品入庫驗收:對供應商運達的貨物進行驗收,以確保購進產品的數量和質量。
(5)評價貨源組織工作:對整個貨源組織工作進行評價,不斷進行改進,同時與滿足企業要求的供應商建立長期的聯系。
影響配送中心組織貨源的因素很多,包括配送中心的類型、規模,能夠接受的進貨成本,購進產品的種類、產地、數量及具體備貨人員的能力,等等。備貨人員要不斷適應經濟發展的需要,不斷更新自己的理念,調整備貨方式,為企業尋找到合適的供應商,組織好貨源。
2.儲存貨物
儲存貨物是配送中心組織完貨源之後完成進貨活動的延續,在配送中心,適量的庫存可保證客戶的需求,使配送工作得以順利進行。
配送中心的貨物儲存有兩種表現形態。一是暫時儲存,即按照分配貨作業的要求,在揀選場地儲存少量的貨物;二是儲備形態,即按照一定時期配送活動的要求和貨源到貨周期有計劃地儲備商品。儲備形態是使配送持續運作的資源保證,其儲備是否合理,直接影響到配送的整體效果,通常要注意以下幾個方面。
(1)合理的儲存數量。
合理的儲存數量是指在一定的條件下,根據企業具體經營情況、為了保證配送業務正常進行所制定的合理的儲存標准。確定合理的儲存數量要考慮客戶的需求量、配送中心的條件、配送周期、配送過程的需要及配送企業的管理水平等因素的影響作用。
儲存數量由經常儲存和保險儲存兩部分構成,經常儲存是指配送中心為了滿足日常配送需要的商品儲存;保險儲存是為了防止因商品需求變動而造成影響,避免商品脫銷,保證連續不間斷地配送而建立的儲存。兩種儲存量的確定,要在考慮各種影響因素的基礎上運用科學的方法計算得出。
(2)合理的儲存結構。
儲存結構是指不同品種、規格的商品之間儲存數量的比例關系。由於配送中心需要配送的商品品種多、數量大,特別是大型的綜合配送中心,商品種類更是干差萬別,客戶對不同商品的需求量是不同的,並且各種需求在不斷地變化。因此,配送中心在確定合理儲存數量的同時,還要特別注意不同的商品儲存數量之間的合理。
(3)合理的儲存時間。
儲存商品的目的是為了滿足客戶訂貨需要,因此,配送中心在確定商品合理的儲存時間時要注意該種商品的生產周期和商品的物理、化學及生物性能,使商品既不能脫銷斷檔。又能最大限度地減少商品的損耗,確保商品的質量。
(4)合理的儲存空間。
商品儲存的合理空間就是在倉庫內合理地擺放商品。商品的擺放要有利於商品的配送,擁有較大庫存的配送中心一般規模較大,經營品種較多,有條件的配送中心可以建立高架自動立體倉庫,按不同類別、不同配送客戶的需要設置多個出貨點,在合理布置商品存放貨架時,還要注意為機械設備的作業留有足夠的通道,還要保證倉庫的安全空間。
在商品的儲存期間。商品表面上是處於靜止狀態的,但從物理、化學及生物角度分析,商品內部是在不斷變化的,這種變化可能影響商品的使用價值。同時,環境的因素可能使這種變化加速。因此,配送小心的管理人員要時刻注意儲存場所溫度、濕度等條件的變化,防止和減少外界不利因素的影響,延緩商品質量的變化過程,降低商品的損耗。

Ⅷ 如何科學的備庫存求答案

一、庫存管理要有度 庫存管理不能馬虎,尤其是中小經營戶,資金不多而且流動性差,因此合理安排庫存就顯得更加重要。只有做好了卷煙庫存管理工作,才能避免卷煙積壓,才能使資金得以順利周轉,不影響其他商品的進貨。要做到這一點,我認為一定要把握一個「度」,這個「度」可以通過存銷比方法來推算,可以保證卷煙既不脫銷,也不至於積壓。只有這樣,才能實現資金的良性循環,才能發揮資金的最大效率,才能把有限的資金用到最需要的地方。
二、安排庫存要理性
由於當前卷煙貨源存在著一定的供求矛盾,從而造成了一部分零售客戶開始盲目訂貨。這樣一來,就造成了部分卷煙的庫存積壓,產生惡性循環,使得原本賣得不錯的一些卷煙,動銷售速度減緩。因此零售客戶在當前煙草公司合理定量的新形勢下,在安排卷煙庫存時,不能一看到某一品牌的卷煙賣得好,就多訂貨。在備貨時,要適當節制一些,理性一些。同時,還要科學預測市場的實際需求量,用科學經營武裝自己,把眼光放得長遠一些,這樣就不會給年底的卷煙經營帶來壓力。
三、自我庫存要了解 現在很多卷煙零售客戶在進行進貨時都比較盲目,再加上他們平時生意繁忙,一般很少會對自己的卷煙庫存進行盤點。這樣往往會導致某些卷煙被重復訂購,而某些卷煙被漏訂。因此,我們客戶經理應該加大指導零售客戶使用新《客戶服務工作聯系簿》的力度。通過解釋、指導和監督,使零售客戶能夠對自己的庫存有一個充分的了解。所謂「知己知彼,百戰百勝」,只有對自己的庫存進行充分了解,再根據煙草公司的貨源供應情況,並結合自己的實際需求去進貨,才會科學合理。
四、庫存結構要合理 假如零售客戶需要的某種卷煙貨源供應充足,可以適當多進些作為庫存。但是,進貨時我們不能只盯著某一種或幾種緊俏卷煙不放,還應適當尋求同檔次的替代品。如果同檔次的卷煙品種豐富些,可以使卷煙庫存結構更加合理,對經營效益也有提升作用。
在安排卷煙庫存時,還應力爭保持卷煙庫存的動態平衡。卷煙賣了一些後,就相應地補上。此外,還應注意控制進貨的節奏。前一次加緊訂貨後,後一次可適當放慢進貨節奏,減少訂貨量。

Ⅸ 如何及時備貨

的備貨那麼就應該經常的檢查一下都缺了什麼,然後列一個清單,那樣就可以及時的備貨,而不耽誤你的各種應用

Ⅹ 如何做好根據庫存備貨

最直接的辦法,選擇一款實用的軟體,管理產庫,庫存的。精誠軟體有這方面軟體的提供哦。

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