雲霧茶摘要

A. 請問閱讀散文的好處 順便來幾章好的散文

培根對讀書有過很好的總結： 讀書足以怡情，足以傅彩，足以長才。其怡情也，最見於獨處幽居之時；其傅彩也，最見於高談闊論之中；其長才也，最見於處世判事之際。練達之士雖能分別處理細事或一一判別枝節，然縱觀統籌、全局策劃，則非好學深思者莫屬。讀書費時過多易惰，文采藻飾太盛則矯，全憑條文斷事乃學究故態。讀書補天然之不足，經驗又補讀書之不足，蓋天生才幹猶如自然花草，讀書然後知如何修剪移接；而書中所示，如不以經驗范之，則又大而無當。有一技之長者鄙讀書，無知者羨讀書，唯明智之士用讀書，然書並不以用處告人，用書之智不在書中，而在書外，全憑觀察得之。 讀書時不可存心詰難作者，不可盡信書上所言，亦不可只為尋章摘句，而應推敲細思。書有可淺嘗者，有可吞食者，少數則須咀嚼消化。換言之，有隻須讀其部分者，有隻須大體涉獵者，少數則須全讀，讀時須全神貫注，孜孜不倦。書亦可請人代讀，取其所作摘要，但只限題材較次或價值不高者，否則書經提煉猶如水經蒸餾，味同嚼蠟矣。讀書使人充實，討論使人機智，作文使人准確。因此不常作文者須記憶特強，不常討論者須天生聰穎，不常讀書者須欺世有術，始能無知而顯有知。 讀史使人明智，讀詩使人靈秀，數學使人周密，科學使人深刻，倫理學使人莊重，邏輯修辭之學使人善辯：凡有所學，皆成性格。人之才智但有滯礙，無不可讀適當之書使之順暢，一如身體百病，皆可借相宜之運動除之。滾球利睾腎，射箭利胸肺，漫步利腸胃，騎術利頭腦，諸如此類。如智力不集中，可令讀數學，蓋演算須全神貫注，稍有分散即須重演；如不能辨異，可令讀經院哲學，蓋是輩皆吹毛求疵之人；如不善求同，不善以一物闡證另一物，可令讀律師之案卷。如此頭腦中凡有缺陷，皆有特葯可醫。

散文閱讀最重要的好處就是「怡情」，體驗神韻，欣賞美。

列出兩篇散文：
黃山聽雨
熊召政
下午，車輪掠過千枝萬枝秋色，每一枝上都懸著黃山的雨雲。彷彿只要按一下喇叭，雨點就會噼噼叭叭掉下來。比之山下，黃山要秋得早一些。又因觸目皆是石破天驚的境界，黃山的秋雨，就格外像千年的老蛇那樣冷峻。
這個季節，游山的人很多。客店已滿，我們一行三人只好投宿到眉毛峰下的一戶農家。那是叢林中一棟簡陋的小樓。我們還沒有走進小樓。大雨就滂沱而至。游山的興致，被它淋成一壺欲熱還涼的花雕。
雨下著，樹枝變成了雨箭，很古風地飄盪著；雨下著，嵐霧搓成的雨繩，很悠久地恍惚。雨中孵出的暮藹，像我的肺葉一張一合。黃山七十二峰，七十二座美麗得叫人想哭的自然博物館，在今晚，已不能讓我參觀它隱秘又恢宏的構築了。
黃山最好看的，是松、石、雲，如今松在雨中，石在雲中，雲在暮中。層層疊疊的黃昏，封鎖了所有的山道。
那麼，今夜，我在黃山就只能聽雨了。
今年夏天，我已游過廬山，九華山。我想，來到黃山，游興一定能推到極致。誰知天半朱霞已成妄想。順著雨繩，我怎能攀摘黃山的翠微？那時我曾有好一陣子生氣呢。在這個淺薄的年頭，不說那些高官巨賈，政客名伶，就連那些星相邪卜，趨炎附勢之流到處都有青眼相迎。難道黃山也生了一雙勢利眼，只肯用連山寒雨，來搪塞一個落拓的詩人？
很快，我明白到，這么想是錯的。
正因為我的落拓，我的在廬山三疊泉洗過的耳，在九華山的歸城寺里被梵鍾撞得更為清純的襟抱，黃山才迎我以雨。
人之上升的歷史中，雨是永遠的動力。而詩人之於雨，並不僅僅是生物的適應。至今我尚能感到，落在唐詩宋詞中的雨，是何其地撩人情懷。「巴山夜雨漲秋池」的李商隱，深沉徹骨；「寒雨連江夜入吳」的王昌齡，冷峻有加。「一蓑煙雨任平生」，活脫脫的蘇東坡情性；「細雨騎驢過劍門」，書劍飄零的陸放翁自況。大凡血氣十足的詩人，沒有幾個不落拓的，唯其落拓，才能讓生命在雨中開放出超凡拔俗的花朵來。
所以說，今夜的黃山雨，是為我下的。
為了好好兒度過這個雨夜，我詢問小樓的主人有沒有酒。他翻箱倒櫃找出半瓶大麴。三人共享，少是少了點兒，但總比沒有強。
雪中飲酒是為了驅寒，雨中飲酒是為了驅散寂寞。而今夜我並不寂寞，窗外的每一枝松，每一尊石，都是等了我千年的酒友。
雨是越下越濃了。
夜太深，我見不到樓下的谷中桃花溪崩冰噴雪的流姿，更看不到樓後的山上百丈泉瘦蛟騰舞的威儀。但是，我有滿耳敲金戛玉的聲音，這些涵養靈氣的鄉音，把萬物融為一體，使我無窮遐思的輻射頻帶，瞬間穿透了永恆。
我端起杯來，一口飲盡黃山的七十二峰雨聲。並細細品味：哪是鰲魚峰的粗獷，哪是蓮花峰的婀娜，哪是仙人峰的飄逸，哪是耕雲峰的深潔……五光十色的黃山雨聲啊，醉了我的十丈青腸。
一杯復一杯，小飲著酒而豪飲著雨。今夜裡，黃山給了我錦綉之胸，青燈外滿掌的黑暗，也被我拍成比軒轅帝還要古老的浩然。
酒盡了，興猶未盡。主人又煮了一壺非常新鮮的雨季送來。用它來泡黃山雲霧茶，一杯芬芳的江南便在我眼前裊裊升起。啜飲它，佐以泉鳴飛瀑。我攜之既久的孤獨，頓時被暖成掛在歷史樹上的一枚果實。雖然它是酸的，畢竟那麼渾圓。
酒也酒過，茶也茶過，雨聲欲不見稍歇。同行的朋友說：這時候如果雨聲停了，出一輪明月多好，我則希望這雨永遠落下去。獲瞻霽月固然是清麗的享受，但得到雨聲滋養，我的精神領域中，更能長出一片比黃山還要峭拔的風景。

清塘荷韻
季羨林

樓前有清塘數畝。記得三十多年前初搬來時，池塘里好像是有荷花的，我的記憶里還殘留著一些綠葉紅花的碎影。後來時移事遷，歲月流逝，池塘里卻變得「半畝方塘一鑒開，天光雲影共徘徊」，再也不見什麼荷花了。
我腦袋裡保留的舊的思想意識頗多，每一次望到空盪盪的池塘，總覺得好像缺點什麼。這不符合我的審美觀念。有池塘就應當有點綠的東西，哪怕是蘆葦呢，也比什麼都沒有強。最好的最理想的當然是荷花。中國舊的詩文中，描寫荷花的簡直是太多太多了。周敦頤的《
愛蓮說
》讀書人不知道的恐怕是絕無僅有的。他那一句有名的「香遠益清」是膾炙人口的。幾乎可以說，中國沒有人不愛荷花的。可我們樓前池塘中獨獨缺少荷花。每次看到或想到，總覺得是一塊心病。
有人從湖北來，帶來了洪湖的幾顆蓮子，外殼呈黑色，極硬。據說，如果埋在淤泥中，能夠千年不爛。因此，我用鐵錘在蓮子上砸開了一條縫，讓蓮芽能夠破殼而出，不至永遠埋在泥中。這都是一些主觀的願望，蓮芽能不能夠出，都是極大的未知數。反正我總算是盡了人事，把五六顆敲破的蓮子投入池塘中，下面就是聽天命了。
這樣一來，我每天就多了一件工作：到池塘邊上去看上幾次。心裡總是希望，忽然有一天，「小荷才露尖尖角」，有翠綠的蓮葉長出水面。可是，事與願違，投下去的第一年，一直到秋涼落葉，水面上也沒有出現什麼東西。經過了寂寞的冬天，到了第二年，春水盈塘，綠柳垂絲，一片旖旎的風光。可是，我翹盼的水面上卻仍然沒有露出什麼荷葉。此時我已經完全灰了心，以為那幾顆湖北帶來的硬殼蓮子，由於人力無法解釋的原因，大概不會再有長出荷花的希望了。我的目光無法把荷葉從淤泥中吸出。
但是，到了第三年，卻忽然出了奇跡。有一天，我忽然發現，在我投蓮子的地方長出了幾個圓圓的綠葉，雖然顏色極惹人喜愛；但是卻細弱單薄，可憐兮兮地平卧在水面上，像水浮蓮的葉子一樣。而且最初只長出了五六個葉片。我總嫌這有點太少，總希望多長出幾片來。於是，我盼星星，盼月亮，天天到池塘邊上去觀望。有校外的農民來撈水草，我總請求他們手下留情，不要碰斷葉片。但是經過了漫漫的長夏，凄清的秋天又降臨人間，池塘里浮動的仍然只是孤零零的那五六個葉片。對我來說，這又是一個雖微有希望但究竟仍令人灰心的一年。
真正的奇跡出現在第四年上。嚴冬一過，池塘里又溢滿了春水。到了一般荷花長葉的時候，在去年飄浮著五六個葉片的地方，一夜之間，突然長出了一大片綠葉，而且看來荷花在嚴冬的冰下並沒有停止行動，因為在離開原有五六個葉片的那塊基地比較遠的池塘中心，也長出了葉片。葉片擴張的速度，擴張范圍的擴大，都是驚人地快。幾天之內，池塘內不小一部分，已經全為綠葉所覆蓋。而且原來平卧在水面上的像是水浮蓮一樣的葉片，不知道是從哪裡聚集來了力量，有一些竟然躍出了水面，長成了亭亭的荷葉。原來我心中還遲遲疑疑，怕池中長的是水浮蓮，而不是真正的荷花。這樣一來，我心中的疑雲一掃而光：池塘中生長的真正是洪湖蓮花的子孫了。我心中狂喜，這幾年總算是沒有白等。
天地萌生萬物，對包括人在內的動植物等有生命的東西，總是賦予一種極其驚人的求生存的力量和極其驚人的擴展蔓延的力量，這種力量大到無法抗禦。只要你肯費力來觀摩一下，就必然會承認這一點。現在擺在我面前的就是我樓前池塘里的荷花。自從幾個勇敢的葉片躍出水面以後，許多葉片接踵而至。一夜之間，就出來了幾十枝，而且迅速地擴散、蔓延。不到十幾天的工夫，荷葉已經蔓延得遮蔽了半個池塘。從我撒種的地方出發，向東西南北四面擴展。我無法知道，荷花是怎樣在深水中淤泥里走動。反正從露出水面荷葉來看，每天至少要走半尺的距離，才能形成眼前這個局面。
光長荷葉，當然是不能滿足的。荷花接踵而至，而且據了解荷花的行家說，我門前池塘里的荷花，同燕園其他池塘里的，都不一樣。其他地方的荷花，顏色淺紅；而我這里的荷花，不但紅色濃，而且花瓣多，每一朵花能開出十六個復瓣，看上去當然就與眾不同了。這些紅艷耀目的荷花，高高地凌駕於蓮葉之上，迎風弄姿，似乎在睥睨一切。幼時讀舊詩：「畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。」愛其詩句之美，深恨沒有能親自到杭州西湖去欣賞一番。現在我門前池塘中呈現的就是那一派西湖景象。是我把西湖從杭州搬到燕園里來了。豈不大快人意也哉！前幾年才搬到朗潤園來的周一良先生賜名為「季荷」。我覺得很有趣，又非常感激。難道我這個人將以荷而傳嗎？
前年和去年，每當夏月塘荷盛開時，我每天至少有幾次徘徊在塘邊，坐在石頭上，靜靜地吸吮荷花和荷葉的清香。「蟬噪林逾靜，鳥鳴山更幽。」我確實覺得四周靜得很。我在一片寂靜中，默默地坐在那裡，水面上看到的是荷花綠肥、紅肥。倒影映入水中，風乍起，一片蓮瓣墮入水中，它從上面向下落，水中的倒影卻是從下邊向上落，最後一接觸到水面，二者合為一，像小船似地漂在那裡。我曾在某一本詩話上讀到兩句詩：「池花對影落，沙鳥帶聲飛。」作者深惜第二句對仗不工。這也難怪，像「池花對影落」這樣的境界究竟有幾個人能參悟透呢？
晚上，我們一家人也常常坐在塘邊石頭上納涼。有一夜，天空中的月亮又明又亮，把一片銀光灑在荷花上。我忽聽卜通一聲。是我的小白波斯貓毛毛撲入水中，它大概是認為水中有白玉盤，想撲上去抓住。它一入水，大概就覺得不對頭，連忙矯捷地回到岸上，把月亮的倒影打得支離破碎，好久才恢復了原形。
今年夏天，天氣異常悶熱，而荷花則開得特歡。綠蓋擎天，紅花映日，把一個不算小的池塘塞得滿而又滿，幾乎連水面都看不到了。一個喜愛荷花的鄰居，天天興致勃勃地數荷花的朵數。今天告訴我，有四五百朵；明天又告訴我，有六七百朵。但是，我雖然知道他為人細致，卻不相信他真能數出確實的朵數。在荷葉底下，石頭縫里，旮旮旯旯，不知還隱藏著多少

B. 現在很多走路賺錢，看小說賺錢，看視屏賺錢，這些軟體都是靠什麼賺錢的。

1、採摘

採摘是用食指與拇指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，採摘時間以中午十二時至下午三時前較佳，不同的茶採摘部位也不同，有的采一個頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉，有的多采一葉叫一心二葉，也有一心三葉。則另有單人式、雙人式採茶機，可利用機械採茶，既省力且快速。

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2、萎凋

採摘下來之茶青須於日光下攤曬，或利用熱風使茶青水分適度蒸散，減少細胞水分含量，降低其活性並除去細胞膜之半透性，而細胞中各化學成分亦得以藉酵素氧化作用引起發酵作用的進行，攪拌後攤平於笳藶上。
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3、炒青

茶青萎凋至適當程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發酵的繼續進行，並可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便於揉捻。

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4、揉捻

將炒青後之茶葉置入揉捻機內，使其滾動並形成捲曲狀，由於受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附於表面，如此在沖泡時便可很容易地溶解於茶湯之中。不同的茶其揉捻程度也不一樣。

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5、團揉

團揉是以布巾包裹茶葉使其成為一圓球狀，再以手工或布球揉捻機來回搓壓，並不時將茶葉攤開打散以散熱，團揉過後的茶葉茶身將更為緊結而形成半球形或球形茶。

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6、渥堆

一般茶青製作到揉捻已算告一段落，剩下的只是乾燥，但「後發酵茶」在殺青、揉捻後有一堆放的過程稱為「渥堆」，也就是將揉捻過的茶青堆積存放，由於茶青水分頗高，堆放後會發熱，且引發了微生物的生長，就因為熱度與微生物關系，使茶青產生了另一種的發酵，茶質被「降解」而變得醇和，顏色被氧化而變得深紅，這就是所謂的「普洱茶」。

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7、乾燥

乾燥是利用乾燥機以熱風烘乾揉捻後之茶葉，使其含水量低於百分之四，利於貯藏運銷，通常為了能使內外乾燥一致，常採用二次乾燥法，先使其達到七、八成乾燥，然後取出回潮，再進行第二次的乾燥。

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8、緊壓

緊壓就是把製成的茶蒸軟後加壓成塊狀，這樣茶就被稱為「緊壓茶」，除便於運輸、貯藏外，蒸、壓、放的過程中也會為茶塑造出另一種老成、粗獷的風味。

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蒸使茶再多熱受潮。

壓利用茶葉本身的膠質使葉子緊密連結在一起，穩定了往後陳放期間受潮、陳化的速度。

繼續緊壓前一些成分的降解與陳化，使茶質變得更醇厚。緊壓茶的陳放年份是決定市價很重要的因素，當然陳放的品質也很重要。

緊壓的形狀有圓餅狀、有方磚形、有碗狀、有球狀、有柱狀...等，緊結程度也所不同，有些緊壓茶只要用手一剝就可以剝開，有些緊壓茶就非得用工具不可。緊結的程度也會影響陳放的效果，緊結程度高者，陳放的效應慢，茶性顯得結實，緊結程度低者，陳放的效應快，茶性顯得豪放。

(2)雲霧茶摘要擴展閱讀：

各種茶的功效作用
1、鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。

2、普洱茶：同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。

3、武夷岩茶：含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等．其葯理性能特別顯著．不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等延年益壽效。

4、龍井茶：可以凈化血管，預防中風和心臟病。

5、碧螺春：屬於綠茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外用。

6、黃山毛峰：對出盡血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處：同事，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。

7、廬山雲霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；抑制腫瘤細胞產生；養胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌、治痢；抗衰老等這樣的一些功效。

8、六安瓜片：有利於預防和抑制癌症；有利於心血管疾病的保健治療；有利於減肥和清理腸道脂肪；有利於清熱除燥、排毒養顏。

9、君山銀針：具有一般茶類索有的保健功效：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預防癌症的功效。

C. 江西旅遊好地方推薦

江西旅遊景點（5）

大家風范的寫意畫——景德鎮三寶國際陶藝村介紹（附圖）

2008年03月17日發布

摘要：在「三寶國際陶藝村」，人們能夠充分感受最主要的陶瓷工藝：拉坯、利坯、施釉、畫坯和燒窯。這些原生態的工藝過程，已被列入中國非物質文化遺產名錄。（全文）

景德鎮浮梁古縣衙介紹（附圖）

2008年03月12日發布

摘要：浮梁古縣衙始建於清道光年間，是我國江南唯一保存完整的古縣衙。它較好地展現了中國古代古建築藝術和清王朝的政體規制。古縣衙現存有照壁、頭門、儀門、大堂、二堂、三堂。（全文）

景德鎮御窯廠介紹（附圖）

2008年03月12日發布

摘要：御窯廠也稱「御窯」。明清兩代為供應宮廷所需瓷器而設的機構。明洪武年間始設於江西景德鎮。明代一般由宦官充任督陶官；清初由工部、內務府派員，或由江西巡撫主管。乾隆以後，以榷九江關使管理，並以饒州同知、景...（全文）

景德鎮瑤里古鎮介紹（附圖）

2008年03月10日發布

摘要：瑤里古名窯里，位於景德鎮的東端，距市區55公里。瑤里歷史悠久、人傑地靈、風光秀麗、景色怡人。奇岩飛瀑、原始森林、江南古祠、明清建築、古窯遺址、革命舊居無不讓你流連忘返。（全文）

景德鎮陶瓷文化博覽區（陶瓷歷史博物館）介紹

2008年03月10日發布

摘要：由古窯和陶瓷民俗博覽館兩部分組成，是景德鎮最重要的陶瓷文化旅遊景區之一，是集文化博覽、陶瓷體驗、娛樂休閑為一體的文化旅遊景區，也被國內外專家和陶瓷愛好者稱為「活的陶瓷博物館」。

江西婺源旅遊攻略：

婺源景點介紹

延村

推薦級別★★★★★

延村最具有特色的當數56幢清朝民居及其「商」字形大門，此外以木雕、磚雕、石雕為代表的「三雕」藝術也同樣值得前往鑒賞

性質所屬：攝影民居

交通指向：位於思口鎮，距縣城18公里。在婺源大型停車場（汽車北站）乘開往思口的班車，每半小時一趟，票價4元。然後在路邊下車，步行5分鍾即到。

門票：20元

點評建議：與思溪現納入了一個景區中，一起收通票36元。個人覺得這2個景區聯票制在商業上是一種不錯的方式，而36元的通票確實不便宜的，對於自己掏腰包的遊客卻是加重了負擔。

江嶺

推薦級別★★★★★

上曉起往上行九公里到達江嶺，可見田園風光，這里在三、四月份油菜花開的時候是很漂亮的。

性質所屬：攝影徒步

交通指向：乘到段莘，慶源等地的車中途下，不過，多是農用車，中巴很少。

門票：無(贈送景點，須購買聯票方能免費參觀）

點評建議：三、四月份賞油菜花，五一的時候便又是另外一番景象：梯田的綠色世界，微風吹過，層巒起伏，粉牆黛瓦突現在田間地頭。

思溪

推薦級別★★★★★

思溪為古建築風景的集中地，現存30餘幢明末清初的古建築，其中「敬序堂」大屋客館的建築雕刻精細完美，尤以分別鐫刻在十二扇扇門的中間，由96個不同的「壽」字組成的「百壽圖」堪稱「精品」。

性質所屬：民居

交通指向：在婺源大型停車場（汽車北站）乘開往思口的班車，每半小時一趟，票價4元。然後在路邊下車，步行5分鍾即到。

門票：10元，博物館18元。思溪和延村通票36元

清華鎮彩虹橋

推薦級別★★★★

這是婺源的一座最具有特色的廊橋代表作，位於清華鎮，橋墩上都有廊亭，很適合小憩。

性質所屬：歷史人文風景攝影

門票：28元

點評建議：很多去過遊客都說去過泰順的廊橋則不用去這里，其實不然：彩虹橋是婺源最吸引影視人的地方。她拍過電影《閃閃的紅星》、《魂牽柳橋鎮》、《鄉村女教師》、《丁香》《我心永恆》、《星火》、《來的都是客》……上海《風調雨順中國》，於文華的《你的生命如此美麗》兩部mdv主拍攝地。彩虹橋是座漫浪的古橋，是您怡夢的地方，和你的情侶牽手漫步感受浪漫的最好去處，留下一段難忘的故事。

理坑村

推薦級別★★★★★

是婺源文化底蘊最厚重的一個村莊，歷史上文風鼎盛，有"山中鄒魯，理學淵源"之稱，現為全國歷史文化名村，進入了中國申請世遺預備名單，村中有諸多明清官邸，建村於南寧初年，村落嵌於錦峰秀嶺之中，蒼松翠竹與黛瓦粉牆互襯倩影，古道石樑湍湍流水相映生輝。

性質所屬：民居攝影

交通指向：在婺源大型停車場（汽車北站）乘發往坨川的中巴，票價7元，從坨川到理坑步行可達。

門票：20元

點評建議：在這里如果自己玩耍，可能會覺得地方好小，沒有什麼值得玩的，建議是找個本地的向導，給您講解講解，才可以很好的感受到書鄉的深厚底蘊。飲食和接待能力不錯。

李坑

推薦級別：★★★★★

李坑村為南宋乾道三年武狀元李知誠故里。村內的260多戶人家大多居住在溪的兩岸，故形成小橋流水人家的畫卷，村內有古建、古橋、古亭、古樹等景觀，村內那清澈的小溪映照著浣衣女美麗的身影，倒映著粉牆黛瓦的古民居。

性質所屬：攝影民居攝影

交通指向：乘婺源至江灣、曉起、溪頭，大畈、段莘的交通汽車，中途在李坑下車即可，這是離縣城最近的一個景點，因此遊人眾多，旅遊設施開發得比較完善。

門票：40元

點評建議：是婺源開發和保持的比較好的景區，在油菜花的季節和五一的時候肯定是人山人海的，對於時間短的朋友，是首選去遊玩的地方，如果你是要來婺源度假休閑，不推薦去；如果你是趕時間，向領略婺源鄉村田園的風光，可以去走走的。

汪口俞氏宗祠

推薦級別★★★★★

李坑再往江灣方向走八公里左右就到了汪口，這里最有名的就是俞氏宗祠，佔地面積一千多平方米。建築為清代中軸歇山式，宗祠內凡木質構件均巧琢雕飾，有大中小的各種形體和各種圖案一百多組。刀法有淺雕、深雕、透雕、圓雕、細膩纖巧，工藝精湛，風格獨特，被古建築專家譽為"藝術寶庫"。同時汪口村也是全國歷史文化名村，值得走走看看。

性質所屬：民居攝影風景

交通指向：乘婺源至江灣、曉起、溪頭，大畈、段莘的交通汽車，中途下車即可。

門票：40元包船費

點評建議：基本上汪口是和李坑類似，都是團隊客人都要去的景區之一。遊客比較多，由於景區比較大，所以在河邊靜靜的走，不會感覺有人來騷擾，河邊特適合攝影的創作。村頭的俞氏宗祠，喜歡建築的朋友可以去單獨買票參觀，不是喜歡建築的朋友那就不用進去咯。在這里遊玩一般要花1個半小時。

江灣

推薦級別★★★★

江灣建村於唐朝初年，滕、葉、鮑、戴等姓人家在江灣的河彎處聚居，逐步形成了一個較大規模的村落。北宋神宗元豐二年(1079年)，蕭江第八世祖江敵始遷江灣，子孫繁衍成巨族。自唐以來，江灣便是婺源通往皖浙贛三省的水陸交通要塞，成為婺源東大門。不過，這里的出名，是因為國家領導人的到來和認祖歸宗，成了偉人故里。

性質所屬：民居風景

交通指向：乘婺源至江灣、曉起、溪頭，大畈、段莘的交通汽車，即可到達。

門票：50元

點評建議：對於自助游的朋友來說，這是很少喜歡去的地方，主要的原因是因為門票確實太高了些，個人認為是一個官方營造了的高價景區。當然很多的旅行社團隊還是喜歡來這里的，畢竟這的牌坊很有氣勢，蕭江宗祠建設得也很氣派。

曉起

推薦級別★★★★★

從江灣再往北走七公里就到了曉起村，有上、下曉起之分。是清代兩淮鹽務使江人鏡故里，村屋多為清建築，風格各具特色，村中小巷均鋪青石，曲曲折折，回環如棋局。一些村屋門前設有瓜棚豆架，好一派田園景象。主要景點有古樟、雙井印月、濯台煥影等。

性質所屬：民居攝影徒步

交通指向：乘江灣鎮到曉起的三輪摩托車，或者到溪頭，段莘的交通車在曉起下。

門票：36元

點評建議：是團隊客人的遊玩終點，這里的吃住接待能力很強。在這里遊玩一般要花2個多小時。推薦在這里用午飯。

慶源

推薦級別★★★★★

慶源又名小桃源，簡稱小源，位於婺源縣東北部的段莘鄉，建村於唐開元年間。這里峽谷深幽，寬如太行之盤谷，美如武陵之桃源。地處萬山之巔，阻外而溢中，是始祖幾經選擇的避亂勝地。

性質所屬：風景徒步

交通指向：由於慶源地處偏僻，交通不便，欲去者最好是自己有交通工具（或租，或包），因為路況較差，自駕車者要有心理准備。

門票：無

點評建議：一個世外桃源，卻由於近2年的旅遊開發，原本不受外界干擾的山中村落，現如今變得有些世故了。很多的遊客都很推崇在慶源遊玩，住宿的。但是也有不少遊客在這里受到了很多的窩囊氣。

三、四月份賞花線路規劃

1、當天來，當天走的匆匆婺源游

時間太短了，這期間來，只能選擇有限的地方看看：

方案一北線：思溪、延村，長灘，彩虹橋，大鄣山峽谷，嚴田

吳老師點評：這個方案中，內容豐富，有古村落，有山水廊橋風光，有原始自然生態風光，有人文的村莊水口文化。其中有看油菜比較好的地方長灘（未開發之處，不收門票），思溪，嚴田；時間安排上是滿滿當當的一整天了。適合自駕車的客人或者是包車的客人。如果選擇坐當地的交通車，是根本來不及的了。

方案二東線：李坑，汪口，曉起，江嶺

吳老師點評：這個方案是婺源目前最熱，開發得最完善的一條線，包括三個古村落，一處自然田園風光。其中的亮點應當是江嶺，這是婺源看油菜花最美，最壯觀的地方，而且沒有開發，不收門票。交通工具方面，適合自駕車或者是包車。

2、周五晚上出發，周日返回的周末婺源游

這種情況適合自駕車的客人，或者建議一到婺源立即包車或者搭伴包車遊玩。才能在有限的時間里安排得更好，看到精華部分：

方案一：早晨或者是中午前後到達婺源縣城，下午建議去思溪、延村，清華彩虹橋，嚴田，住宿清華；第二天：游李坑，曉起，江嶺，下午或者是傍晚返回；

吳老師點評：這個方案中，安排了三個古村落（思溪、延村，李坑，曉起，這三處古村落中，以思溪看油菜花等田園風光要好一些），一個廊橋，兩處觀賞油菜花較好的地方（江嶺、嚴田）

此方案可以根據個人的喜好，第一天下午安排北線的理坑或者大鄣山峽谷；第二天放棄李坑或者是曉起直奔慶源、江嶺；

方案二：中午前後到達婺源縣城，下午建議去李坑，曉起，江嶺（看油菜花），住宿曉起；第二天從曉起出發，游彩虹橋，大鄣山，嚴田。下午或者是傍晚返回。

吳老師點評：這個方案中，與方案一相比，換了個順序，先走東線，再走北線。也可以根據個人的喜好，進行變通；第一天下午可以直奔江嶺，慶源；第二天可以在思溪、延村，理坑，大鄣山峽谷中做選擇。

3、不在乎時間的三天以上婺源游

這種情況的方案選擇很多，內容安排也可以很豐富，開發的景點，未開發的景點，徒步都可以安排進去。

方案一：

第一天：北線的思溪、延村、彩虹橋，大鄣山峽谷，嚴田；

第二天：理坑，虹關、嶺腳，然後徒步到官坑，再到慶源；

第三天：從慶源出發，游江嶺，曉起，李坑，回到縣城；

吳老師點評：這是一個很經典的路線安排了，可以少走回頭路。其中有一段三小時左右的徒步，適合大多數人；如果有三天以上的時間，安排可以更豐富一些了，大家可以查找資料或者是咨詢，為自己量身定製一條路線。

方案二：

第一天：北線的樟村，長灘，清華長壽古里洪村，菊徑，靈岩風景區；

第二天：從清華徒步月嶺到理坑，下午包車到虹關住宿；

第三天：從虹關出發到嶺腳，然後徒步到官坑（中午前可以到達），包車游慶源，江嶺，最後直達縣城准備返回。

吳老師點評：這條線安排的最大亮點是經過的未開發的地方比較多，除了理坑，靈岩要門票，其它地方都是不要門票的地方。而且理坑和慶源開發得很少，門票也不貴，加起來才35元。這是最經濟，最省錢的一條線了，而且一樣可以欣賞到婺源的美，適合背包的驢友或者是戶外俱樂部組織的活動。如果有三天以上的時間，省錢的玩處還有不少：徒步深山長溪村；從嚴田徒步到橋鄉坑頭村；從大鄣山嶺腳村徒步金剛嶺到沱川的篁村，理坑；到大鄣山頂村登婺源最高峰，欣賞滿山的紅杜鵑等。

D. 給我講一些茶葉的知識，有幾種一定要介紹的列在下面。

鐵觀音、觀音王其實都是鐵觀音，所謂觀音王就是極品鐵觀音的一個叫法。目前，茶葉市場的「觀音王」大多隻是商家的一個噱頭而已， 是不是好茶、喝喝、看看、聞聞就知道了。

普洱茶請參考http://ke..com/view/9692.htm

鐵觀音請參考http://ke..com/view/10399.htm

綠茶請參考http://ke..com/view/12.htm

白茶請參考http://ke..com/view/27738.htm

黃茶請參考http://ke..com/view/27744.htm

黑茶請參考http://ke..com/view/27752.htm

紅茶請參考http://ke..com/view/6025.htm

以下是摘要
普洱茶

直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類；成品後都還持續進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有「美容茶」之聲譽。

普洱茶國家標准出台於2008年，並將於2008年12月1日正式實施。
該國家標准給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標志保護范圍內採用特定的加工工藝製成。國家質檢總局規定，普洱茶地理標志產品保護范圍是:雲南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個州市所屬的639個鄉鎮。
普洱茶的功能
一、 普洱茶茶性溫和，不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發酵茶對愛茶之人而言，確有「不可承受之輕」的顧忌。
二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人「以命博錢」者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後，「以小錢保長命」的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，普洱茶去脂消食，減肥瘦身的葯理特性，更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。
三、 普洱茶易沖耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必較，卻仍有茶事的樂趣，甚至不失茶包便利性。
四、 普洱茶保存容易，茶性轉換富有變化。從某個定義來說，普洱茶是「活的有機體」，其主要特點在於茶體完成後，所持續進行的「後發酵作用」（或稱後熟作用、陳化作用），隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了「茶葉的製作與完成」，其實，一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處於「現代進行式」，無時無刻不在轉化進程中。
五、 普洱茶是「可以喝的古董」。很少有飲料或食品具備普洱茶這種「可飲、可藏」的雙重特性，「人人皆可飲，越舊價越高」，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又「價等兼金」，可望不可及，如果在「普洱天平」的左端是「典藏價值」，是只漲不跌的「耐久財」；而右端則是「飲用價值」，是喝一片少一片的「消費財」，那「時間」就是遊走在兩者之間的「砝碼」，隨著時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒庄、茶莊），注重稀有性與保存狀況。
二、普洱茶保健功效：
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關系密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。
2、普洱茶的降脂、降壓、抗動脈硬化
法國巴黎聖安東尼醫學院Emil Carobi對40位(男13，女27)高血壓患者進行實驗，服用普洱茶後77％的患者甘油三脂含量下降，50％的患者膽固醇含量下降。日本、我國台灣、雲南、西南農業大學等都進行了普洱茶降血脂的實驗，都獲得了肯定的效果。
3、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
4、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
5、護胃、養胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為「美容茶 」、「益壽茶」的主要原因。
6、抗衰老
經研究證明，人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為「益壽茶」。
7、防輻射：據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載：「普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。」 事實醫學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。並且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為「美容茶」。

鐵觀音

鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。其創制年代，據全國高等農業院校統編教材《制茶學》載：「青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創制發明了青茶，首先傳入閩北後傳入台灣省。」鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿製，先後傳遍閩南、閩北、廣東、台灣等烏龍茶區。20世紀70年代，日本颳起「烏龍茶熱」，烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶製作技術，進行「綠改烏」（即綠茶改制烏龍茶）。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、台灣等四大產區，以福建產制歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷岩茶聞名於海內外。近年來，與安溪茶山一山之隔、全國第二大鐵觀音生產基地的華安鐵觀音，也開始嶄露頭角。
鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音於民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹性稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開，適宜制種鐵觀音茶。
觀音茶葉的特徵
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是: 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有「音韻」。鐵觀音茶香高而持久，可謂「七泡有餘香」。
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。
內質：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。
最核心特徵：干茶沉重，色墨綠；茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評葉底應肥厚軟亮。
鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從「觀形、聽聲、察色、聞香、品韻」入手，辨別茶葉優劣。
觀形：優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表帶白霜。
察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開後葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特徵之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

綠茶

綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤、沖泡後的茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調的製成品。
綠茶做為中國的主要茶類，全國年產10萬噸茶葉，產量位居六大初制茶之首。中國生產綠茶的范圍極為廣泛，浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的十大產茶省份。
綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。
龍井是中國極品名茶，產於浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、雲、虎四個系，今天已經歸並為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世，有「國茶」之稱。
黃山毛峰產於安徽黃山風景區，是歷史名茶。特級黃山毛峰產於桃花峰的桃花溪兩岸的雲谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。
各類綠茶名：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；雲峰與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布岩茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁盪毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍岩斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天岩茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。
綠茶鑒別
綠茶的品質差別較大，可根據綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進行鑒別。
新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞有濃味茶香；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。
陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞有冷感；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤，條索緊結、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗松，色雜，葉芽木質分明；泡出的茶湯味澀，葉底質硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。
秋茶外形條索緊細、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質柔軟，多銅色單片。
高山綠茶和平地綠茶：高山綠茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。
平地綠茶外形條索細瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質較硬，葉脈顯露。

E. 絲綢之路與茶馬古道

現在有必要列舉兩條聞名中外的陸路古道——絲綢之路與茶馬古道。

（一）絲綢之路

絲綢之路起源於漢代，是一條連接東方與西方之間經濟、政治、文化交流的主要通道。西漢漢武帝時期由張騫首次開拓，東漢時班超再次打通並延伸了絲綢之路。該路線從西安咸陽向西經河西走廊，一支從青海抵新疆烏魯木齊一直向西北，過阿拉山口、巴爾喀什湖，再經中亞細亞到羅馬，即走北疆線；另一支走南疆線，從甘肅嘉峪關向西南順疏勒河入孔雀河、塔里木河，經喀什過伊朗再向西到地中海。

我國通過絲綢之路把絲綢運往地中海一帶，並運回地中海一帶金銀器皿、寶玉石、玻璃製品以及中亞的汗血寶馬等。其實在絲綢之路以前，這條道路已經開通，我國青銅時期的青銅冶煉技術就由中亞細亞傳入我國，其後可能我國鐵器及煉鐵技術傳回歐洲。

古絲綢之路

唐僧取經的求佛之路，比絲綢之路稍晚，西出嘉峪關後走南疆之路，從阿克蘇通阿富汗入巴基斯坦而進入印度。當然佛教傳入我國應在唐僧之前，東漢時期已開始由印度僧人零星帶入我國。此外，投筆從戎的班超，永平求法的佛教東渡等，他們的輝煌也都與絲綢之路息息相關。

這條漫漫西行路需通過茫茫戈壁沙漠，幸虧那時那裡水草遠比今日豐富，有樓蘭、吐蕃等一系列小國散布於沙漠間綠洲中，可作為過往行人的歇腳點。否則單人匹馬是較難通過缺水的廣袤沙漠的。

總而言之，絲綢之路是我國古代向西的一條重要國際大通道，對於交流東西方文化、發展經濟、交換動植物新品種等功不可沒。我們今天餐桌上的許多蔬菜是在古代絲綢之路或求佛之路帶來的，如菠菜（波斯之菜）、甜菜、甘藍、葡萄、西瓜、胡蘿卜等。另一些植物則由海路從南美洲傳入，如玉米（我國五穀之外，浙江一帶叫六穀，即第六種穀物）、紅薯、馬鈴薯（稱洋芋艿）。再後來，西紅柿（稱番茄）在民國年間由西方傳入，花菜、哈密瓜在新中國成立後進入東部，火龍果等在20世紀80年代進入大陸市場。

（二）茶馬古道

茶馬古道

我國的茶葉起源於何處？一說成都的西側、邛崍的蒙山；一說雲南滇西的普洱。在此我們暫不作考證。

茶馬古道早在漢唐時期就已經開辟。滇西的馬幫馱運茶葉（主要是磚茶和葯材），經千山萬水到成都平原，或到江漢平原，向北到不產茶的北方，進入蒙古直至俄國，向西直接到西藏，帶回的是布匹和鹽巴（四川自流井的井鹽）。

這條古道是國內西部南北向交通。《三國演義》中七擒孟獲是漢族文化大規模南遷的故事（孟獲在西昌、昭通一帶，是彝族人氏聚集的居住地）。我國西南由於橫斷山脈的阻塞，漢族文化傳入相對滯後。秦朝時期，南北向的國道只有兩條，一條相當於京廣鐵路，即北京—鄭州—長沙—廣州；另一條相當於成昆鐵路，它北接210國道，自包頭到咸陽，南通漢中—成都—昆明。當時貴州一帶還屬夜郎國，漢文化尚未涉及，兩線中間留大片空白。

茶葉的北運並不止於渭河。清朝山西的晉商就將南方茶向北運往蒙古，因為游牧民族以肉和奶作主食，茶能幫助消化脂肪，所以蒙古族人好飲奶茶，隨之茶也就成為他們的必需品。

我國茶的主產區不在西南，而在東南浙江、福建、安徽、江西一帶，一些著名的茶葉品種皆產於該區，如杭州的龍井，福建的大紅袍、茉莉花、鐵羅漢、鐵觀音、烏龍茶，安徽的毛峰、祁紅、屯綠、瓜片，江西廬山產的雲霧茶，江西婺源產的茗眉茶，江西遂川縣產的狗牯腦，江西修水縣產的雙井綠、寧紅工夫、龍須茶，江西井岡山產的井岡翠綠、婺綠、雲霧茶等。西南地區產茶不多，主要是雲南省。雲南茶葉種類按其製作方法的不同主要分為滇紅、綠茶、普洱茶、緊壓茶、花茶、保健茶等，共100多個花色品種。紅茶、普洱茶約占雲南省產量的一半，主要銷往港澳、東南亞、西歐等50多個國家和地區，綠茶和花茶主要供內銷，緊壓茶主要銷往西藏及省內部分民族地區。所以江南的茶葉主要供應我國大部分地區及出口國外，而雲南茶葉主要供應西部、西北部。

如今這條茶馬古道已逐漸發展成為歐亞大鐵路，它東起我國連雲港，向西直達荷蘭的鹿特丹，貫穿整個歐亞大陸，成為連接太平洋—大西洋的交通大動脈。

F. 西遊記 作者 故事概要 主要人物特點 摘錄一個片段

吳承恩
詩曰：
混沌未分天地亂，茫茫渺渺無人見。
自從盤古破鴻蒙，開辟從茲清濁辨。
覆載群生仰至仁，發明萬物皆成善。
欲知造化會元功，須看《西遊釋厄傳》。
蓋聞天地之數，有十二萬九千六百歲為一元。將一元分為十二會，乃子、丑、
寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥之十二支也。每會該一萬八百歲。且就
一日而論：子時得陽氣而丑則雞鳴，寅不通光而卯則日出，辰時食後而巳則挨排，
日午天中而未則西蹉，申時晡而日落酉，戌黃昏而人定亥。譬於大數，若到戌會之
終，則天地昏