烘焙書電子版

『貳』 烘焙工電子書下載

去一些喜專業做蛋糕的網站找一下
比如好的蛋糕網上面信息很全面

『叄』 永不失敗的麵包烘焙教科書有沒有電子版的求分享

書上寫的，不一定能做出來的。還是要學過，才知道哪些是關鍵點，有時候，手法不同，做出來的東西，也有可能失敗的。不單止是配方。
就像甜點師傅，不一定能做麵包，就是這個道理

『肆』 烘焙電子說明書

去網路瀏覽器輸入你的產品型號，然後搜索使用說明

『伍』 跟著小嶋做烘焙的電子書，我很希望有小嶋的書，其他書也行

國內翻譯過的小嶋RUMI的書貌似只有<35種超easy點心速成班>……

『陸』 新手，求烘焙電子書

如果你開麵包店那麼光看電子書是不夠的，書上的技術看是學不會的，要練習才可以，並且一些新的技術人是不會寫在書上的，你如果真的需要還是要去蛋糕店麵包店學習幾個月才可以的。

『柒』 求《專業烘焙》電子書，英文版也可以

『捌』 求孟老師烘焙系列的電子版書籍

http://wenku..com/view/65e4db5abe23482fb4da4c39.html《孟老師的100道麵包》

http://wenku..com/view/7dd9dacfda38376baf1faeb9.html這是《孟老師的100道小蛋糕》

『玖』 誰有關於烘焙的電子書，發我一下可好

建議你關注君之烘焙的公號，里邊有很多詳細的教程，或者安裝下廚房、一塊烘焙之類的APP，基本就夠用了，常見的烘焙做法都有