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茶葉參考價

發布時間: 2021-03-26 22:34:29

❶ 怎麼分高檔茶葉中檔茶葉低檔茶葉價格還是另外怎麼區分茶葉好壞請高人指點

茶葉性味甘,苦,微寒,是我國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種,其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素,各種化學成分之間的組合比例十分協調。
適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降溫,解渴生津。

掌握茶葉選購的方法,需要經一定的訓練。但是對於初學者,可以對照下列幾條,較簡單地選購茶葉。
一是茶葉的輕重,一般地說嫩度好的茶,品質較好,分量較重;
二是看茶葉是否均勻,包括色澤是否均勻、大小是否均勻,色澤不均、大小不均的茶是經摻和的;
三是看乾燥程度,這關繫到茶葉是否受潮變質和日後如何保存的問題。購買散裝茶時,可先用兩個手指研茶條,如能研成粉末的,說明茶較乾燥;如不能研成粉末,只能研成細片狀,說明茶葉已吸濕受潮,這種茶葉質量,不宜購買。
四是茶葉的鷳度。俗話說:「酒越陳越好,茶越新越好」,故茶葉應買新鮮的。茶葉新陳的鑒別,已如前述,散裝茶也容易鑒別。如遇盒裝或密封包裝的小包裝茶葉時,要特別注意包裝上的日期,一般6個月以內品質為正常,超過1年以上的,往往容易變質,最好不買。
進一步,還可用沖泡、灼燒等方法來分辨。
a、辨形:是指觀察茶葉的色澤、大小形態是否一致,茶葉的嫩度、白毛披伏比例如何,以及是否夾有混雜物等。通常以茶葉細嫩、勻凈、白毫多、顏色呈青帶綠、色澤油潤為優質的標志。
當然,不同茶葉的外形是不一樣的。如龍井茶,以扁平、光滑勻凈、色澤翠綠或黃綠為佳;老竹大方,外形扁平挺直,但葉形肥大、色澤青綠;旗槍則介於兩者之間,尤其是形狀扁而不滑;大宗綠茶中,眉茶要求條索清秀,珠茶要求顆粒圓緊如珠,均以色澤潤綠起霜為好;二工夫紅茶條索緊結大小一致,色澤烏潤,帶有金黃色毫茶;紅碎茶,則以顆粒緊結重實、勻凈為佳 ;花茶要以條索緊實、勻凈、色澤黃綠油潤為好;白牡丹白茶,以色澤灰綠、葉面茸毛披伏、芽葉連枝、呈花朵形狀的為上品;緊壓茶的磚茶、沱茶等,要求外形端正,緊實不起毛、不龜裂,包麵茶白毫顯露。一般來說,外形粗糙松碎、大小不一、老梗老片過多、葉質輕飄、色澤灰暗枯褐者,均為劣品的標志。而假茶葉,條索雜亂,不勻稱,顏色呈青色,葉扁平或方形,葉片對生或叢生等。
一般高檔條形茶,原料細嫩,做工精細,茶色澤鮮活光潤,其條索細緊,鋒苗顯露,含毫量多;高檔茶應剔凈茶類及非茶類夾雜物;低檔條形茶原料粗老,做工粗放,條索較松,低檔茶色枯缺少光澤或多粗老片,色澤茶雜;陳茶色澤枯暗發滯;低檔茶允許有帶有部分茶尖夾雜物,但決不允許有非茶類夾雜物存在。
因茶樹品種、栽培條件、鮮葉品質、制茶工藝等的不同,形成了各種不同的形狀。大體上可分為:條形、捲曲形、圓珠形、扁形、針形、尖形、花朵形、束形、顆粒形、片形、雀舌形、環鉤形、團塊形、螺釘形及粉末形等各種形狀。
b、觀色:茶葉色澤是茶葉品質的體現。綠色的鮮葉因加工方法的不同,製成了綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶、黑茶等各種不同的茶類。不同茶類對色澤有不同要求,但當年的高檔茶葉一般具有一定光澤。
c、嗅香:是指用鼻聞干茶葉的香氣。抓一小把茶葉聞其香氣,香氣越濃郁越好;茶葉的香氣純正,無煙焦異味,則表示品質正常;如果有粗老氣或香氣低沉,則表示茶葉品質較差;如聞之有霉味或感到惡心時,則屬劣、變質茶,不能飲用。
一般講,綠茶以具清香為質量好,帶有澀氣味的為質量差;紅茶以有殷甜香氣的為質量好,帶酸餿氣的為質量差;花茶既要有綠茶的清香,又要有花茶品種應有的鮮花之芬芳香氣,如果花香壓過茶味,說明茶質量不高,若只有茶香而沒有花香,則說明窨制不夠。假茶葉多半是用草葉蒸曬而成,也有的是用桑葉、山楂葉、柳樹葉、棗樹葉或其它樹的嫩葉烘炒而成。因為它們均無茶香,而只有怪味或奇異的青草味,故只要一聞,就容易鑒別。
綠茶以清新鮮爽,紅茶以強烈純正,花茶以清香撲鼻,烏龍茶以馥郁清幽為好。高檔茶香氣馥郁,鮮爽持久;中檔茶香雖高,但不持久;低檔茶香低,常帶粗氣。若有煙(屬正常的松煙香型品種除外)、餿、霉、焦、老火等氣味,則為次品茶,嚴重者應視為劣變茶。
d、看湯色,用沖泡法辨認。取茶葉5克,放入250毫升玻璃杯中,用開水沖泡2次,每次泡10分鍾。先看葉子的形狀:真茶,葉脈呈明顯的網狀,支脈與支脈相互聯系,葉邊緣有明顯鋸齒呈鉤狀,葉莖表面光滑而背面有茸毛,葉組織有星狀晶體,葉色翠綠、碧綠或黃綠;假茶葉,葉脈不明顯,一般為羽狀脈,直射邊緣,葉肉平滑,鋸齒不明顯或粗大,葉兩面均有茸毛,葉深綠色、黑綠色或青綠色。
再嘗茶水味:好茶葉清香濃郁,花茶香氣更甚,滋味淳厚,齒頰留香,回味甘醇,茶水清澈微黃;劣茶、假茶無茶香,茶水混濁帶青色,散發出清臭氣,並帶澀味。
一般高檔綠茶湯色以嫩綠明亮,杏綠明亮為好,紅茶以紅濃明亮,金圈金黃明亮為好。
辨茶湯滋味的純雜,濃厚,淡薄,清濁,強弱,鮮純,苦澀,醇和,有無刺激性等。茶湯以入口微苦,回味甘甜為好,以入口苦,味苦澀為最差。一般紅碎茶滋味以濃強鮮爽為好,原料細嫩的綠茶以鮮醇回甘為好;工夫紅茶以鮮甜嫩爽或鮮濃甘爽為好;烏龍茶以醇厚回甘為好。
用咀嚼、灼燒法鑒別。放幾粒茶到嘴裡嚼一嚼,如是真茶,即可品嘗出前述的茶味,是假茶葉沒有茶味,很容易鑒別。用鑷子挾幾顆茶放在火上或酒精燈上燒炙,如聞到馥郁芬芳的茶香,為真茶,如聞到的是其它異味或臭味,則為假茶。

❷ 茶葉價格無統一標准,如何定價才合適

現階段,茶葉價格並沒有統一標准,能夠說,茶葉價格是充分由企業自身依據茶葉市場情況這一不確定性因素制訂的,再加各茶企製作工藝的有所不同,制訂的葉價格更是多種多樣。殊不知,茶葉價格又是一個十分關鍵的營銷因素,不但是企業銷售量與利潤的來源,同時也關繫到一個產品能否成功的關鍵。

茶企為茶葉產品定了價,要是定價最合適顧客買賬,茶葉能夠賣得好;定價不科學,超過顧客接受范圍,那麼顧客不太可能會去買你的茶,茶葉也就不太可能會賣得好。因此,在茶企的產品策略中給產品定價是十分關鍵的一環。那麼,如何定價才適宜呢?

最先,你得了解茶葉市場行情怎麼樣。2014年,受我國宏觀經濟政策的調控,茶葉市場高端產品消費將繼續遭受抑止,老百姓能買得起的大宗茶市場空間將更進一步加大,產品將以中低端價位主導,產品包裝將更進一步精簡瘦身。中檔茶銷售量大幅上漲,高檔茶則出現了「跳水式」跌價,普洱茶價格浮動最為明顯。預計受公款消限制,2015年禮品市場將繼續受到限制,茶葉價格將繼續下降。

次之,你要看顧客買的都是哪個價位的茶。這邊我們看看2014年雙十一的數據,雙十一期間,花草茶的客單價為58元,其他普洱、烏龍、紅茶等純茶類的客單價為169~404元之間。從數據中我們能夠看出,對於普遍茶葉顧客來說,0-500元之間的茶葉是他們的最理想選擇。

隨後,才是如何定價的問題。一般來說,我們給茶葉定價要考慮以下八大因素:1.是否有品牌優勢?假如你是一個知名品牌的新品上市,定價時就能夠把品牌一無形資產加到葉價格里。2.是否有優勢的核心技術?如果你的產品核心技術是有獨特的優勢,那麼葉價格上能夠把科技附加值加進去。3.競爭對手如何定價?在產品同質化嚴重的領域,企業定價不得不參考主要競爭對手的葉價格。4.企業的目標怎麼樣?產品的葉價格和企業的目標有著較大的關系,企業的產品投資是短線行為還是長久經營,是緊緊跟隨領頭者還是做行業壟斷者?這些都影響產品的價格策略。成本利潤比是否合理?在產品定價時,需要充分考慮成本利潤問題。

最終,明確產品系列及產品結構。從2013至今,茶葉市場上的高端茶銷售量持續縮水,而大眾茶卻穩步增長,所以以高端茶主導的茶企應開展產品結構調整,減縮高端茶的佔比,提升大眾茶的市場份額,隨後做適當的產品調整。

❸ 如何區別各種茶葉檔次~

茶葉等級劃分標准:

特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;

一級:緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

二級:緊結較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

三級:條索緊結、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

四級:肥壯緊結、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

(3)茶葉參考價擴展閱讀:

1、變質茶

茶如果不妥善儲存,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶、節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。

2、頭道茶

現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農葯、化肥、塵土等污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快倒掉。茶葉中農葯殘留不僅可能引起慢性毒性,也會引起急性中毒,特別是對兒童的危害性更大。

3、焦味茶

炒制過火的茶葉,營養已經喪失,味道也不好了。

4、久泡茶

沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值,而且由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低。另外,茶湯擱置時間太久,會受到微生物等污染。

5、冷茶茶

宜熱飲。溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

❹ 每公斤茶葉成本價

就按3公斤,4公斤,5公斤來混合,那麼一共就是12公斤
總的價格是3*27+5*29+4*45=406
所以每公斤的成本就是33.83元每公斤

答案是參考的,如果沒有可能是題目出錯了呢,我們做題目會出錯,但是出題目的人也會出錯的.沒事,知道怎麼算就可以了,不要可以追求那個結果,要注重過程.

❺ 一般消費者購買茶葉的價格

綠茶:大眾老百姓自己喝在產區一般買50元左右一斤的。市場價就是100--80左右的。。送禮的話最起碼的要200以上的了,其實150塊錢一斤的是性價比最好的了,太貴了的茶葉裡面噓頭太多了,不過我在茶區價格方面都是產區的價格。自己也懂以點點茶葉。別人如果吭了你自當別論了

❻ 我有一盒茶葉,望求參考價

沒有這個牌子的 禮盒的應該120-280吧

❼ 茶葉的種類及具體價格

基本茶類:
綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有「綠葉紅鑲邊」之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。

黃茶----在制茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分「黃芽茶」(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、「黃小茶」(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、「黃大茶」(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有「湖南黑茶」、「湖北老青茶」、「廣西六堡茶」、四川的「西路邊茶」「南路邊茶」、雲南的「緊茶」、「扁茶」、「方茶」和「圓茶」等品種。
再加工茶:
以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及葯用茶等。

葯茶----將葯物與茶葉配伍,製成葯茶,以發揮和加強葯物的功效,利於葯物的溶解,增加香氣,調和葯味。這種茶的種類很多,如「午時茶」、「薑茶散」、「益壽茶」、「減肥茶」等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數量最大,其次是綠茶,最少的是白茶

❽ 張一元茶葉價格

成色!產茶時間是最重要的!價格當然不同了!
我回答你很多問題,你為什麼不能給我加分,你就看看嗎?全國人民都象你這樣!那我們這個答題欄目怎麼搞的好!目前不是掙錢的時代.網路文明禮節也是學習知識的一部分!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

❾ 茶葉種類成本價、銷售價列表

就按3公斤,4公斤,5公斤來混合,那麼一共就是12公斤
總的價格是3*27+5*29+4*45=406
所以每公斤的成本就是33.83元每公斤
答案是參考的,如果沒有可能是題目出錯了呢,我們做題目會出錯,但是出題目的人也會出錯的.沒事,知道怎麼算就可以了,不要可以追求那個結果,要注重過程.

❿ 這些都是什麼茶葉貴嗎

第一名:武夷山母樹大紅袍
作為現代茶葉界的營銷奇跡,在2005年的第7屆武夷山紅袍節上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣成交價達20.8萬元,摺合人民幣相當於1040萬元/公斤。由於此茶樹是擁有350多年的古茶樹,現存的共有6棵母樹大紅袍茶樹被列入到了《世界自然遺產名錄》里,基於保護的目的,2006年,政府已經禁止採摘此茶,從此不再闖盪湖,但江湖上依然有我的名聲,屬於有價無市的狀態

第二名:金瓜貢茶
作為中國的驕傲,金瓜貢茶,作為來自雲南省的名茶,被稱為錦綉茶王「香竹箐」,以35萬元/100克的價格奪得「普洱史上最貴的茶」的最高封號,摺合人民幣350萬元/公斤。雖然金瓜貢茶的價格不如武夷山母樹大紅袍價格的一半,但現存的金瓜貢茶的真品僅有兩沱,屬不可再生資源,作為國家二級保護文物存放在北京故宮博物館。由於其的歷史文化價值及茶葉本身的品質,此茶也被茶友奉為神茶,只能是供奉了,飲,還是算了吧!現在市面上雖然也有金瓜貢茶供應,其實是一些茶廠的跟風之作,不足為信。

第三名:西湖龍井
龍井茶,可謂是家喻戶曉,一直都被冠以「中國十大名茶之首」的榮譽,作為龍井中的龍井,御前十八棵西湖龍井由清朝的乾隆皇帝親口御封,價值自然不用多說。或者集萬千寵愛於一身的原因,御前十八棵每年的產量僅僅只有100g,如此低的產量造成價格不可估量,但我們可以除了「御前十八棵」以外的明前特級龍井茶得到一些啟示,2014年已經升到了摺合人民幣10萬元/公斤,且還在不斷上升中。

其實,最貴這個詞是有局限性的,因為隨著通貨膨脹及時代的發展,一定還會有新的天價茶葉取代以上神茶。沒有最貴,只有更貴,還有很多後起之秀一直在不斷緊追著

第四名:太平猴魁,在2009年濟南國禮名茶拍賣會上,拍出了20萬元人民幣/100克的天價,有點不可思議了,相當於200萬元人民幣/公斤

第五名:黃山毛峰,在2007年舉行的「黃山杯」名茶拍賣會上,拍出了8.5萬元/50克人民幣的天價,摺合人民幣170萬元/公斤,這樣的天價可就算是放在今天來看,同樣依舊是讓人難以想像。

第六名:信陽毛尖,在2006年的拍賣會上,以74.5萬元/500克的天價人民幣的成交,摺合人民幣149萬元/公斤,這也一舉創下了中國歷史上綠茶的最高成交價格,不過值得稱贊的是,信陽毛尖此次營銷,成功的帶動了當地的經濟發展,成為了一種地域公共茶品牌的象徵。

第七名:鳳凰單叢宋種1號:在2016年廣東省潮州市鳳凰鎮鳳凰單叢宋種的開采儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號以100萬元/公斤的價格拍賣。這也只烏龍茶(青茶)最牛逼的時刻了

第八名:都勻毛尖,最後一個入圍的選手,是在2011年拍賣成交的,都勻毛尖以22萬元/150g的價格成交,摺合人民幣66.6萬元/公斤。

第九名:六安瓜片,作為茶葉界的新秀,在2002年的拍賣會上。以4.6萬元/50g的天價成交,摺合人民幣92萬元/公斤

第十名:安溪鐵觀音,僅僅是剛入圍級選手而已。在2012年,以6.7萬元/100g的價格成交,摺合人民幣是67萬/公斤

其實很多眼尖的茶友早已經發現,以上所有天價茶葉出現的場所都是拍賣會,水分實在太多,沒有實際參考意義。而且你也不會購買這樣沒有一點實際意義的天價茶,最多隻不過是茶餘飯後增加一點談資罷了

雖然大家都明白一分錢一分貨的道理,但如此營銷,通過製造噱頭、編造故事、推出所謂的天價茶葉記錄,最終的結果就是導致了茶葉市場的種種混亂,真假難辨。高價茶的出現基本上是因為一個利字,為了賺更多的錢,在新一輪高價茶葉的背後,真正的茶農和真正的茶客成了最終的受害者,天價茶葉的現象真的值得所有人反思。

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