營養學論文參考文獻
中國知網搜索相關主題的論文有很多，可以直接做參考文獻
食品營養與食品衛生監管並重應對食品安全「雙重挑戰」探討 胡承康; 白玉成 浙江省平湖市衛生監督所 【期刊】中國食品衛生雜志 2010-09-30 1 104
2 基於Internet的食品營養評價系統的開發 於平 【期刊】食品工業 2001-12-20 1 66
3 關注食品營養 打造健康生活——記天津市食品營養與安全重點實驗室 天津科技大學 【期刊】中國高校科技與產業化 2006-07-30 0 102
4 食品營養強化與營養增補 劉志皋 天津科技大學 天津 【期刊】中國食品添加劑 2003-02-15 6 284
5 Food,Nutrition and Health 【會議】Abstracts of 14th World Congress of Food Science & Technology 2008-10-01 0 14
6 科學對待食品營養成分標示 楊蕾 【報紙】中國食品質量報 2010-12-23 0 12
7 食品安全檢測技術研發應用及「江蘇省食品營養成分與有毒有害物質檢測中心」公共服務平台建設 胡義東; 姚義剛; 賈濤; 趙厚民; 周小平; 徐慧; 李新麗; 楊鳳岩; 湯偉; 左紅; 唐晶晶; 吳秋雲; 楊艷紅 【科技成果】江蘇省生產力促進中心; 江蘇省理化測試中心 2006-12-20 0
8 食品營養與營養食品 陳義鳳; 游海; 何金明; 鄧澤元; 陶秉瑩 【期刊】南昌大學學報(工程技術版) 1994-06-30 6 292
9 發展食品營養強化促進社會經濟發展 劉志皋 中國食品添加劑生產應用工業協會營養強化劑及特種營養食品專業委員會 【會議】中國食品添加劑協會成立十周年暨第七屆中國國際食品添加劑展覽會學術論文集 2003-04-01 0 42
10 食品安全檢測技術與保障體系研究 劉清珺; 張經華; 陳舜琮; 劉清; 夏敏; 范筱京; 王欣欣; 賈麗; 朗爽; 王覃 【科技成果】北京市理化分析測試中心 2008-07-22 0 3
11 帝斯曼:為企業提供食品營養強化方案——訪帝斯曼營養產品部大中華區技術市場經理Kenny Koh PhD 房慧 【期刊】食品安全導刊 2009-03-15 0 31
12 衛生部監督局關於公開徵求《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》意見的通知 衛生部監督局 【期刊】中國食品衛生雜志 2008-07-31 0 48
13 衛生部發布《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》 衛生 【報紙】消費日報 2008-08-26 0 10
14 食品營養與衛生課程的教學改革探索 姜忠麗; 代嵐; 王俊偉 沈陽師范大學 【期刊】遼寧教育行政學院學報 2010-11-20 0 19
15 Maillard反應與Strecker降解及其對食品風味與食品營養的影響 馮大炎; 周運友 安徽師大化學系 【期刊】安徽師大學報(自然科學版) 1993-07-02 3 108
16 解析:食品添加劑、食品營養強化劑擴大使用范圍違法添加非食用物質名單新資源食品 張儉波 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所 【期刊】中國衛生標准管理 2010-03-25 0 43
17 2003:決戰營養強化——食品營養強化工作座談會側記 東方竹 【期刊】中國食品工業 2003-03-30 0 28
18 嬰幼兒配方食品營養強化法規標準的研究 師朝霞 中國疾病預防控制中心 【碩士】中國疾病預防控制中心 2010-04-01 0 34
19 我國食品營養強化劑發明專利申請及技術發展分析 潘珂 【期刊】中國發明與專利 2011-02-16 0 36
20 我國食品營養與檢測專業人才需求分析 農志榮; 覃海元; 黃衛萍; 楊昌鵬 廣西農業職業技術學院; 廣西農業職業技術學院 廣西南寧; 廣西南寧 【期刊】高等農業教育 2008-06-15 3 221
② 現代臨床營養學與健康的小論文,字數不少於3000字.參考文獻最好是在2000年以後的.謝謝幫忙!
運動、維生素與免疫 體內維生素缺乏或飲食維生素攝入不足同祥可以影響免疫功能。已知Vit B6和Vit A缺乏可引起T細胞對Con A反應下降，Vit E和Vit C缺乏導致中性粒細胞和巨噬細胞吞噬能力低下。大運動量訓練後口服Vit E可以抑制機體氧自由基的生成，提高機體抗氧化能力，並使大鼠血漿ET含量降低，血清NO含量升高，ET／NO比值下降，表明Vit E對大運動量訓練大鼠的內皮細胞具有保護作用，可提高機體運動能力和抗疲勞能力。據運動員減體重前後Vit A比較，表明運動員減體重後暗適應時間明顯短於減重前。減體重營養餅干可補充運動員減體重造成的各種維生素不足和丟失。也有實驗證明，賽前Vit C補充（600mg／d，3周），運動員賽後上呼吸道感染率的發生率比不補充者可減少35％，強化性訓練期膳食中增加Vit E和Vit C攝入可明顯減輕訓練後的急性期反應，比如外周血過度白細胞化、炎症性細胞因子的過量分泌等，間接促進運動後疲勞的消除。 酷文網- www.coolwen.net 運動免疫學在近10年來已經取得了可喜的進展，並推動了體育科學的進步。從目前已有的研究結果分析，免疫功能狀態與運動、營養存在著某種內在的聯系，能夠認識運動、營養和免疫的相互關系是很有價值的。許多調查研究發現，運動員中普遍存在膳食不平衡的現象，這與膳食對於競技運動的重要作用相矛盾，這種狀況不僅影響訓練效果和運動後的恢復，而且最終影響運動能力的擔高。因此，運動員的合理膳食有助於擔高運動能力和運動後的恢復，提高機體免疫功能，保證運動員健康和功能水平。
滿意請採納
③ 急求食品營養學論文有參考文獻的
記錄16條 上頁 下頁
序號 文獻標題 文獻來源 年期 來源資料庫
1 在我院開設《食品營養學》課程的可行性分析 華夏醫學 2007/04 中國期刊全文資料庫
2 淺談《食品營養學》教學的體會 食品工程 2007/04 中國期刊全文資料庫
3 在師范院校開展《食品營養學》教育研究 福建師大福清分校學報 2006/02 中國期刊全文資料庫
4 餐飲管理專業(獨立本科)《食品營養學》課程命題說明 河北自學考試 2005/03 中國期刊全文資料庫
5 魔芋葡甘聚糖園二色性與食品營養學性能相關性初探 食品科學 2004/02 中國期刊全文資料庫
6 轉基因植物食品的營養學評價 國外醫學.衛生學分冊 2003/02 中國期刊全文資料庫
7 轉基因食品的營養學評價 中國食物與營養 2002/02 中國期刊全文資料庫
8 轉基因食品的營養學評價——我們需要知道什麼? 營養健康新觀察 2001/04 中國期刊全文資料庫
9 用現代食品營養學研究中國葯膳學的精粹──21世紀新興的邊緣學科「中華食療營養學」 食品科技 1995/02 中國期刊全文資料庫
10 我國某些市售嬰兒斷乳食品的營養學評價 中國公共衛生學報 1991/03 中國期刊全文資料庫
④ 關於合理營養的論文
您好！
這里有些資料，是我原來整理的，或許會對你有些幫助.在這里就不再累述了,還望見諒!
⑤ 關於食品營養學的參考文獻有哪些
中國居民膳食營養素參考攝入量(DRI) 各種活動的能量消耗率 中華人民共和國國家標准食品營養強化劑使用衛生標准GB14880－1994 中國食物與營養發展綱要(2001～2010年) 食品添加劑 強化食品現狀及發展 等等很多的書籍或是著作都可以參考用的，
⑥ 營養與健康的參考文獻
< 營養與健康 >
⑦ 要寫一篇關於大學生飲食與健康的選修課論文，請問有哪些參考文獻
1、楊貴仁，廖文科。《重視學生營養工作 全面推進素質教育》
2、郝明。《關於加強高校學生食品營養與衛生教育的探討》
3、林芃，李清。《結合實際進行《營養學》知識教學的探索》
4、吳天宇。《高中生物教學中滲透營養健康教育的調查與應用研究》
5、王修祥。《在農村高中生物教學中實施營養健康教育的研究》
(7)營養學論文參考文獻擴展閱讀：
健康食物：
1、大豆與豆製品，大豆含有的氨基酸組成與人體需要的相接近，且富含有健腦功效的賴氨酸。黃豆中豐富的卵磷脂是補益大腦物質。大豆製品如豆腐、豆芽都是良好的健腦食品。
2、水果類，健腦水果首推柑橘、檸檬。柑橘含有大量的維生素B1、C，是優良的鹼性食品。此外還有含維生素C較多的草莓、金橘、鮮棗等等。
3、穀物類，麥芽是補充大腦磷、鈣質的食物，還含有能使人保持良好記憶的鎂。麩皮亦是，麩皮麵包是優良的健腦主食
⑧ 營養早餐畢業論文範文的參考文獻是
我幫您
請+Q三三零四四九二五七
營養畢業類論文！注重理論分析
國內外發展現狀！案例處理！包通過！原！創！
⑨ 求一篇營養與健康的論文
關營養與健康的論文的話，你可以到中國知網之類的查一些參考文獻再寫。